IONIZACION DEL AGUA En el agua pura La ionización es el proceso químico o físico mediante el cual se producen iones, éstos son átomos o moléculas cargadas eléctricamente debido al exceso o falta de electrones respecto a un átomo o molécula El numero de iones H+ iguala neutro exactamente al numero de iones OH-
Cuando una sustancia ionica o
Ya que ningun ion puede formarse sin sustancia con moleculas polares se el otro cuando solamente hay Sin embargo disuelve en el agua, pueden cambiar moleculas de H2O presentes. los numeros relativos de iones H+ y OH- Resumen: agua Punto de ebullición de 373 K (100 oC) a 1 atmosfera. Punto de fusion 273 K (0 oC) a presión 1 atm.
Agua pura (agua destilada libre de sales y minerales) no
conduce la electricidad. Liquido inodoro e insípido. Estas son las propiedades organolépticas es decir las que se perciben con los órganos de los sentidos del ser humano.
Se presenta en la naturaleza en 3 formas:
solido, liquido y gas. Su densidad máxima es de 1g/cm3 a 277 K y presión 1 atm. Es decir: por cada cm3 hay 1g de agua. Forma 2 diferentes tipos de meniscos: cóncavo y convexo. Tiene una tensión superficial, es decir, cuando la superficie de los líquidos se comporta como una película capaz de alargarse y al mismo tiempo ofrecer resistencia al intentar romperla ayudando a objetos livianos a flotar sobre ella. Posee capilaridad, es decir, propiedad de ascenso o descenso de un liquido dentro del tubo capilar.
La capacidad calorífica es mayor que la de los otros líquidos.
El calor latente de fusión del hielo se define como la cantidad de calor que necesita 1g de hielo para pasar del estado solido al liquido, manteniendo la temperatura constante en el punto de fusión (273 K). Calor latente de fusión del hielo a 0 oC: 80 cal/g (o 335 J/g)
Calor latente de evaporación del agua a
100 oC: 540 cal/g (o 2260J/g) Se cristaliza esponjosa (nieve)
Tiene un estado de sobreenfriado, es
decir, liquido a -25 oC Ayuda a regular el calor de los animales Tiene un elevado calor de evaporización y una elevada constante dieléctrica. Proporciona flexibilidad a los tejidos. Tiene gran fuerza de cohesion entre sus moleculas y la fuerza de adhesion por los puentes de hidrogeno que son muy termolabiles.