Los alimentos

Educación Parvularia
Pirámide de alimentos

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 ¿Para qué nos alimentamos?

Nuestro organismo funciona

continuamente, hasta cuando dormimos.

Por esto, como todo ser vivo, los humanos

necesitamos alimentarnos.

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 Con la alimentación:

El cuerpo crece y se desarrolla.

Obtiene energía para moverse.

Obtiene energía para calentarse.

Se defiende de las enfermedades.

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 Clasificación de los alimentos

Origen

Los alimentos se clasifican por:

Descripción

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 Clasificación de los alimentos por su origen

Alimentos
según
su origen

Origen vegetal Origen animal Origen mineral

verduras, frutas, carnes, leche, aguas

cereales. huevos y sales minerales.

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 Clasificación de los alimentos por su descripción

Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso).

Alimentos cárneos y afines (carne, huevos).

Alimentos farináceos (cereales, harinas).

Alimentos vegetales (hortalizas, frutas).

Alimentos azucarados (azúcares, miel).

Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasas alimenticias, margarina).

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 Sustancias que son
indispensables
para el funcionamiento
y desarrollo del
organismo

Hidratos de Vitaminas Proteínas Lípidos Minerales

carbono
Indispensables para Necesarias para el Equilibrio de las
De alto valor el buen estado crecimiento Productores funciones
energético del organismo y formación de energía del organismo
de los tejidos

Grasas, aceites y
Frutas y verduras
mantequilla. Aguas y
Pan, harinas, Vitaminas A, B, C, Carnes, huevos,
Aceite de oliva, sales minerales.
azúcares, pastas. entre otras. lácteos, legumbres.
entre otros.

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 Una buena alimentación debe ser equilibrada y
completa, es decir, deben estar presentes todos
los grupos mencionados y cubrirse todas las
necesidades del individuo.

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