UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE

LA VEGA
Facultad de Ciencias de la Comunicación,
Turismo y Hotelería
Carrera de Turismo y Hotelería

CURSO DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

MANUAL DE PRÁCTICAS
PRE PROFESIONALES

Agosto 2010

PROFESORA:
Lic. Marlene Iannacone Oliver

Prof. Lic. Marlene Iannacone Oliver

MANUAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES
 MANUAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

Este Manual ha sido elaborado con la finalidad de dar a conocer, cuales son las
consideraciones a tomar en cuenta para el curso de Prácticas Pre-Profesionales de X
ciclo.

Los alumnos que llevan este curso, deben realizar sus prácticas en un período
mínimo de 4 meses, según el requerimiento de la empresa, período en el cual
deben realizar un mínimo de 480hrs de trabajo.

La finalidad de este curso es que los alumnos apliquen todos los conocimientos
adquiridos durante su carrera, de manera práctica, en empresas relacionadas al
sector turismo.

De modo tal que puedan rotar por varias áreas de la misma a fin de tener una
visión lo más completa posible de la empresa.

Procedimiento para las prácticas de los alumnos del X ciclo:

1.-Los alumnos del X ciclo realizarán sus prácticas en empresas que los alumnos
hayan conseguido por cuenta propia, siendo requisito el haber concluido
satisfactoriamente todos los cursos del I al IX ciclo.

Debiendo presentar en las dos primeras semanas de iniciado el ciclo la Carta de

Aceptación de Prácticas, emitida por la empresa.

Las prácticas pueden realizarse en el Perú o en el Extranjero.

La Universidad de acuerdo al perfil de alumno y a la necesidad de la empresa

facilitará algunos centros de prácticas. En los cuales la selección del alumno se
realiza de acuerdo al perfil que la empresa solicita.

En el caso que el alumno solicite el apoyo de la universidad para conseguir su

centro de práctica, se toman las siguientes consideraciones:

- El promedio ponderado.
- El nivel de inglés (avanzado).
- Test de Personalidad y Competencias.

Los alumnos que requieren una carta de presentación, la pueden solicitar en

decanato, previo pago. Debiendo indicar empresa, dirección, teléfono, cargo y el
nombre de la persona a la que va dirigida la carta.

2.- Las prácticas tienen una duración de 4 meses mínimo, en ese período se deben
de cumplir 480 hrs mínimo de trabajo. Las prácticas se realizan durante el período
académico que el alumno está matriculado en X Ciclo.
En casos excepcionales se podrá considerar el 40% (192 hrs) de las prácticas que
el alumno haya realizado anteriormente.

3.- Una vez finalizadas las prácticas, la empresa procederá con la evaluación
correspondiente, en unos formatos entregados por la Universidad, en los que
colocará la calificación del alumno.

El alumno entregará en fecha indicada los siguientes documentos (firmados y

sellados por el centro de prácticas):

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  Control de asistencia
 Evaluación de la empresa.
 Informe final.

4.- El Curso está compuesto:

Parte presencial: Están consideradas las clases que el alumno debe asistir. 2 horas
semanales.
El alumno debe pasar por entrevistas, rendir exámenes y presentar trabajos.

El estudiante debe asistir a las clases teóricas. Un 30% de inasistencias lo inhabilita

a seguir en el curso.

Práctica de competencias (P1)

Examen de Inglés (P2)
Entrevista personal (P3)
Presentación personal en grupo (P4)
Práctica Diseño de Matriz FODA (P5)

Parte Práctica: Se considera la práctica que el alumno realiza en la empresa y el

informe final que el alumno redacta al final de su práctica.

La evaluación de la empresa + Control de asistencias (EP)

Evaluación del informe final. (EF)

DE LAS INFRACCIONES
Se consideran infracciones que ameritan desaprobación en la
asignatura de prácticas pre-profesionales:
a) La ausencia injustificada de las prácticas aceptadas. La entidad
receptora, sede de práctica reportará las inasistencias.
b) La negligencia continua en el cumplimiento de las tareas
competentes a la práctica.
c) Exigir cambio de área sin previa autorización del Jefe y / o
responsable del alumno practicante.
d) Realizar cambio de sede de práctica sin previa autorización del
docente de práctica y la entidad receptora, sede de las prácticas.
e) Causar perjuicios o daños a la entidad receptora, sede de
prácticas o usuarios. Para esta causal se tendrá en cuenta el
grado de complejidad y las dificultades de la tarea asignada por
cuyo motivo se produjo el daño.
f) La falta de respeto, de palabra u obra a los integrantes de la
entidad receptora, sede de prácticas o usuarios de la misma.
g) La divulgación de la información reservada de la entidad
receptora, sede de prácticas.
h) La concurrencia a la práctica en estado de ebriedad o bajo los
efectos de drogas o sustancias estupefacientes.
i) Solicitar o recibir dinero o cualquier otro tipo de bien de los
usuarios para realizar servicios, contraviniendo las disposiciones
de la entidad receptora, sede de prácticas.
j) Falsificar o modificar documentos de la entidad receptora, sede de
las prácticas; los partes de asistencia o reportes de control o
cualquier información remitida a la Facultad.

Prof. Lic. Marlene Iannacone Oliver

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DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS Y TRANSITORIAS

El alumno practicante está prohibido de realizar actividades

proselitistas de cualquier orden o de reclamación laboral.

El alumno que trabaja en un centro laboral que no es de la

especialidad en que se está formando, no podrá considerar su
desempeño regular y permanente como práctica pre-profesional.

Los aspectos no previstos en el presente Manual de Prácticas Pre-

profesionales, serán resueltos por la partes interventoras en el
proceso y elevados a la autoridad del Decano de la Facultad, luego de
la deliberación para su aplicación y cumplimiento.

Prof. Lic. Marlene Iannacone Oliver

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