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Un electrólito o electrolito es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se
comportan como un medio conductor eléctrico. Debido a que generalmente consisten de
iones en solución, los electrólitos también son conocidos como soluciones iónicas, pero
también son posibles electrólitos fundidos y electrólitos sólidos.
Contenido
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1 Principios
2 Importancia fisiológica
o 2.1 Medición
o 2.2 Bebidas deportivas
3 Electroquímica
4 Electrólito seco
5 No electrolito
6 Véase también
7 Referencias
Principios [editar]
Comúnmente, los electrólitos existen como soluciones de ácidos, bases o sales. Más aún,
algunos gases pueden comportarse como electrólitos bajo condiciones de alta temperatura o
baja presión. Las soluciones de electrólitos pueden resultar de la disolución de algunos
polímeros biológicos (por ejemplo, ADN, polipéptidos) o sintéticos (por ejemplo,
poliestirensulfonato, en cuyo caso se denominan polielectrólito) y contienen múltiples
centros cargados.
En términos simples, el electrólito es un material que se disuelve en agua para producir una
solución que conduce una corriente eléctrica.
Observe que las sales fundidas también pueden ser electrólitos. Por ejemplo, cuando el
cloruro de sodio se funde, el líquido conduce la electricidad.
Si en un electrólito en solución una alta proporción del soluto se disocia para formar iones
libres, se dice que el electrólito es fuerte; si la mayoría del soluto no se disocia, el
electrólito es débil. Las propiedades de los electrólitos pueden ser explotadas usando la
electrólisis para extraer los elementos químicos constituyentes.
Todas las formas de vida superiores requieren un sutil y complejo balance de electrólitos
entre el medio intracelular y el extracelular. En particular, el mantenimiento de un gradiente
osmótico preciso de electrólitos es importante. Tales gradientes afectan y regulan la
hidratación del cuerpo, pH de la sangre y son críticos para las funciones de los nervios y los
músculos. Existen varios mecanismos en las especies vivientes para mantener las
concentraciones de los diferentes electrólitos bajo un control riguroso.
Tanto el tejido muscular y las neuronas son considerados tejidos eléctricos del cuerpo. Los
músculos y las neuronas son activadas por la actividad de electrólitos entre el fluido
extracelular o fluido intersticial y el fluido intracelular. Los electrólitos pueden entrar o
salir a través de la membrana celular por medio de estructuras proteicas especializadas,
incorporadas en la membrana, denominadas canales iónicos. Por ejemplo, las contracciones
musculares dependen de la presencia de calcio (Ca2+), sodio (Na+), y potasio (K+). Sin
suficientes niveles de estos electrólitos clave, puede suceder debilidad muscular o severas
contracciones musculares.
Medición [editar]
La medición de los electrólitos es un procedimiento diagnóstico realizado comúnmente,
ejecutado vía examen de sangre con electrodos selectivos o urinálisis por tecnólogos
médicos. La interpretación de estos valores es algo carente de significado sin la historia
clínica y frecuentemente es imposible sin una medición paralela de la función renal. Los
electrólitos medidos más frecuentemente son el sodio y el potasio. Los niveles de cloruro se
miden rara vez, excepto para la interpretación de gas sanguíneo arterial dado que están
vinculados inherentemente a los niveles de sodio. Un test importante llevado a cabo con la
orina es el examen de gravedad específica para determinar la existencia de desbalance
electrolítico.
No es necesario reemplazar las pérdidas de sodio, potasio y otros electrólitos durante el ejercicio,
dado que no suele suceder una disminución significativa de las reservas corporales de estos
minerales durante el entrenamiento normal. Sin embargo, en condiciones de ejercitación extrema
por 5 o más horas (por ejemplo: ironman o ultramaratón), se recomienda el consumo de una bebida
deportiva compleja con electrólitos.(-Elizabeth Quinn, entrenador y profesional de la salud) [1]
Los atletas que no consumen electrólitos bajo estas condiciones corren el riesgo de
sobrehidratación (o hiponatremia).
Debido a que las bebidas deportivas típicamente contienen niveles muy altos de azúcar, no
son recomendados para su uso regular por niños. El agua es considerado la única bebida
esencial para los niños durante el ejercicio. Hay disponibles sobres medicinales de
rehidratación y bebidas para reemplazar a los electrólitos claves perdidos durante diarrea y
otros problemas gastrointestinales. Los dentistas recomiendan que los consumidores
regulares de bebidas deportivas tomen precauciones contra la caries dental.
Las bebidas deportivas y electrólicas pueden ser hechas en casa, usando las proporciones
correctas de azúcar, sal y agua.[2]
Electroquímica [editar]
Artículo principal: electrólisis
Por ejemplo, en una solución de sal ordinaria (cloruro de sodio, NaCl) en agua, la reacción
en el cátodo será
con lo que se liberará gas oxígeno. Los iones sodio Na+ positivamente cargados
reaccionarán hacia el cátodo, neutralizando la carga negativa del OH− ahí presente, y los
iones cloruro Cl− reaccionarán hacia el ánodo neutralizando la carga positiva del H+ de ahí.
Sin los iones provenientes del electrólito, las cargas alrededor de los electrodos harían más
lento el flujo continuo de electrones; la difusión de H+ y OH− a través del agua hacia el otro
electrodo tomaría más tiempo que el movimiento de los iones de sodio más prevalentes.
En otros sistemas, las reacciones de los electrodos pueden involucrar a los metales de los
electrodos, así como a los iones del electrólito.
No electrolito [editar]
Son sustancias que cuando se disuelven en agua se separan en sus moléculas: las moléculas
tienen movilidad por estar en disolución acuosa pero son eléctricamente neutras (no tienen
carga). Por ejemplo, la sacarosa se separa en moléculas cuando se disuelve en agua. Estos
líquidos y disoluciones tienen partículas con movilidad pero sin carga; por lo tanto, no son
conductores de electricidad.