Estimados Sres. / Sras.

Responsables Procesos en GAM,

Planta San Miguel Zapotitln, Los Mochis, Sinaloa.
El pasado da 15 de Octubre del ao 2015 se recibi en el
domicilio de mi empresa 4500 kg de camarn freezado
sin cabeza 21/25 en master de 20 kg Intromar como
consta en la factura #2010569.
Una vez revisado por el departamento de Calidad, todo
todos los lotes que se recibieron se detect que los lotes
PGM.15-0509, PGM.15-0519 en el anlisis de
concentracin de Metabisulfito de Sodio su concentracin
era ms de 100 ppm y estas concentraciones exceden los
lmites mximos permisibles que marca la NOM-242SSA1-2009-Productos de la Pesca frescos, refrigerados,
congelados.
A pesar de que vena en su embalaje original
aparentemente sin desperfectos por su aspecto externo, al
realizar la prueba comprobamos que su concentracin era
mayor.
Nos ponemos en contacto con Ustedes para que nos
indiquen el procedimiento a seguir para que nos
reemplacen dicho producto defectuoso por uno en buen
estado.
Quedamos a la espera de su respuesta para solucionar el
problema planteado de la manera ms rpida posible.
Sin otro particular, reciban un cordial saludo.
ANTONIO TALAMANTES CASTILLO
ADMINISTRADOR NICO

PROVEEDORA DE MARISCOS DE BCS