YOGOPAPA SAS

YOGOPAPA
S.A.S

NIT: 810976046-5

YOGURES YP

DIREC: Cr 4 N. 4-20 FUSACATAN

FUSAGASUGA

POLITICAS DE OPERACIN DE YOGOPAPA SAS

PROCESO ESTRATEGICO

PLAN ANUAL DE ACCION: especificar de manera concreta las actividades

que se van a llevar acabo para la elaboracin de yogurt a base de papa.
Aclara y concreta aquellas metas que no quedaron lo suficientemente
medibles, no se pueden incluir o eliminar programas.
Organizar todas las solicitudes que deben ser diligenciadas por el
encargado del respectivo proceso y deben ser enviadas al representante
el SIGC para su anlisis y operacin. Es decir a una entidad interna del
control interno.

PROCESOS MISIONALES

OPERARIOS
Mano de obra
Diseo manual de funciones para cada trabajador
CONTRATO

Debern tomar como insumos un conjunto de normas dadas

Induccin
Conocimientos tericos
Manejo de su respectiva rea

INVESTIGACION
La aceptacin del yogurt a base de papa en el mercado
PROYECCION SOCIAL

Cumplir y hacer participaciones en las respectivas capacitaciones

dirigidas a los operarios

PROCESO DE APOYO

Hacer participacin en las respectivas actividades de mes

Registro de su debida asistencia al trabajo

PROCESO EVALUATIVO

Lo realiza la auditoria interna del sistema integrado

INDICADORES DE GESTION DE YOGOPAPA

SAS
OBJETO YOGOPAPA SAS
YOGOPAPA SAS se dedica la elaboracin y comercializacin de
yogurt procesado a travs de cultivos propios como la papa
proveniente de la regin del Sumapaz
PRODUCTO ESTRATEGICO
Comercializacin de yogurt a base de papa en toda la regin.

USUARIOS O DESTINATARIOS
Poblacin en general

OBJETIVO
Elaborar y comercializacin yogurt a base de papa
Meta: abastecer el mercado de lcteos con nuestro producto a nivel
nacional, incrementando ventas a los 4000 litros de yogurt a base de
papa

INDICADORES

INDICADOR DE EFICACIA: productos / vendidos

Producidos: 3850 litros/ 3850 litros de yogurt vendidos = 1*100 =

100%

INDICADOR DE EFICIENCIA: costo / venta

Costo del mes para 5 producciones: 5.806.903/ ventas del mes:

23.100.000 = 0,251* 100 = 25,13%

INDICADOR DE CALIDAD: Encuesta de satisfaccin, servicio al

cliente