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  • Flujorama de Elaboracion de Whiski

    Cargado por

    Thony Arqueño Yllatopa
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    FLUJORAMA DE ELABORACION DE WHISKI

    R.M.P
    (24
    horas)

    Remojado/germi
    Malteado

    (30 min.)

    (5dias)
    (60 C 30
    min.)

    Molido
    (1 hora/H20

    Desdoblamiento del
    Mosto

    (85
    C)

    Filtrado
    Enfriado
    (0.1 %
    levadura

    Fermenta
    Mosto

    (25 C. T. 4
    horas
    (35C. 10
    das
    (8 Alc.)

    1 destilacin

    (85C. 1.30
    min

    (1 hora)

    Dilucin a 45

    (30%
    H20)

    Coloreado
    Envejecido
    Embotellado

    (45 das)

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