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0601-005506 D PDF
0601-005506 D PDF
xxxiii, 884 p
QUMICA GENERAL
TERCERA EDICIN
(Segunda e d i c i n e n espaol)
Kenneth W. Whitten
Universidad de Georgia, Athenas, U.S.A.
Kenneth D. Gailey
Exp. Prof. de la Universidad de Georgia, Athenas, U.S.A.
Raymond E. Davis
Universidad de Texas, Austin, U.S.A.
TRADUCCIN:
McGRAW-HILL
M X I C O BOGOT B U E N O S A I R E S C A R A C A S G U A T E M A L A LISBOA
M A D R I D N U E V A Y O R K P A N A M S A N J U A N S A N T I A G O SAO PAULO
AUCKLAND HAMBURGO LONDRES MILN MONTREAL NUEVA DELHI
PARIS SAN FRANCISCO SINGAPUR ST. LOUIS
SIDNEY TOKIO TORONTO
9087654321
Printed in Mexico
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59
86
125
145
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206
223
259
296
340
375
409
430
467
497
527
565
580
600
642
662
679
697
712
753
770
801
831
857
CONTENIDO
1-1
1-2
1-3
1-4
1-5
1-6
1-7
1-8
1-9
1-10
1-11
1-12
1-13
Materia y energa
Estados de la materia
Propiedades qumicas y fsicas
Cambios qumicos y fsicos
Sustancias, compuestos, elementos y mezclas
Separacin de mezclas
Las mediciones en qumica
Unidades de medicin
Cifras significativas
Mtodo del factor unitario (anlisis dimensional)
Densidad y gravedad especfica
Calor y temperatura
Transferencia de calor y medicin de calor
2
4
5
6
7
11
13
14
17
20
23
25
27
34
2-1
2-2
2-3
2-4
2-5
2-6
2-7
2-8
2-9
2-10
.3-1
3-2
3-3
3-4
3-5
3-6
3-7
tomos y molculas
Frmulas qumicas
Iones y compy#os inicos
Pesos atmicos
La mol
Pesos frmula, pesos moleculares y moles
Composicin porcentual y frmulas de compuestos
Deduccin de las frmulas a partir de la composicin
elemental
Determinacin de frmulas moleculares
Pureza de la muestras
35
37
39
41
41
44
48
49
50
53
59
60
62
65
67
68
73
74
xxii
CONTENIDO
86
Partculas subatmicas
4-1
Partculas fundamentales
4-2
El descubrimiento del electrn
4-3
Rayos canal y protones
4-4
Rutherford y el tomo nuclear; nmero atmico
4-5
Neutrones
4-6
Nmero de masa e istopos
4-7
Espectrometra de masa y abundancia isotpica
4-8
La escala de pesos atmicos y los pesos atmicos
87
87
88
90
91
93
93
94
97
99
99
102
103
103
106
108
109
113
PERIODICIDAD QUMICA
125
5-1
5-2
La tabla peridica
Representacin de los elementos segn la frmula puntual
de Lewis
126
131
131
Propiedades peridicas
5-3
Radio atmico
5-4
Energa de ionizacin
5-5
Afinidad electrnica
5-6
Radios inicos
5-7
Electronegatividad
5-8
Metales, no metales y metaloides
131
132
136
137
139
140
Enlace inico
6-1
Formacin de compuestos inicos
6-2
Estructuras de compuestos inicos
147
147
151
Enlace covalente
6-3
Enlace covalente polar y no polar
6-4
Momentos dipolares
6-5
Frmulas puntuales de Lewis para molculas e iones
poliatmicos
151
153
154
156
6-6
6-7
6-8
156
160
163
166
166
168
176
7-1
178
178
180
182
184
186
184
190
191
193
194
196
197
197
197
206
8-1
8-2
8-3
8-4
8-5
8-6
Orbitales moleculares
Diagramas de niveles de energa de los orbitales moleculares
Orden de enlace y estabilidad de enlace
Molculas diatmicas homonucleares
Molculas diatmicas heteronucleares
Deslocalizacin y formas de los orbitales moleculares
207
210
210
211
215
217
223
Soluciones acuosasIntroduccin
225
9-1
229
229
9-3
9-4
9-5
9-6
9-7
231
233
235
236
238
240
240
244
10
259
10-1
10-2
260
10-3
10-4
10-5
10-6
10-7
10-8
10-9
10-10
10-11
10-12
10-13
10-14
Ki
261
262
264
266
268
268
270
271
273
276
279
281
284
286
286
11
LQUIDOS Y SLIDOS
296
11-1
297
299
11-2
El estado lquido
11-3 Viscosidad
11-4 Tensin superficial
11-5 Accin capilar
11-6 Evaporacin
11-7 Presin de vapor
11-8 Puntos de ebullicin y destilacin
11-9 Transferencia de calor en lquidos
288
304
304
305
305
306
307
308
310
El estado slido
11-10 Punto de fusin
11-11 Transferencia de calor en slidos
11-12 Sublimacin y presin de vapor de los slidos
11-13 Diagramas de fase (P contra T)
11-14 Slidos amorfos y slidos cristalinos
11-15 Estructuras de los cristales
11-16 Enlaces en slidos
11-17 Teora de banda de los metales
313
313
314
315
316
318
320
324
329
12
340
SOLUCIONES
El proceso de disolucin
12-1 Espontaneidad del proceso de disolucin
12-2 Disolucin de slidos en lquidos
12-3 Disolucin de lquidos en lquidos (miscibilidad)
12-4 Disolucin de gases en lquidos
12-5 Velocidades de disolucin y saturacin
12-6 Efecto de la temperatura en la solubilidad
12-7 Efecto de la presin en la solubilidad
12-8 Molalidad y fraccin molar
342
342
343
346
347
348
350
351
351
353
353
354
355
356
Coloides
12-17 Efecto Tyndall
12-18 El fenmeno de adsorcin
12-19 Coloides hidroflicos e hidrofbicos
364
365
366
367
13
375
13-1
13-2
13-3
13-4
13-5
13-6
13-7
13-8
13-9
13-10
13-11
13-12
La teora de Arrhenius
El ion hidrgeno hidratado
La teora de Br0nsted-Lowry
Propiedades de soluciones acuosas de cidos y bases
Fuerzas de cidos binarios
Reacciones de cidos y bases
Sales acidas y sales bsicas
Nomenclatura de cidos ternarios y sus sales
Fuerzas de los cidos ternarios y anfoterismo
La preparacin de cidos
La preparacin de bases solubles fuertes
La teora de Lewis
376
377
378
380
381
383
385
386
388
390
391
392
357
358
360
364
394
394
14
REACCIONES DE XIDO-REDUCCIN
409
14-1
Conceptos fundamentales
410
396
398
413
413
Titulaciones rdox
14-5 Mtodo de la mol y soluciones molares de agentes
oxidantes o reductores
14-6 ^esos equivalentes y soluciones normales de agentes
oxidantes y reductores
421
15
TERMODINMICA QUMICA
430
15-1
15-2
15-3
15-4
15-5
15-6
15-7
15-8
15-9
15-10
15-11
15-12
431
433
434
436
439
439
441
444
447
449
449
453
16
CINTICA QUMICA
formacin,
415
418
421
424
AH
467
468
470
472
472
472
479
480
486
489
17
EQUILIBRIO QUMICO
497
17-1
17-2
17-3
17-4
17-5
17-6
17-7
17-8
17-9
17-10
17-11
Conceptos fundamentales
La constante de equilibrio
El cociente de reaccin
Aplicaciones de la constante de equilibrio, K
Factores que afectan al equilibrio
Aplicacin de tensin en un sistema en equilibrio
Presiones parciales y la constante de equilibrio
Relacin entre K y K
Equilibrios heterogneos
Relacin entre AG y la constante de equilibrio
Evaluacin de las constantes de equilibrio a diferentes
temperaturas
498
500
503
504
507
513
516
517
517
518
18
527
18-1
18-2
18-3
18-4
528
529
531
18-5
18-6
18-7
18-8
18-9
18-10
Electrlitos fuertes
La autoionizacin del agua
La escala de pH
Constantes de ionizacin para cidos y bases dbiles
monoprticas
Indicadores cido-base
Curvas de titulacin cido fuene/base fuerte
El efecto del ion comn y las soluciones amortiguadoras
Accin amortiguadora
Preparacin de soluciones amortiguadoras
cidos poliprticos
19
565
19-1
19-2
19-3
19-4
19-5
19-6
567
567
570
571
572
575
20
580
581
582
584
588
591
593
21
ELECTROQUMICA
600
602
602
521
534
542
543
546
550
553
555
XXVlll
CONTENIDO
Celdas
electrolticas
21-3 La electrlisis de cloruro de sodio fundido (la celda de
Downs)
21-4 Electrlisis de cloruro de sodio acuoso
21-5 La electrlisis de sulfato de sodio acuoso
21-6 Ley de Faraday de electrlisis
21-7 Determinacin del estado de oxidacin (carga de un ion)
mediante electrlisis
21-8 Refinacin electroltica y electroplateado de metales
602
611
611
612
613
615
615
615
616
603
604
605
606
608
609
617
619
610
622
623
624
624
627
631
631
632
632
634
634
22
642
METALES Y METALURGIA
Metales
22-1 Abundancia de los metales
643
647
Metalurgia
22-2 Tratamiento de los minerales
22-3 Reduccin a metales libres
22-4 Refinacin o purificacin de metales
649
650
652
652
653
656.
657
657
658
23
662
663
663
665
666
667
667
668
670
671
672
674
675
24
679
680
680
681
682
682
683
684
685
687
688
689
689
25
690
691
691
697
698
699
25-2
25-3
25-4
25-5
25-6
25-7
26
700
700
702
702
703
703
704
704
706
707
707
708
710
712
Nitrgeno
26-1 Abundancia, propiedades e importancia
26-2 El ciclo del nitrgeno
26-3 Produccin y estados de oxidacin del nitrgeno
714
714
714
715
716
716
718
718
xidos de nitrgeno
26-7 xido de dinitrgeno (estado de oxidacin + 1)
26-8 xido de nitrgeno (estado de oxidacin + 2)
26-9 Trixido de dinitrgeno (estado de oxidacin + 3)
26-10 Dixido de nitrgeno y tetraxido de dinitrgeno (estado
de oxidacin + 4)
26-11 Pentaxido de dinitrgeno (estado de oxidacin + 5)
26-12 xidos de nitrgeno y niebla fotoqumica
718
719
719
720
722
722
723
724
Fsforo y arsnico
26-16 Fsforo: abundancia, produccin y aplicaciones
26-17 Arsnico
26-18 Altropos del fsforo y el arsnico
26-19 Fosfina y arsina
725
725
725
726
726
720
721
721
27
727
728
732
Carbono
27-1 Abundancia del carbono
27-2 Reacciones del carbono
27-3 xidos de carbono
27-4 cido carbnico y carbonatos
27-5 Tetrahalogenuros de carbono
734
734
736
737
739
741
Silicio
27-6 Produccin y aplicaciones del silicio
27-7 Propiedades qumicas del silicio
27-8 Halogenuros de silicio
27-9 Dixido de silicio (slice)
27-10 Silicatos y cidos silcicos
27-11 Silicatos naturales
27-12 Silicones
741
742
742
743
743
744
744
746
Boro
27-13
27-14
27-15
27-16
27-17
747
747
747
748
748
751
28
753
Los metales de
transicin-d
28-1 Propiedades generales
28-2 Configuraciones electrnicas y estados de oxidacin
28-3 Clasificacin en subgrupos
28-4 Color
28-5 Tendencias en las propiedades fsicas
28-6 xidos e hidrxidos de manganeso
28-7 xidos e hidrxidos de cromo
28-8 Metales de transicin como catalizadores
755
755
755
757
758
759
762
764
766
766
29
transicin-f)
COMPUESTOS DE COORDINACIN
770
771
773
775
776
778
780
780
782
786
786
791
794
796
30
QUMICA NUCLEAR
801
30-1
30-2
30-3
30-4
30-5
30-6
30-7
30-8
30-9
30-10
30-11
30-12
30-13
30-14
30-15
30-16
El ncleo
Relacin neutrn-protn y estabilidad nuclear
Estabilidad nuclear y energa de enlace
Desintegracin radiactiva
Ncleos por encima de la banda de estabilidad
Ncleos por debajo de la banda de estabilidad
Ncleos con nmero atmico mayor de 82
Deteccin de radiaciones
Velocidad de desintegracin y vida media
Series de desintegracin
Aplicaciones de los radionuclides
Transmutaciones artificiales de los elementos
Fisin y fusin nuclear
La bomba atmica (fisin)
Reactores nucleares (fisin)
Energa de fusin nuclear (termonuclear)
803
803
804
807
808
809
809
809
811
813
813
818
821
823
824
827
31
831
Hidrocarburos saturados
31-1 Los alanos
31-2 Nomenclatura de los hidrocarburos saturados
31-3 Conformaciones
31-4 Propiedades qumicas de los alanos
31-5 Reacciones de sustitucin
31-6 Oxidacin de los alanos
31-7 Petrleo
833
833
837
838
839
839
841
842
Hidrocarburos no saturados
31-8 Los alquenos (olefinas)
31-9 Reacciones de los alquenos
31-10 Oxidacin de los alquenos
31-11 Los alquinos
843
843
845
847
848
Hidrocarburos aromticos
31-12 Benceno
31-13 Otros hidrocarburos aromticos
31-14 Reacciones de los hidrocarburos aromticos
849
849
850
852
32
857
Alcoholes y fenoles
32-1 Nomenclatura de alcoholes y fenoles
32-2 Propiedades fsicas de alcoholes y fenoles
32-3 Preparacin de algunos alcoholes
32-4 Reacciones de alcoholes y fenoles
858
859
861
861
862
cidos carboxlicos
32-5 Nomenclatura, estructura y fuerza de los cidos carboxlicos
864
864
867
867
868
871
Aminas
32-9 Estructura y nomenclatura de las aminas
32-10 Reacciones de las aminas
872
872
874
Amidas
32-11 Preparacin, estructura y nomenclatura de las amidas
874
874
Aldehidos y cetonas
32-12 Estructura y nomenclatura de aldehidos y cetonas
32-13 Preparacin de aldehidos y cetonas
876
876
879
teres
879
A.2
A.7
A. 10
A. 13
A. 14
A.16
A. 17
A. 18
A. 20
A.21
A.24
A. 26
A.33
1.1