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Biologia Mvaravena Modulo 1 - 3 Medio Comun
Biologia Mvaravena Modulo 1 - 3 Medio Comun
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SUBSECTOR DE APRENDIZAJE: Biologa
NOMBRE MODULO N1: Organizacin, estructura y actividad celular
NIVEL: 3 Medio Comn
PROFESOR(A): Mara Victoria Aravena
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
Los estudiantes identifican estructuras especializadas en diversas clulas, incluyendo organismos unicelulares,
relacionndolas con su funcin.
Rudolf Virchow
(1821 1902)
August Weismann
(1834-1914)
Funciones:
Participacin en procesos de reconocimiento celular.
Determinacin de la forma celular.
Recepcin de informacin externa y transmisin al interior celular.
Regulacin del movimiento de materiales entre los medios intra y
extracelular y mantencin de la concentracin ptima para llevar a
cabo los procesos celulares.
Tipo de clula:
Est presente en todas las clulas, sin excepcin. Cabe
sealar, sin embargo, que ciertas clulas animales poseen un
alto grado de desarrollo de su membrana, en cuanto a la
proyeccin de plegamientos (por ej. clulas gliales del
sistema nervioso) o microvellosidades (por ej. clulas
intestinales y renales)
Tipo de clula:
Todas, en general.
Citoesqueleto: Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la determinacin y conservacin de la forma
celular, en la distribucin de los organelos en el citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los principales tipos de filamentos
citoesquelticos son:
Tres tipos de fibras citoesquelticas
Organizacin:
Funciones:
Microfilamentos: cadenas dobles trenzadas,
cada una formada por un hilo de subunidades
de una protena llamada actina; cerca de 7 nm
de dimetro y hasta varios centmetros de
longitud (en el caso de clulas musculares).
Filamentos intermedios: constan de 8
subunidades formadas por cadenas proteicas
que parecen cuerdas; 8 - 12 nm de dimetro y
10-100 mm de longitud.
Tipo de clula:
En general, todas las clulas eucariontes poseen los tres tipos de componentes citoesquelticos. El uso de uno u otro depender de la
tarea especfica de la clula. Slo las clulas animales poseen centriolos para coordinar la divisin celular. Las clulas ciliadas pueden
ser independientes como muchas especies de organismos unicelulares o formando tejidos, como es el caso de la superficie interna de la
trquea o la trompa de Falopio. Los flagelos se pueden encontrar en protozoos y espermatozoides.
Ncleo: El ncleo es una estructura que se presenta en todo tipo de clula, excepto en las bacterias y cianobacterias. Comnmente
existe un ncleo por clula, si bien algunas clulas carecen de ste (como el glbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como las
clulas del msculo esqueltico). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto su tamao
guarda relacin con el volumen citoplasmtico. Figura 10. Morfologa y relaciones estructurales del ncleo
Organizacin:
Cuando la clula no se est dividiendo, el ncleo est constituido por una envoltura nuclear o
carioteca, el material gentico o cromatina y uno o ms nuclolos. Tanto la cromatina como el
nuclolo estn incluidos en un medio semilquido llamado jugo nuclear o carioplasma. Durante la
divisin celular se pierde esta organizacin, ya que desaparece la carioteca y el nuclolo, en tanto
la cromatina se condensa y forma a los cromosomas.
Carioteca: Es una doble membrana provista de
poros. Forma parte del sistema de membranas
internas de la clula, presentando continuidad
con el RER. Su superficie externa suele
presentar ribosomas adheridos, mientras que a
la superficie interna se adosan grnulos de
cromatina. A travs de los poros se mantiene un
intercambio permanente de materiales entre el
carioplasma y el citoplasma.
Funciones:
Separa el material gentico del citosol.
Controla la sntesis de protenas.
Ensambla los ribosomas en el nuclolo.
Tipo de clula:
Clulas eucariontes en general. El nuclolo tiene mayor desarrollo en
clulas con activa sntesis de protenas, por ejemplo algunos tipos de
clulas glandulares
Aparato de Golgi presente en todas las clulas eucariontes excepto los glbulos rojos y las clulas
epidrmicas.
Organizacin:
Es un organelo nico del sistema de membranas internas constituido por sacos aplanados o
cisternas apiladas y vesculas.
Funciones:
Procesa, clasifica y capacita las molculas sintetizadas en el RER y REL, para convertirlos en molculas funcionales
Sintetiza molculas que forman parte de paredes (celulosa) o de membranas celulares (glicolpidos y glicoprotenas).
Produce vesculas de secrecin, llenas de materiales originados en el RER y REL
Participa en la formacin de lisosomas, as como del acrosoma, estructura del espermio que posibilita su penetracin al vulo.
Tipo de clula:
Est especialmente desarrollado en clulas que participan activamente en el proceso de secrecin en las cules distribuyen
intracelularmente y exterioriza diversos tipos de sustancias sintetizadas en el RER y REL.
Lisosomas: Son organelos relativamente grandes, formados por el retculo endoplasmtico rugoso y luego empaquetadas por el
aparato de Golgi.
Organizacin:
Estn provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales provenientes del
exterior o de la misma clula. Son heterogneos, aunque la mayora se puede definir como redondeado u ovoide. Su membrana es resistente a
las enzimas que contiene y protege a la clula de la autodestruccin. Su nmero oscila entre unos pocos y varios cientos por clula.
Funciones:
Digestin de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas; as ocurre
la digestin de los alimentos en el tubo digestivo, la remodelacin del hueso
formado y la penetracin del espermio en la fecundacin. (fig. 9A)
Digestin de restos de membranas celulares mediante autofagia. Esto permite
la renovacin y el recambio de organelos en clulas daadas o que envejecen.
(fig. 9B)
Digestin de alimentos y otros materiales incorporados a la clula; esto permite
alimentarse de grmenes a ciertas clulas de funciones defensivas (fig. 9C)
Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma programada, la
clula puede determinar su autodestruccin, fenmeno que es crucial en varias
etapas de la vida y se denomina apoptosis (fig. 9D)
Tipo de clula:
Son organelos presentes en clulas eucariontes en general. Son especialmente
importantes en clulas de rganos digestivos, en el tejido seo (huesos), en el
espermatozoide, los glbulos blancos, entre muchos otros.
Peroxisomas: Se parecen a los lisosomas en que tambin son organelos redondeados, que poseen una
serie de enzimas en su interior.
Organizacin:
La concentracin de enzimas que poseen en su interior es tal, que tienden a formar cristales, los que se
aprecian como manchas oscuras en su interior. Dos de sus enzimas ms importantes son la catalasa y la
urato oxidadasa.
Funciones:
Sus enzimas utilizan O2 para eliminar tomos de hidrgeno a varios tipos de molculas orgnicas, a travs de una reaccin qumica
que produce perxido de hidrgeno (H2O2). A su vez, toma el H2O2, junto a diversas sustancias que pueden resultar txicas (por ej.
el alcohol), y transformarlas en agua.
Participa en ciertas etapas de degradacin de las grasas
Tipo de clula:
Presentes en todas las clulas eucariontes. Especialmente numerosos en clulas del hgado y los riones.
Ribosomas: Realmente no son organelos, ya que no poseen membrana.
Organizacin:
Bsicamente son grnulos pequeos, consistentes en ARN y protenas. Algunos son libres y se
encuentran suspendidos en el citosol, mientras que otros estn asociados a membranas internas
de la clula.
Cada ribosoma est constituido por dos subunidades: una mayor y otra menor. Cada una de
ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN ribosomal y protenas ribosomales.
Pueden asociarse varios ribosomas entre si, formando unas estructuras con forma de collar de
perlas, llamadas polirribosomas.
Funciones:
Exclusivamente, sntesis de protenas
Tipo de clula:
Todos los tipos de clulas, pues todas requieren elaborar sus propias protenas
Mitocondrias: Son organelos de forma esfrica, tubular u ovoide, dotados de una doble
membrana, que limita un compartimento en el que se encuentran diversas enzimas que
controlan el proceso de la respiracin celular.
Organizacin:
Cada mitocondria consta de una membrana externa bastante permeable y otra interna y
plegada, muy impermeable. El plegamiento de la membrana interna forma las crestas
mitocondriales, cuyo fin es disponer de una mayor superficie para realizar reacciones
qumicas
Funciones:
Sntesis de molculas de ATP, mediante la degradacin de carbohidratos, proceso conocido como respiracin celular. Las molculas de
ATP son indispensables en la ejecucin de tareas que requieren energa, por ejemplo, la sntesis de protenas.
Tipo de clula:
Se encuentran en todo tipo de clulas eucariontes, y su nmero vara de acuerdo a la actividad celular, siendo ms elevado en aquellas
clulas que tienen mucho gasto de energa. Por ejemplo, en clulas musculares.
Las clulas vegetales
Todas las estructuras y componentes antes descritos estn presentes en la inmensa mayora de las clulas eucariontes. No obstante, existen
algunas estructuras especiales que son exclusivas de las clulas vegetales y que, por tanto, las clulas animales no las poseen.
Pared celular: No reemplaza a la membrana plasmtica
Organizacin:
La pared celular de las plantas est compuesta de celulosa y otros polisacridos y es producida por la
misma clula que rodea. Posee un espesor de 0,1 a 10 m
Funciones:
Soporte mecnico de las plantas y hongos, frente a la gravedad y el viento
Soporte mecnico frente a los desajustes del ingreso o salida de agua desde las clulas
Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y desechos, pero no es una membrana selectiva
Tipo de clula:
Reino Mnera: todas las bacterias poseen pared celular de peptidoglicano. Reino Protista: algunos tipos de protozoos, como las
diatomeas poseen pared celular de slice. Reino Hongos: todos los hongos poseen clulas con pared celular de quitina. Reino Planta:
todas las plantas poseen clulas con pared celular de celulosa. Reino Animal: ningn animal posee clulas con pared celular
Tipo de clula:
Protistas fotosintetizadores y
plantas
VACUOLA CENTRAL
Las vacuolas son organelos presentes en la mayora de las clulas eucariontes, incluyendo las animales.
La vacuola central es un tipo especial de vacuola, presente en algunos protistas y plantas
Organizacin:
Bsicamente es un organelo ovoide, cuya forma depender de la forma de la pared celular y de la cantidad
de agua que contenga. Como la mayora de los organelos citoplasmticos, est rodeado de una sola
membrana. Ocupa cerca del 90% del volumen celular.
Funciones:
Almacenamiento de agua y otros nutrientes
Soporte mecnico de los tejidos (turgencia)
Regulacin del ingreso y salida de agua de la clula
Digestin intracelular, similar a la de los lisosomas
Tipo de clula:
Algunos protistas y todas las plantas
Las molculas que organizan la _________________ __________________ son de origen lipdico y _______________.
Eso determina que si tal envoltura desea aumentar su superficie o reemplazar sus componentes, el organelo responsable de elaborar
los _______________________ ser el REL y los responsables de las protenas sern los _____________, los que dependen, a su
vez, de la informacin enviada por el __________________. De esta manera, si el material gentico presenta fallas, es posible que la
capacidad de la membrana para ____________________________ deje de funcionar.
Otro nombre para definir a la _______________ __________________ es endosoma, pues se produce por una
incorporacin de materiales externos mediante pliegues vesiculares de la membrana plasmtica. Este organelo, tpico de las clulas
eucariontes, se traslada hasta el _______________________, donde se puede encontrar con un ___________________, quien lo
digiere. Algunas de las molculas que se obtienen pueden ser luego aprovechadas en procesos de sntesis, por ejemplo en el
_________________ para elaborar protenas. Para que los todos estos organelos cambien de ubicacin, es vital la participacin del
_________________________, formado por una gran diversidad de protenas.
Si bien las _________________________ poseen ADN propio, la mayor parte de sus ____________________ provienen
de ribosomas ubicados en el _____________________. Por tal motivo, ambas membranas de este organelo deben tener la capacidad
de captarlas desde el exterior. Si alguna de estas molculas funciona incorrectamente, se vera alterada la capacidad de la clula para
realizar tareas que requieran ___________________, por ejemplo, el transporte de algunos tipos de sustancias a travs de la
____________________ _________________________. El otro organelo que posee cidos nuclecos y doble membrana son los
______________________, los que son exclusivos de las clulas ______________________.
b)
c)
d)
e)
Una vez completas todas las oraciones, realiza un mapa conceptual que resuma lo que se seala en cada uno de los tres prrafos.
Elabora tu propio prrafo usando las siguientes estructuras, en este orden estricto: Mitocondria Citoesqueleto Golgi
Enumera todos los criterios de clasificacin que se te ocurran para utilizar con los organelos citoplasmticos, por ejemplo: forma.
Rotula los siguientes esquemas y decide cul corresponde a una clula animal y cul a una clula vegetal.
Frmula qumica
Peso molecular
Polaridad
Oxgeno
O2
32
Apolar
Dixido de carbono
CO2
44
Polar pequea
Agua
H2O
18
Polar pequea
Urea
CH4ON2
108
Polar pequea
Glicerol
C3H8O3
92
Polar pequea
Triptfano
C11H12O2N2
204
Apolar
Glucosa
C6H12O6
180
Polar grande
Cloruro
Cl-
35
Ion negativo
Potasio
K+
39
Ion positivo
Sodio
Na+
23
Ion positivo
Molculas transportadas
Difusin simple
Difusin facilitada mediante canales
Difusin facilitada mediante transportadores
El agua atraviesa la membrana mediante un tipo especial de difusin: la osmosis
El agua tambin se difunde de regiones de concentracin elevada de agua a regiones de concentracin baja. Sin embargo, la difusin del
agua a travs de membranas con permeabilidad diferencial tiene efectos tan importantes sobre las clulas que se usa un nombre especial
para referirnos a ella: osmosis.
Qu queremos decir al describir una solucin como "con alta concentracin de agua" o "con baja concentracin de agua"? La respuesta
es sencilla: el agua pura tiene la concentracin de agua ms alta
posible. Cualquier sustancia aadida a agua pura desplaza algunas de
las molculas de agua. La solucin resultante tendr un menor
contenido de agua que el agua pura. Las sustancias disueltas podran
formar enlaces dbiles con algunas de las molculas de agua, las
cuales entonces no podrn difundirse a travs de la membrana. Cuanto
ms alta sea la concentracin de sustancias disueltas, menor ser la
concentracin de agua. Una membrana muy simple, con permeabilidad
diferencial, podra tener poros apenas lo bastante grandes como para
dejar pasar el agua, pero suficientemente pequeos como para ser
impermeable a las molculas de azcar.
Consideremos una bolsa hecha de un plstico especial
que es permeable al agua, pero no al azcar. Qu
suceder si colocamos una solucin de azcar en la bolsa
y luego sumergimos la bolsa sellada en agua pura? Los
principios de la osmosis nos dicen que la bolsa se hinchar
y, si es lo bastante dbil, se reventar.
La osmosis a travs de la membrana plasmtica desempea un papel importante en la vida de las clulas
Como se verificaba ms arriba, casi todas las membranas plasmticas son muy permeables al agua. Dado que todas las clulas contienen
sales, protenas, azcares y otras sustancias disueltas, el flujo de agua a travs de la membrana plasmtica depende de la concentracin de
agua en el lquido que baa a las clulas. El fluido extracelular de los animales suele ser isotnico ("tiene la misma fuerza") respecto al
fluido citoplsmico del interior de las clulas. Es decir, la concentracin de agua adentro de las clulas es la misma que afuera, as que no hay
una tendencia neta del agua a entrar en las clulas o a salir de ellas. Cabe sealar que los tipos de partculas disueltas raras veces son los
mismos dentro y fuera de las clulas, pero la concentracin total de todas las partculas disueltas s es igual, as que la concentracin de agua
es igual dentro y fuera de las clulas.
Actividad. Una aplicacin concreta de la osmosis
Si se sacan glbulos rojos del cuerpo y se sumergen en soluciones de sal con distintas concentraciones, los efectos de la permeabilidad
diferencial de la membrana plasmtica respecto al agua y a las partculas disueltas se manifiestan de forma drstica:
A: Si se colocan glbulos rojos en agua pura (o sea sin sales o destilada), se
hincharn y finalmente reventarn.
B: Si la solucin tiene una concentracin de sal ms alta que el citoplasma de los
glbulos rojos (es decir, si la solucin tiene una concentracin ms baja de agua), las
clulas se encogern.
a) Explica las dos situaciones anteriores en base a la osmosis
b) Las soluciones con una concentracin de partculas disueltas ms baja que el
citoplasma de una clula, y que por tanto hacen que entre agua en la clula por
osmosis, se llaman hipotnicas. Las soluciones que tienen una concentracin de
partculas disueltas ms alta que el citoplasma celular, y que por tanto hacen que salga
agua de las clulas por osmosis, se describen como hipertnicas. Segn estas
definiciones, clasifica el ambiente de las soluciones A y B.
c) Explica por qu se arrugan los dedos tras un bao prolongado. En qu tipo de agua este fenmeno es ms comn: el agua dulce o el
agua salada?
La hinchazn causada por la osmosis puede tener efectos considerables sobre las clulas. Los protistas como el Paramecio, que viven en
el agua dulce, tienen estructuras especiales llamadas vacuolas contrctiles para eliminar el agua que continuamente se filtran al interior.
En contraste, el ingreso de agua en las vacuolas centrales de las clulas vegetales ayuda a mantener la rigidez de la plan ta. La osmosis a
travs de membranas plasmticas es crucial para el funcionamiento de muchos sistemas biolgicos, incluida la absorcin de agua por las
races de las plantas, la absorcin de agua ingerida en el intestino y la reabsorcin de agua y minerales en los riones.
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