VIVERSTICA

ORNAMENTAL
PRESENTACIN DEL PROYECTO DE INSTALACIN
DEL VIVERO DE PLANTA ORNAMENTAL
ARBOLETO VERDE

PROYECTISTA: JAVIER SNCHEZ NICA

INGENIERO TCNICO FORESTAL

VIVEROS DE PRODUCCIN DE PLANTA

ORNAMENTAL

Aspectos y decisiones que deben ser tenidos
en cuenta a la hora de montar un vivero de
planta ornamental y en su posterior manejo.

CONTENIDOS:
A. PLANTEAMIENTO GENERAL. CRITERIOS DE DISEO
B. DIRECTRICES, CONDICIONANTES Y ALTERNATIVAS
ESTRATGICAS DEL PROYECTO

C. INGENIERA DEL PROYECTO

A. PLANTEAMIENTO GENERAL. CRITERIOS

DE DISEO.
1. Factores a tener en cuenta antes de implantar un vivero:
-Estudio de viabilidad y estudio de mercado
-Capital y medios disponibles
-Nivel tcnico del personal que va a trabajar
-Requerimientos agronmicos de los cultivos
-Estructura previsibles de costes

2. Criterios para la ubicacin del vivero:

-Clima adecuado
-Facilidad de comunicaciones
-Disponibilidad de agua, energa y servicios
-Ausencia de limitaciones urbansticas o constructivas
-Disponibilidad de espacio para ampliacin/reconversin
3. Consideraciones climticas:
-El valor unitario de los productos y los riesgos de
prdida por variaciones ambientales, hacen
necesario emplear instalaciones y mtodos de control
climtico.

4. Instalaciones de un vivero:
-Oficinas, aparcamientos, reas de carga y descarga.
-Almacenes y depsitos (abonos, sustratos, envases,etc.)
-reas de trabajo (siembra, repicado, preparacin de
plantas, clasificacin, etc.)
-Instalaciones para la produccin (invernadero, umbrculo,
eras)
-Instalaciones para la reproduccin (germinacin,
enraizamiento de esquejes)
-Instalaciones para la conservacin de semillas y esquejes
-Instalaciones para el riego (cabezal de riego, embalse)

5. Mecanizacin y racionalizacin de la produccin:

-Optimizar el movimiento de productos y materiales
-Diseo de accesos y pasillos que agilice el trnsito
-Realizar las operaciones de carga/descarga por
medios mecnicos
-Herramientas y tiles de trabajo ordenados y perfecto
estado de conservacin
-Sincronizar el trabajo de diferentes operarios
-Aprovechamiento ptimo del espacio de la explotacin

6. Mecanizacn de las operaciones

-Carga y descarga

Transpalets,cinta transportadora

-Preparacin sustratos y
llenado de envases

Mezcladora y enmacetadora

-Siembra y repicado

Sembradora y transplantadora

-Riego y abonado

Sist. automtico de fertirrigacin

-Control climtico

Temperatura, insolacin, CO2,

humedad, etc.

B. DIRECTRICES, CONDICIONANTES Y
ALTERNATIVAS ESTRATGICAS DEL
PROYECTO:

1. DIRECTRICES
2. CONDICIONANTES
3. ALTERNATIVAS ESTRATGICAS

1. DIRECTRICES:
-Organizacin del proceso productivo
-Responder a la demanda de planta del mercado
-Obtencin de planta de excelente calidad esttica

2. CONDICIONANTES:
-Caractersticas climtica, de suelo, de agua,
fitosanitarias, contaminantes, etc.
-Condicionantes econmicos y de mano de obra.

3. ALTERNATIVAS ESTRATGICAS:
-Eleccin de especies
-Formatos del producto final
-Plan productivo
-Dimensiones de la transformacin
-Tecnologa a aplicar
-Recursos materiales y humanos a emplear
-Etc.

C. INGENIERA DEL PROYECTO

1. INSTALACIONES
2. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
3. EJEMPLARES A CULTIVAR
4. CALENDARIO DE ACTIVIDADES
5. CALENDARIO DE OCUPACIN
6. PRESUPUESTO

1. INSTALACIONES:
1.1. INVERNADERO:
-Superficie 1000 m2 (5020)
-Modelo tipo capilla
-Cubierta: permetro placa de policarbonato ondulado
techo lmina de polietileno de 800 galgas
-Ventilacin cenital
-Automatismos: control de temperatura, humedad, viento,
insolacin y lluvia
-Sistema de fertirrigacin con microaspersin area
-Pantalla trmica aluminizada mvil
-Sistema de calefaccn con aire caliente

Permetro policarbonato.
Malla trmica aluminizada

Motor apertura ventana

cenital
Invernadero tipo multitunel.

Mesas de cultivo con microtneles.

Medidores climticos:
anemmetro, termmetro,
fotmetro y pluvimetro
Labores de repicado

1.2. UMBRCULO:
-Superficie 1000 m2 (5020 m)
-Modelo de umbrculo plano con modulacin 44 m
-Cubricin con pantalla trmica aluminizada, techo
mvil y permetro fijo
-Automatismo para apertura/cierre de la pantalla en
funcin de la insolacin y temperatura
-Sistema de fertirrigacin con microaspersin area y
goteo

Estructura umbrculo plano

Automatismo apertura/cierre
de malla

Distribucin de plantas en umbrculo

1.3. Cabezal de riego:

-Grupo de bombeo
-Equipo de filtrado
-Manmetro
-Contador
-Abonadora
-Programador automtico de riego y abonado sectorizado

Cabezal de riego

Electrovlvulas

Equipo de filtrado

Sistema de abonado

Programador de riego

Sistema de riego por goteo

1.4. ALMACN:
-Bancos de trabajo
-Zona de estocaje (abonos, sustratos, envases,etc.)
-Mquina mezcladora-enmacetadora
-Zona de maquinaria, herramientas y tiles
-Cmaras de conservacin de material vegetal
-Oficinas

Mezcladora de sustratos

Enmacetadora

2. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO

- Abastecimiento, controles y tratamiento de semillas
- Mezcla y acondicionamiento del sustrato y llenado de envases
- Siembra
- Esquejado
- Repicado
- Distribucin de especies en el vivero
- Escardas
- Clareo y reciclado
- Riego
- Proteccin de cultivos
- Inventario, transporte y almacenaje de plantas

3. EJEMPLARES A CULTIVAR

* PRODUCCIN TOTAL:
-Arbustos ...................................... 60.000 Uds.
-Aromticas .................................. 40.000 Uds.
-Flor/Temporada ..........................218.000 Uds.
* PLANES DE CULTIVO:
Para cada especie se establece un calendario de
cultivo, determinando fecha de labores, umbrales
de temperatura, calendario de riego, labores
preventivas fitosaniatarias, etc.

* EJEMPLO PLAN DE CULTIVO:

- Alhel (Matthiola sp.):
*Planta bisanual: 1Ao- Siembra en verano-Repicado-Comercializacin (Nov)
2Ao- Floracin - Arranque (May)
*Multiplicacin: Siembra (600-700 semillas/gramo) Jun/Jul
Temperatura: 22-25 C
Sustrato: Turbas rubia y negra al 50 %, grado fertilizacin 1
Emergencia 10-15 das
*Cultivo: Repicado 30-40 das despus de la siembra
Floracin : Mar-May
*Plagas y enfermedades: Oidio Azufre, Dinocap, Triforine
Roya blanca Triforine

* EJEMPLO PLAN DE CULTIVO:

- Laurel, Boj, Aligustre, Evnimo, Mirto, Pitosporo:
*Multiplicacin: esquejado (Sep/Oct), se sumergen en disolucin
fungicida y se untan con hormonas de enraizamiento.
Se instalan en bandeja de alveolos
Sustrato: mezcla especial para enraizado
Temperatura: 20-22 C
*Cultivo: a los 2 meses enraizamiento, a los 4-5 son ya plantas completas.
Tras enraizamiento (Dic) se pasan a umbrculo
Transplante a maceta (Abr-May)
Tras un ao desde la plantacin se obtienen ejemplares de 45-50 cm
aptos para su plantacin en parterres

4. CALENDARIO DE ACTIVIDADES:

5. CALENDARIO DE OCUPACIN DE SUPERFICIES

6. NECESIDADES DE ENVASES:
-Siembras en bandejas de 112 alveolos (2,72,73,2 cm)
-Cultivo aromticas y flor de temporada en bandejas de 24
alveolos (6 6 7,2 cm)
-Esquejado de arbustos en bandejas de 24 alv. Cultivo en
macetas de 11 cm de

7. NECESIDADES DE SUSTRATO:
- Mezcla estndar para todas las especies, diferencindose las
mezclas segn los estadios de crecimiento. En el mercado
existen mezclas especficas para cada una de las fases de
cultivo.