Ao de la consolidacin del Mar de Grau

MEMORIAL
LIC. HAYDE CANCHARI BARRIENTO
CORDINADORA DEL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO LATINO
ASUNTO: CAMBIO DE DOCENTE DE LA UNIDAD DE EJECUCIN CURRICULAR
DE PANADERIA.
Los que al final suscribimos, alumnos de la carrera profesional de Gastronoma y arte
culinaria del III ciclo turno maana, hacemos constatar lo siguiente:
PRIMERO: durante las primeras cuatro clases que se nos viene dictando por chef.
Carlos Alberto tribeno lasart, el curso de panadera pudimos notar que dicho profesor
no cuenta con los conocimientos necesarios para dictar dicho curso, ya que al
momento de dictar las clases el profesor parece que le olvida el tema y aparte que
los panes no le salen bien.
SEGUNDO: As mismo nosotros los alumnos necesitamos recibir las clases por
docentes que dominen la materia que estn encargados.
TERCERO: Los alumnos en su conjunto no estamos de acuerdo que dicho profesor
nos dicte el curso de panadera.
Por el cual pedimos que se nos cambie de profesor inmediatamente a uno que tenga
ms conocimientos en el curso de panadera. Advirtiendo si no se accede a nuestro
pedido el informe se har llegar a la sede central.
Atentamente

los alumnos del

III ciclo turno maana, de la carrera profesional

Gastronoma y arte culinaria.

Se adjunta la relacin de alumnos asistentes del curso con su respectiva firma.

Lima, 20 de enero de 2016