TRUFAS NEGRAS

Ingredientes:
-1 tableta de chocolate negro (250 gr)
-Se derrite en un cazo que contenga una cucharada
sopera de coac o brandy.
- Cuando este derretido se le echa 250 gr de
almendras picadas.
- Se mezcal todo y cuando este fro se hacen bolas y
se envuelven en fideos de chocolate.
-se ponen en canastillas y se conservan en
frigorfico o congelador.

PETRAS
-1tableta chocolate negre o con leche (250 gr) ,
la misma cantidad de avellanas peladas (quitar
la sal).
-Lo que ocupe las avellanas picadas (en un
recipiente) se le echa de arroz inflado
chocolateado.
-Se derrite el chocolate y se mezcal todo.
- En un papel de aluminio se van echando
bolitas de la masa con una cuchara, se puede
poner en canastillos de papel.