ENSALADA ROJA Y VERDE

Ingredientes:
15 ccs de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolleta
2 patatas
1 pimiento verde
4 pimientos rojos
1 pizca de sal gorda
2 tomates
1 chorrito de vinagre

Elaboracin:

Limpiar los tomates y partirlos en rodajas

colocandolas en el fondo de una fuente.

Despues anadir la patata pelada y hervida

cortada en lonchas. Sazonar con sal gorda.

A continuacin, poner los pimientos rojos y el

verde cortados en tiras finas.

Por ultimo, la cebolleta y el ajo bien picados.

Alinar con aceite de oliva, vinagre y, si es
necesario, con un poco mas de sal.