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La enseanza en la Facultad de Farmacia y

Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires:
tradiciones y perspectivas
Marilina Lipsman**

ABSTRACT
The core question of our research has been how, since 1957, the teaching traditions of the
School of Pharmacy and Biochemistry of the University of Buenos Aires (Facultad de Farmacia
y Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires-UBA) have been relating to the present practices.
In order to understand the complexity of teaching, we had to get to know about the past of the
teachers there involved, as well as about the traditions of institutional and disciplinary pedagogical
practices in which teachers think and work. From a hermeneutic perspective we understood
tradition and innovation as complementary processes. Within the frame of traditions we seek
innovation, and in genuinely doing so we regain the best of traditions. Dialogue between traditions
and present teaching has allowed us to recognize four perspectives that help us analyze the core
question of our work: a) structural changes at the University; b) subjects giving rise to changes;
c) the impact of changes within the institutional framework, and; d) the links between teaching
and the disciplinary territory.

RESUMEN
Cmo se relacionan las tradiciones de enseanza de la Facultad de Farmacia y Bioqumica de
la UBA, con las prcticas presentes desde la perspectiva de la buena enseanza desde 1957
constituy la pregunta central de nuestro estudio de investigacin. Entendimos que para
comprender la enseanza tenamos que sumergirnos en el pasado individual de los profesores y
en las tradiciones de las prcticas pedaggicas institucionales y disciplinares donde los docentes
piensan y trabajan. Desde una perspectiva hermenutica comprendimos la tradicin y la innovacin
como procesos complementarios. En el marco de las tradiciones buscamos la opcin de innovar
y en la innovacin genuina recuperamos lo mejor de las tradiciones. A partir del dilogo entre
tradicin, actualidad y perspectiva en la enseanza reconocimos cuatro perspectivas que permiten
analizar el interrogante central del trabajo: a) los cambios estructurales de la Universidad, b) los
sujetos que dan origen a los cambios, c) las repercusiones de los cambios en el marco institucional
y d) los vnculos entre el territorio disciplinar y la enseanza.

INTRODUCCIN
En este proyecto de investigacin abordamos ciertos aspectos de las problemticas de la
enseanza de las Ciencias de la Salud en el nivel superior universitario e indagamos sobre las
formas en que las tradiciones pasadas de enseanza se entrelazan con las prcticas presentes
desde la perspectiva de la buena enseanza.
Para ello, nos propusimos identificar, describir y analizar las tradiciones en la enseanza,
originadas y vividas en el devenir de la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la Universidad de
Buenos Aires desde su creacin en 1957 para vislumbrar qu permanece y qu cambia en el
marco de las tradiciones en las propuestas vigentes; comprender e interpretar el sentido que
asumen estas tradiciones para las prcticas de enseanza de la Facultad en la actualidad y

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generar dimensiones de anlisis que permitan comprender e interpretar las propuestas actuales
que recuperen las tradiciones en el marco de la buena enseanza (Fenstermacher, 1989; Litwin,
1999).
En este marco nos preguntamos qu es lo que permanece y qu es lo que cambia en el
marco de las tradiciones en las buenas propuestas de enseanza vigentes? Cules son las
relaciones que se establecen entre las prcticas de produccin del conocimiento, las prcticas
profesionales y las prcticas de enseanza? Qu se enseaba y cmo se enseaba en el
origen de la Facultad? Qu se ensea y cmo se ensea hoy en el marco de las tradiciones de
la Facultad?

Acerca de los orgenes de las preguntas de investigacin

La presente investigacin surgi en el marco de las tareas de formacin docente, asesoramiento
pedaggico y, especialmente, tareas de investigacin que realizamos en el rea Pedaggica de
la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires.
En primer lugar, comenzamos esta investigacin a partir de la reformulacin -en un proceso
dialctico- de los resultados obtenidos en la investigacin sobre las prcticas de enseanza
innovadoras en la facultad1 que realizamos durante los aos 2001 y 2004. En este proyecto
buscamos identificar, analizar y comprender las prcticas de enseanza innovadoras desarrolladas
por los docentes de la Facultad.
All identificamos que las innovaciones no ocurren con independencia de las prcticas usuales
y habituales que se vislumbran a priori como ms tradicionales. Las innovaciones aparecen en
un relato donde se marca -y a veces opone- lo nuevo y lo viejo, se relaciona aquello que
cambia y aquello que permanece, se entrelaza la tradicin, la actualidad y la proyeccin. As fue
como situamos el foco de la investigacin en la contracara de la innovacin como espacio de
indagacin: las tradiciones de la enseanza y sus perspectivas en la actualidad.
Diversos estudios muestran la relacin entre lo nuevo y lo viejo, entre aquello que cambia y
aquello que permanece. La originalidad pareciera actuar dentro del marco de la tradicin, siendo
una tradicin totalmente nueva uno de los sucesos ms improbables (Waring en Goodson;
2003).
De esta manera reconocimos lo particular, lo original de las buenas propuestas de clase, que
permitieran rastrear aquellas primeras tradiciones que despertaron la preocupacin por ensear
aquello que vale la pena ser enseado.
Nos preguntarnos por la historia de estas prcticas y nos encaminamos al rastreo de las
tradiciones y legados en la expresin de las prcticas actuales, no slo de la enseanza sino
tambin las relativas a los diversos mbitos en los que dichas tradiciones toman cuerpo (como
las prcticas de la enseanza, los espacios curriculares (tericos, trabajos prcticos, residencias,
entre otros), los planes de estudio, los espacios fsicos de desarrollo de las prcticas (aulas y
laboratorios), entre otros.
En esta bsqueda nos ocupamos de analizar cules eran las relaciones entre la enseanza y
la investigacin dado que reconocamos que las ctedras en la Facultad tienen un alto nivel de
produccin cientfica y esto deba, de alguna manera, estar presente en las prcticas pedaggicas.
Indagamos el sentido que adquieren las prcticas de enseanza en el contexto de las prcticas
de produccin de conocimientos, de investigacin desarrolladas en la Facultad. Por ende,
intentamos recuperar este sentido en las prcticas presentes, pero tambin en las pasadas,
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pues cada comunidad elabora en su contexto significados propios que construyen su identidad
(Lemke, 1997). As iniciamos nuestra bsqueda en la perspectiva de la buena enseanza, dado
que nos centramos en aquellas prcticas con fuerza moral y epistemolgica, que comprometan
a sus docentes en la tarea compleja y gratificante de educar a otros seres humanos
(Fenstermacher, 1989).
Siguiendo estos supuestos, los objetivos de la investigacin se definieron de la siguiente manera:
- Identificar, describir y analizar las tradiciones en la enseanza, originadas y vividas en el
devenir de la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires desde su
creacin en 1957.
- Reconocer las continuidades y los cambios en el marco de las tradiciones en las propuestas
de enseanza vigentes.
- Comprender e interpretar el sentido que asumen estas tradiciones para las prcticas de
enseanza de la Facultad en la actualidad.
- Generar dimensiones de anlisis que permitan comprender e interpretar las propuestas actuales
que recuperen las tradiciones en el marco de la buena enseanza.

Consideraciones metodolgicas
Encuadramos este proyecto dentro de un enfoque cualitativo y crtico-interpretativo, por esto la
comprensin del problema de estudio se realiz en colaboracin con los actores cuyas prcticas
se analizaron, se validaron las sucesivas construcciones tericas con ellos y con especialistas
del campo educativo y de las ciencias de la salud.
Adoptamos un punto de vista interpretativo, pues el significado primordial de este enfoque en la
investigacin sobre la enseanza se refiere ...a cuestiones de contenido, ms que de
procedimiento. El inters en el contenido interpretativo lleva al investigador a buscar mtodos que
resulten apropiados para el estudio de ese contenido (Ericsson: 1989: 197). Los estudios
cualitativos parten de un conjunto menos especfico de conceptos y sistemas clasificatorios
vinculados a la teora sustantiva que los elabora y reelabora en el curso de la investigacin
(Sautu, 2000).
Adems, situamos esta investigacin en una perspectiva narrativa. La narrativa oral como la
biografa o simplemente el relato cotidiano acerca de uno mismo- sera entonces una presentacin
ms fiel de las experiencias personales que otros modos de expresin. Las historias relatadas
permiten apreciar la manera en que los actores piensan la actividad docente y en general, las
prcticas pedaggicas. Es necesario trascender los estados psicolgicos individuales del docente
para preguntarnos cmo surgieron tales estados mentales. Para entender la docencia, tenemos
que sumergirnos en el pasado, y no slo en el pasado de los docentes individuales sino tambin
en las tradiciones de prctica pedaggica dentro de cuya rbita los maestros piensan y trabajan
(McEwan, 1998).
La hermenutica, la interpretacin de los textos o documentos, de narraciones, de
observaciones, nos permitieron encontrar sentidos y construir dimensiones para comprender
ciertos aspectos del desarrollo de las prcticas, los acontecimientos, los actores involucrados y
ocupados en la enseaza desde la creacin de la facultad hasta la actualidad.

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Desde esta perspectiva elaboramos acciones vinculadas a recabar y analizar informacin de

diferentes actores y documentacin que dieron cuenta de una mirada histrica de la enseanza
y as poder construir el primer sistema de categoras. Tomamos como fuentes de consulta:
documentos producidos por la Facultad: memorias, registros, planes de estudio, recomendaciones
y circulares, decisiones del Consejo Directivo de la Facultad, con el fin de profundizar nuestra
visin sobre el objeto; trabajos de congresos presentados por docentes de la Facultad; una
seleccin intencional de docentes a observar, registramos por medio de observaciones
sistemticas amplias las clases de estos. Asimismo, entrevistamos a los docentes observados
(las observaciones fueron no participantes); tomamos entrevistas en profundidad (con su respectivo
registro de grabacin de audio) a reconocidos docentes de la comunidad acadmica de la Facultad
y escribimos un diario de investigacin.
Con un anlisis inicial validamos los primeros resultados con los actores de la comunidad
acadmica con los que trabajamos. Ms tarde, buscamos la reinterpretacin de las primeras
categoras desde el reconocimiento de nuevas dimensiones de anlisis, es decir, comenzamos
la construccin de un segundo sistema de categoras. Con este segundo sistema, de doble
hermenutica, buscamos validar los resultados con expertos en el campo de la Didctica del
nivel superior y de las ciencias de la salud.

Avances del proyecto

Al estudiar las tradiciones en la enseanza en el marco de las prcticas educativas vigentes en
la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la UBA, entendemos por tradicin una forma de vida,
un modo relativamente coherente y unificado de pensar, sentir y actuar dentro de un dominio
concreto, en este caso el de la enseanza. Una tradicin tiene una larga y respetable historia,
que ha comenzado hace tiempo, siendo ms que un argumento intelectual: suscita sentimientos
de adhesin y lealtad hacia un determinado punto de vista, implicando adems, un compromiso
con una serie de prcticas conexas. Plantear el problema en trminos de tradiciones nos
recuerda que ellas tienen una dimensin vivida que las convierte en mucho ms que un argumento
polmico (Jackson, 2002).
En este proceso hemos reconocido cuatro perspectivas de anlisis a partir del dilogo entre la
tradicin, la innovacin o cambio, la actualidad y las perspectivas de la enseanza. stas son:
1. Los cambios estructurales de la Universidad y su vinculacin con los cambios en la enseanza:
la universidad de elite y la universidad de masas
2. Los sujetos que dan origen a los cambios: individuos o grupos en las propuestas de
enseanza. Quines son los actores protagonistas de los cambios
3. Los cambios en los bordes o en el centro del currculo
4. Los vnculos entre el territorio disciplinar de la Farmacia y la Bioqumica y la enseanza
1. Los cambios estructurales de la Universidad y su vinculacin con los cambios en la
enseanza: la universidad de elite y la universidad de masas
Nuestro primer abordaje del objeto nos llev a reconocer las tradiciones a partir del cambio
profundo que ha sufrido la Universidad en estos ltimos cincuenta o sesenta aos, esto es, el
pasaje de una institucin de elite a otra con ciertas caractersticas de una organizacin de
masas. Hemos encontrado ciertos datos que nos han permitido hipotetizar que algunas
conformaciones de la buena enseanza en la universidad de elite pueden perder su cualidad de
significacin y potencial de enseanza en la universidad de masas, en especial, en aquellos
momentos en que, por decisiones polticas, la apertura de la matrcula ha sido abrupta desde la
perspectiva de los entrevistados (aos 1974 y 1984).

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La cantidad de alumnos, para los docentes, fue un problema al que debieron dar respuesta
formando criterios personales. Algunos optaron por organizar su ctedra multiplicando las ofertas
que ya funcionaban, ampliaron la oferta de horarios tericos y prcticos de forma tal de mantener
la forma de enseanza que crean valiosa y crearon nuevas espacios de enseanza y formacin:
Los sbados de 18 a 22 hs realizaba una clase de repaso, sntesis o resumen de los temas
tratados en la semana. A esta clase los alumnos iban por decisin propia (Entrevista 1)2 .
Otros tomaron otras formas de trabajo: "En la poca que tena 35 no dbamos clases, las
clases las daban los alumnos porque venan a discutir las cosas".
en el 84/85 tuvimos 1200, y aprendimos otra cosa e hicimos otro modelo de enseanza y
dentro de los grupos elegamos a aquellas personas que tenan mayor inters y con ellos
trabajbamos como para mostrarle el laboratorio. donde caban 40 personas de las 1200...
que era la falsificacin ideolgica... (Entrevista 2).
La masividad parece enfrentar a los docentes a dilemas ticos, las estructuras organizativas
parecen no dar indicios para responder o generar buenas resoluciones para la enseanza en
esas condiciones. Aparecen elecciones o selecciones de grupos que pueden acceder a ciertos
tesoros de conocimientos que se ven encarnados en los laboratorios, en los prcticos individuales,
en las discusiones sobre el conocimiento con los maestros. De todas maneras parece que el
mbito que ms se perjudic fue el laboratorio: Como alumnovos tenas tu muestra y tenas
que informar al final qu catin tenas y si no embocabas el catin te desaprobaban el trabajo
prctico por ms que tuvieras el escrito previoas quedaban mesas vacas. Ahora se hace la
mostracin en los trabajos prcticos. La cuestin es cuando vos trabajs individualmente y
tens tu pipeta y tens que responder por un resultado, cuando son dos la responsabilidad es
compartida, no es lo mismo (Entrevista 1).
Otra arista que cambi fue la relacin entre profesores y alumnos en calidad de intercambios y
encuentros. Con esto no afirmamos que la masividad haya sido la nica variable en juego de este
cambio.
La relacin del Profesor con los alumnos se perdi, su funcincreo que el profesor tiene que
dar una gua que conduzca, tiene que estar con el alumno, tiene que tener contacto con el
alumno y eso no ocurre, eso est en manos de JTP (Entrevista 3).
As se marcan puntos nodales de conflicto o tensin: el acceso a las clases tericas, el trabajo
individual de laboratorio y el contacto con los profesores.
2. Los sujetos que dan origen a los cambios: individuos o grupos en las propuestas de
enseanza. Quines son los actores protagonistas de los cambios
A partir de las entrevistas realizadas reconocimos por lo menos dos tipos de cambios: los que
surgen para resolver los problemas de la enseanza y atenuar las dificultades planteadas por el
devenir de las modificaciones que ha sufrido la Universidad (planteados en el punto anterior) y los
que intentan romper con formas existentes aportando una mirada y justificacin ms amplia que
la primera.
Sostenemos que la innovacin implica introduccin o incorporacin de algo nuevo a una realidad
preexistente [donde] aparecen (...) aspectos innovadores de las nuevas propuestas, donde no
todo es innovador. Las propuestas pueden ser parcialmente innovadoras cuando se modifican
aspectos, instancias o partes del sistema vigente; son parciales cuando no rompen en su totalidad
con las tradiciones de sus ctedras, o con el mismo sistema de regulacin (...) Son innovadoras
con respecto a algo y ese 'algo' refiere a 'algo vigente', 'tradicional', 'clsico', 'viejo' o 'anterior'

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(Lipsman, 2002) sin embargo, pueden tener diversas justificaciones y significaciones. Algunas
propuestas responden solamente a problemas de comprensin y otras se presentan como impacto
en una prctica que ha sido mejorada o se configura como rupturista, en contra de las dinmicas
actuales y tradicionales del campo de la enseanza de FFyB.
Esta reelaboracin y distincin del cambio y la innovacin nos compelen a profundizar el
anlisis de las propuestas ubicadas en el segundo sentido presentado, entendiendo como
innovacin a las propuestas de carcter rupturista.
A partir del anlisis del trabajo de campo encontramos cambios en las propuestas de enseanza
presentados como individuales o grupales. Nos preguntamos entonces quines son los sujetos
de estos cambios y cules son las diferencias percibidas entre ellos. Cuando el cambio o la
diferencia son buscados por los sujetos a partir de reconocer en lo ajeno los rasgos innovadores
de otros docentes se ubic el potencial innovador a partir de la seguridad y basndose en la
experticia disciplinar, ste es vivido como un hito personal, individual, como una toma de conciencia
singular.
[Innovs o cambis cuando] tens seguridad con respecto a la disciplina (Entrevista 4).
Uno tiene muy claro lo disciplinar, por qu aplica ese contenido a la enseanza (Entrevista 5).
Uno tiene ms armas, uno conoce (Entrevista 6).
Uno toma conciencia de que existen otras formas de ensear (Entrevista 7).
Aqu la innovacin no parece ser un producto de la reflexin y de la accin colaborativa de
grupos de docentes, sino un logro estrictamente personal, al que se arriba solo. Podramos
interpretar que, en este caso, se trata de una innovacin del autor el cual, a partir de su experticia
puede tener movilidad para generar cambios genuinos.
En contrapunto reconocimos las propuestas de innovacin llevadas adelante por equipos
docentes organizados en el marco de una ctedra o departamento, que refieren a cambios grupales
con impacto en diferentes mbitos de la prctica docente: reuniones grupales, investigacinaccin, cambios en las propuestas de enseanza, cambios en las ofertas educativas de la
ctedra, etc. Estos grupos generalmente estn compuestos por Jefes de Trabajos Prcticos y
Auxiliares Docentes.

3. Los lmites, alcances y repercusiones de los cambios en el marco

institucional
En la tercera lnea encontramos como recurrencia el surgimiento de propuestas actuales de
cambio sobre aspectos que parecen no estar saldados en la cursada regular. Se producen cambios
como complemento de la propuesta pedaggica de la ctedra ms que como cambios en el
centro del currculo. La innovacin parece desarrollarse en espacios complementarios: espacios
que acompaan y completan la propuesta de clase, de ejercitacin y prctica, de formacin
tanto de alumnos como de auxiliares docentes jvenes, de comunicacin va correo electrnico,
de discusin sobre publicaciones cientficas, entre otros.
En un espacio central, algunos profesores observados sealan que el origen de los cambios
en la ctedra fueron la preocupacin y el deseo de los docentes de su ctedra de mejorar la
enseanza, y stos se encuentran en el centro del currculo: los trabajos prcticos.
La idea fue de los JTP. Los JTP dijeron y si hacemos un trabajo prctico creativo tipo mini
beca? Y que los tipos vengan ac y lo trabajen. Y yo les pregunt: ustedes van a asumir la
consecuencia de esto, la plata que va a salir, el esfuerzo de ustedes por montar todo eso? es
el cuarto ao en que se hace esto (Entrevista 8).
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Estos cambios tienen el espritu o parecen retomar lo mejor de las tradiciones o formas de
enseanza de los profesores reconocidos por la comunidad en los aos 60:
En Qumica dbamos TP con una caracterstica particular, de laboratorio abierto, no era el
trabajo prctico que empieza a las 2 de la tarde y termina a las 3. Le dbamos problemas
prcticos, tenamos como un especie de becario a los estudiantes y lo reconocen, muchos de
ellos (Entrevista 3).
En las dos citas marcamos el peso del nosotros en el sostn y organizacin de los trabajos
prcticos.
As entendemos que los lmites, alcances y repercusiones de los cambios en el marco
institucional quedan enmarcados en las ctedras y a veces en las comisiones, pero que tienen
anclaje en las tradiciones o formas de ver el mundo de la formacin profesional y cientfica.
Comprendemos que la independencia relativa de los distintos mbitos permite introducir
innovaciones y cambios en determinados espacios sin que esto implique una modificacin del
conjunto de la organizacin. La adaptacin localizada implica, en estos trminos, tambin una
baja propensin al cambio global, al mismo tiempo que una alta capacidad de sobrevivencia.
(Krotsh, 1994: 109).

4. Los vnculos entre el territorio disciplinar de la Farmacia, la

Bioqumica y la enseanza
Los cambios y las permanencias de la enseanza en la Facultad creemos que estn relacionados
con los cambios y los lmites de las disciplinas que se transmiten. Sostenemos, siguiendo las
ideas de Becher (2001), que la enseanza en el mbito universitario est vinculada a los lmites
de las disciplinas que se transmiten, las formas de organizacin de la vida profesional de los
grupos particulares de acadmicos estn ntimamente relacionadas con las tareas intelectuales
que desempean (...). Las prcticas habituales de una disciplina se correlacionan estrechamente
con las caractersticas de los dominios de investigacin pertinentes (Becher, 2001:16). Se
establecen vnculos entre lo social y lo cognitivo, entre las tribus acadmicas y los territorios
que habitan (Becher, 2001: 21). Si bien la investigacin de Becher est centrada en el rea de
investigacin y l mismo nota que no ha indagado en el campo de la enseanza, creemos que
podemos utilizar su hiptesis y afirmar que en la enseanza se reeditan y se ponen en juego las
tensiones propias del campo disciplinar, la lucha por la independencia de otras reas y la bsqueda
de una identidad propia.
Desde diversas fuentes empricas pudimos notar que la bioqumica es una disciplina que en la
Argentina delimit sus fronteras de manera particular en trminos profesionales y acadmicos.
En slo dos pases se dicta como carrera de grado (Espaa, Argentina y algunos pases de
Latinoamrica)3. En otros territorios es un campo que los qumicos, los mdicos o los bilogos
obtienen con estudios de posgrado. La disciplina es definida por sus miembros como un rea
que estudia la organizacin y el funcionamiento de sistemas biolgicos, tienen una mirada fsicoqumica biolgica sobre la vida.
La bioqumica fue formando un cuerpo doctrinario que pronto logr una independencia legtima.
Si bien se dan en ella los dictados de la qumica y de la fsica, se fue imponiendo el criterio de
que los fenmenos biolgicos necesitaban un asentamiento en una nueva disciplina que tuvo los
ribetes de interdisciplina primero y que luego asegurara su propia identidad (Iovine E, 2000: 11).

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Los lmites del rea son y fueron objeto de lucha. Afirmamos esto a partir de diferentes
documentos que dan cuenta de los debates acerca de la creacin de la Facultad y las notas que
dan cuenta del rechazo que tuvo durante cuatro aos (de 1954 a 1957) la solicitud de independencia
de la Escuela de Farmacia y Bioqumica de la Facultad de Ciencias Mdicas y su conformacin
como Facultad. La oposicin estaba concentrada en la comunidad acadmica de la Facultad de
Ciencias Exactas y Naturales y la profesional de qumicos. Estaban en juego las incumbencias
profesionales, se enfrentaban miradas profesionalistas y cientficas de la universidad y se discutan
los lmites de la disciplina y su independencia como tal.
En 1956, frente al renovado pedido de la creacin de la Facultad, la Asociacin Qumica Argentina
pblicamente se opuso a esta solicitud con las siguientes palabras: no parece justificado crear
una nueva facultad que se especialice en una de las ramas de la qumica pues la universidad
debe ser reestructurada sobre la base de Departamentos o Escuelas, antes que en Facultades
en el sentido profesional que tienen en nuestro pas (Barrios Medina, 2006).
Luego de varios intentos, el lunes 13 de abril de 1957 se reabri en el Consejo Superior la
discusin sobre la creacin de la Facultad de Farmacia y Bioqumica. All los lmites de la
disciplina volvieron a ser tema de debate. El representante de Ciencias Exactas y Naturales
sostuvo: tuve algunos puntos de vista que significan reparos a la creacin, pero nada ms que
reparos, y no oposicin. En ese sentido discrep con la denominacin propuesta de Facultad de
Farmacia y Bioqumica y afirm que dara su voto favorable a la creacin de la Facultad si se
llamara Farmacia, pues Bioqumica dara lugar a interferencias cientficas y profesionales con la
Facultad de Ciencias en la cual ya exista un doctorado en Bioqumica. El interventor de la
Escuela de FyB replic que esa interferencia no exista pues la bioqumica que nosotros
enseamos era la bioqumica humana u hospitalaria o clnica, y que la objecin era improcedente
pues el ttulo ya tena treinta y siete aos (Barrios Medina, 2006).
Estos son debates por los lmites de un campo, que tal como se presenta en las notas anteriores,
configuraron el rea de conocimientos con particularidades regionales (recordemos que en Europa
y en pases anglosajones, la Bioqumica es una especializacin).
En esta discusin tambin se presenta la supuesta clara delimitacin de Farmacia como una
disciplina aplicada, con un campo profesional histricamente definido y arraigado a la tradicin
profesionalista universitaria argentina. La enseanza de Farmacia se remonta a mediados del
1800: la Escuela de Farmacia fue creada especficamente en 1864. As planteado parece no
haber dudas sobre este campo como rea profesional, pero la investigacin comienza a tomar
importancia a partir de 1920 y, por ende, los lmites del campo tambin se amplan y se
interrelacionan con los estudios bioqumicos y clnicos. Marca de esto son los trabajos sobre la
historia de la disciplina de Barrios Medina y los documentos realizados por la Facultad en
conmemoracin de los 40 y 50 aniversarios de la facultad donde se enarbolan las reas de
investigacin de Farmacia y de Bioqumica.
Alrededor de la creacin de la facultad se gener una lucha por la definicin de un campo
propio y de una institucin que lo cristalizara. Estas luchas no slo se batieron en trminos
polticos, sino que se entramaron en las decisiones de macro y micro poltica de la enseanza.
En trminos macro y como hito histrico encontramos el gran cambio de estructura curricular en
1959, y en el mbito de la didctica encontramos la preocupacin por la especificidad bioqumica
y farmacutica de las ciencias bsicas ubicadas como asignaturas en los primeros aos de la
carrera, la produccin de libros especficos para resolver esta preocupacin, y el diseo de
formas de enseanza que previeran la formacin en la investigacin laboratorio abierto.

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4.1. La definicin disciplinar-profesional y los cambios curriculares

La Facultad se cre a fines de la dcada del cincuenta en un contexto de desarrollo cientfico
-tcnico caracterizado por una serie de procesos institucionales que permitieron consolidar en la
Argentina a la investigacin como profesin. Por una parte se produce un importante movimiento
de modernizacin de las universidades argentinas que se tradujo en una serie de innovaciones
tales como la creacin de la Universidad Nacional del Sur bajo el modelo departamental, el
desarrollo de la autonoma en las universidades nacionales, el aumento significativo de las
dedicaciones exclusivas docentes y particularmente en la Universidad de Buenos Aires bajo el
rectorado de Risieri Frondizi, la creacin del Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y
Tecnolgicas (CONICET), del Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA) y el de
Tecnologa Industrial (INTI), entre otros.
Otra impronta de este impulso fue la consolidacin de nuevas disciplinas en las Ciencias
Sociales, tales como las carreras de Sociologa y Psicologa que mostraban un clima de renovacin
bajo las premisas del desarrollismo en materia econmica y educativa. En este plano, la educacin
era parte del plan modernizador que iba a permitir pasar de una sociedad tradicional a una
sociedad moderna, tal como lo postulaba el pensamiento de la CEPAL, que bajo el influjo de Ral
Prebisch, permiti dar a la investigacin un importante impulso. No debera dejar de mencionarse
que en este perodo se inicia un incremento constante y exponencial de la matrcula universitaria
de alumnos universitarios: nuevas carreras, la feminizacin de la matrcula, el acceso de los
sectores medios a la educacin universitaria acompaado previamente por el desarrollo de las
tasas de escolarizacin del nivel medio. Hacia 1958, por otra parte, se dicta la denominada Ley
Domingorena, que permiti la creacin de universidades privadas en el sistema educativo argentino.
En lo que se llam la Universidad de oro, la Facultad de Farmacia y Bioqumica se constituy
como tal, separndose de la Facultad de Ciencias Mdicas y enfrentndose a la de Exactas. En
ese contexto se brinda un gran apoyo a las investigaciones bioqumicas, y se crean institutos de
Conicet.
En 1959 se realiz el cambio de plan de estudios ms grande de la institucin donde la carrera
de Bioqumica dej de ser una licenciatura que se obtena luego de obtener el ttulo de
Farmacutico. Se cre un ciclo comn y los ciclos superiores de cada carrera. En el ciclo comn
se brind mayor importancia a las llamadas ciencias bsicas para brindar fuertes fundamentos
y se organizaron las materias por cuatrimestre.
soy de la segunda camada del rgimen cuatrimestral que se inicia en el 59, a los tres aos
de la creacin de la facultad. Antes la carrera se rega por un rgimen anual con los cuatro
primeros aos de Farmacia y los aos posteriores para Bioqumica. Es decir, que las carreras no
estaban bifurcadas, si vos primero hacas cuatro aos de Farmacia, te recibas de Farmacutico,
hacas dos aos ms y te recibas de Bioqumico.
- Sabe por qu se dio este cambio?
- Yo pienso que a partir de una preponderancia de la enseanza de las ciencias bsicas porque
la idea del plan de estudios del rgimen cuatrimestral era tener un ciclo bsico, lo que hay es
ciclo comn, fuerte en materias bsicas. Pero, el hecho de tener tres cursos de fsica, dos
cursos de matemtica, ya te da la pauta de que haba una fuerte preponderancia de materias
ms bien de las ciencia duras. A partir de este rgimen cuatrimestral la carrera se estructura
sobre un Ciclo Bsico Comn a las dos carreras a partir del cual se abren los dos ciclos
especializados, el de Farmacia y el de Bioqumica (Entrevista 1).

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Los fundamentos de estos cambios estaban ligados a la necesidad de desarrollar profesionales

con buenos fundamentos para la realizacin de estudios cientficos en las dos reas en que
formaba la facultad. Ser referente cientfico pas a ser uno de los mandatos del pasaje de escuela
a facultad, impronta que se destaca en los documentos para conmemorar los 40 y 50 aos de la
facultad. Dichos escritos ponen el acento en el desarrollo de la investigacin por medio de la
creacin de institutos de investigacin y de cargos con dedicacin exclusiva.
El Decano Lugones y ese primer Consejo Directivo produjeron trascendentes cambios en la
vida acadmica de la nueva facultad al implantar el rgimen cuatrimestral de enseanza de las
materias a partir de 1959, reformulando a su vez el plan de estudios, designando nuevos profesores
y favoreciendo la adopcin de la dedicacin exclusiva por un nmero importante de profesores y
docentes auxiliares. La modalidad resultante del nuevo estilo de vida acadmica era similar a la
de la Facultad de Ciencias Exactas, y favorecera grandemente la investigacin cientfica asociada
con el desarrollo acadmico4.
La investigacin parece erigirse como eje vertebrador de la nueva facultad, del cambio. Es
objetivo, es meta. En las memorias las referencias a la enseanza estn en trminos de cantidad
de profesores y alumnos, pero no se presenta en modo de reflexin o problematizacin de la
enseanza, cuestin que s encontramos en las historias de los entrevistados.

4.2. Los lmites y avances de la disciplina y la enseanza en el aula

4.2.1. Las bsicas para los bioqumicos y farmacuticos
Sostenemos que la lucha por los lmites de las disciplinas atraviesan el campo de la enseanza
en la facultad desde su creacin hasta estos das, especialmente en las materias que se dictan
en los primeros aos de la carrera que tienen como objeto de estudio a las ciencias bsicas o
puras-duras, segn Becher, por ejemplo matemtica, qumica inorgnica, fsica y que se
enfrentan al problema de encontrar una particular configuracin para dar cuenta de su especificidad
en la formacin de farmacuticos y bioqumicos.
Esto lo afirmamos porque de diversas maneras los entrevistados dieron cuenta de la
preocupacin que se tiene en la institucin sobre el recorte que se realiza de los contenidos, sus
alcances y profundidad, la perspectiva epistmica y prctica que se toma en las materias del
Ciclo Comn. Por ejemplo un profesor emrito, reconocido por la comunidad acadmica, nos
comenta que al asumir la titularidad de la asignatura de matemtica en los aos 50 reestructur
la materia:
Lo primero que hice en matemtica fue escribir un libro. Yo me dediqu a hacer esa matemtica
aplicada y la condens en ese libro y ese libro tiene un poco ms de lo que yo trabajaba en las
clases pero no mucho ms. la enseanza de la asignatura a mi cargo tiene como base una
ejercitacin constante como ejemplos y problemas propios de su orientacin cientfica y
profesional (Entrevista 3).
El problema era pensar la matemtica para los farmacuticos y bioqumicos. Para este
entrevistado esta asignatura bsica debe cobrar un carcter aplicado, de herramienta. El desafo
era encontrar su utilidad y pertinencia, no descontextualizarla de los lmites de las disciplinas
que se impartan en la facultad.
Sin olvidar los conocimientos bsicos, en las pginas que siguen hemos mantenido siempre
presente la finalidad de quien recibe la enseanza. Estamos colaborando en la formacin de un
profesional diestro en el descubrimiento, sntesis y elaboracin de las sustancias y productos

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La enseanza en la Facultad de Farmacia y Bioqumica ...

que la medicina utiliza para mantener o devolver la salud al hombre. Este farmacutico puede,
adems, orientar sus inquietudes hacia el estudio de la qumica de la materia viva cuyas
alteraciones ayuda a corregir. El bioqumico resultante se halla en el dominio ms apasionante
de la biologa: estudia el funcionamiento de la vida en sus detalles ms ntimos (Paladini, 1955:
7).
En la introduccin a su libro de matemtica Paladini subraya que los conocimientos bsicos
estn en funcin de los perfiles profesionales de cada carrera, del estudio y cuidado de la salud
y la vida desde una integracin propia de la biologa y la qumica.
Esta ocupacin de encontrar lo propio a ser enseado de las bsicas en el Ciclo Comn de
las carreras es una tensin que hoy en da encontramos en los relatos de los docentes de la
facultad. Los docentes de fsica hace aproximadamente diez aos que discuten e innovan en la
enseanza de esta asignatura para promover el pensamiento, la lgica de investigacin y los
conocimientos que aporta la fsica para los farmacuticos y bioqumicos (Diario de investigacin).
Barnett afirma que "dada la complejidad interna de las distintas disciplinas y funciones que se
relacionan entre s y con la sociedad, se pueden contar diversas historias legtimas entre disciplinas
y actividades acadmicas que estn en tensin unas con otras" (Barnett, 2002: 51). Aqu la
tensin aparece en lo que se dispone a ser enseado en funcin del avance cientfico de las
disciplinas de origen o bsicas y lo distintivo y til para las reas profesionales y de conocimientos
que se desarrollan en la Facultad.

4.2.2. "Los trabajos prcticos como investigaciones acotadas"

El impulso a la investigacin es el elemento comn que aparece cuando preguntamos a los
entrevistados y a los docentes que observamos -que tuvieron o tienen a su cargo materias del
Ciclo Superior- sobre los cambios que generaron en sus ctedras.
Disear el espacio de los trabajos prcticos como una investigacin acotada o como un espacio
abierto donde los tiempos de ejecucin y anlisis estn marcados por el experimento y no por
los requerimientos organizativos de las normativas educativas, parece ser una innovacin constante
o una tradicin que se renueva.
Podemos encontrar que en la ctedra de qumica biolgica, en los aos 60, los trabajos prcticos
no tenan horario de salida; el Profesor los pensaba como laboratorio abierto. en qumica
biolgica dbamos Trabajos Prcticos con una caracterstica particular, de laboratorio abierto,
no era el Trabajo Prctico que empieza a las 2 de la tarde y termina a las 3. Le dbamos
problemas prcticos y el problema prctico no termina cuando termina el horario, termina cuando
termina el experimento, entonces le dbamos el laboratorio abierto para que..., es decir tenamos
como un especie de becario a los estudiantes y lo reconocen muchos, muchos de ellos. Uno de
los alumnos que tuvimos en aquella poca, que luego emigr a los EEUU, fue candidato serio al
Premio Nobel y ahora lo acabamos de nombrar miembro correspondiente de la Academia Nacional
de Medicina (Entrevista 3).
En el ao 2005 encontramos que la comunidad de la facultad presenta como innovacin en la
enseanza que los alumnos elaboren sus propias determinaciones, que puedan disear el
protocolo, realizarlo, recabar los datos, analizarlos e informarlos, hacer de la cursada un espacio
donde el estudiante se proponga un desafo en trminos de investigacin en el rea:
- Cuntos estn cursando?

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- Unos 80. La mitad trabaja con una enfermedad no rgano-especfica y la otra mitad con un
modelo de diabetes y un anticuerpo, anti glutamato decarboxilasa. Los alumnos tienen que
elaborar sus propios protocolos. Por supuesto que nosotros ponemos el ojo para que no elijan
algo que no tenemos, instrumentos o algo, pero tienen libertad pautada.
[Hay das especficos de prcticos que] son de actividad experimental, pero tal vez les cae
un mircoles, un viernes, estn incubando algo y tienen que venir en la mitad de la semana por
ms que no tengan clases.
"Cuatro aos atrs lo hacamos por el mtodo convencional, la gua de TP, hacamos un
simulacro, lo vean 80 tipos, dos o tres trabajaban, los dems miraban, todos pipeteaban, ningn
acto creativo. Llegaba la autoevaluacin de fin de ao, que era annima, nos ponan: los tericos
lindos", los trabajos prcticos -(el entrevistado hace una cara que comunica una valoracin
negativa por parte de los alumnos)- ya sabamos. Los JTP dijeron y si hacemos un trabajo
prctico creativo?, tipo mini beca? Y que los alumnos vengan ac y lo trabajen. Y yo les
pregunt: ustedes van a asumir la consecuencia de esto, la plata que va a salir, el esfuerzo de
ustedes por montar todo eso? Bueno, ya este es el cuarto ao en que se hace esto" (Entrevista
8).
As aparecen las buenas prcticas de enseanza en trminos morales y epistemolgicos, se
presentan como valores: el conocimiento de la cocina de la investigacin, del enfrentarse a retos
de estudio, de hacerse cargo de los resultados y de las definiciones conceptuales y metodolgicas
que se toman. Es importante formar para ser investigadores y profesionales que pueden producir
conocimiento y valor de enfrentarse al no saber, a los tiempos a veces indeterminados de los
ensayos, a los errores, a los nuevos intentos, a los nuevos desafos. Estas definiciones aparecen
como improntas en el origen que por momentos parecen desintegrarse para volver a tener fuerza
en las innovaciones. Son las tradiciones que se reeditan en forma creativa.

PALABRAS FINALES
Creemos importante sealar que el par tradicin-innovacin no puede ser entendido como un
par antinmico. Por el contrario, es en el marco de las tradiciones donde buscamos la opcin de
innovar. A su vez, es en la innovacin genuina en donde queremos recuperar lo mejor de las
tradiciones en el marco de la buena enseanza, en la FFyB de la U.B.A.
Asimismo, entendemos que el estudio de la problemtica educativa en cualquiera de sus
aspectos, como el del cambio y permanencia en las tradiciones de la enseanza, nos convoca
siempre al reconocimiento de las articulaciones de ambos con la realidad poltica y social. En
este sentido, y para ser coherentes con la adopcin de un enfoque crtico-interpretativo,
consideramos que el momento en el cual se ha ubicado este trabajo de investigacin se vincula
con cambios sustantivos en la universidad pblica, transformaciones que involucran niveles
polticos, pedaggicos, curriculares, financieros, entre otros, que siempre tenemos presentes
dado que forman parte de la compleja realidad advertida en el recorte del objeto de investigacin.

*Estos son los resultados del Proyecto de investigacin UBACyT B100: La enseanza en la
Facultad de Farmacia y Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires: tradiciones y perspectivas,
dirigido por la Mg. Lipsman Marilina, en el cual han participado los miembros del rea Pedaggica
de la FFyB: Augustovski, Ianina Becaria; Florio, Mara Paz; Hara, Gabriela y Salvatierra, Fernando.

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Trabajo premiado por la Academia Nacional de Farmacia y Bioqumica, 2006. Publicado en:
http://www.ffyb.uba.ar/academia/Barrios%20Medina.doc
Autobiografa indita del Dr. Paladini (captulos X -sin ttulo- y IV: Palabras pronunciadas por
Alcides R. Rega el 4 de abril de 1986 en el Acto Acadmico con motivo de la designacin del Dr.
Paladini como Profesor Emrito de la UBA).
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La enseanza en la Facultad de Farmacia y Bioqumica ...

Subsidio UBACyTB 013, Enseanza universitaria de las Ciencias Biomdicas: prcticas

innovadoras en la Facultad de Farmacia y Bioqumica de la Universidad de Buenos Aires dirigido
por Marilina Lipsman
2
Entrevistas realizadas a docentes de FFyB y a profesores emritos de la comunidad acadmica
de la institucin.
3
Diario de investigacin, nota 2004.
4
50 aos Facultad de Farmacia y Bioqumica. pag.7

** Doctora (Cand.) en Educacin, Universidad de Buenos Aires (UBA), Argentina. Especialista y Magster
en Didctica, UBA. Licenciada en Ciencias de la Educacin, UBA. Coordinadora de la Asesora
Pedaggica y Profesora Adjunta del Componente Pedaggico, Facultad de Farmacia y Bioqumica,
UBA. Tutora, Master en Educacin.

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