Universidad de chile inacap

Ingeniera en prevencin de Riesgos, calidad y ambiente.

Calidad total, Productividad y mejoramiento continuo.

Mejoramiento Continuo en Empresa

Integrante: Luis Garca

Nicols Gmez
Docente: Soledad Rivera
Fecha: 12de sept. De 2014

Introduccin
Hoy en da, muchas empresas del mbito de la se ven en la necesidad de
implementar nuevas herramientas, ya sea por motivos de competitividad entre
ellas o para la exportacin de sus mismos productos. Estos motivos de
competitividad a obligado a las empresas a moderar sus costos y aumentar su
productividad para s ser ms eficientes y eficaces en sus procesos, lo cual,
conlleva planificar estrategias para minimizar sus grados de errores en los
momentos de la toma de decisiones, por lo cual las empresas han implementado
algunas herramientas como la ISO 9001 para s ser imponerse en el mercado y
a adecuarse a cambios que ocurran de mejor manera.

Antecedentes de la empresa

Nombre de fantasia:

Salmones Pacific Star S.A.

Razon social:

Salmones Pacific Star S.A.

Giro:

Acuicultura

RUT:

79.559.220-2

Direccion

Juan soler Manfredini 41, Piso12 , Puerto Montt

Telefono:

652227002

Fax:

652227001

E-mail:

fpuga@pacificstar.cl

Web:

www.pacificstar.cl

Organigrama de la empresa

Lista de chequeo ISO 9001

4.2.3 Control de Documentos
1 La organizacin Debe controlar los Documentos

C/Manual de Calidad
Lista Maestra de
Documentos por
Calidad y cada depto.

no

Cumple cumple
Si
Si

2 La organizacin Debe controlar los Registros

La organizacin Debe Establecer un Procedimiento

Documentado de Control de Documentos

El procedimiento para control de documentos define los

controles necesarios para asegurar que documentos de origen
4
externo se determinen e identifiquen para la planeacin y
operacin del sistema de calidad y se controle su distribucin?
La organizacin Debe contar con un proceso para asegurar la
revisin, distribucin e implementacin oportuna de todas las
5 especificaciones/normas de ingeniera de los clientes y los
cambios basados en los programas requeridos por los clientes
mismos

Con procedimiento
Cambio 6 (a ISO 9001:
2008)
Identificacin y
establecimiento de
documentos de origen
externo y control de su
distribucin

no
cumple

No

No

Las revisiones oportunas debieran estar lo mas pronto posible, y

no Deben exceder de dos semanas laborables.

No
7

La organizacin Debe mantener un registro de las fechas en las

cuales se haya implementado cada cambio en produccin.

8 La implementacin Debe incluir documentos actualizados.

No
No

La organizacin al no establecer Establecer un Procedimiento Documentado de

Control de Documentos pasa a obtener una no conformidad mayor dentro de los
requerimientos de la iso 9001 ya que esto lleva a no dar el total cumplimiento del
punto 4.2.3 control de documentos.

Para la mejora dentro de la empresa se debe establecer un procedimiento documentado

que defina los controles necesarios para:
-

Aprobar los documentos en cuanto a adecuacin antes de su emisin.

Revisar y actualizar los documentos cuando sea necesario y aprobarlos
nuevamente.
Asegurarse de que se identifican los cambios y el estado de la versin vigente de
los documentos.
Asegurarse que las versiones de los documentos aplicables se encuentran
disponibles en los puntos de uso.
Asegurarse que lo documentos permanecen legibles y fcilmente identificables
Asegurarse que los documentos de origen externo, que la organizacin determina
que son necesarios para la planificacin y la operacin del sistema de gestin de
la calidad, se identifica y se controla su distribucin.
Prevenir el uso no intencionado de los documentos obsoletos, y aplicarles una
identificacin adecuada en el caso que se mantengan por cualquier razn.

Una vez aplicados todos los puntos mencionados se podr dar cumplimiento al punto
normativo el cual nos dio como resultado una no conformidad mayor dentro de la
empresa.