Trabajo Prctico N 2

Cuota Hilton

Profesores: Dr. Gabriel Dominguez y Vence

Lic. Claudia Cabral

Ao: 1 cuatrimestre del 2013

Alumnas: Franco Cardozo, Jennifer Edith

Saiet, Jennifer

E-mail: Jenny_92_28@hotmail.com
Jennifer.saiet@gmail.com

Fecha de entrega: 15-04-2013

ndice:
Introduccin

Pg. 2

La Unin Europea

Pg. 3

Argentina y la cuota

Pg. 4

Noticias

Pg. 7

Conclusin

Pg. 14

Bibliografa

Pg. 15

La Cuota Hilton es un cupo de exportacin de carne vacuna sin hueso de alta calidad y valor
que la Unin Europea otorga a pases productores y exportadores de carnes. Esta cuota
tom el nombre de Hilton porque naci para abastecer la distribucin de carne en la cadena
de hoteles de categora de este nombre.
El origen de la Cuota Hilton proviene de un acuerdo comercial dado en el marco de las
Negociaciones Multilaterales Comerciales del GATT (Acuerdo General de Aranceles y
Comercio) en la llamada Rueda de Tokio, en el ao 1979. Durante esta rueda varios pases
denunciaron el creciente proteccionismo agrcola europeo; por lo que se acord con la
entonces Comunidad Econmica Europea, una cuota de cortes vacunos de alta calidad, lo
que signific colocar productos libres de prelievos (aranceles o retenciones) y con un
derecho aduanero equivalente al 20 %, a partir de 1980, como una forma de compensar a los
exportadores de los pases perjudicados y evitar protestas masivas en foros internacionales.
La cuota se cubre con cortes de carne de vacuno procedentes de novillos, novillitos o
vaquillonas que han sido alimentados exclusivamente a pasturas desde su destete; y las
medias reses de novillos que se clasifican dentro de las categoras JJ, J, U o U2, y
novillitos y vaquillonas que se clasifiquen como AA, A o B conforme el Sistema de
Tipificacin Oficial establecido por la ex Secretaria de Agricultura, Ganadera, Pesca y
Alimentos de la Republica Argentina. Los cortes que integran la cuota son: Cortes enfriados
deshuesados de Bife Angosto, Bife Ancho, Cuadril, Lomo, Nalga, Bola de Lomo, Cuadrada y
Peceto.
Los pases que integran la cuota son: Argentina con 28.000toneladas, EE.UU. y Canad con
11.500 toneladas cada uno, Australia con 7.000, Uruguay con 6.300, Brasil con 5.000,
Paraguay con 1.000 y Nueva Zelanda con 450 toneladas.
El principal destino de la Cuota Hilton es Alemania (76 %) seguido por Holanda (7 %), Reino
Unido (6 %), Blgica (3 %), Italia (2 %) y Espaa (6 %).

La Unin Europea
La Unin Europea o UE es una asociacin econmica y poltica fundada despus de la
Segunda Guerra Mundial y est integrada por 27 pases europeos los cuales, juntos, abarcan
gran parte del continente. El motivo por el cual se fundo fue el de disminuir los posibles
conflictos comerciales y econmicos entre los pases integrantes; en 1958 esto dio origen a
la CEE o Comunidad Econmica europea quien supona intensificar la cooperacin
econmica entre seis pases: Alemania, Blgica, Francia, Italia, Luxemburgo y los pases
bajos. Unos aos ms tarde se cre un gran mercado nico que comercia no solo con los
pases integrantes sino tambin con los pases tercermundistas.
La cuota Hilton como ya habamos mencionado se cre para abastecer la demanda de los
hoteles Hilton entonces Qu tiene que ver con la UE? En 1979 durante la Rueda de Tokio
del GATT (Acuerdo General de Aranceles y Comercio) varios pases, incluidos la Argentina,
denunciaron el creciente proteccionismo agrcola europeo. Este proteccionismo haca
imposible las exportaciones de terceros pases de carne crudas si las mismas no se
efectuaban dentro de cuotas en las que los gravmenes impuestos al mercado europeo
(equivalente tarifario o ET), estn reducidos o eliminados en su totalidad.
En respuesta a estas denuncias, la UE acord que a partir de 1980 aceptara una couta de
cortes vacunos de alta calidad los cuales deben estar libres de aranceles o retenciones y con
un derecho aduanero equivalente al 20%. De esta forma intent compensar a los
exportadores de los pases perjudicados y evitar ms problemas internacionales respecto al
mismo tema.
Las carnes que pueden exportarse a este mercado deben cumplir con los siguientes
requisitos:

Cortes refrigerados y deshuesados de carne de vacuno.

Los cortes deben proceder de animales de entre 22 y 24 meses, con dos incisivos

permanentes, criados exclusivamente con pastos.

El peso vivo no debe exceder los 460 kg
Cortes de calidad especiales o buenas (cortes especiales de vacuno), en cartones
special boxes beef

Los cortes deben estar autorizados para llevar la marca SC (special cuts)

En el ao 2007 se modific el biotipo animal, aceptando ahora tambin novillos, novillitos o

vaquillonas criadas exclusivamente a base de pastos desde el destete. "Las canales de
novillos se clasificarn como JJ, J, U o U2 y las de novillitos y vaquillonas como AA, A o B, de
conformidad con el sistema de tipificacin establecido por la SAGPyA.
A continuacin se muestra un grfico compuesto por los seis pases europeos que reciben
principalmente la cuota:

Como se puede ver, Alemania es la principal acreedora de la cuota, seguida por Holanda con
su 7%.
Para que un pas pueda exportar carnes a la Unin Europea debe solicitar el certificado de
autenticidad de Cuota Hilton (DJ-021) la cual ser otorgada si la solicitud ROE Rojo (registro
de exportacin) ha sido aprobada. El nico problema que presenta es que, como toda cuota,
es otorgada por los compradores a un pas determinado y es el gobierno de ese pas quin
la administra, por lo que la misma no ha tenido una coherencia a lo largo de los aos.

La Argentina y la cuota Hilton

Comparada con los otros siete pases que tiene Couta Hilton, la Argentina es quien posee la
mayor parte, siendo esta de 28.000 toneladas (aproximadamente el 50%) de la misma. Este

volumen fue otorgado por la misma UE en compensacin por el cierre de mercados debido
al brote de aftosa del 2001 que impidi la exportacin de carnes.
Los porcentajes equivalen a las toneladas exportadas por cada pas las cuales son:
Argentina: 28.000 tn
Estados Unidos y Canada: 11.500 tn
Australia: 7000 tn
Uruguay: 6300 tn
Brasil: 5000 tn
Paraguay: 1000 tn
Nueva Zelanda: 450 tn

Abocndonos ms hacia la Argentina cabe preguntar quines pueden ser acreedores de la

cuota y como se la puede obtener. La ONCCA (Oficina Nacional de Control Comercial
Agropecuario) se ocupa no solo de recibir los formularios de los postulantes, tambin se
ocupa de otorgar partes de la cuota a empresas frigorfricas y grupos de productores que han
sido sorteados mediante un Concurso Pblico Nacional.
Este sorte no entrega a los ganadores una parte equitativa de la cuota sino que determina
un orden de mrito para la asignacin el cual est a cargo de un Tribunal de Evaluacin. Este

tribunal es constituido por cinco miembros: la ONCCA, el Ministerio de Agricultura, Ganadera

y Pesca, la Secretara de Comercio Interior y por la AFIP (cuenta doble); ellos emiten un
Dictamen a partir del anlisis de la informacin aportada por los postulantes conforme a lo
dictaminado por la Reglamentacin del Concurso y el Pliego de Bases y Condiciones para
cada ciclo comercial.
Esta seleccin de los postulantes comenz a utilizarse desde el 2009 por medio de la
Resolucin 7530 reglamentada por el Gobierno Nacional (por medio de la ONCCA). Esta
resolucin beneficia a las zonas que tienen poca concentracin industrial, favoreciendo el
desarrollo regional y distribuyendo porcentualmente las toneladas (Cuota Hilton) segn la
ubicacin geogrfica de las plantas habilitadas para exportar a la Unin Europea. Estas
medidas no solo fomentan el aumento de la mano de obra sino que tambin promueve la
instalacin de nuevos frigorficos al garantizar condiciones de igualdad y previsibilidad a
mediano plazo para el desarrollo de inversiones y planificacin de la produccin.
Una consecuencia a nivel de mercado es que se dinamiza la cadena de valor de productos y
se estimula la competencia:
Ya hablamos de las toneladas que se pueden exportar desde la Argentina hacia la Unin
Europea pero cul es su valor? Se estipula que el precio de la Cuota vara entre los 15.000

y los 20.000 dlares/tonelada

La exportacin a Europa de carnes Premium era un negocio muy tentador hasta el perodo
2007-2008. En el ao 2007 el Gobierno de la Nacin impuso trabas o cepos para la
exportacin de carnes: retenciones del 15% sobre las ventas de carnes al exterior lo cual
afecto severamente al sector. El golpe de gracia sucedi en el 2008, ao en el cual es pas
sufri una fuerte sequa que se cobr una cantidad importante de cabezas de ganado.
Ambas situaciones provocaron que la Argentina no pudiera cubrir su parte de la Cuota.
Ya en el ao 2013 se prev otro incumplimiento de la cuota pero esta vez se suma un tercer
factor: la falta de atractivo de la Cuota. A continuacin se cita una nota periodstica sacada
del diario el Cronista.

LO ASEGURAN EMPRESARIOS Y ANALISTAS DEL SECTOR DE LA CARNE

Por sexto ao consecutivo la Argentina no

cumplir la Cuota Hilton
09-04-13 00:00

A menos de tres meses de que se venza el plazo para los envos de carne premium se sabe

que no se cumplir. Hay pocos novillos de exportacin y se achic la ganancia.

JULIETA CAMANDONE Buenos Aires

La Argentina volver a incumplir con sus exportaciones de Cuota Hilton cuando llegue el vencimiento del ciclo 2012/13, el 30
de junio prximo. La ltima vez que el pas complet el cupo de exportacin de cortes premium que ingresan a Europa con
arancel diferencial fue en el perodo 2006/07, cuando comenzaron los controles a las ventas externas de carne.
Mientras en los primeros aos de incumplimiento pes muy fuerte el cepo a la salida de carne desde el pas, la situacin
cambi hasta que hoy, segn aseguran empresarios del sector, la realidad es que la exportacin Hilton dej de ser un
negocio jugoso. Las retenciones del 15% que pesan sobre todas las ventas de carne al exterior, de las que no se eximen los
cortes Hilton, y un tipo de cambio retrasado en funcin de los costos, segn dijo un empresario del sector, son los
principales problemas de los exportadores.
Desde el punto de vista productivo, las casi 10 millones de cabezas de ganado que perdi el pas en los ltimos aos
impactaron en la disponibilidad de novillos pesados de calidad exportacin. Esa merma se dio, primero, por el desincentivo
de la barrera de exportacin y luego, por la fuerte sequa que sufri el pas en 2008, de la que no se recuper
considerablemente en trminos de stock.
Adicionalmente, un precio internacional poco atractivo por la crisis internacional ayud a desalentar las ventas Hilton. El
precio de la tonelada promedi en el ciclo pasado fue de u$s 16.465 y hoy no supera los u$s 15.000. El ritmo de la inflacin
local y el tipo de cambio van carcomiendo el diferencial del negocio.
Para el especialista Nstor Roulet, es probable que el incumplimiento de la Cuota Hilton alcance este ao las 8.047
toneladas como mnimo, esto es, casi un 27% del volumen de 30.000 toneladas adjudicadas al pas. Segn los ltimos
datos oficiales disponibles, entre julio de 2012 y febrero de 2013 se envi al exterior un volumen que corresponde al 47% del
total. Es decir que entre marzo y junio, el pas debera completar ms del 50% de los embarques.
Segn el informe de Roulet, dejarn de ingresar al pas unos u$s 120 millones en concepto de exportaciones Hilton.
Es probable que el gobierno nacional realice una readjudicacin de cuota de las empresas que reconozcan que no van a
cumplir con su adjudicacin. Se trata de un proceso de rutina y segn fuentes del sector, la reasignacin se producir en los
prximos das. De esta forma, se traspasar una parte del volumen a las empresas que puedan tomar el cupo de otras.
Desde 2009, la adjudicacin de Cuota Hilton a las empresas no se rige por el llamado past performance, es decir, su
capacidad y comportamiento en ciclos anteriores, sino que premia el abastecimiento del mercado in terno, bajo la mirada del
secretario Guillermo Moreno.

El Cronista online 9/04/2013

En el ao 2009 apareci la Cuota Feedlotera, una Cuota parecida a la Hilton que para el ao
2013 tiene estipulada una Cuota de 48.000 toneladas para la Argentina. A diferencia de la
Hilton que tiene un arancel del 20%, la Feedlotera tiene un 0% de arancel y sta es
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administrada por los importadores europeos a partir de negociaciones particulares que

realicen con proveedores de los pases habilitados.

Gracias a Moreno, la Cuota Hilton dej de

ser un negocio atractivo
Las polticas que implement el secretario de Comercio
desincentivaron a los frigorficos locales. Este ao el 65% del cupo
se reparti entre slo ocho empresas (la mayor parte se lo quedaron
grandes grupos brasileros). Las firmas de Crdoba fueron las ms
perjudicadas. El exitoso modelo de la Cuota Feedlotera uruguaya.
La Politica Online | 05.10.2012 19:14:00
La poltica ganadera implementada por el Gobierno nacional en el periodo 2006/2009 cuyo ejecutor fue el secretario de
Comercio Interior Guillermo Moreno- trajo derivaciones de todo tipo y algunas hasta un tanto inslitas.
Ahora resulta que la denominada e histrica Cuota Hilton dej de ser un negocio atractivo para la mayor parte de los
frigorficos que operan en el pas (cuya situacin econmica y financiera contina en un estado extremadamente delicado).
Este tradicional cupo de exportacin de 30.000 toneladas anuales de cortes crnicos vacunos de alto valor que enva la
Argentina a los pases que integran la Unin Europea (UE-27) fue superado por otro tipo de negocios gracias a la
intervencin kirchnerista.
Los especialistas del sector ganadero que ms conocen del tema remarcaron a La Poltica Online que el principal factor de
desincentivacin para participar de este negocio se cuenta la distribucin discrecional del cupo por parte de Moreno.
Por tal motivo, durante los ltimos cinco periodos los frigorficos se vieron imposibilitados de cumplir con el cupo de
exportacin, lo que luego trajo serias consecuencias comerciales para las firmas argentinas debido a tales incumplimientos.
Asimismo, la anmala distribucin de la Cuota Hilton propici millonarias prdidas econmicas a la industria crnica, muy
golpeada a partir de 2010 cuando qued plasmada en el mercado la liquidacin de alrededor de 12 millones de cabezas.
El hecho de no haber podido absorber un buen margen de ganancias durante los aos de mayor demanda por parte del
mercado europeo, priv a las empresas sortear con mayor facilidad la actual crisis financiera internacional y consecuente
cada del consumo.
En este sentido, durante los ciclos comerciales 2007 y 2010 la tonelada de Cuota Hilton lleg a cotizar en el mercado
internacional a unos 20.000 dlares, mientras que hoy no supera los 13.000 / 14.000 dlares.
Sin embargo, la actual necesidad de hacerse de recursos frescos pareciera haber jugado un papel fundamental en Moreno,
quien recin ste ao decidi distribuir el cupo de exportacin entre los frigorficos en tiempo y forma.

Pero, como todos los aos, la repartija de este negocio gener un alto grado de polmica en el sector ya que se distribuy la
totalidad del cupo entre 29 empresas, cuando hace apenas cuatro aos atrs haba ms del doble de firmas interesadas en
participar.
Y curiosamente en la Hilton 2012/13 Moreno decidi otorgarle a Quickfood casi 2000 toneladas, mientras que Marfrig S.A.
-el grupo brasileo que lo controla- recibi otras 2700 toneladas (entre las dos acumulan cerca de 4700 toneladas).
En tanto, al otro grupo brasileo, JBS o ex Swift, le asignaron unas 2065 toneladas. Luego recibieron cupo las locales Arre
Beef (2300 toneladas) Friar (1962 toneladas), Gorina (1843 toneladas), Rioplatense (1750 toneladas), Ecocarnes (1204
toneladas), Logros (1200 toneladas) y Bernal S.A (con 1277 toneladas). Es decir, entre ocho grupos se repartieron 18.200
toneladas, o 65% de todo el negocio.
Otro punto que gener descontento en el sector es que la provincia de Crdoba slo tendr participacin a travs de los
frigorficos Logros y Vare con un total de 1500 toneladas (la menor cantidad de toneladas en los ltimos nueve aos).
Mejor que la Hilton
La nueva y denominada Cuota Feedlotera, creada en 2009, cuenta actualmente con 45.975 toneladas anuales, pero a
partir de julio de 2013 pasar a ser de 48.000 toneladas (ciclo 2013/14), segn indic el sitio Valor Soja.
Se trata en definitiva de un cupo de carne bovina habilitado por la Unin Europea para animales producidos en corrales de
engorde (feed lots). Hasta el momento las autoridades europeas habilitaron a cinco pases como proveedores de dicha
cuota: Australia, Nueva Zelanda, Canad, EE.UU., y Uruguay.
A diferencia de la cuota Hilton, este cupo es administrado por los importadores europeos a partir de negociaciones
particulares que realicen con proveedores de los pases habilitados. La gran ventaja es que el cupo tiene arancel cero
(cuando el arancel Hilton es del orden del 20%).
Uruguay fue el ltimo pas en ser incorporado como proveedor de la cuota 620 (en agosto de 2011) y a partir de febrero
pasado comenz a exportar cortes bovinos en el marco de ese cupo.

La poltica online seccin campo. 5/10/2012

Para quin es negocio la Cuota Hilton?

Agrositio 15/11/2012 | 21:11 (actualizado hace 138 das)

Tras 5 aos de incumplimiento de la Cuota Hilton, hay polticas que desmotivan

cada vez ms a los frigorficos del pas. Cules son? Para quienes sigue siendo
negocio esta cuota? Es la Cuota Feedlotera una nueva alternativa para la
exportacin crnica?
Son varios los motivos que hace cinco aos afectan la motivacin de los frigorficos para exportar a la Unin Europea las 30
mil toneladas pactadas. Son los grupos amigos de Moreno los se quedan la distribucin del cupo de la Cuota Hilton:
Quickfood recibi 1.976 toneladas pero Marfrig SA (el grupo brasileo que lo controla) sum otras 2.700 toneladas y
acumula ms de 4.600 toneladas. El otro grupo brasileo, JBS o ex Swift, tendr 2.065 toneladas. Luego tallan las locales

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Arre Beef (2.300 toneladas) Friar (1.962 toneladas), Gorina (1.843 toneladas), Rioplatense (1.750 toneladas), Ecocarnes
(1.204 toneladas), Logros (1.200 toneladas) y Bernal SA (ex finexcor, con 1.277 toneladas). Es decir, entre ocho grupos
se repartieron 18.200 toneladas, o 65% de todo el negocio, segn comunic Clarn.
Las polticas que implement el secretario de Comercio, Guillermo Moreno, hicieron que este ao el 65% del cupo de la
cuota se reparta entre slo ocho empresas. Los especialistas del sector ganadero que ms conocen del tema remarcaron al
portal LaPolticaOnline que el principal factor de desincentivacin para participar de este negocio es a causa de la
distribucin discrecional del cupo por parte de Moreno.

En este sentido, durante los ciclos comerciales 2007 y 2010 la tonelada de Cuota Hilton lleg a cotizar en el mercado
internacional a unos 20.000 dlares, mientras que hoy no supera los 13.000 / 14.000 dlares.
Todo indica que la Cuota Hilton dej de ser un negocio atractivo pero apareci una nueva alternativa a la que Argentina
debera adherirse: La Cuota Feedlotera creada en 2009, cuenta actualmente con 45.975 toneladas anuales, pero a partir
de julio de 2013 pasar a ser de 48.000 toneladas (ciclo 2013/14), segn indic el sitio Valor Soja.
Se trata en definitiva de un cupo de carne bovina habilitado por la Unin Europea para animales producidos en corrales de
engorde (feed lots), es decir, no se necesitan animales alimentados a pasto como lo requera la Cuota Hilton. Hasta el
momento las autoridades europeas habilitaron a cinco pases como proveedores de dicha cuota: Australia, Nueva Zelanda,
Canad, EE.UU., y Uruguay.

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A diferencia de la cuota Hilton, este cupo es administrado por los importadores europeos a partir de negociaciones
particulares que realicen con proveedores de los pases habilitados. La gran ventaja es que el cupo tiene arancel cero
(cuando el arancel Hilton es del orden del 20%).
En este sentido, el Presidente de Consorcio Exportador ABC, Mario Ravettino, afirm en el programa Agro2020 que el
porcentaje de exportaciones se redujeron desde mayo a causa de dos factores: un mercado internacional alicado y que
Argentina no es competitiva
Adems, agreg que lo que tiene que hacer Argentina es participar de otra cuota que la Unin Europea ha concedido como
compensacin que es la Cuota Erga Omnes, la misma es de 45 mil toneladas y se accede con animales absolutamente
suplementados procedentes de Feedlot. Tenemos que pelear por participar de la otra cuota
De esta manera, el gerente general de la Cmara Argentina de Feedlot (CAF), Rodrigo Troncoso, afirm a Canal Agrositio
que Argentina podr exportar carne de Feed Lot a Europa, luego de una serie de comunicaciones que mantuvo con el
Ministerio de Agricultura de la Nacin (MinAgri), organismo que asegur que ya han sido enviadas las cartas y
documentacin necesaria a Europa. El estado de situacin de este trmite est contenido en la Cuota Reglamento (CE) N
620/2009.

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Por ltimo, Luciano Colombo de la Consignataria Colombo & Colombo afirm que "hay un tema poltico en cuanto al
incumplimiento de la cuota ya que la misma no se entregaba a tiempo. Para los frigorficos tiene un gran costo financiero
cumplir con esta cuota ya que implica tener un stock de 500 novillos por cada container que arman. Esto representan 2
millones de pesos y aproximadamente 60 das para que se haga la faena y recin ah comienzan a ver retorno financiero".

TRAS CINCO AOS DE RECLAMOS, LA UE AMPLI 5% EL CUPO DE CARNES

Gobierno da por cerrado el conflicto con

Europa por la Cuota Hilton
21-04-11 00:00

El bloque econmico resarci al pas por el ingreso de Bulgaria y Rumania, que tenan

acuerdos bilaterales con la Argentina. Habr una compensacin por el tiempo perdido

Un negocio jugoso
JULIETA CAMANDONE Buenos Aires

Despus de cinco aos de reclamos, la Argentina logr que la Unin Europea ampliara en 5,3% la Cuota Hilton, el cupo de
carnes que entra al bloque econmico con arancel diferencial, un negocio que representar este ao ingresos por u$s 420
millones a los frigorficos exportadores.
La ampliacin regir desde 2011 y el Gobierno indic que, con este acuerdo, la Argentina da por satisfecho el reclamo de
sus legtimos derechos comerciales en la materia.
La medida, que la Argentina reclama desde 2007, es una compensacin por la entrada de Bulgaria y Rumania al bloque
econmico, en funcin de las concesiones que le haban sido otorgadas (a la Argentina) previamente y bilateralmente por
estos dos pases, comunic ayer el Gobierno.
Pese a que la Argentina y la UE firmaron ayer en Bruselas el acuerdo que permitir aumentar las exportaciones de Cuota

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Hilton de 28.000 a 29.500 toneladas anuales, esta oficializacin llega un ao despus de que la presidenta Cristina
Fernndez anunciara la medida. La oficializacin ya se descontaba, despus de que en su ronda de consultas con pases
miembros las autoridades de la UE comunicaran el visto bueno del bloque. Segn el Gobierno, las 1.500 toneladas
adicionales permitirn aumentar las exportaciones de carne a la UE en ms de u$s 25 millones anuales.
En paralelo, el acuerdo otorga una compensacin de 2.000 toneladas por los aos perdidos que ser distribuido en los
primeros cuatro aos de vigencia. Es decir que entre 2011 y 2015 el pas exportar 30.000 toneladas anuales de cortes de
alta calidad con arancel diferencial.
El acuerdo tambin incorpora un cupo de 200 toneladas de carne de bfalo deshuesado y congelado. En paralelo, el pas
tambin podr beneficiarse con aumentos abiertos para todos los miembros de la OMC en las cuotas de trigo blando,
cebada, cebada cervecera y maz.
La Cuota Hilton es, histricamente, el negocio ms codiciado por los frigorficos y gener ms de una controversia en el
pasado.
El ex secretario de Agricultura Miguel Campos se convirti en 2006 en el primer funcionario procesado de la era kirchnerista
por supuesta corrupcin en la adjudicacin de la cuota, a instancias del juez federal Rodolfo Canicoba Corral, causa por la
que fue, posteriormente, sobresedo.
En 2004, un aluvin de recursos de amparo impuestos por empresas que estaban disconformes con la reparticin oficial
hizo que el 40% de la Cuota Hilton fuera distribuida judicialmente, restando al Estado la competencia de la reparticin.
Ms cerca en el tiempo, cuando estuvo al frente de la ex Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca)
Ricardo Echegaray se qued con el poder de la distribucin Hilton desplazando a la Secretara de Agricultura y en plena
pelea con el campo se cambiaron los requisitos de adjudicacin, que ahora incorporan el abastecimiento del mercado
interno como uno de los puntos fundamentales. Este ao, con la Oncca disuelta, la potestad de la distribucin queda en
manos del Ministerio de Economa. Los mayores exportadores de Cuota Hilton este ao son Quickfood/Marfrig, el grupo
brasileo JBS y Finexcor, de la estadounidense Cargill.

La gran exportacin de cortes de primera calidad hacia la UE dieron a la Argentina el

merecimiento de casi la mitad de la totalidad de la Cuota Hilton. Sin embargo en el ao 2001
la aparicin de aftosa en las tierras ganaderas (especialmente en Corrientes) Provocaron un
cierre de mercado y un "cese" de la Cuota ya que el mercado de la UE no aceptara nunca
carne de procedencia dudosa. Tras este hecho la Argentina tuvo una gran perdida monetaria
y entro en recesin.

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En los aos posteriores, una vez libre el pas de aftosa, la UE le adjudic a la Argentina una
cantidad de 28.000 toneladas de carne de la cuota Hilton, como compensacin por ese
perodo.
En el 2007 el sector de carnes sufri otro golpe, la aplicacin de retenciones de un 20%
sobre las exportaciones por parte de Gobierno de la Nacin. La consecuencia de esta
medida proteccionista (ya que se aplic para que la calidad y cantidad de carne en las
gndolas sea de mejor calidad y cantidad) dio como resultado el incumplimiento de la Cuota.
Estos incumplimientos han continuado desde esa fecha, quitando inters por parte de los
productores en concursar para obtener partes de dicha cuota.
En el ao 2008 el pas sufri una sequa como nunca antes vista que se cobro la vida de la
mitad de las cabezas de ganado. Como consecuencia no solo el mercado interno tuvo
faltante de producto sino que exportar se volvi muy complicado ya que la prdida de ganado
vacuno provoco un dao muy grande econmicamente y an no se ha logrado recuperar de
dicho hecho.
Ante dicho desinters surge una nueva Cuota, la Freedlotera, la cual carece de retenciones y
tiene un cupo de toneladas menor a la Hilton, haciendo ms sencillo su cumplimiento, y
abarcando a ms productores que no podan acceder a la misma.

Bibliografa:
La Unin Europea
http://europa.eu/about-eu/index_es.htm
http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/carne_y_subproductos/32cuota_hilton.pdf

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http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/carne_y_subproductos/32cuota_hilton.pdf
La Argentina y la Cuota Hilton
http://www.oncca.gov.ar/?nvx_ver=2284
http://www.alimentacion.org.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1255:eldesafio-de-la-cuota-hilton-carnicos-pautas-de-comercio-exterior&catid=80:carnes&Itemid=54
Noticias
Por sexto ao consecutivo la Argentina no cumplir la Cuota Hilton
http://www.cronista.com/negocios/Por-sexto-ao-consecutivo-la-Argentina-no-cumplirala-Cuota-Hilton-20130409-0031.htm
Gracias a Moreno, la Cuota Hilton dej de ser un negocio atractivo
http://www.lapoliticaonline.com/noticias/val/85711-109/gracias-a-moreno-la-cuota-hilton-dejode-ser-un-negocio-atractivo.html
Para quin es negocio la Cuota Hilton?
http://www.agrositio.com/vertext/vertext.asp?id=138752&se=1
Gobierno da por cerrado conflicto con Europa por la Cuota Hilton
http://www.cronista.com/negocios/Gobierno-da-por-cerrado-el-conflicto-con-Europa-por-laCuota-Hilton-20110421-0068.html
Conclusin datos de la aftosa
http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/sanidad/foros/brote-aftosa-argentinat8152/165-p0.htm

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