BIOLOG

A
PESQUER
A

ayo 6

ORLANDO LENIN BACA

ULLOA

Prctic
a5

BIOLOGA PESQUERA
PRCTICA 5
MUESTREO BIOMTRICO Y MUESTREO BIOLGICO
INTRODUCCIN
El muestreo biomtrico se define como la aplicacin de los mtodos estadsticos a la
solucin de problemas biolgicos y hace referencia a las mediciones corporales que se le
realizan a un individuo (Sokal y Roholf, 1979). Dentro de las principales mediciones se
encuentra la longitud total (LT), la cual es la distancia comprendida entre el extremo ms
proyectado de la cabeza y el borde de la aleta caudal; longitud horquilla (LH), que es la
distancia comprendida desde el hocico hasta la bifurcacin de la aleta caudal y longitud
estndar (LS), es la distancia desde el extremo de la mandbula superior a la base de la
caudal o al margen de la ltima vertebra (Rubio, 2007). Asimismo incluye los datos de peso
total (WT), eviscerado (WE) y de la gnada (WG).

El estudio biolgico al igual que el biomtrico es importante en los estudios pesqueros,

permitiendo recopilar informacin para desarrollar la informacin para desarrollar los
estudios bsicos que servirn para comprender la biologa y la dinmica poblacional de una
o varias especies.
OBJETIVOS:
Obtener y registrar las caractersticas bsicas de cada uno de los ejemplares de la
muestra
Colectar y conservar estmagos con contenido estomacal
Colectar y conservar ovarios maduros
Colectar y conservar estructuras para determinar la edad
Utilizar los medios de preservacin y preservantes adecuados para conservar los
rganos y estructuras colectados
Registrar correctamente la informacin obtenida.

MATERIAL Y MTODOS
El desarrollo de la prctica se llev a cabo el da martes 29 de abril del presente ao. El
punto de concentracin para la compra de la especie a estudiar fue en el Mercado Mayorista
de Buenos Aires a las 6 a.m., se compraron y se colocaron los especmenes en bolsas
plsticas para ser transportadas a la escuela acadmica profesional de pesquera para su
posterior estudio.
Al llegar al laboratorio se identificaron los ejemplares de la muestra Paralonchurus
peruanus Suco, cada alumno obtuvo un muestra al azar de 4 especmenes cada uno,
adems se cont con un formulario de registro, en el cual se anotaron tanto la informacin
general como los especfica.
Se colocaron los ejemplares en una fuente grande en donde se observ la presencia o no de
ectoparsitos, despus de esto se limpi cada ejemplar suavemente para eliminar partculas
y escamas extraas para luego codificar cada ejemplar con nmeros arbigos. Usando un
ictimetro se midi cada ejemplar y se obtuvo la longitud total y la longitud estndar, as
como el peso total utilizando una balanza elctrica. Se contaron las escamas de la lnea
lateral de solo uno de los 4 ejemplares asignados. Con la ayuda de un estuche de diseccin,
se diseccionaron los ejemplares y se observ si exista dimorfismo sexual. Se registraron el
sexo as como el estado de madurez sexual y el ndice de engrasamiento visceral. Teniendo
en cuenta el cdigo de los ejemplares se extrajeron las vsceras y se colocaron en placas
Petri, se pesaron los ejemplares para obtener el peso eviscerado. Se extrajeron 5 escamas de
cada flanco de la lnea lateral, a la altura de la aleta pectoral y fueron colocadas en placas
Petri que contena detergente disuelto en agua tibia. Utilizando una regla de metal se
obtuvo la medida de la longitud de los intestinos, como la especie en estudio present
ciegos pilricos fueron contados en cada uno de los ejemplares, se observ y clasific el
estmago de cada ejemplar y los estmagos con contenido estomacal fueron conservados
en formol al 10%

en bolsas separadas colocando el cdigo de cada ejemplar.

Posteriormente se separaron los ovarios maduros y tambin fueron colocadas en bolsas

plsticas con formol al 10% colocando el cdigo del ejemplar al que pertenecen. Se extrajo
el primer arco branquial de todos los ejemplares y se cont el nmero de branquiespinas.
Las escamas fueron lavadas frotndolas suavemente entre los dedos para eliminar el tejido
y la piel que quedaban en ella, despus se enjuagaron y se secaron en un pao absorbente,

pero mantenindolas hmedas para conservar su flexibilidad para luego ser colocadas en
lminas portaobjetos y se sellaron con cinta adhesiva, se colocaron los cdigos de los
ejemplares a los que pertenecan. Se ubic la cmara tica y se extrajeron los otolitos, que
fueron los otolitos sagita por ser los ms grandes se colocaron en detergente tibio y se
lavaron para eliminar los restos de tejido y de sangre que quiz quedaron en los otolitos. Se
enjugaron, se secaron y se colocaron en una caja de pandora #10 teniendo en cuenta el
cdigo del ejemplar del que se extrajo cada par de otolitos. Se separ la cabeza y se
sumergi en agua caliente con detergente, se separaron los oprculos, se limpiaron con un
cepillo, se enjuagaron y se secaron con el pao absorbente para ser guardados en la caja de
pandora #10 junto a los otolitos. Se filete cada ejemplar y se procur dejar la columna
vertebral libre de musculo por medio de la limpieza en fro. Utilizando la tcnica en
caliente se elimin el tejido restante en la columna de cada ejemplar y se extrajeron las 5
primeras vertebras de cada ejemplar sin considerar el atlas se colocaron en agua con
detergente caliente y se limpiaron prolijamente con un cepillo y detergente, luego se
enjuagaron. En un vaso de precipitacin se coloc hipoclorito de sodio y se sumergieron las
vrtebras durante 30 minutos, se verific que las vrtebras estn limpias y muy bien
enjaguadas y secadas para ser guardadas con el resto de las estructuras seas. Al finalizar la
prctica se limpi todo el lugar de trabajo utilizando el detergente y se colocaron los
residuos orgnicos y dems residuos en una bolsa plstica para ser arrojados a la basura.

RESULTADOS

CUADRO N 1. DATOS OBTENIDOS DE CUATRO EJEMPLARES DE Paralonchurus

peruanus suco OBTENIDOS EN EL MERCADO MAYORISTA DE BUENOS AIRES.

MUESTREO BIOMTRICO Y BIOLGICO

Especie: Paralonchurus
peruanus "Suco"

Captura: Fecha
29/04/13
Lugar:
Mercado mayorista
Buenos Aires

Muestra: Peso

LONGITUD

PESO

ESTOMAGO

MS

N
Total

Estn
dar

Total

Evicer
ado

IV
E

GLL

Long.
Intesti
nal

Ciego
s P.

21

26

21

194.5

165.6

III

16

10

IV

22

26

21

180.6

160.2

Deteriorado

13

IV

23

29

23

244.6

219

III

16

VII

24

27

22

229.1

197.6

III

15

Lon
u

DISCUSIONES

De acuerdo a la madurez sexual obtenida se sabe que esta especie se reproduce

(desova) todos los meses del ao, pero con mayor intensidad en primavera y verano
(Espino M. et al 1989), este resultado coincide con lo obtenido durante el seguimiento de la
pesquera demersal (Informes internos IMARPE, 2004; 2005; 2006 y 2007).
Se observ unas tallas de 26, 27 y 29 cm de longitud total, esto puede deberse a que la talla
decrece de norte a sur; en Paita se concentraran los ejemplares grandes (Gonzlez A. y F.
Fernndez, 1991). Adems, se sabe que el suco o coco se distribuye desde Puerto Pizarro

6c

8.5

(Per) hasta Arica (Chile) y que se localiza principalmente en profundidades someras, con
reas de mayor concentracin en Paita, Sechura y Santa Rosa (Espino et al. 1989).
CONCLUSIONES

Se obtuvo y se registraron las caractersticas bsicas de cada uno de los ejemplares de la

muestra.
No se colect ni se conservaron los estmagos con contenido estomacal.
Se colectaron y se conservaron los ovarios maduros.
Se colectaron y se conservaron estructuras para determinar la edad como otolitos, escamas,
oprculos y vertebras.
Se utilizaron los medios de preservacin y preservantes adecuados para conservar los
rganos y estructuras colectados.
Se registr correctamente la informacin obtenida
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://ensayosgratis.com/Ciencia/Muestreo-Biologico-En-Peces/9122.html
http://www.buenastareas.com/ensayos/Muestreo-Biolgogico-En-Peces/4118786.html
TRESIERRA, A. & Z. CULQUICHICON. 1993. BIOLOGA PESQUERA. Edit. Libertad.
Trujillo Per. 424pp.
TRESIERRA, A. & Z. CULQUICHICON. 1995. MANUAL DE BIOLOGA PESQUERA.
Edit. Libertad E.I.R.L. Trujillo Per. 226pp.
http://www.imarpe.pe/imarpe/index.php?id_detalle=00000000000000007810