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NDICE
1. Introduccin
2. La funcin de aprovisionamiento
3. La gestin de inventarios.
3.1. Clasificacin de los costes
3.2. Administracin de inventarios
3.3. Modelo de pedido ptimo o modelo de Wilson.
3.4. Modelo ABC de gestin de inventarios
3.5. El sistema JIT (just-in-time).
4. La valoracin de las existencias
1. INTRODUCCION
Aunque normalmente todo lo relacionado con la gestin de almacenes est unido a lo que
denominamos el proceso productivo de la empresa (temas posteriores), su anlisis
individualizado nos permitir conocer la importancia que su gestin tiene en dicho proceso, as
como su influencia en los costes generales de la empresa.
2. LA FUNCIN DE APROVISIONAMIENTO
La funcin de aprovisionamiento consiste en comprar los materiales necesarios para la
actividad de la empresa (produccin y/o venta) y almacenarlos mientras se inicia cada proceso de
produccin o comercializacin.
El objetivo global de la funcin de aprovisionamiento es suministrar al departamento de
produccin lo materiales necesarios (materias primas, recambios, envases,..) para la fabricacin y
al departamento de ventas los productos que ha de comercializar., adems de organizar las
diferentes existencias que se generan en este proceso. Habitualmente el departamento que se
encarga de este proceso es el departamento de compras o departamento de aprovisionamiento.
La funcin de aprovisionamiento se compone de tres aspectos fundamentales: compras,
almacenamiento y gestin de inventarios.
El mantenimiento de las existencias genera unos costes muy importantes que se deben
minimizar, sin dejar por ello de maximizar el servicio que dan las existencias. En este aspecto
debemos considerar la gestin de inventarios como una poltica de empresa.
Por todo ello, la funcin de aprovisionamiento supone un periodo de tiempo, ya que hay
Ventas
Produccin
Existencias
Existencias
EMPRESA COMERCIAL
Compras
Ventas
Existencias
2.1.
Las existencias son todos aquellos materiales que una empresa tiene depositados en sus
almacenes y que cumplen una serie de funciones especificas dentro de la gestin del
aprovisionamiento. Las existencias se denominan stocks o inventarios.
Segn las caractersticas de la empresa, se pueden determinar diferentes tipos de
existencias en funcin de su utilidad o de su posicin en el ciclo de aprovisionamiento:
3. LA GESTIN DE INVENTARIOS.
La empresa necesita disponer de recursos almacenados por muy diversos motivos:
Para evitar una ruptura de stocks, es decir, no quedarse sin productos si hay un
incremento inesperado de la demanda, que esto supondra provocar que algunos
clientes se fueran a la competencia o tener que parar la produccin por falta de
materias primas.
Cuando existe una diferencia importante entre los ritmos de produccin y la
distribucin, porque la demanda dependa de la poca del ao.
Cuando la empresa obtiene importantes descuentos por la compra de materiales en
gran cantidad, ya que esto reduce los costes de los productos.
La empresa dedica una parte de sus recursos a mantener cierto nivel de existencias, ya que
la gestin de la s existencias genera una serie de costes relevantes econmicamente.
Stock mximo
Punto pedido
Stock seguridad
Tiempo
Punto pedido
Tiempo
Stock mximo
S
Punto pedido
Stock de seguridad
Tiempo
L
En ambas figuras:
S=
Tamao del lote o pedido (incgnita del problema).
L=
Plazo de entrega o aprovisionamiento
PP = Nmero de unidades que hay en el almacn en el momento de realizar el
pedido (punto de pedido), adems del stock de seguridad.
El tamao del pedido S, influye en la frecuencia con la que se tendr que realizar los
pedidos y el nivel del inventario. Cuanto menor sea el tamao, mayor ser la frecuencia y menor
el nivel medio del almacn. Si el tamao es grande, tambin lo ser el nivel medio del almacn y
el coste de mantenimiento, siendo el coste de realizacin de los pedidos pequeo, ya que, son
pocos los mismos.
El MODELO WILSON permite determinar el tamao del pedido para el cual es
MNIMO ES COSTE TOTAL.
El nivel medio de los inventarios (ambas figuras) ser:
Stock medio = Ss + 1/2 S
Siendo g el coste de tener una unidad almacenada durante un ao, el coste anual de
mantenimiento (Cm) ser:
Cm = g x ( Ss + 1/2 S)
2kQ
El TAMAO OPTIMO DEL PEDIDO es :
S=
-------------
g
Adems interesa conocer:
- Nmero de pedidos en el periodo.
- Tiempo entre pedidos.
- Demanda diaria
- Punto de pedido.
Q = 6000 u.
S = ?
k = 500
g=6
Demanda anual
Pedido ptimo
coste pedido
coste almacenamiento
Cp = 500*(6000/Q)
Cm = 6*Q/2
CTG = Cp + Cm
Cp
0
300
500
1000
1500
2000
10000
6000
3000
2000
1500
Cm
0
900
1500
3000
4500
6000
CTG
10900
7500
6000
6500
7500
Cp
6000
Cm
4000
CTG
2000
0
0
500
1000
1500
2000
2500
Cp
8000
Cm
6000
CTG
4000
2000
0
0
500
1000
1500
2000
2500
10
Existencias B. Son existencias menos relevantes para la empresa que las anteriores.
Pueden suponer el 30% de los artculos, con un valor de entre 10% y el 20% del
almacn.
Existencias C. Representan existencias que tienen muy poca relevancia. No hay que
controlarlas especficamente. Representan aproximadamente el 50% de las
existencias de la empresa, pero menos del 5% o 10% del valor total del almacn.
Grfico ABC
% valor
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
% valor
% unidades
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
11
Criterio F.I.F.O: Primera entrada, primera salida. Las existencias que primero
saldrn son aquellas que entraron en primer lugar.
Criterio
L.I.F.O.:
Ultima
entrada,
primera
salida.
12
EJEMPLO:
El movimiento de las existencias de la empresa A durante el ejercicio 2000 ha sido el siguiente:
1.
2.
Compras enero 25.000 unidades a 1,80 euros/u. con un gastos de transporte de 2.250,00
euros
3.
4.
5.
6.
Compras octubre 50.000 unidades a 1,94 euros/unidad con unos gastos de transporte de
2.400,00 euros.
Solucin:
- Las compras del apartado 2. (enero) ser:
(25.000 x 1,80) + 2.250,00 / 25.000 = 1,89 euros/unidad
- Las compras del apartado 6. (octubre) ser:
(50.000 x 1,94) + 2.400,00 /50.000 = 1,988 euros/unidad.
- Las existencias finales sern:
Ex. finales = Ex. Iniciales + Compras - Ventas
Ex. finales = 25.000+(25.000+50.000+50.000) - (40.000+35.000) = 75.000 unid.
La valoracin de estas unidades se har:
A) Precio medio ponderado:
(25.000x1,80)+(25.000x1,89)+(50.000x1,91)+(50.000x1,988)
P.M.P. = -----------------------------------------------------------------------------------= 1,914
euros
25.000+25.000+50.000+50.000
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2) Sistema F.I.F.O.
Precios
1,80
1,89
1,91
1,988
Conceptos
Existencias
iniciales
25.000
Compras enero
25.000
Existencias
25.000
25.000
Ventas marzo
(40.000)
(25.000)
(15.000)
Existencias
----
10.000
Compras mayo
Existencias
50.000
----
Ventas julio
(35.000)
Existencias
----
10.000
50.000
(10.000)
(25.000)
----
25.000
Compras octubre
Existencias finales
50.000
----
----
25.000
50.000
D) Sistema L.I.F.O.
A resolver por el alumno
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