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Informe 1
Informe 1
: JUEVES 2 6 pm
PROFESOR
SABATIER CADALSO
: Dr. JUAN D.
FECHA DE REALIZACIN
2013
: 11 de abril del
FECHA DE ENTREGA
2013
: 18 de abril del
INTEGRANTES:
Apellidos y nombres
Cdigo
ECHEVARRIA MUOZ, Jezabel Milagros
11070078
OSCCO VALIENTE, Geraldine
11070013
PRACTICA N 1
PRACTICA N 1
RESMEN
que
el
compuesto
es
un
aldehdo.
verifica
cuando
se
emita
gas
de
CO2.G.HGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
PRACTICA N 1
NDICE
Pgina
Introduccin
Principios Tericos
Compuestos carbonlico
Detalles Experimentales
Materiales
Procedimiento y Resultados
Discusin de resultados
16
Conclusiones
17
Recomendaciones
19
Bibliografa
20
PRACTICA N 1
INTRODUCCIN
En el ambiente o estudio de la Qumica Orgnica existen diversas maneras de
identificar un compuesto o un grupo especfico, es as que, existen mtodos y
reacciones para identificar a un grupo carbonilo (-CO-) en un compuesto
orgnico, estos grupos funcionales pueden ser una cetona o un aldehdo. Los
mtodos ms eficaces para obtener los reconocimientos de estos grupos
funcionales son, despus de reacciones de solubilidad en distintos solventes,
las reacciones de reduccin de la solucin de Fehling, la reaccin de Tollens, la
reaccin con 2,4-Dinitrofenilhidrazina, reaccin con permanganato de potasio al
1% y reaccin del haloformo. Tambin observamos la presencia de cidos
Carboxlicos.
PRACTICA N 1
PRINCIPIOS TERICOS
[Ag(NH3)2]+ + RCHO
RCOOH + Ag
Mecanismo de reaccin
DETALLES EXPERIMENTALES
PRACTICA N 1
Reactivos:
muestras de estudio:
Formaldehido, benzaldehdo, acetona.
Agua destilada
Etanol
ter
DETALLES EXPERIMENTALES
PROPIEDADES FISICAS:
PRACTICA N 1
Formaldehido
Agua y formaldehido: forman una sola fase
tienen un olor picante .
Etanol y formaldehido: 1 fase.
PRACTICA N 1
ALDEHIDOS Y CETONAS
Reduccin de la Solucin de Fehling. Colocamos aproximadamente 1 ml en proporcin 1:1 de las soluciones
de Fehling A (solucin de sulfato de cobre) y Fehling B (solucin alcalina
de tartrato doble de sodio y potasio) en un tubo de ensayo.
Adicionamos aproximadamente 1 ml de muestra a estudiar y lo
ebullimos las solucin cuidadosamente.
Anotamos las observaciones. (Repetimos para las otras muestras).
Formaldehido
Se observa que la muestra toma un color marrn
Benzaldehdo
Cuando de aadimos Fehling A (solucin de sulfato de cobre) y Fehling
B (solucin alcalina de tartrato doble de sodio y potasio) al benzaldehdo
este reacciona rpidamente adquiriendo un color azul intenso y cuando
procedemos a calentarlo esta solucin se divide en dos fases.
Acetona.
PRACTICA N 1
Formaldehido
Reaccin con la 2,4 Dinitrofenilhidrazina. Disolvemos aprox.0, 5 ml de muestra problema en aprox. 1ml de etanol
y agregamos gota a gota (hasta 10 gotas) la solucin de 2,4-DFH.
Como en algunos no se formaba precipitado de inmediato aadimos
2gotas mas de reactivo y esperamos 15 minutos.
Nuestras acotaciones son los siguientes:
Formaldehido
Al disolver una pequea cantidad de la muestra en un 1ml de etanol , se
observ que se form una sola fase soluble seguidamente se agreg gota a
gota la solucin de 2,4-DHF, formndose as un precipitado de color amarillo.
Benzaldehdo.
Tras disolver sobre el etanol el benzaldehdo, donde todava no se
observa ningn cambio, procedemos a aadir 2,4 DFH resultando una
solucin de coloracin naranja intensa .
Acetona.
Observaciones:
Acetona: Se pudo apreciar la formacin de un precipitado amarillo
anaranjado.
Reaccin qumica:
PRACTICA N 1
No hay reaccion
Reaccin qumica:
PRACTICA N 1
DISCUSION DE RESULTADOS
La reaccin de identificacin que se realiz fue con la 2,4dinitrofenilhidrazina. Esta reaccin fue muy rpida y tanto
para la cetona como para el aldehdo fue positiva formando
en ambos casos un slido amarillo naranja, es decir, una 2,4dinitrofenilhidrazona, ocurre una deshidratacin, razn por la cual se
forma la imina.
En esta prueba de 2,4-dinitrofenilhidrazina no diferencia a un
aldehdo de una cetona, slo indica la presencia del grupo carbonilo.
PRACTICA N 1
CONCLUSIONES
La 2,4-dinitrofenilhidracina puede usarse para detectar cualitativamente
los grupos carbonilo de cetonas y aldehdos. El resultado es positivo
cuando hay un precipitado rojo o amarillo (dinitrofenilhidrazona):
R(C=O)R' + C6H3(NO2)2NHNH2 C6H3(NO2)2NHNCRR' + H2O
Esta reaccin puede describirse como una reaccin de condensacin: se
unen dos molculas y pierden agua. Tambin es llamada reaccin de
adicin-eliminacin: una adicin nucleoflica del grupo -NH 2 al grupo
carbonilo C=O, seguida de la remocin de una molcula de H2O.
A continuacin se muestra el mecanismo de reaccin entre la 2,4-DNFH y
un aldehdo o cetona:
PRACTICA N 1
PRACTICA N 1
RECOMENDACIONES
PRACTICA N 1
BIBLIOGRAFA
http://www.ugr.es/quiored/lab/oper_bas/ex_li_li.htm
http://www.marsopa.es/page3/assets/tema2.pdf
P.Molina Buendia, prcticas de qumica orgnica, EDITUM,
1989, pag 16_18.
PRACTICA N 1