En Catalua la leyenda cuenta que pas a las tierras de Montblanc, provincia del

Tarragones. Y la manera de celebrar esta gesta, es su da. Por supuesto, la fiesta

grande es Montblanc, pero al resto de pueblos no se quedan cortos ya que es una
fiesta muy nuestra y la sentimos muy adentro.
Hace mucho, mucho tiempo, el pueblo de Montblanc era devastado por un
monstruo feroz y terrible, que poda caminar, volar y nadar, y tena un aliento tanto
maloliente, que desde muy lejos con sus bocanadas envenenaba el aire y produca
la muerte a todos los que lo respiraban.
El monstruo era el estrago de los rebaos y las personas, y por toda aquella
comarca reinaba el terror ms profundo. Preocupados por la situacin, los
habitantes de Montblanc pensaron en dar al dragn, cada da de comer a una
persona, para intentar calmarlo. El problema, era encontrar la persona que quieras
sacrificarse cada da para ser devorada por el dragn.
Y as fue como despus de una larga discusin, los lugareos decidieron sortear
cada da que sera la persona que ira a parar en el estmago del drac.I as lo
hicieron, y parece ser que la jugada les sali bien,la abominable bestia se debera
sentir satisfecha, porque dej de hacer estragos y maldades por aquellas tierras.
Pero un da, la suerte hizo que le tocara ser devorada a la hija del rey. La joven
princesa era muy simptica, amable, bonita, elegante. Tena el corazn de todos los
ciudadanos robados, por lo que cientos se ofrecieron para sustituirla. Pero el rey,
afligido y dolorido, fue justo y severo, su hija era como cualquier otro. Si le haba
tocado tena que ir.
Y as fue como la joven doncella sali del castillo para encontrarse con la bestia,
mientras todo el pueblo miraba desconsolado y afligido como la princesa se diriga
hacia el sacrificio.
Pero mientras la chica se diriga hacia la cueva del monstruo, apareci un joven
caballero, con una brillante armadura, montado sobre un caballo blanco.

La doncella le mir y advirti:

- Huye! huid rpidamente de aqu! noble caballero, si os quedis por aqu,
aparecer la bestia y slo os vea os devorar.
El joven caballero, la mir y le contest
- No te preocupes joven donzella. Si estoy aqu es por qu he venido expresamente.
He venido desde muy lejos para protegerse a usted y a liberar su pueblo de esta
fiera.

No tuvo tiempo ni de decir esto, que de repente sali la fiera, ante el horror de la
princesa y el gozo del caballero. Comenz una intensa pero breve lucha, hasta que
el caballero le clav una buena estocada con su lanza, que dej malherida a la
terrible bestia y la mat. De la sangre que en brot, surgi rpidamente un rosal,
con las rosas ms rojas que la princesa hubiera visto nunca, rosal del que el joven
caballero en cort una rosa y le ofreci a la princesa.