UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

DE INGENIERIA PESQUERA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y
ALIMENTOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
PESQUERA

APELLIDOS Y NOMBRES:
GALINDO RODRIGUEZ, ANGEL MANUEL

CODIGO:
1114220171

CURSO:
REPRODUCCION DE PECES, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

TEMA:
ECLOSION DE QUISTES DE ARTEMIA

PROFESOR:
ING. MARILUZ FERNANDEZ

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ECLOSIN DE QUISTES DE ARTEMIA

Aunque muchos esfuerzos estn siendo invertidos actualmente en

el

desarrollo

de

dietas

formuladas particuladas para las larvas de camarn, el xito de la larvicultura de hoy todava depende
principalmente de la disponibilidad de organismos alimentarios vivos.
El alimento vivo

ms importante hasta hoy es la Artemia, en particular los nauplios recin

eclosionados fuera de los quistes. Los quistes de Artemia comercialmente disponibles se cosechan
de grandes ecosistemas naturales y los factores que pueden interferir en la produccin estn fuera
del control humano. Consecuente, la disponibilidad de quistes de Artemia no es predecible y los
precios pueden fluctuar dentro de amplios mrgenes.
La Artemia es un filtrador no-selectivo y se alimenta filtrando materia particuladas de origen biolgico
(por ejemplo detritus orgnico de aguas de manglares) as como tambin de organismos vivos de
tamao apropiado (bacterias y algas microscpicas). De hecho debido a la ausencia de predadores y
competidores por alimento, la Artemia frecuentemente se desarrolla en grandes monocultivos, y las
densidades son principalmente controladas por la limitacin de alimento. La reproduccin ovovivpara
(nauplios como descendencia) ocurre mayormente en niveles de baja salinidad, considerando que
los quistes (reproduccin ovpara) son producidos en salinidades ms all de 150 ppt.
ALMACENAMIENTO DE LOS QUISTES
El lapso de tiempo entre el envasado de los quistes y su consumo en el laboratorio puede variar
desde unas pocas semanas hasta varios aos. Su viabilidad durante este perodo depende
principalmente de las condiciones de procesamiento, transporte y almacenamiento del cual slo parte
del ltimo est bajo completo control del acuicultor.
De ser posible, se debera limitar a comprar aquellos lotes de Artemia que han sido almacenados
bajo condiciones de refrigeracin. Es tambin una buena prctica examinar el contenido de agua de
los quistes ya que este parmetro correlaciona negativamente la duracin de vida de los quistes:
quistes con buena eclosin pero con un contenido de agua sobre el 8% deberan nicamente ser
considerados para inmediato consumo.
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REPRODUCCIN DE ARTEMIA
El camarn de salmuera posee la propiedad de

reproducirse

de

dos

maneras

diferentes.

Dependiendo de las condiciones ambientales ya sea larvas de libre natacin (ovoviviparidad) o

quistes o huevos latentes (oviparidad) son liberados. En el ltimo caso el desarrollo embrionario es
reversiblemente interrumpido en el tero: en la etapa de gstrula el embrin es rodeado por
una cscara protectora quitinosa y una reserva de carbohidrato es depositada. Por medio de este
estado ametablico (diapausa), la Artemia es capaz de sobrevivir condiciones ambientales extremas.
Con la interrupcin de la condicin de diapausa y con la transferencia de los quistes a condiciones
ptimas de incubacin, la gstrula reanuda su desarrollo hasta que sta emerja.
La primera etapa larval de la Artemia (liberada como tal por ovoviviparidad reproduciendo
hembras o

incubando fuera de los quistes), tambin llamada Instar I, tiene un color castao-

anaranjado (reserva acumulada de vitelo) y cuyas medidas promedian 0,5 mm de longitud. Los
aspectos tpicos de esta etapa son los 3 pares de extremidades en la regin frontal, cada una de
ellas con funciones especficas: las primeras antenas (o antnulas teniendo una funcin
sensorial), las segundas antenas (con funcin locomotora y filtradora) y las mandbulas (con funcin
de captura de alimento). El lado ventral de la larva est cubierta por un gran labro que
tambin est involucrado en el proceso de captacin alimentaria. Un ocelo impar rojo se
encuentra ubicado en la regin frontal entre las primeras antenas.
La larva Instar I es incapaz de tomar el alimento, ya que su sistema digestivo no es an funcional (la
boca y el ano estn todava cerrados). Despus de alrededor de 12 horas el animal muda en la
segunda etapa larval (Instar II). A partir de esta etapa el sistema digestivo es funcional y pequeas
partculas de tamao que oscilan entre 1-40 mm pueden ser ingeridas (e.g. clulas de algas,
bacterias, detrito).
La larva de Artemia crece a la etapa adulta mediante una serie de 15 mudas. Durante este desarrollo
larval las extremidades en la regin frontal continuamente se diferencian resultando en, la
reduccin gradual de las mandbulas larvales, finalmente reemplazadas por las mandbulas del adulto
y por un dimorfismo sexual de las segundas antenas. En los machos stas se desarrollan en
agarraderas

musculares

en

forma

de

gancho

que desempearn en el futuro un rol pre-

copulatorio. Las antenas de las hembras se degeneran en pequeos apndices sensoriales.

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En la Artemia adulta el aparato filtrador alimentario de la larva es reemplazado por las maxilas, las
maxilulas y 11 pares de toracpodos que se desarrollan en la regin del tronco.
Las ltimas estructuras son multi-funcionales y juegan un rol no solamente en la captacin alimentaria
pero tambin en la locomocin y respiracin.
Dependiendo de la cepa y de las condiciones ambientales, la etapa de actividad reproductiva
se alcanza en un perodo de crecimiento de 2-3 semanas. La Artemia adulta posee entonces una
longitud 10-20 mm (los animales ms grandes son encontrados dentro de las poblaciones
partenogenticas).

Los machos tienen un par de penes en la parte posterior de la regin del tronco mientras que las
hembras pueden ser fcilmente reconocidas por el distintivo saco embrionario o tero que se ubica
inmediatamente detrs el undcimo par de toracpodos. El par de ovarios se sitan detrs los
toracpodos sobre ambos lados del tracto digestivo lineal.
La pre-copulacin en la Artemia bisexual madura es iniciada por el macho con el apego a las hembras
con sus agarraderas musculares. En esta "posicin de equitacin" los animales pueden nadar
conjuntamente por largos perodos de tiempo mientras ellos mueven sus toracpodos en un
golpe sincrnico. La real copulacin con la consecutiva fertilizacin consiste de un rpido reflejo
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del macho en doblarse hacia adelante e introduciendo un pene en la apertura del tero. En la Artemia
partenogentica (poblaciones hembras) la fertilizacin no tiene lugar y el desarrollo embrionario
comienza tan pronto como los huevos alcanzan el tero.
TECNICAS DE ECLOSION / INCUBACIN
Existen tcnicas estandarizadas funcionan en forma bastante simple cuando se trata de pequeas
cantidades al nivel de laboratorio, en las cuales se tienen en cuenta los factores abiticos que deben
acompaar a la eclosin; sin embargo, cuando se trata de niveles mayores que son utilizados en
instalaciones comerciales de larvicultura, se hace necesario ajustar parmetros a fin de asegurar
mayores eficiencias en la eclosin de quistes.
Temperatura.- Se recomienda efectuar la eclosin entre 25 a 30 C. Por debajo de 25 C, la eclosin
se hace lenta y por encima de 30 C, el metabolismo interno se detiene irreversible. En lugares con
fluctuaciones trmicas diarias o estacionales ser conveniente tener mecanismos que aseguren una
temperatura constante dentro de los lmites sealados.
Salinidad.- Generalmente se utiliza agua de mar (35 ppt), sin embargo con algunas cepas se puede
obtener aumentos en la tasa de eclosin, a salinidades menores (hasta 5 ppt). Se puede trabajar la
eclosin de los quistes dentro de estos lmites.
Oxgeno.- Para obtener una eclosin mxima, se debe tener la capacidad de poder mantener un
nivel mnimo de oxgeno disuelto de 2 mg/l. Para este nivel, y una densidad de 5 gramos de quistes
por litro, se debe asegurar un caudal de aire de 1 litro/minuto por cada 3 litro de capacidad del tanque
de eclosin.
Densidad de quistes.- Como se ha indicado anteriormente 5gramos por litro debe ser la densidad
mximo de quistes para ser eclosionados.
Iluminacin.- Se estima que una buena iluminacin para el logro de una eclosin adecuada, se logra
con una intensidad de 2 000 lux. Esto se consigue colocando dos tubos fluorescentes de 40 watts, en
la superficie del tanque de eclosin.

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pH.- Debe mantenerse entre 7 y 8. Para niveles comerciales de densidades de 5 gramos de quistes
por litro, ser necesario de agregar 2 gramos por litro de NaHCO3 (Bicarbonato de sodio),
especialmente cuando se trabaja en salinidades bajas.
El recipiente debe ser preferiblemente transparente y de fondo cnico, colocndole el tubo de
aeracin desde el fondo del tanque, de tal manera de asegurar un movimiento turbulento de todos los
quistes en la solucin.
La cosecha se efectuar entre 24 y 48 horas dependiendo de las caractersticas de la cepa. Para
esto, se detiene la aeracin, esperando 5 minutos para que las cscaras vacas se ubiquen en la
superficie del tanque.

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MATERIALES

Quistes de Artemia
Dos vasos de 500ml
Tamiz
Cloro
Balanzas
Luna de reloj
Sal
Agua declorada
Foco
Soquete
cableado

PROCEDIMIENTO
HIDRATACIN
Pesar un gramo de quistes de artemia

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Colocarlo

en

declorada

un vaso de pp en 500 ml de agua

aireacin

por

hora.

(El agua se puede declorar de dos maneras, la primera dejando reposar durante 4 das, y la segunda
agregando trisulfato de sodio 1gr:50L.

Botar el agua a travs de un tamiz de 100 um y retener en esta ultima los quistes hidratados.

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DESCAPSULACIN
Prepara una solucin de hipoclorito de sodio en 50% agua y 50% de leja, colocar los quistes
hidratados y colocar aireacin durante 2-3 minutos.

LAVADO
Tamizarlos y lavarlos bien varias veces (hasta desaparecer el olor a leja y eliminar las cscaras), sin
botar los quistes.

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2 LT 70 gr
1,5 LT x
x=52,5 gr de sal
Y en 1 LT habr 35 gr de sal
1ml 30 nauplios
1000 ml x
x= 30000 nauplios
En 1500 ml habr 45 000 nauplios

Quistes asentados en el vaso

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35%

35%
1

42
47
41
46
48

35%
2

45
42
40
45
43

62
70
74
81
90

En la 1 y 2 muestra no ha habido diferencia significativa de Hipocloritos.

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100
90
80
70
60

1 recipiente
2 recipiente

50

3 recipiente

40
30
20
10
0
1

Los quistes ya descapsulados se ponen a incubar para su eclosin, con la salinidad dada se colocan
en un recipiente con aireacin y con un foco en la parte superior del recipiente.
Por ltimo una vez que eclosionen los nauplios alrededor de 48 - 72 horas, se proceder a hacer el
conteo de nauplios en cada recipiente para verificar si hay influencia de la salinidad para su eclosin.

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CONCLUSIONES

Se necesita no tan solo tener o usar el foco de luz para mantener la temperatura adecuada en
la eclosin de los nauplios, sino que adems se necesita un calentador para llegar a la
temperatura ptima.

Sin la adecuada implementacin de los equipos y materiales para la reproduccin de la

Artemia, no se puede llevar un adecuado y veraz control de la investigacin.

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