ndice

1.- Objetivo......................................................................................................... 1
2.- Introduccin................................................................................................... 1
3.- Marco terico................................................................................................. 3
4.-Material, Equipos y Reactivos.........................................................................3
5.- Procedimiento................................................................................................ 4
6.- Observaciones............................................................................................... 4
7.- Clculos......................................................................................................... 5
8.- Cuestionario................................................................................................... 9
9.- conclusiones :.............................................................................................. 10
10.- Referencias Bibliogrficas..........................................................................11

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Superior
Instituto
Tecnolgico
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Coatzacoalcos.

Edici
Edici
n No.
n No.
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to:to:

Ingeniera
IngenieraQumica.
Qumica.

Materia:
Materia:

Fisicoqumica
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Fisicoqumica

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dede
Edicin:
Fecha
Edicin:
Enero
dede
2013
Enero
2013

Prctica No. 4
Nombre de la Prctica: PROPIEDADES MOLARES

1.- Objetivo.
Determinar propiedades molares en una solucin binaria.

2.- Introduccin
Las propiedades parciales molares son de gran utilidad en el estudio de
soluciones, en donde el sistema depende tambin de la concentracin
de los distintos componentes de la solucin.
Para soluciones binarias, un cambio diferencial en una propiedad
termodinmica X, se expresa:

A P y T constantes,

Siendo X1 y X2 las propiedades parciales molares de X con respecto a n 1 y

n2 moles, se tiene:

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2013

Dado que la ecuacin anterior es una funcin homognea, podemos

integrarla para obtener la siguiente ecuacin:

Las propiedades parciales molares, son propiedades intensivas y se

considera que son la contribucin por mol de cada constituyente al valor
total de la propiedad X en el sistema en cuestin. Algunas propiedades
parciales molares tienen nombres particulares, por ejemplo:

El volumen parcial molar (V) es una propiedad que se puede determinar en

el laboratorio. Se define como el cambio en volumen causado al agregar un
mol de i a una cantidad muy grande de solucin, de tal forma que la
composicin de la solucin no cambia; matemticamente se representa:

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Para una solucin binaria el volumen parcial molar se puede calcular a

partir de los volmenes especficos (inverso de las densidades) de
soluciones cuya concentracin se conoce. Las densidades se determinan
con un picnmetro.

3.- Marco terico

Las magnitudes E,S,V,H son propiedades que dependen de la cantidad de sustancia,
extensivas, es conveniente introducir una serie de nuevas magnitudes termodinamicas que no
dependan de la masa y tengan un valor determinado en cada punto del sistema, es decir,
cambiar las variables extensivas en intensivas.
Para realizar esto lo unico que hemos de hacer es dividir por la masa y este cociente de la
variable extensiva por la masa de una variable intensiva, as es como aparecen las
propiedades molares.
El etanol y agua son mezclas perfectamente miscibles entre si. Sin embargo al mezclar estas
sustancias no se observa que lo hagan en forma aditiva.
El volumen molar de una sustancia pura depende de la naturaleza de las molculas que
rodean a la misma. Entonces el volumen parcial de las sustancias dependera de la
composicin de las mezclas.
Las magnitudes molares parciales se usan en mezclas para indicar la no aditivita de las
propiedades extensivas de las mismas, es decir, la propiedad de la mezcla no es igual a la
suma de la propiedad de los componentes puros por separado. Una propiedad molar parcial
muy

importante

es

la

energa

de

Gibbs

molar

parcial

potencial

qumico.

La energa libre de Gibbs (energa libre o entalpa libre) es un potencial termodinmico, es

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decir, una funcin de estado extensiva con unidades de energa, que da la condicin de
equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica (a presin y temperatura constantes).
El potencial qumico se define como la tendencia de un componente a escapar de una
determinada fase, as, si el potencial qumico es alto, el componente tender a salir lo ms
rpido posible de la fase en que se encuentra y al contrario, si es bajo (incluyendo valores
negativos), tender a permanecer en ella.

4.-Material, Equipos y Reactivos

Materiales
5 Matraz volumtrico de 100 ml
1 Pipeta graduada de 10 ml
1 Perilla
Picnmetro
1
Pizeta
1

Equipos
1 Balanza analtica

Reactivos
200
Etanol
Agua
ml
destilada

5.- Procedimiento.
Se preparan cinco soluciones de 30, 35, 40, 45 y 50 % en volumen
de etanol. Se determinan las densidades de las soluciones, adems
de la del etanol puro y agua destilada. Para la determinacin se
sigue la siguiente metodologa:
a) Pesar el picnmetro completo (con tapn) seco y vacio.
b) Llene el picnmetro, cuidando que no existan burbujas de aire
atrapado y que la solucin llene todo el capilar. Coloque el tapn.
c) Pese nuevamente el picnmetro cuidando que el exterior est
completamente seco.

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6.- Observaciones
Se calibra la balanza analtica

Se pesa el picnmetro solo

para determinar su peso
despus con agua y alcohol

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Se preparan muestras con

etanol al 30% , 40%, 50%
Donde se colocan despus en
el
picnmetro
para
determinar su peso y poder
sacar las fracciones molares

7.- Clculos
1) Preparar % soluciones de 30%, 40% y 50% en volumen de etanol.
2) Pesar picnmetro, registrar masa; despus colocar un volumen de
etanol, agua y medir la masa.

%vol.=

vol. soluto
(100 )
vol . disolucion

Con cada una de las muestras:

Volumen del etanol
Volumen de agua

vol . soluto=

m2

m3

( vol . disolucion ) ( vol )

100

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vol . soluto=

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( 30 ) (100 ml)
=30 ml
100

Vol. Soluto= 30ml. Etanol 70ml. Agua

2)

vol . soluto=

( 40 ) (100 ml)
40 ml
100

Vol. Soluto = 40ml. Etanol 60 ml. Agua

3)

vol . soluto=

( 50 ) (100 ml)
=50 ml
100

Vol. Soluto = 50ml. Etanol50ml. Agua

Masa del picnmetro con las diferentes mediciones:
Masa 1.- picnmetro vacio= 30.96g
Masa 2.- picnmetro con agua= 81.60g
Masa 3.- picnmetro con alcohol= 70.765g
Masa 4.- picnmetro con 30ml de etanol= 72.307g
Masa 5.- picnmetro con 40ml de etanol= 78.353g
Masa 6.- picnmetro con 50ml de etanol= 77.254g
Encontrar fracciones molares
X, P, V -> (Mtodo del picnmetro)

CH 3 CH 3 OH
C3 H 2 O

Densidad del etanol

pC 2 H 3 O=

mC 2 H 6 O mpic+C 2 H 6 Om pic
=
Vpic
Vpic

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g
mpic H 2 Om pic 1
m
Vpic=
=
=
=ml
p agua
p agua
g
ml
p agua=100

mol n
=fracciones molares
mol T

x n=

x C H O=
2

kg
g
=1 temperatura ambiente
3
ml
m

mol C 2 H 2 O
mol T

mol T =mol C 2 H 6 O+mol H 2 O

mol C 2 H 6 O=m C2 H 6 O ( PM C H
2

mol H 2 O=m H 2 O ( PM H O )
2

pC

H 6O

1
volumen especifico : v=
C 2 H O=
6

vpic=

70.765 gr 70.765 gr 30.96 gr 39.805

g
=
=
=0.786
50.64
50.64 gr
50.64
ml

81.60 gr 30.96 gr
=50.64 ml
g
1
ml

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30 p C2 H 6 O

70.307 gr30.96 gr
g
=0.776
50.64 gml/ gr
ml

40 p C 2 H 6 O

78.353 gr 30.96 gr
g
=0.9358
50.64 gml /gr
ml

50 p C2 H 6 O

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77.254 gr 30.96 gr
g
=0.914
gml
ml
50.64
gr

Mol H2O = m H2O (PM H2O)

PM
H= 1.00979 x 2 = 2.01594
O= 15.9994 x 1= 15.9994
PM H2O = 18.01534
Mol H2O = 50.64 gr (18.01534 gr/mol) = 912.29 mol
Mol C2H6O = m C2H6O (PM C2H6O)
PM
H= 1.00979 x 6 = 6.04782
O= 15.9994 x 1= 15.9994
C= 12.01115 x 2= 24.0225
PM C2H6O = 46.06952
Mol C2H6O = 30.805 gr (46.06952 gr/mol) = 1419.17 mol
Mol C2H6O 30% = m C2H6O (PM C2H6O)
PM

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H= 1.00979 x 6 = 6.04782
O= 15.9994 x 1= 15.9994
C= 12.01115 x 2= 24.0225
PM C2H6O = 46.06952
Mol C2H6O = 39.347 gr (46.06952 gr/mol) = 1812.69 mol
Mol C2H6O 40% = m C2H6O (PM C2H6O)
PM
H= 1.00979 x 6 = 6.04782
O= 15.9994 x 1= 15.9994
C= 12.01115 x 2= 24.0225
PM C2H6O = 46.06952
Mol C2H6O = 47.393 gr (46.06952 gr/mol) = 1899.014 mol
Mol C2H6O 50% = m C2H6O (PM C2H6O)
PM
H= 1.00979 x 6 = 6.04782
O= 15.9994 x 1= 15.9994
C= 12.01115 x 2= 24.0225
PM C2H6O = 46.06952
Mol C2H6O = 46.294 gr (46.06952 gr/mol) = 2132.742 mol
Mol T= mol C2H6O + mol H2O
912.29 mol + 1419.17 mol = 2331.46 mol

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X C2H6O =

X C2H6O=

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mol C 2 H 6 O
mol T
1419.17 mol
=0.608
2331.46

X H2O =

mol H 2 O
mol T

X H2O=

912.29 mol
=0.391
2331.46

8.- Cuestionario
1. Qu es un picnmetro?
R= Recipiente de pequeas dimensiones que se usa para determinar la densidad de un
slido o de un lquido.

2. Qu es una solucin binaria?

R= Se dice que son soluciones binarias aquellas que estn compuestas

por un soluto y un disolvente, es decir por slo dos componentes si la

solucin tiene 3 componentes se le conoce como terciaria, y si tienen 4
componentes o ms se conocen como multicomponente o complejas.
3. Cmo definimos al soluto y al solvente?
R=
SOLUTO:
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una
disolucin o, en general, a la sustancia de inters. Lo ms habitual es que se trate
de un slido que es contenido en una solucin lquida (sin que se forme una
segunda fase)
SOLVENTE:
Aquella sustancia que permite la dispersin de otra en su seno. Es el medio
dispersarte de la disolucin. Normalmente, el disolvente establece el estado fsico
de la disolucin, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una
disolucin que est en el mismo estado fsico que la disolucin. Tambin es el
componente de la mezcla que se encuentra en mayor proporcin.
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4. Define el concepto de densidad

R= es la caracterstica propia de denso. Este adjetivo, a su vez, refiere a algo
que dispone de una gran cantidad de masa en comparacin a su volumen; que
es tupido o macizo; que tiene un importante nivel de contenido o es muy profundo
en una dimensin reducida; o que resulta indefinido y poco claro.

9.- conclusiones :
Lizbeth Adriana romero Vzquez
Como ambas sustancias son miscibles no se puede saber la concentracin de cada una de
ellas al mezclarlas. Por lo tanto es necesario utilizar un picnmetro para medir los volmenes
dependiendo de la concentracin de las soluciones (30%, 40% y 50%). Posteriormente se
emplean las formulas de Porcentaje de volumen para encontrar la fraccin molar del agua y
etanol. Concluyo diciendo que para mezclas binarias miscibles como lo es agua-etanol, es
necesario el uso de clculos para identificar sus propiedades molares, puesto que si
pretendemos encontrar dicha incgnita mediante observacin, el valor esperado sera nulo.

Beatriz Adriana Rodrguez De La Cruz

En esta prctica nosotros como alumnos hicimos uso de nuestros conocimientos
previos para poder preparar soluciones; hicimos uso de un picnmetro el cual nos
ayudo a saber la densidad y peso especfico de nuestras soluciones, con los datos
obtenidos hacamos nuestros clculos correspondientes y as obtendramos
nuestra propiedades molares de cada solucin.
Lpez Snchez Nanely
El porcentaje en volumen es una expresin comn para especificar la
concentracin de una solucin. El porcentaje en volumen se emplea
generalmente cuando la solucin involucra a dos fases lquidas, aunque
puede ser utilizado en otros casos, como en soluciones gaseosas.
Formula: volumen de la sustancia/volumen final de la mezcla x 100 El
porcentaje en volumen tambin puede definirse como la proporcin
entre el volumen del soluto y el volumen del solvente, tomando como
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base de clculo 100 mL de solucin: En esta prctica de laboratorio

tuvimos la oportunidad de poder determinar el volumen del soluto
partiendo de una ecuacin dada para determinar el porcentaje del
volumen de tal manera que se realizo un pequeo despeje de esta.
Tambin determinamos la cantidad de agua y etanol que iba a contener
la solucin y para Ello utilizamos un picnmetro. Determinamos las
fracciones molares de cada una de ellas en sus distintos porcentajes
Quntela Prez David Gerardo:
Determinamos las propiedades molares del etanol a diversas medidas
como lo son el 30% , 40 % y 50% de las cuales el resto lo vertimos con
agua y nos basamos de material como lo fue el picnmetro para llevar a
cabo este proceso pesando primero el peso del picnmetro y
posteriormente con las mezcla as restando el peso del picnmetro. Por
ltimo determinamos mediante clculos el volumen del picnmetro con
sus respectivos porcentajes.
Escamilla Olvera Aldo Edevair:
Como pudimos observa en esta prctica se trabajo en la elaboracin de
etanol al 30, 40 y 50 % de etanol para poder obtener el peso y por lo
conviviente determinar la fraccin molar, al igual que el etanol se
tomaron muestras del peso del agua que con los datos ya obtenidos se
hacen los clculos para saber la fraccin molar
de cada sustancia.
Martnez Snchez Esperanza Stephanie:
En esta prctica se trabajo con lo que es el picnmetro que nos ser til
para determinar la densidad de nuestras sustancias que son el etanol y
el agua en donde se toman el peso del picnmetro, despus el
picnmetro con etanol y picnmetro con agua una ves obtenido los
pesos se aaden mezclas de 30, 40, 50 % de etanol ya con los datos se
hacen los clculos para determinar las propiedades molares de cada una
de las sustancia.

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10.- Referencias Bibliogrficas

RAYMOND CHANG (2008). FISICOQUIMICA (TERCERA EDICION). MEXICO:
McGraw-Hill

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