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Plan de Exportacion Uvas
Plan de Exportacion Uvas
INDICE
INTRODUCCION
I. ESTUDIO DE MERCADO
1.1
1.2
1.3
1.4
El Entorno Econmico
1.4.3
Misin
4.2
Visin
4.3
Valores y Competencias
4.4
Certificaciones
4.5
Organigrama
V. MARCO LEGAL
5.1
Constitucin de la empresa
Toma de decisin:
6.1.1
Producto
6.2.1
Barreras Arancelarias
6.2.2
6.2.3
Requerimientos de mercado
INTRODUCCION
La uva de mes de la variedad Red Globe, es muy atractiva para el mercado asitico debido a su
agradable presentacin y sabor, y al significado simblico que implica regalar fruta fresca.
Para el agricultor peruano, el clima de la costa ofrece la posibilidad de cosechar en contra-estacin,
pudiendo ser comercializada en momentos en que la demanda es elevada y la oferta limitada. De
esta manera, se abre una importante Ventana de Oportunidad, en fechas cercanas al Ao Nuevo
Chino. Asimismo, este fruto presenta buenas condiciones para la exportacin, debido su alto
rendimiento y gran capacidad de resistencia al almacenaje en fro.
En tal sentido, se identifica primero que el mercado objetivo es el segmento de la clase media alta
de China ubicada principalmente en Hong Kong; se analiza luego, las ventajas y desventajas de las
alternativas de exportacin a este mercado, concluyendo que la mejor opcin es exportarla
directamente a Hong Kong.
Adems tenemos Per exporta uvas frescas entre los meses de octubre y marzo, lo que representa
una ventaja respecto a los dems pases exportadores del hemisferio como Chile, Sudfrica y
Brasil, los que inician sus exportaciones en diciembre
Partida Arancelaria
La partida arancelaria de las uvas frescas es
la 806100000
Fuente: PROMPEX
Caractersticas fsicas: La variedad de uva Red Globe a la cual nos dirigimos posee las
siguientes caractersticas:
Es de color rojo intenso.
Es de forma esfrica.
Tiene un tamao muy grande, de 24 a 28 mm de dimetro.
Su textura es lisa.
Posee un sabor dulce y suave.
Pulpa carnosa y firme.
Su baya puede ser roja, roja vino, rosa, roja violcea.
Su racimo es grande, cilndrico cnico y alado.
Su piel Gruesa, resistente y fcil de desprender.
Puede tener varias semillas.
Posee gran atractivo visual por su color y tamao.
Es resistente al transporte y a la conservacin frigorfica
Propiedades
Tiene valor energtico y altos contenidos de carbohidratos, minerales, vitaminas B y
cido flico. Posee poder antioxidante, inhiben el crecimiento tumoral, ayuda a disminuir el
riesgo de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento orgnico, combate el
estreimiento, ayuda a eliminar toxinas, estimula el funcionamiento de hgado, rin e
intestinos. Mejora la circulacin de la sangre al cerebro y provoca equilibrio del colesterol
pues incrementa el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo).
Usos
Las uvas se consumen crudas o en macedonias, yogures, mermeladas, jaleas,
decorando tartas, cremas dulces, mousses o con helados, crepes, flanes. Es materia prima de
bebidas alcohlicas.
Produccin
En Per, zonas de produccin son: Lima, Ica, La
Libertad,
Arequipa,
Rendimiento
Tm/Ha
Lima
12.9
Ica
13.4
La Libertad
18.9
La produccin nacional de uvas ascendi a 196, 499 durante el ao 2007 (lo que
significa un crecimiento del 2 % con relacin al ao
anterior),
esta
encuentra
concentrada en los departamentos de Ica, Lima y La Libertad (cerca del 91% de la produccin
nacional total). Costa. Ica es el departamento que posee tambin los mayores rendimientos a
nivel nacional, siendo el promedio nacional de 14.02 TN /ha.
FUENTE: Agrobanco
Exportaciones
Se puede exportar: Como Uva fresca. Las mayores oportunidades de exportacin
se realizan en el perodo de Octubre a Marzo. El principal destino de las uvas peruanas es
EE.UU., luego Hong Kong, Reino Unido, Pases Bajos y China.
En el caso de EE.UU, los estados de mayor demanda son Nueva York,
Pennsylvania y Arizona. El 18-07-2007, el Departamento de Agricultura de los EE.UU.
public la Norma Final para simplificar la aprobacin de ingreso de frutas y hortalizas frescas,
que es efectiva desde el 17-08-2007.
El nmero de empresas peruanas que exportan uvas se incrementa cada ao.
Entre las que exportan ms de 10 TM. figuran: Sociedad Agrcola Drokasa, El Pedregal,
Complejo Agro Industrial Beta, Agrcola La Mquina, Agrcola Ricardo, Agrcola Andrea,
Corporacin Agrcola del Sur y Fundo Sacramento.
Aunque en 2008, tambin el mercado norteamericano fue el principal destino de las
exportaciones de uvas frescas, stas mostraron un retroceso de 10% respecto al ao anterior,
explicado por las menores cotizaciones registradas en Estados Unidos. Los envos de uvas
registraron incrementos importantes hacia Pases Bajos (168.9%) y China (164.6%),
ubicndose como segundo y quinto destino respectivamente. Destacan tambin los pases
latinoamericanos como Colombia (US$ 3.8 millones / 139.6% crecimiento) y Puerto Rico (US$
1.2 millones/ 232.9%);as como Espaa (US$ 3.7 millones/ 292.9% crecimiento) y Rusia (US$
4.6 / 463% crecimiento) en Europa.
En diciembre de 2008, se registr un incremento de 13.7% en el volumen exportado
en comparacin con el mismo mes del ao anterior. No obstante, las cotizaciones que se
registraron en los principales mercados de destino fueron menores. Adicionalmente, en el
mes se registr un importante retroceso en los envos hacia Estados Unidos (-49.8%) como
resultado de los menores volmenes demandados (-28.4%) as como a los menores precios
unitarios (-30%) obtenidos.
FUENTE: Agrobanco
FUENTE: Agrobanco
Envase
El envase que se escogi para nuestro producto es el de las bolsas uveras
importadas de Tailandia de una empresa llamada LIANG HAH HENG INTERNATIONAL
RUBBER CO.LTD la cual se dedica exclusivamente a tipos de embalajes y envases para
frutas, se orient ms este tipo de embalaje para el mejor manejo de stas para que estas
puedan llegar con mayor facilidad al tipo de mercado al que se quiere llegar, en nuestro
caso China- Hong Kong.
Para hablar de nuestro envase podemos guiarnos del siguiente grfico, que
muestra nuestro envase llamado Poly Slider que contendr 500 gr de uva:
Las bolsas escogidas miden 290 x 170 x 270 mm, de acuerdo al siguiente grfico:
REFERENCIA
F-500/CS
PET
CAPACIDAD
500 gr
DIMENSIONES
EXTERIORES
290 x 170 x
270 mm
Embalaje
De acuerdo a nuestro producto, el embalaje escogido ser el de las cajas de carton
pues protegen los envases que son nuestras bolsas uveras que contendrn nuestro producto
de la uva Red Globe. A continuacin nuestro grafico referencial.
24.2 cm
18.4cm
54.6 cm
Etiquetado
Nuestro producto posee una etiqueta que se basa en dos aspectos primordiales,
uno segn la normativa necesaria para el etiquetado en el mercado chino; y otro tomando en
cuenta la competencia tanto nacional (empresas exportadoras peruanas) e internacional
(normativa sobre envases en pases competitivos). Luego te anlisis, se tomo la siguiente
etiqueta como la que representar el producto final. Uno de los puntos que se desarroll fue el
de los colores, pues el rojo y amarillo, segn la cultura China, son los colores ms influyentes
en ese pas. Adems esta etiqueta va ir ya impresa en las bolsas uveras pedido por nosotros
a la empresa en la cual vamos a importar.
Calidad:
La uva de mesa peruana Red Globe posee excelente calidad tanto en el mercado
nacional como el internacional Ellas se producen fundamentalmente en el valle de Ica, en
donde el clima es adecuado, y existe la disponibilidad de tierras y agua para que la
produccin siga creciendo y asegure este sostenimiento y permanencia con los mismos
estndares de calidad alcanzados; pero tambin hay que destacar los ptimos niveles de
preparacin y capacitacin que van consiguiendo los productores peruanos y en especial las
empresas que se dedican a la exportacin de ellas.
Es as como el consumidor final puede estar completamente seguro que los
estndares de calidad que se evalan en la produccin de las uvas de mesa Red Globe y
los atributos que con ellas vienen ( referente al envase y embalaje) son los adecuados y
competitivos en los mercados internacionales.
Marca
La empresa que creamos para este caso se llama UVARIATI SA a cual cabe
resaltar que el nombre de a empresa estar digitada en espaol para que se entienda que es
un producto peruano, sin embargo lo que si va ir digitado en chino es la frase en la que
indica: Hecho en Per
Esto para atraer al consumidor y mostrarle el nombre de nuestra marca y entienda
lo que se trata de expresar con ello.
1.2
PRINCIPALES CONSUMIDORES
FUENTE: FMI
Elaboracin propia
Fuente: Prompex
* Proyeccin hecha por Euromonitor
La asignacin de gasto del consumidor ha cambiado ligeramente en los ltimos
cinco aos, con el sector vivienda relacionado a artculos y servicios todava representa el
30% del gasto total. En tanto, el sector de alimentos y bebidas (tanto bebidas alcohlicas y
no alcohlicas) representaron el 13% del gasto en el 2005 y se proyecta en un 15% en el
2015. Este crecimiento se puede atribuir en forma parcial al desarrollo de tiendas de gran
escala que ofrecen acceso a productos importados y saludables que son por lo general
ms caros.
Per y Hong Kong han suscrito una Declaracin Conjunta para el Fortalecimiento
de Relaciones Comerciales y Econmicas y la factibilidad de negociar un Tratado de Libre
Comercio (TLC) en el futuro
Las exportaciones peruanas en China vienen creciendo a partir del 2005, pero
tambin es importante establecer que, existe una fuerte exportacin especialmente al
mercado de Hong Kong.
CUADRO DE PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACIN NO TRADICIONALES
PER- HONG KONG
(CIFRAS EN MILLONES DE US$)
Fuente: Aduanas
1.3
asitica. Hasta mediados de los 90, slo era consumida en fiestas muy especiales y regalada en
eventos importantes. Sin embargo, gracias a una serie de polticas adoptadas por el gobierno en
ese perodo, aument fuertemente la produccin y por tanto bajaron los precios.
cuenta que estas caractersticas positivas de los productos importados se contraponen con
la sensibilidad caracterstica del comprador chino al precio y a su menor poder adquisitivo.
Esto disminuye la competitividad del producto importado. Es por eso que el 80% de los
productos con marcas internacionales reconocidas se elaboran en China.
El desarrollo del mercado minorista en las ciudades chinas con la incorporacin de
los supermercados, hipermercados y cadenas extranjeras ha incrementado la oferta de
productos y permite consumidores urbanos ms selectivos. A todo lo anterior se suma una
mayor disponibilidad a la concientizacin y educacin ambiental ante los problemas de
contaminacin evidentes en Asia. Esta disponibilidad se evidencia por altos niveles de
disponibilidad a pagar por productos que sean ambientalmente amigables. Inclusive la
conciencia ambiental llega a verse como un smbolo de educacin y status, los cuales junto
a muchos otros smbolos representan, segn las culturas asiticas, formas de distincin de
las personas respecto de otras. Si bien es cierto, que el consumidor chino tiene esas
caractersticas pero nuestras exportaciones de uvas Red Globe van dirigidas
especficamente a Hong Kong que las siguientes lneas breves vamos a verificar las
tendencias del consumidor de Hong Kong: La asignacin de gasto por parte de los
consumidores se ha recuperado en Hong Kong. El consumo privado creci en 3% en el
2005 y 5% en el 2006. Fortalecido por un fuerte crecimiento econmico, un sentimiento
positivo por parte del consumidor y una baja tasa de desempleo, el panorama del consumo
privado contina siendo slido.
La asignacin de gasto del consumidor ha cambiado ligeramente en los ltimos
cinco aos, con el sector vivienda relacionado a artculos y servicios todava representa el
30% del gasto total. En tanto, el sector de alimentos y bebidas (tanto bebidas alcohlicas y
no alcohlicas) representaron el 13% del gasto en el 2005 y se proyecta en un 15% en el
2015. Este crecimiento se puede atribuir en forma parcial al desarrollo de tiendas de gran
escala que ofrecen acceso a productos importados y saludables que son por lo general
ms caros.
En tanto el sector vestimenta y calzado, que represent cerca del 13% del gasto en
2005 y se espera continu en esa tendencia creciente.
FUENTE: Promper
1.4
Europa, con el 18%. China, Hong Kong, Japn, Corea del Sur y Arabia Saudita son pases
en los que tienen ventas importantes.
En Sudamrica, Brasil es el destino de casi la mitad de la uva de mesa chilena
exportada a ese subcontinente. Mientras que en Africa y Oceana se destaca el mercado
neozelands. Su estructura varietal est orientada a la produccin de uvas sin semilla, con
un gran predominio de Thompson Seedles que es una uva de gran demanda en Estados
Unidos.
Sudfrica es el segundo mayor exportador de uva de mesa del Hemisferio sur. Sus
ventas externas se cuadruplicaron durante la dcada pasada, a partir de la entrada en
produccin de las nuevas plantaciones realizadas en las regiones de Western y Northem
Cape. Sin embargo, la regin mas importante contina siendo el distrito de Worcester, lugar
de donde se origina el 50% de la uva de mesa de exportacin del pas. El principal mercado
para la uva de mesa sudafricana es la Unin Europea, destacndose el Reino Unido que
absorbe el 60% de sus exportaciones de uva sin semilla.
Australia es otro de los pases del Hemisferio sur que aument su participacin en
el mercado de exportacin de la uva de mesa en la dcada pasada. Produce unas 60.000
toneladas anuales y exporta aproximadamente el 70%. Las principales zonas productoras
se encuentran en el estado de Victoria, con el 60% del volumen nacional, las principales
variedades cultivadas del pas son Flame Seedles, Red Globe, Almera y Ruby Seedles.
Los principales mercados para la uva australiana son los del Sudeste asitico ,
destacndose Singapur.
Por ltimo, Brasil es otro Pas del Hemisferio sur que comenz a hacerse un lugar
en el mercado mundial de uva de mesa durante la dcada pasada.
La estimacin de la produccin de uvas del Hemisferio Sur para la temporada
2007/2008 se mantiene en volmenes similares a los de la temporada anterior. Pero difieren
en los pases.
En Chile se espera un aumento y en Sudfrica y Argentina una disminucin. La
oferta conjunta de estos tres pases se estima en 1.114.864 toneladas de uvas de mesa, de
las cuales, 75% corresponde a Chile (835.864 toneladas), 20,5% a Sudfrica (230.000) y
4,5% a Argentina (49.000).
Chile
La estimacin de exportacin de uva de mesa de Chile de acuerdo a la superficie
plantada muestra un incremento del 4,1% con respecto a la temporada anterior, con lo que
podra alcanzarse un volumen total de 835.864 toneladas.
El mayor crecimiento est dado en las variedades Superior (Sugraone) y Autumn
Royal, mientras que las variedades ms importantes (Thompson Seedless, Red Globe,
Crimson Seedless y Flame Seedless), presentarn crecimientos moderados, entre 1 a 8%.
Las exportaciones seiniciaron ms tarde, dado que la regin ms precoz (Copiapo,
Vicuna-Ovalle) registra un retraso de 0 a 14 das en la maduracin de la fruta. Esto llev a
que los primeros envos recin se realizaron en los ltimos das de Noviembre, cuando
normalmente esto se da en la tercera semana de ese mes.
En las primeras semanas los envos se destinan a los EEUU, dado que este
mercado se muestra muy atractivo para la uva chilena, ante los bajos stocks locales. La
gran preocupacin de los chilenos, es la concentracin de la oferta de uva.
Sudfrica
Se espera un incremento de las exportaciones de aproximadamente 4%. Este
aumento se debe a que las lluvias y las temperaturas fueron las adecuadas. La cosecha se
retras aproximadamente 14 das como consecuencia del tiempo fro y lluvias. Tambin el
ao pasado el inicio se dio ms tarde de lo esperado. Esto tiene dos inconvenientes:
No se puede aprovechar a pleno el perodo pre navidad y las fiestas cuando
aumenta la demanda; y hay una mayor superposicin con los otros proveedores australes
(Argentina, Per).
Los primeros envos, que concentran las variedades Prime Seedless y en menor proporcin
Flame Seedless, se dirigen al mercado del Reino Unido y Holanda.
2006/2007
Italia
8325888
Francia
6692550
Espaa
6401500
China
6375000
6093560
Fuente:FAO.
Rusia
Los principales proveedores de uvas del norte son Turqua e Italia. La oferta es
complementada por los envos desde pases vecinos (Moldavia, Uzbekistn) y tambin Irn.
El principal proveedor del sur es Chile, que aporta el 70% de las uvas australes. Le
sigue Argentina con el 20% y Sudfrica solamente provee el 10% de las uvas del Sur.
PRINCIPALES IMPORTADORES
En 2005, los diferentes pases del planeta importaron 29 millones de quintales de
uva fresca, lo que representa cerca de 1 milln de quintales ms que en 2004.
Los intercambios crecen, pero siguen siendo modestos respecto a la produccin
global de uva (656 millones de quintales en 2004).
En 2005, Europa fue, con diferencia, el primer continente importador (59,7%), por
delante de Amrica (26,6%) y Asia (13,1%). frica y Oceana prcticamente no importaron
uva fresca.
1.4.2
El Entorno Econmico
Hong Kong tiene una economa de libre mercado, altamente dependiente del
comercio internacional. Antes de que volviera a ser parte de China en 1997, ya tena fuertes
lazos comerciales de inversin con China continental, desde entonces y gracias a la
apertura de China, Hong Kong se ha integrado an ms con la economa China y ha
ayudado a contribuir a la mejora competitiva del gigante asitico. Durante 2003 sufri una
recesin econmica debida, entre otros factores, al Sndrome Respiratorio Agudo Severo
(SARS). El gobierno de la R.A.E. de Hong Kong es una mezcla entre un modelo quasipresidencial y quasi-parlamentario, desde que en 1997 dejar de ser una colonia britnica.
El sector primario de Hong Kong es marginal, sus recursos naturales son limitados;
los alimentos y las materias primas son importados. En cuanto al sector industrial, ha ido
reduciendo su importancia en los ltimos aos. Se caracteriza por el predominio de
pequeos establecimientos que trabajan en base a un extenso sistema de subcontratacin.
El 90% de las empresas manufactureras emplean a menos de 20 personas, lo que permite
rpidos cambios en la produccin y favorece la tradicional flexibilidad de la economa del
Territorio. Dados los altos costes del suelo y de la mano de obra en Hong Kong, la industria
manufacturera ha ido instalando de forma creciente sus lneas de produccin en la R.P.
China, especialmente en la provincia de Cantn. Desde 1993, ms de 6.200 empresas
constituye sin duda uno de sus mayores atractivos, esta mezcla fue causada a raz de que
Hong Kong fue colonia inglesa, situacin que lleg a su fin en 1997. Sin duda Hong Kong es
una ciudad bastante occidentalizada, que an hoy conserva su sistema capitalista a pesar
de formar parte de la Repblica Popular China como Regin Administrativa Especial.
Tanto el chino como el ingls son idiomas oficiales. La mayora de la poblacin
habla el cantons. Un tercio de la poblacin habla y entiende el ingls. En Hong Kong se
habla otros dialectos del chino; despus del cantons hay numerosos hablantes del hakka,
muchos de ellos procedentes de las zonas rurales de Nuevos Territorios. Los pescadores
hablan chiuchowese u otros dialectos como el hoklo.
La poblacin de Hong Kong creci fuertemente durante la dcada de los 90,
alcanzado los 7,1 millones de habitantes en el 2000. Hong Kong es una de las reas ms
densamente pobladas del mundo, con una densidad media de 6.300 personas/km. La
densidad de poblacin con respecto a las zonas construidas es an ms alta, ya que slo
una pequea parte del terreno se ha desarrollado. A pesar de esta densidad, Hong Kong es
una de las ciudades de Asia con ms zonas verdes. La mayora de los habitantes viven en
pisos ubicados en rascacielos mientras que el resto de los espacios abiertos se reserva
para zonas verdes. La ciudad est cubierta de parques, rboles y arbustos.
Paletizado: Se colocan las cajas en pallets de madera, usaremos los ballets estndar de as que
tiene 1100X1100 mm. En cada uno se acomodara 108 cajas corrugadas, un total de 1080 en
cada container.
Quines Somos?
8.1 Misin
Desarrollar negocios agroindustriales en armona con la sociedad y el medio ambiente para
entregar a nuestros clientes soluciones innovadoras y de calidad, contribuyendo al
desarrollo de las personas y maximizando la creacin del valor econmico.
8.2 Visin
Ser reconocidos por tener los mejores productos en cada uno de nuestros mercados
internacionales, siendo lderes en conocimiento, gestin y productividad agroindustrial, a
travs de personas comprometidas con la empresa y la sociedad.
8.3 Valores y Competencias
VALORES
Integridad y Honestidad:
Coherencia en pensamientos y conducta. Implica ser justo, decente, razonable,
honrado.
Respeto:
Trato amable a todos los trabajadores, clientes y dems personas, respeto a las
normas, leyes, sociedad, medio ambiente.
Puntualidad:
Cuidado en llegar a un lugar o partir de l a la hora convenida. Hacer las cosas en el
tiempo previsto.
COMPETENCIAS
Creatividad Innovacin.
Orientacin a la Calidad.
8.4 Certificaciones
UVARIETYSM SAC contara con las siguientes certificaciones a corto y largo plazo, y
estas sern emitidas por una empresa acreditada y reconocida internacionalmente, lo
que garantiza seguridad, higiene, limpieza y buenas prcticas de empaque, proceso de
pre-fro, almacenaje en fro y despacho:
8.4.1
GLOBAL GAP: oficia de manual prctico para Buenas Prcticas Agrcolas (BPA) en
cualquier parte del mundo.
8.4.2
8.4.3
GMP (General Manufacturing Practice): son prcticas de higiene recomendadas para que el
manejo de alimentos garantice la obtencin de productos inocuos.
GERENTE GENERAL
OUTSOURCING CONTABLE
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
JEFE DE OPERACIONES
JEFE DE VENTAS
INTERNACIONALES
ACOPIADOR ITINERANTE
ASISTENTE LOGSTICO
V. MARCO LEGAL
5.1 CONSTITUCIN DE UVARIETYSM
UVARIETYSM se constituir como una persona jurdica, porque, a diferencia de la
persona natural, tiene existencia legal pero no tiene existencia fsica y debe ser
representada por una o ms personas naturales. Tampoco depende de la vida de sus
fundadores: se constituye como un centro unitario autnomo. La empresa es la que
responde por las deudas y no los socios.
La modalidad societaria es como una Sociedad Annima Cerrada (SAC). La eleccin
por esta modalidad se basa por las siguientes caractersticas:
A.
Constitucin de la Empresa
a) Etapas para la Constitucin de la empresa
CONSTITUCIN DE LA EMPRESA
A. Elaborar la Minuta de Constitucin.
B. Escritura Pblica.
C. Inscripcin en los Registros Pblicos.
D. Tramitar el REGISTRO NICO DEL CONTRIBUYENTES (RUC) en la SUNAT. (Incluye
seleccin de rgimen tributario y solicitud de emisin de tickets, boletas y/o
facturas.
E. Obtener la autorizacin del Libro de Planillas ante el
PROMOCIN DEL EMPLEO.
MINISTERIO DE TRABAJO Y
Legalizar los libros contables ante notario pblico. (Dependiendo del tipo de
rgimen tributario).
A5. Estatutos
Se deber incluir el Estatuto que regir a la empresa. En este, debe estar
detallado el rgimen del directorio, la gerencia, la junta general, los deberes
y derechos de los socios y accionistas.
Con todos estos requisitos se elaborar la Minuta de Constitucin. Esta
Minuta contiene el tipo de sociedad en la que ha sido constituida, los
estatutos que la rigen, datos de los representantes, facultades de los
mismos y el tipo de aportes que van a realizar. La minuta debe ser firmada
por los socios y un abogado.
SEOR NOTARIO:
PRODUCE. Ministerio de la Produccin. Colegio Notarios de Lima. Direccin Nacional de Industria. Constitucin de
Empresas. Modelos de Minuta. 2007. www.produce.gob.pe
PROVINCIA LIMA Y
DEPARTAMENTO LIMA.
EN LOS TERMINOS SIGUIENTES:
PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES MANIFIESTAN SU LIBRE
VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, BAJO LA DENOMINACION
DE UVARIETYSM SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, PUDIENDO USAR LA ABREVIATURA
UVARIETYSM S.A.C.
SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA FORMACION DEL CAPITAL SOCIAL Y A
FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO.
SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE $/. (1, 003,625.002Y 00/100 DLARES
AMERICANOS) REPRESENTADO POR 200,725 ACCIONES3 NOMINATIVAS DE UN VALOR
NOMINAL DE $/.5 (CINCO DLARES AMERICANOS)4 CADA UNA, SUSCRITAS Y PAGADAS
DE LA SIGUIENTE MANERA:
ANCO COCA, SHEYLA SUSCRIBE 33,4545 ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA $/.167, 270
(ciento sesenta y siete mil doscientos setenta Y 00/100 DLARES AMERICANOS) MEDIANTE
APORTE EN EFECTIVO Y $/.167, 270 (ciento sesenta y siete mil doscientos setenta Y 00/100
DLARES AMERICANOS)
PRADO PRIVAT, GIULIANA SUSCRIBE 33,454 ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA $/.167, 270
(ciento sesenta y siete mil doscientos setenta Y 00/100 DLARES AMERICANOS) MEDIANTE
APORTE EN EFECTIVO Y $/.167, 270 ciento sesenta y siete mil doscientos setenta Y 00/100
DLARES AMERICANOS
ARTICULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE $/. (1, 003,625.006 Y
00/100 DLARES AMERICANOS) REPRESENTADO POR 200,7257 ACCIONES NOMINATIVAS
DE UN VALOR NOMINAL DE $/. 5.00 (cinco Y 00/100 DLARES AMERICANOS) CADA UNA.
PARA LA ADQUISICION DE
6
7
JUNTAS NO PRESENCIALES: LA
CELEBRACION DE JUNTAS NO
B)
C)
GIULIANA PRIVAT
VICTOR CHOMBA
SHEYLA ANCO
-----------------------------
----------------------------
------------------------
NELLY ARANA
-----------------------------
ROSA MOGROVEJO
----------------------------
JACKY SANCHEZ
------------------------
GIULIANA PRIVAT
-------------------------------GERENTE GENERAL
B. Escritura Pblica
La Escritura Pblica es un documento legal elaborado por un notario pblico
para la inscripcin de la empresa en Registros Pblicos.
El notario da fe del contenido y la enva a Registros Pblicos para su
inscripcin.
La empresa deber presentar en la Notara lo siguiente:
10
1. Impuesto a la Renta
Estos sistemas no son optativos, sino obligatorios ya que cada contribuyente debe
determinar cul le corresponde.
Mtodo del Porcentaje del 2%
Se determina aplicando el 2% sobre los ingresos netos obtenidos durante el mes.
Slo pueden acogerse a este mtodo aquellos contribuyentes que inician sus
actividades durante el ejercicio o que no hubieran obtenido renta imponible en el
El IGV es el tributo, que los compradores pagan en las operaciones que realizan
diariamente, siendo la empresa que ofrece el producto y/o servicio la responsable de
abonar al fisco dicho tributo en calidad de contribuyentes.
El IGV a pagar en cada mes, se determina deduciendo el crdito fiscal del Impuesto
Bruto producido por las operaciones realizadas en dicho periodo. La declaracin y pago
del IGV, se realiza mensualmente hasta la fecha indicada en el Cronograma de
obligaciones tributarias, que corresponde al ltimo dgito del RUC. La tasa del IGV es
de 17% adicionndole el 2% correspondiente del impuesto de promocin Municipal,
haciendo un total de 19%. Se presenta la declaracin a travs del PDT N 621 o el
Formulario N 119, segn corresponda.
Asimismo, de tener trabajadores dependientes, debe presentar:
Contribuciones a ESSALUD, podr usar el Formulario N 402, siempre que no se
encuentre obligado a usar el PDT remuneraciones (Formulario Virtual N 600).
Retenciones del impuesto a la renta 5ta categora PDT remuneraciones.
Aportaciones a la ONP, a travs del PDT - remuneraciones.
El siguiente cuadro resume de mejor manera el pago de los impuestos.
Tributo
Medios
para
Declaracin y Pago
Actividad/Tasa
la
Renta
Impuesto Selectivo al
Consumo (slo si estuviera
afecto).
Contribuciones a EsSalud
(si
tiene
trabajadores
dependientes).
PDT ISC.
PDT remuneraciones (Formulario
Virtual N
600) o formulario N 402
(siempre que no
est obligado a usar el
PDT)
9%.
Tributo
Tasa
PDT Remuneraciones.
13% ONP.
PDT retenciones.
(Formulario
Virtual N 617)
10%
Retenciones
Tributo
Actividad/Tasa
PDT-IGV
RENTA
MENSUAL o Formulario N
118
mensuales.
Si realizan conjuntamente actividades de
comercio y/o industria y actividades de
servicios: 3.5% de sus ingresos netos
mensuales.
Impuesto
Selectivo
al
Contribuciones a EsSalud
(si
tiene
dependientes).
trabajadores
PDT ISC.
9%
que
no
est
NOTA:
Las exportaciones no estn afectas al IGV. Para la recuperacin de este impuesto
se presentar la documentacin que acredite haber exportado ante la SUNAT.
De naturaleza temporal.
De naturaleza accidental.
De obra o servicio.
Los familiares de los trabajadores llamados derechohabientes, comprenden al cnyuge (esposo, esposa)
o concubino(a). (Artculo 326 del Cdigo Civil), los hijos menores de edad o mayores de edad
incapacitados en forma total y permanente para el trabajo, siempre que no sean afiliados obligatorios.
Este tipo de licencia tambin puede ser solicitada desde un inicio. Luego de
12 meses, la municipalidad emite la Licencia Municipal de Funcionamiento
Definitiva. La Municipalidad Distrital o Provincial, segn corresponda, no
podr cobrar tasas por concepto de renovacin, fiscalizacin o control y
actualizacin de datos de la misma, ni otro referido a este trmite, con
excepcin de los casos de cambio de uso, de acuerdo a lo que establece el
Decreto Legislativo N 776, Ley de Tributacin Municipal y sus
modificatorias.
Requisitos para licencia de funcionamiento definitiva:
1. Solicitud de licencia de funcionamiento definitiva.
2. Certificado de Zonificacin y Compatibilidad de Uso.
3. Copia del RUC.
I.
La legalizacin de los libros contables se debe hacer antes de que la empresa inicie
sus operaciones. Esta debe efectuarse ante notario. La legalizacin es una
constancia puesta en la primera hoja til del libro contable mientras que en las
dems hojas debe existir numeracin y sello del notario. Para legalizar un segundo
libro debe existir constancia de que se finaliz el primer libro.
UVARIETYSM que est bajo el Rgimen General deber llevar los siguientes
libros:
Libros Societarios.
- Libro de Actas.
- Libro de Acciones.
Libros Contables.
- Libro de Inventarios y Balance.
- Libro Diario.
- Libro Mayor.
Libros y Registros Auxiliares.
- Libro Caja y Bancos.
- Libro de Remuneraciones.
- Libro de Retenciones de 4ta Categora.
- Registro de Inventarios Permanente en Unidades Fsicas.
- Registro de Compras.
- Registro de Ventas.
Soles S/.
Minuta de Constitucin.
Escritura Pblica.
Registros Pblicos.
Variable.
Variable.
>1.08% UIT
calificacin.
por
derechos
de
Gratuito.
---
---
Legalizacin
S/. 35.50
(S/. 9.60 para las MYPES).
Licencia Municipal.
20 40 soles
(Cada libro).
VENTAJAS
Mayores posibilidades de posicionarte en el mercado, pues no tendrs problemas
legales.
Puedes asociarte con otras personas o con otras empresas para lograr mayor
competitividad.
Mayor credibilidad y confianza por parte de los clientes, si eres informal no les brindas
seguridad, por lo tanto tendrs una menor clientela.
Tendras mayores posibilidades de acceder a nuevos mercados y expandirte hacia
mercados internacionales por medio de la exportacin.
Puedes acceder a prstamos y crditos de diferentes instituciones financieras tanto
estatales como privadas.
Puedes comprar con factura y acceder al crdito fiscal.
Podras participar en licitaciones pblicas y hacer del Estado tu gran cliente. Asimismo,
ser parte de la lista de proveedores de las grandes empresas, pues contars con los
requisitos formales.
Contribuirs con el Per, ya que impulsars el desarrollo social y econmico con el
pago de impuestos. Es necesario que sepas que las PYMES cuentan con beneficios
tributarios.
2005
2006
2007
2008
Exportaciones
1,247.30
1,878.50
2,260.90
3,039.80
3,737.80
Importaciones
701.1
958.2
1,371.10
2,256.30
3,569.00
Balanza Comercial
546.2
920.3
889.8
783.6
168.8
1,948.40
2,836.80
3,631.90
5,296.10
7,306.80
Intercambio
comercial
Fuente: SUNAT
Elaboracin: PROMPERU
Adems tenemos que Hong Kong es una de las regiones ms importantes de
China, junto con Pekn, Shangai, como se muestra en el grafico siguiente,
Fuente: PROCHILE
Principales Pases abastecedores
6.1.1
Producto
Caractersticas generales del producto:
La variedad de uva Red Globe a la cual nos dirigimos posee las siguientes
caractersticas:
Es de forma esfrica.
Su textura es lisa.
Agua (81.8%)
Carbohidratos (15%)
6.2.1
Barreras Arancelarias
El arancel que se aplica es del 13% del valor CIF.
Pero, La Regin Administrativa Especial de Hong Kong (HKSAR) tiene
autonoma sobre las regulaciones aduaneras. Adems, el territorio de Hong
Kong mantiene su status de puerto libre y permanece separado del territorio
aduanero de China, manteniendo su participacin en organismos
internacionales y acuerdos de comercio internacional.
Hong Kong aplica el Sistema Armonizado de Aduanas. Las importaciones
son manejadas por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.
Debido a su condicin de puerto libre, Hong Kong no impone aranceles en
el ingreso de mercaderas en su territorio.
Hong Kong impone un impuesto de declaracin de importacin de 0,025%
del valor CIF de las mercaderas.
6.2.2
NOMBRE COMPLETO
MOA*
Ministerio de Agricultura
COMPETENCIAS
Supervisin de la
plantacin, recoleccin y
elaboracin
de productos agrcolas y semillas
AQSIQ*
Supervisin de la produccin,
importacin y exportacin de alimentos
SAIC**
Administracin Estatal de
Industria y Comercio
MOH*
Ministerio de Sanidad
SFDA
Administracin Estatal
Farmacutica y Alimentaria
elaboracin,
Requerimientos de mercado
En el marco de las negociaciones de adhesin de China a la OMC, sta se
comprometi a abrir sus mercados a los productos agrarios comunitarios
mediante la firma de Protocolos con cada uno de los Estados Miembros y
para los productos que se solicitarn.
Ya quedo claro que China es uno de los pases que nos ponen como
condicin de ingreso a su mercado el cumplimiento de ciertos requisitos,
estos coordinados con SENASA.
En el caso de la uva (Vitis vinifera), SENASA nos exige lo siguiente:
Certificacin Fitosanitaria de Lugar de Produccin.
Certificacin de Plantas de Tratamiento y/o empaque.
Certificacin del tratamiento cuarentenario en fro.
Etiquetado de envases.
Cumplimiento de norma de embalajes de madera.
Requerimientos Fitosanitarios a China
A continuacin se detallaran lo documentos a presentar para cada requisito:
Factura comercial
Conocimiento de embarque
Certificado de origen
Certificado fitosanitario
Certificado sanitario
Declaracin de Aduanas
Orden de Embarque
3080 kg / 6790 lb
Carga Max.
27400 kg / 60410 lb
Max. P. B.
30480 kg / 67200 lb
DESCRIPCIN
Medidas:
Internas
Apertura puerta
Largo:
5444 mm / 1710"
Ancho
2268 mm / 75"
2276 mm / 75"
Altura:
2272 mm / 75"
2261 mm / 75"
Capacidad
28,1 m3 / 992 ft3
Cub.
Fuente: Affari Group
6.4.1
Tipos de registros
El SENASA debe de asegurar que la combinacin de los medidores de temperatura
y registros de temperatura son:
a) Los sensores deben de ser calibrados a 0.1C en el rango de -3.0C a +3.0C,
b) capaz de acomodarse al nmero requerido de mediciones,
c) capaz de guardar y almacenar los datos durante el periodo de tratamiento,
d) capaz de guardar los datos de temperatura al menos cada hora a los mismos
grados de edicin como lo requeridos por el sensor,
e) capaz de producir reportes impresos que identifiquen cada sensor, tiempo y
temperatura, as como el numero del registro y el contenedor.
Calibracin de los sensores de temperatura
1 La calibracin debe de ser realizada utilizando una mezcla de hielo triturado y
agua destilada, usando un termmetro certificado aprobado por el SENASA.
2 Cualquier sensor que registre variaciones mayores o menores de +/- 0.3 grados
respectivamente, debe ser sustituido por uno que cumpla con el criterio solicitado.
3 Un Registro de calibracin de los sensores de fruta debe de ser preparado para
cada contenedor, firmado, sellado y estampado por el inspector de cuarentena del
SENASA. El original debe ser adjuntado al certificado Fitosanitario, el cual
acompaa al envo.
Ubicacin de los sensores de temperatura
1 La fruta embalada debe de ser cargada en los contenedores de envo bajo la
supervisin del inspector de cuarentena. Los envases se deben embalar de una
manera que se asegure de que haya circulacin de aire igual debajo y alrededor de
todas las parihuelas y espacios entre las cajas apiladas.
2 Al menos tres sensores de fruta y dos sensores de aire son necesarios para cada
contenedor.
3 Todos los sensores deben de ser instalados por los inspectores de cuarentena
vegetal.
4 Las frutas embarcadas deber de ser almacenadas en fro hasta que la
temperatura de pulpa alcance un mnimo de 4C.
Cantidad errada
6.5.1
Retirada de mercanca.
La mercadera obsoleta es retirada o separada de la mercadera exportable.
Clasificacin de mercadera.
Se trata de controlar la mercanca defectuosa o que no cumpliese con los requisitos
de devolucin.
Destruccin e incinerada
Se da en los CDC (centros de devolucin autorizados) correspondientes.
Procesos administrativos
Centros de devolucin centralizados (CDC)
Manejan devoluciones rpidamente y eficientemente.
- Se logra aumento en los beneficios.
- Se mejora enormemente el proceso de devoluciones.
- Se mentaliza y forma al personal hacia este respecto.
- Se ven reducidos los niveles en inventario.
- Lgica satisfaccin del cliente.
6.5.2
Negociacin.
En nuestro proceso inverso nos encontraremos con una fase de "regateo", donde
el valor del producto devuelto ser negociado sin el empleo de guas previas sobre
establecimiento de precios. Estas negociaciones suelen ser "flexibles".
27,212.23
7,542.00
16,670.00
1,324.63
1,442.00
233.6
5929.19
1504.87
451.46
3972.86
37,761.42
12545.32
Nuestra oferta a mediano y largo plazo estar dada a travs de una dimensin de
200 Ha que equivalen a
UVARIETYSM SAC invertir el 40% y el 60% ser financiado por un banco local.
Asimismo, calculamos que el promedio de rendimiento por hectrea cosechada es
de 14,100 Kg. Entonces nuestro rendimiento por 200 Has es de 2, 820,000 Kg.
Como se muestra en el siguiente cuadro.
Rendimiento (kg/Ha)
Rendimiento (kg/200Ha)
6,433,498.59
2,509,064.45
0.39
Almacenamiento
Transporte Interno
Manipuleo de la carga
Embalaje
Supervisin sanitaria
USD
34654.24
2635.00
55.56
37344.80
3,361.00
814.00
6,920.00
26.00
11,121.00
2007
35,693,000.00
2008
65,514,000.00
83,5
12.71
21.76
70
17.01
16.89
Ao
ao base
Ventas
Prstamo
1505438
Total Ingresos
1505438
EGRESOS
Capital Trabajo
Costo de Produccin
1003625
2509064 2600000 2700000 2800000 2900000 3000000 3000000 3000000
Gastos
301088
240871
180653
120436
60218
301088
301088
301088
301088
301088
financieros
Amortizaciones
Total Egresos
Saldos Ant.
1003625
501813
-891959
Imp.
VAN
TIR
$. 5,433,112
57%
CONCEPTO
Costo de produccin
Comisin por Gestin exportadora
USD
0.39
5%
0.10
Manipuleo de carga
0.15
0.10
0.20
Supervisin Sanitaria
0.10
Margen de Utilidad
0.40
1.07
8.76
Para poder entablar las negociaciones con el pas de China, es propicio conocer la
cultura y la manera de negociacin que tiene este pas.
Al hacer negocios con China, no hay que perder la fe ni la paciencia. Todo es posible,
pero nada es fcil por la amplitud del pas. Se deben tener en cuenta los ejes culturales,
que van mas all del conocimientos del idioma. Tambin hay que entender el lenguaje
corporal.
Las diferencias culturales son tan bastas que alcanzan a todos los aspectos del mundo
empresarial: negociacin, contratos, legislacin o una simple cena de trabajo. Por lo
que, a continuacin se mencionarn tanto las estrategias de negociacin como las
normas de protocolo.
Los chinos suelen ser muy orgullosos. Hay que evitar comentarios o utilizar
argumentos que les dejen en mal lugar delante del grupo. Conviene dejar siempre
una salida para que rectifiquen si se han equivocado. La llamada teora de la
puerta abierta es esencial cuando se negocia en China.
No debe darse nada por supuesto ni sobreentendido. Las conclusiones y los pactos
a los que se haya llegado en cada reunin deben ponerse por escrito en los
llamados MOUs11.
Al redactar un contrato es importante asegurarse de que el texto en chino se
transcribe ntegramente al idioma extranjero utilizado, en nuestro caso el castellano.
Los chinos consideran el contrato como un inicio de la redaccin y no dejarn de
renegociar y pedir mejoras en cada negocio que se realice aunque sea con la
misma empresa, la misma persona, el mismo producto e idntica cantidad.
11
La empresa ha decidido acogerse al Rgimen Aduanero del Drawback, pues cumple con los
dos primeros requisitos: siendo el primer requisito ser una empresa constituida en el pas, y
el segundo ser una empresa productora-exportadora ya que la empresa encargar la
produccin de las uvas para exportarlas a China.
El artculo 1 del decreto supremo N 104-95-EF establece que: Son beneficiarios del
procedimiento de restitucin simplificada de derechos arancelarios las empresas
productoras-exportadoras, cuyo costo de produccin haya sido incrementado por los
derechos de aduana que gravan la importacin de materias primas, insumos, productos
intermedios y partes o piezas incorporadas o consumidas en la produccin del bien
exportado, siempre que no exceda de lo limites sealados en el presente decreto.
El artculo 13 del mismo dispositivo establece que una empresa exportadora-productora es:
Aquella empresa constituida en el pas, que importe o haya importado, a travs de terceros,
las mercancas incorporadas o consumidas en la produccin del bien exportado, as como
las mercancas elaboradas con insumos o materias primas importados adquiridos en el bien
exportado, y que deben ser considerados como insumos, las materias primas, y dentro de
stas, los envases necesarios para la conservacin y transporte del producto exportado.
El artculo N 128 del Reglamento general de aduanas, aprobado por decreto supremo N
121-96-EF establece: Podrn ser beneficiarios del rgimen del Drawback, las empresas
exportadoras que importen o hayan importado a travs de terceros, las mercancas
incorporadas o consumidas en la produccin del bien exportado, as como las mercancas
elaboradas con insumos o materias primas importados adquiridos de proveedores locales,
conforme a las disposiciones especficas que se dicten sobre la materia.
De los puntos sealados resolvemos que la empresa puede acogerse al Drawback como
Empresa exportadora que importa mercanca incorporada o consumida en la produccin
ya que importar directamente las bolsas uveras necesarias para la exportacin del
producto. Estas bolsas son de polietileno y su funcin primordial es conservar la fruta
fresca, as como evitar cualquier contacto con la superficie que pueda alterar su estado y al
partida arancelaria es 3923900000.
La empresa de la cual se importar la mercanca es LIANG HAH HENG INTERNATIONAL
RUBBER CO.LTD, esta es una empresa tailandesa con aos de experiencia en lo que se
refiere a embalaje para frutas. LIANG HAH HENG INTERNATIONAL RUBBER CO.LTD se
dirige a su actividad como innovadora de embalaje que podra representar una solucin a
las nuevas exigencias en el envasado, ofreciendo productos que proporcionan la mxima
proteccin y, al mismo tiempo, la valorizacin de los productos.
Si bien nuestra empresa cuenta con todos los requisitos para acogerse al Drawback el
artculo 1 de la Resolucin Ministerial N 195-95-EF indica que el beneficiario del rgimen
de Drawback debe acreditar que produjo la mercanca en su totalidad y no slo una parte de
ella, es decir, que particip en todas las etapas del proceso productivo ya que no
corresponde distinguir donde la ley no distingue.
De lo sealado en el prrafo anterior no afecta el derecho del beneficiario de acreditar su
condicin de productor de la mercanca cuando encarga parte o toda la produccin a un
tercero, en cuyo caso, el beneficiario se encuentra en la obligacin de probar la prestacin
de dicho servicio, de conformidad con el artculo 3 numeral 3 de la R.M. N 138-95-EF/15.
En lo que respecta a la produccin de las uvas como se sealo a inicios la empresa
encargar la produccin a un tercero. Este tercero seria la CORPORACION FRUTCOLA
CHINCHA S.A.C. FRUCHINCHA.
FRUCHINCHA se encuentra ubicada en el valle de Chincha es un lugar templado, soleado y
acariciado por la brisa del Pacfico, a doscientos kilmetros al sur de Lima, capital del Per. Adems,
su cercana al Callao, el puerto de mayor actividad comercial del pas, facilita el acceso de la
produccin a todos los destinos. Esta empresa se encuentra formada por doce de las principales
empresas agrcolas de la zona, unidas para ofrecer al mundo la oportunidad de saborear la
excelente fruta peruana. La produccin proviene de los cultivos, tanto de las empresas
integrantes como de proveedores seleccionados. Se escogi esta empresa pues cuenta con
A continuacin hallamos el costo total de importacin de las bolsas uveras para una
importacin de 173,270 unidades dichos costos resultan ser los siguientes:
En el capitulo anterior se explico con detalle los costos directos e indirectos de la produccin
de las uvas.
Del cuadro anterior deducimos que el costo unitario de las bolsas uveras es de USD$ 0.20
Conociendo el precio de venta de las bolsas uveras y el total a importar, procedemos a
hallar el Valor FOB.
CANTIDAD
VALOR FOB
173,271.2
0.2
34654.24
Aparte de los requisitos documentarios para acceder al Drawback tenemos que cumplir dos
requisitos ms. El primer requisito es que el valor importado no debe ser mayor al 50% del
valor FOB, por lo tanto:
50% VALOR FOB
VALOR IMPORTADO
3, 436,429.74
37344.80
549,828.76
Elaboracin propia
Como podemos ver tambin cumplimos con este requisito. Ahora lo ltimo es nacionalizar el
producto importado, lo cual ya ha sido tramitado por la empresa, y pagar todos los
impuestos, lo cual tambin ya se hizo. A ello debemos aadir que no tenemos ninguna
preferencia arancelaria con el pas del cual estamos importando (Italia).
Por todo lo analizado concluimos que al haber cumplido con todos los requisitos necesarios
no existe ningn impedimento para acogernos a la restitucin simplificada de derechos
arancelarios (Drawback).
CONCLUSIONES