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FUNDACION SARMIENTO PALAU

COSTOS Y GASTOS

PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRESARIAL

FUNDACION SARMIENTO PALAU

COSTOS Y GASTOS

INDICE

Pgina

Costos y Gastos, concepto y separacin

Clasificacin de los Costos

Los Costos Variables

El Margen de Contribucin

Los Costos Fijos

10

El Punto de Equilibrio

12

La Cotizacin

13

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COSTOS Y GASTOS

CONCEPTO:
Costos y gastos son todos los desembolsos necesarios que tiene que
realizar una empresa para su funcionamiento.

Los costos y los gastos son diferentes, es decir, una cosa es costo y

otra es gasto, entre ellos existe una separacin, bsicamente los


costos siempre estn relacionados con produccin y los gastos siempre
con la administracin.

SEPARACION DE LOS COSTOS Y LOS GASTOS

COSTOS
Son los desembolsos causados
por el proceso de fabricacin
de un producto, o por la prestacin
de un servicio.

Materias primas
Mano de obra al destajo
Salarios personal de planta
Mercancas
Servicios Pblicos
Fletes
Depreciacin maquinaria y equipo
Arrendamiento del local
Otros

GASTOS
Son los desembolsos causados
Por la administracin
De la empresa.

Salarios personal administrativo


Papelera
Correo y Telfono
Publicidad
Depreciacin Muebles y Enseres
Vendedores
Mantenimiento Vehculo
Capacitacin
Otros

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CLASIFICACION DE LOS COSTOS


Los costos se clasifican en: costos variables y costos fijos.

COSTOS VARIABLES
Se llaman Variables, porque
Su valor vara ante los diferentes
Niveles de produccin y ventas.
Materias Primas, Mercancas
Mano de obra al destajo
Comisiones por ventas
Empaques
Fletes
Otros

Salarios fijos
Alquiler local
Mantenimiento de mquinas
Servicios pblicos
Sueldo empresario
Otros

Los costos variables aumentan o disminuyen de acuerdo con el


volumen de produccin y ventas; en cambio, los costos fijos

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PRODUCCION Y
VENTAS

COSTO
VARIABLE

COSTO
FIJO

PRODUCCION Y
VENTAS

COSTO
VARIABLEE

permanecen, independiente de la produccin y las ventas.

COSTO
FIJO

COSTOS FIJOS
Se llaman Fijos, porque
Su valor no depende del volumen
De produccin y ventas.

COSTOS VARIABLES

COSTO VARIABLE SECTOR INDUSTRIA

Nombre del Producto___________________________


Precio de Venta________________________________
Materia
Prima

Unidad de
Compra

Unidad de Costo_____________
Unidades Vendidas Mes________

Costo de
La Unidad

COSTO TOTAL DE LAS MATERIAS PRIMAS


OTROS COSTOS VARIABLES

Mano de Obra al Destajo


Empaques

Comisiones por Ventas

TOTAL OTROS COSTOS VARIABLES


COSTO VARIABLE TOTAL

FUNDACION SARMIENTO PALAU

Unidades
Utilizadas

Costo
Total

COSTO VARIABLE SECTOR COMERCIO


PRODUCTO

UNIDAD DE PRECIO DE COMPRA


COMPRA
COSTO VARIABLE

PRECIO DE
VENTA

COSTO VARIABLE SECTOR SERVICIOS

Tipo de Servicio
Precio de Venta

___________________________
__________________________

Insumo y
Repuesto

Unidad de
Compra

Servicios Vendidas Mes________

Costo de
La Unidad

COSTO TOTAL DE LAS MATERIAS PRIMAS


OTROS COSTOS VARIABLES

Mano de Obra al Destajo

TOTAL OTROS COSTOS VARIABLES


COSTO VARIABLE TOTAL

FUNDACION SARMIENTO PALAU

Unidades
Utilizadas

Costo
Total

EL MARGEN DE CONTRIBUCION

CONCEPTO
Margen de Contribucin es la diferencia entre el valor de la venta y el
costo variable de lo vendido.

VENTAS
El margen de Contribucin es
Lo que queda de las ventas
Despus de sacar el costo
Variable, para cubrir los costos
Fijos y generar utilidades.

Margen
de
Contribucin

UTILIDAD
COSTOS
FIJOS

COSTO
VARIABLE

MARGEN DE CONTRIBUCION EN PESOS


PRECIO DE
VENTA DEL
PRODUCTO

COSTO VARIABLE
DEL
PRODUCTO

MARGEN DE
CONTRIBUCION EN
PESOS

MARGEN DE CONTRIBUCION EN PORCENTAJE


MARGEN DE CONTRIBUCION
EN PESOS
PRECIO DE VENTA

100

FUNDACION SARMIENTO PALAU

% DEL MARGEN
DE CONTRIBUCION

MARGEN DE CONTRIBUCION TOTAL DE LA EMPRESA

PRODUCTOS

UNIDADES
VENDIDAS
MES

PRECIO
DE
VENTA

COSTO
VARIABLE
UNITARIO

MARGEN DE
CONTRIBUCION
PRODUCTO

TOTAL
VENTAS
MES

MARGEN DE
CONTRIBUCION
TOTAL

TOTALES

MARGEN DE CONTRIBUCION
TOTAL EN PESOS
TOTAL DE VENTAS

100

% DEL MARGEN
DE CONTRIBUCION
DE LA EMPRESA

EJEMPLO:

PRODUCTOS

Camisa
Pantaln
Blusa

UNIDADES
VENDIDAS
MES

100
50
50

PRECIO
DE
VENTA

13.500
15.000
10.000

COSTO
VARIABLE
UNITARIO

10.800
12.000
8.500

MARGEN DE
CONTRIBUCION
PRODUCTO

2.700
3.000
1.500

TOTALES

495.000
2.600.000

100

FUNDACION SARMIENTO PALAU

TOTAL
VENTAS
MES

1.350.000
750.000
500.000

MARGEN DE
CONTRIBUCION
TOTAL

2.600.000

19.03%

270000
150000
75.000

495.000

EL MARGEN DE CONTRIBUCION DE EMPRESAS MIXTAS


Las empresas mixtas son aquellas que desarrollan mas de un tipo de
actividad, por ejemplo: las panaderas, que son industria y

comercio, los talleres de reparacin y venta de repuestos, que


son servicio y comercio.

El procedimiento para calcular el margen de contribucin de estas


empresas es el siguiente:

Se calcula el margen de contribucin por cada tipo de


actividad por separado.
Averigua el porcentaje de participacin de cada actividad en
las ventas totales de la empresa.
Multiplica el porcentaje de margen de contribucin de cada
actividad por el porcentaje de participacin de la actividad.
Se suma los dos mrgenes de contribucin para conocer el
margen de contribucin total de la empresa.
EJEMPLO:
Un taller de reparacin automotriz obtiene en promedio ingresos
mensuales de $1.500.000, de los cuales $1.000.000 son por servicios
de reparacin y $500.000 por venta de repuestos, si el servicio tiene
un margen de contribucin del 40% y la venta de repuestos del 25%,
cul es el margen de contribucin total del negocio?.
ACTIVIDAD
SERVICIOS
COMERCIO
ACTIVIDAD
SERVICIOS
COMERCIO
TOTAL

1.000.000 / 1.500.000
500.000 / 1.500.000

40
25

X
X

X
X

66,66
33,33

100
100

PARTICIPACION
66,66%
33,33%

MARGEN DE CONTRIBUCION
26,66%
8,33
35,0%

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LOS COSTOS FIJOS

Como planteamos inicialmente, los costos y gastos fijos son aquellos que no
dependen del volumen de produccin y ventas, sino que permanecen
constantes produciendo y vendiendo una unidad o cien unidades.

RELACION DE COSTOS FIJOS Y GASTOS DE ADMINISTRACION


MANO DE OBRA
PRESTACIONES Y APORTES
SERVICIOS PUBLICOS
DEPRECIACION MAQUINARIA Y EQUIPO
ARRENDAMIENTO
MANTENIMIENTO
SUELDO EMPRESARIO
SUELDOS ADMINISTRACION
PRESTACIONES SOCIALES Y APORTES
DEPRECIACION MUEBLES Y ENSERES
GASTO FINANCIERO
PUBLICIDAD
OTROS

TOTAL COSTOS Y GASTOS FIJOS

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

OBLIGACIONES LABORALES
Las obligaciones laborales son una serie de pagos que tiene que realizar el
empleador y que estn establecidas en la legislacin laboral colombiana.
Estas obligaciones son:

El pago de las prestaciones sociales


La afiliacin a la seguridad social.

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Sobre la base del salario mnimo mensual legal vigente ( $433.700).

PRESTACIONES SOCIALES

CESANTIAS
$433.700 X 8,33%
INTERESES CESANTIAS
$ 36.127,21 X 1%
VACACIONES
$433.700 X 4,17%
PRIMAS
$332.000 X 8,33%
TOTAL PRESTACIONES SOCIALES

AFILIACION A LA SEGURIDAD SOCIAL

E.P.S.
$433.700 X
CAJAS DE COMPENSACION FAMILIAR
$433.700 X
SENA
$433.700 X
ICBF
$433.700 X
TOTAL SEGURIDAD SOCIAL

13%
4%
2%
3%

$36.127,21
$ 3.612,72
$18.085,29
$36.127,21
$96.652,43

$56.381
$17.348
$8.674
$13.011
$95.414

Cuando los trabajadores son al destajo, solo se cambia la base de clculo que
es el promedio de los tres ltimos meses de pago. Por ejemplo, si en los
ltimos tres meses se le cancel al trabajador, $350.000, $420.000,

$340.000, el salario promedio es de $370.000; la liquidacin de las


prestaciones sociales y seguridad social se efectuarn sobre los $370.000.

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EL PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio, es el volumen de ventas que debe realizar una

empresa para sostener el negocio sin ganar ni perder. Es cuando la utilidad


de la empresa es cero. Es cuando los costos y gastos fijos son iguales al
margen de contribucin.

En resumen el punto de equilibrio es el mnimo de ventas


Que debe realizar la empresa para no perder dinero.

PUNTO DE EQUILIBRIO

TOTAL DE COSTOS Y GASTOS FIJOS

______________________________
% DEL MARGEN DE CONTRIBUCION

SITUACIONES

CUANDO LAS VENTAS


SON MAS ALTAS QUE
EL PUNTO DE EQUILIBRIO

LA EMPRESA GENERA UTILIDADES

CUANDO LAS VENTAS


SON IGUALES A
EL PUNTO DE EQUILIBRIO

LA UTILIDAD ES CERO

CUANDO LAS VENTAS


SON MAS BAJAS QUE
EL PUNTO DE EQUILIBRIO

LA EMPRESA PIERDE DINERO

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LA COTIZACION

La cotizacin es la determinacin del precio de un producto o servicio por

anticipado. La cotizacin es informarle al cliente cuanto le voy a cobrar por


un servicio o por un producto.

PASOS PARA LA REALIZACION DE LA COTIZACION


Determinamos el costo variable por unidad de producto o servicio.
Establecemos el costo fijo por unidad.
Conocemos el costo total unitario

Fijamos el precio de venta por unidad.

COSTO VARIABLE POR UNIDAD


Con la informacin de la hoja de costos variables estudiada en la

pgina 5, dividimos el costo variable total en el nmero de unidades


que constituyen la unidad de costeo.

COSTO VARIABLE UNITARIO

COSTO VARIABLE TOTAL

--------------------------NUMERO DE UNIDADES

Ejemplo: el costo variable total es de $150.000 y la unidad de costeo fue de


una docena, luego el costo variable unitario es de $12.500.

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COSTO FIJO POR UNIDAD


Para conocer el costo fijo por cada unidad, debo saber cual es el costo

de cada hora de trabajo y este lo multiplico por el nmero de horas


empleadas en cada unidad de producto.

Para determinar el costo de cada hora de trabajo debo conocer:


El nmero de das hbiles en el ao. (Ejemplo = 288)
Dividimos los das hbiles en 12 meses (24 das/mes)

Calculamos el nmero de horas diarias de trabajo efectivo


(8 horas)

Multiplicamos las horas diarias de trabajo por el nmero de


trabajadores de la empresa (3 operarios x 8 horas = 24).

Multiplicamos el total de horas trabajadas por da por el


nmero de das en el mes (24 horas / da x 24 das / mes =
576 horas / mes)

Dividimos los costos fijos mensuales entre las horas / mes


(ejemplo: $1.000.000 / 576 = $1.736,11)

COSTO FIJO

COSTO POR HORA

HORAS UTILIZADAS

$2.604.16

$1.736,11

1,5

POR UNIDAD

DE TRABAJO

POR CADA UNIDAD

Luego en este ejercicio, el costo fijo unitario es de $2.604,16.

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COSTO TOTAL UNITARIO


El costo total unitario, es la suma del costo variable unitario y el costo
fijo unitario.

COSTO TOTAL

COSTO VARIABLE

$15.104.16

$12.500

POR UNIDAD

POR UNIDAD

COSTO FIJO

POR UNIDAD

$2.604,16

PRECIO DE VENTA UNITARIO


Para definir el precio de venta, tenemos que saber cual es el
porcentaje de utilidad que espera obtener el empresario y procedemos
as:

PRECIO

DE VENTA

POR UNIDAD

COSTO
TOTAL

POR UNIDAD

100 PORCENTAJE
DE UTILIDAD
ESPERADO

Ejemplo, si el empresario espera una utilidad del 15%, el precio de venta


ser de:

PRECIO
DE VENTA

COSTO
TOTAL

100 PORCENTAJE
DE UTILIDAD

$17.769,60

$15.104,16

100 % 15%

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