DISEO DE UN BIOINSECTICIDA UTILIZANDO EL AGENTE ACTIVO

CAPSAICINA DE DIFERENTES ESPECIES DEL GNERO Capsicum

(CHILE).
1

Reyes Saucedo E. , Rangel Garca M.L., Gallegos Dvila M.

Sumario
El objetivo de este trabajo fue disear y elaborar un BIOinsecticida a partir de diferentes especies del gnero
Capsicum (chile). Se seleccionaron chiles: jalapeo y piqun (Capsicum annuum), habanero (Capsicum
chnense), de rbol (Capsicum frutescens) cuyos componentes qumicos activos tienen propiedades
insecticidas, logrando un BIOinsecticida de alta efectividad, pero baja peligrosidad en su manejo y hacia el
medio ambiente. Acta sobre una gran variedad de insectos; ofrece una alternativa natural en el cuidado de
platas y rboles al ataque de insectos; as como tambin al cuidado del medio ambiente como una propuesta
para evitar el uso de insecticidas y plaguicidas txicos que daan la salud de las plantas y del ser humano.

1. Introduccin.
Un insecticida es un compuesto qumico
utilizado para matar insectos, mediante la
inhibicin de enzimas vitales. Los
insecticidas sintticos son sustancias
peligrosas, algunas de ellas con periodos
largos de biodegradacin y afectando a
todo el medio agrario. Muchas plantas son
capaces
de
sintetizar
metabolitos
secundarios que poseen propiedades
biolgicas que actan contra insectos
plaga [2]. Los Chiles, guindillas o aj son
originarios de Centroamrica y Mxico; su
sabor picante se debe a una sustancia
(capsaicina); segn su concentracin ser
su picante. Existen ms de 30 especies,
pero se cultivan principalmente cuatro:
Capsicum annuum, Capsicum frutescens,
Capsicum
chinense
y
Capsicum
pubescens [3].
El objetivo de este trabajo fue disear y
elaborar un BIOinsecticida a partir de
diferentes especies del gnero Capsicum
(chile), en base a las propiedades qumicas
de sus componentes.
1. Ernesto Reyes Saucedo.C.B.T.i.s. No. 20. Amador Chapa
Arizpe s/n, Col. Federico Berrueto Ramn,Sabinas,
2.y Ramos
Especificaciones
Coah. Mex. C.P. 26759. Tel: (861)61 2 11 50.
neto_061194@hotmail.com

2. Marco Terico.
2.1 Diferencias entre los insecticidas
naturales y qumicos:
La mayora de los insecticidas naturales
provienen de extractos de plantas y
organismos aislados del medio natural y
algn otro como el jabn de potasio, que
siendo un producto totalmente sinttico,
sus ingredientes y su modo de actuacin lo
hacen adecuado y eficaz como insecticida.
Los extractos de plantas naturales son
reconocidos por las plantas tratadas sin
ningn rechazo.
Adems
estas
sustancias
son
fotodegradables en pocas horas (entre 24
y 48 horas dependiendo de la intensidad
solar) degradndose en formas orgnicas
totalmente inocuas. Sin embargo los
insecticidas sintticos son sustancias
peligrosas, algunas de ellas con periodos
largos de biodegradacin, pasando a la
cadena trfica (alimentaria) afectando a
todo el medio agrario. Algunos como el
famoso DDT a pesar de no usarse desde
hacia varias dcadas, sigue presente en la
mayora de los ecosistemas del planeta y
no sabemos hasta cuando.

Es esencial que las personas que manejen

plaguicidas, comprendan claramente los
riesgos asociados con estos productos y
aprendan a manejarlos y usarlos con las
debidas precauciones.
Todas las personas expuestas a los
plaguicidas
deben
estar
siempre
conscientes del riesgo de que estos
productos penetren al organismo, sea por
ingestin, inhalacin o por absorcin a
travs de la piel.
Una de las clasificaciones de los
plaguicidas es de acuerdo a su toxicologa,
esta se representa como una banda de
color en la parte baja de las etiquetas,
estas bandas corresponden a los
siguientes colores:

Categora I Rojo Extremadamente txico

Categora II
Amarillo

Altamente txico

Categora III
Azl

Moderadamente txico

Categora IV
Verde

Ligeramente txico

2.2 INSECTICIDAS NATURALES A PARTIR

DE EXTRACTOS VEGETALES.

A partir de la necesidad por encontrar una

nueva alternativa natural para el control de
insectos plagas y reemplazar as los
pesticidas
sintticos
aparecen
los
insecticidas
botnicos
ofreciendo
seguridad para el medio ambiente y una
eficiente opcin agronmica. (Borembaum,
1989).
Muchas plantas son capaces de sintetizar
metabolitos secundarios que poseen
propiedades biolgicas con importancia
contra insectos plagas. (Matthews, 1993;
Enriz, 2000; Caldern, 2001; Cspedes,
2001;
Gonzalez-Coloma;
2002).
La

seleccin de plantas que contengan

metabolitos secundarios capaces de ser
utilizados como insecticidas naturales
deben ser de fcil cultivo y con principios
activos potentes, con alta estabilidad
qumica y de ptima produccin.
2.3 ALCANCE CIENTFICO.
Los insecticidas naturales representan
beneficios, los cuales es necesario
considerar, as como sus formas de uso.
Numerosos
qumicos
se
producen
naturalmente y funcionan en algn grado
como insecticidas; estn presentes en la
mayora de los organismos vivos.
Los compuestos son tan variados como las
plantas de las cuales han sido aislados y el
rango de su efecto protector va desde
repelencia, disuasin de la alimentacin y
oviposicin, hasta toxicidad aguda e
interferencia con el crecimiento y el
desarrollo de los insectos.
Los insecticidas vegetales presentan la
gran ventaja de ser compatibles con otras
opciones de bajo riesgo aceptables en el
control de insectos, tales como feromonas,
aceites,
jabones,
hongos
entomopatgenos,
depredadores
y
parasitoides, entre otros, lo que aumenta
enormemente
sus
posibilidades
de
integracin a un programa de manejo de
plagas. La actividad biolgica de un
compuesto natural est en funcin de su
estructura y en la dosis usada para tales
fines, es por ello que se recomienda
continuar con
estudios
sobre
bio
insecticidas, con el fin de lograr los
mayores beneficios en costo, aplicacin,
efectividad y cuidado del medio ambiente.

3. Metodologa.
La investigacin inici con la seleccin y
molienda de los chiles: jalapeo y piqun
(Capsicum annuum), habanero (Capsicum
chnense), de rbol (Capsicum frutescens),
cuyos componentes qumicos activos

tienen propiedades insecticidas [Fotografa

1].

Fotografa 1: Proceso de molienda de la especie

del gnero Capsicum seleccionada.

En la etapa preliminar se disearon

diferentes formulas (BiF1, BiF2, BiF3.V1,
Bi.VETA), cada nueva combinacin se
prepar en funcin de mejorar los
resultados logrados con las anteriores,
hasta obtener un BIOinsecticida de alta
efectividad, pero baja peligrosidad en su
manejo y hacia el medio ambiente. El
modo de accin del BIOinsecticida
obtenido se determin mediante su
aplicacin en diferentes reas verdes y su
efecto sobre los insectos presentes.
En la segunda etapa ya se trabaj con una
frmula concentrada (FC-max) diseada a
base de chile piqun (Capsicum annuum),
agua, aceite y vinagre en cantidades
previamente establecidas y probadas.
Actualmente se est trabajando en la
tercera etapa utilizando una frmula diluida
(FD-max) a base del mismo tipo de chile
de la etapa anterior.
3. Resultados.
Durante la primera etapa del proyecto se
analizaron
diferentes
frmulas
de
BIOinsecticidas variando el tipo de chile

como componente bsico y el solvente.

Cada nuevo preparado ha demostrado
tener un efecto mayor sobre los insectos,
un mayor radio de cobertura y accin sobre
una mayor variedad de insectos. En la
tabla 1 se presentan las distintas frmulas
(variedad de chiles/solvente) y los
resultados obtenidos; donde se puede
apreciar
que
la
frmula
Bi.VETA
[Fotografa 2] tiene mejores resultados al
incidir con un mayor efecto sobre los
aspectos: variedad de insectos (hormigas,
moscas, grillos y cucarachas) y efectos
sobre los mismos (prdida de capacidad
motriz, que los hace ms vulnerables) en
una rea de cobertura definida (1 M2).
En la Tabla 2 se muestran los efectos
causados por las frmulas elaboradas en
la segunda y tercera etapa del proyecto:
frmula concentrada [FC-max] y frmula
diluida [FD-max], en un rea definida y
ambiente controlado [Fotografas 3 y 4]. Se
puede observar que la frmula FC-max es
la que tiene mayor efecto.

Frmula

Insectos

Efecto

REA
2
(M )

BiF1

Hormigas

Prdida de
orientacin

~1

BiF2

Hormigas

Prdida de
orientacin

~2

Moscas

Repelente

Hormigas

Prdida de
orientacin

moscas

Repelente

Hormigas,
moscas,
grillos

Prdida de
capacidad
motriz

BiF3.V1

BiVETA

~3

cucarachas
Tabla 1: Efectos de diferentes frmulas del
BIOinsecticida.

Fotografa 2: Frmula BiVETA del BIOinsecticida

FRMULA

INSECTOS

EFECTO

Cucarachas

Neutralizacin:
Prdida de
orientacin y
capacidad
motriz,

FC-max

FD-max

TIEMPO
(seg)

60

Hormigas

Neutralizacin:
Prdida de
capacidad
motriz y
muerte

Hormigas

Muerte

21

Tabla 2: Frmulas FC-max y FD-max y los efectos

causados sobre algunos insectos comunes.

Fotografa 3: Frmula FD-max de BIOinsecticida

Fotografa 4: Efecto de la frmula FC-max sobre

Cucaracha.

4. Coclusiones.
Aprovechando las propiedades naturales
qumicas y biolgicas del gnero Capsicum
y sus diferentes especies se ha logrado
disear un BIOinsecticida que ofrece una
alternativa natural en el cuidado de platas y
rboles al ataque de insectos; as como
tambin al cuidado del medio ambiente
como una propuesta para evitar el uso de
insecticidas y plaguicidas txicos que
daan la salud de las plantas y del ser
humano.
Los insecticidas vegetales presentan la
gran ventaja de ser compatibles con otras
opciones de bajo riesgo. Los insecticidas
naturales, no generan residuos txicos, se
degradan tan rpido que es imposible que
salgan del medio agrario y por supuesto
son inocuos para los consumidores. Su
uso permite la biodiversidad y garantiza la
seguridad alimentaria y la conservacin del
planeta.
Este bio insecticida tiene bajo impacto
ecolgico y cuida la salud, asimismo es
tolerante para las personas alrgicas a los
plaguicidas. Es un BIo insecticida de baja
toxicidad para la salud humana y no causa
contaminacin ambiental

5. Referencias Bibliogrficas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Insecticida
(Fecha de acceso: 17 Septiembre de
2010).
Cspedes, C. L.; Caldern, J. S.; Lina,
L. and Aranda, E. (2000). Growth
effects on fall armyworm Spodoptera
frugiperda of some limonoids isolated
from Cedrela spp. J. Agric. Food Chem.
Vol. 48, 1903-1908.
http://www.euroresidentes.com/Aliment
os/definiciones/chiles.htm (Fecha de
acceso: 19 de Septiembre de 2010).
Atlas R. M., Bartha R., (2002), Ecologa
Microbiana y Microbiologa Ambiental.,
4 edicin, Espaa: Pearson PretinceHall, 677 p.
Fernndez
Escartn
E.
(2008).
Microbiologa e Inocuidad de los
alimentos.,
2
edicin,
Mxico:
Universidad Autnoma de Quertaro,
967 p.

6. Agradecimiento.
El desarrollo de este trabajo ha sido con la
direccin del Club de Ciencias Biotec del
C.B.T.i.s. No. 20 y la infraestructura del
Laboratorio de Anlisis Clnicos de esa
institucin.