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Practica 3 Propiedades y Cambios Fisicos y Quimicos de Las Sustacias
Practica 3 Propiedades y Cambios Fisicos y Quimicos de Las Sustacias
elementos constituyentes. Mientras que los elementos son sustancias que no se pueden
descomponer en otras ms simples mediante cambios qumicos.
Para diferenciar las muestras de diferentes tipos de materia se determinan y se
comparan sus propiedades. Hay distintos tipos de materia segn sus propiedades, las cuales
se clasifican de manera general en propiedades fsicas y qumicas.
Las propiedades fsicas son las caractersticas propias de una sustancia que se
observan en ausencia de cualquier cambio de composicin. El color, olor, sabor, estado
fsico (slido, lquido o gaseoso), densidad, punto de ebullicin, punto de fusin, la
conductividad trmica o elctrica, son propiedades fsicas. Estas propiedades tambin
pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente: masa,
volumen, etc; y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia presente:
temperatura, densidad, color, etc.
Las propiedades Qumicas son las que exhibe la materia cuando experimenta
cambios en su composicin, ya sea transformndose en una sustancia nueva por
descomposicin o por reaccin con otras especies. Por ejemplo: descomposicin por efecto
del calor, reaccin con un cido, combustin, etc.
Los Cambios fsicos son alteraciones que no implican transformacin de la
composicin qumica de la sustancia, es decir no hay formacin de nuevas sustancias. Entre
este tipo de cambio se encuentran los de estado fsico (evaporacin, sublimacin, fusin,
congelacin, etc) y los cambios de estructura cristalina de un slido.
Los cambios Qumicos son las alteraciones que sufren las sustancias para producir
nuevas sustancias con propiedades y composicin distinta a la original. Se representan
mediante ecuaciones qumicas. Por ejemplo: La oxidacin del hierro conocida como
corrosin es una propiedad qumica que se representa por
Fe(s) + O2(g) + H2O(l)
2Fe(OH)2(s).
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Ao Lectivo 2007-2008
Modulo I Procedimientos e instrumentacin Bsica en el Laboratorio
Ejemplos:
a) 2Na (s) + Cl2(g)
b) SF4(g) + F2(g)
c) CaO(s) + CO2(g)
2NaCl(s)
SF6(g)
CaCO3(s)
Mg(s) + 2HCl(ac)
MgCl2(ac) + H2(g)
electrlisis
2H2(g) + O2(g)
2Hg(l) + O2(g)
Las reacciones de Mettesis son aquellas en las cuales dos compuestos reaccionan
para formar otros dos nuevos compuestos sin que se produzca cambio en el nmero de
oxidacin. Entre las reacciones ms comunes dentro de este tipo tenemos a las reacciones
de Precipitacin y las reacciones cido-base.
Ejemplo:
AgNO3(ac) + NaCl(ac)
HCl(ac) + NaOH(ac)
AgCl(s) + NaNO3(ac)
NaCl(ac) + H2O(l)
Reaccin de Precipitacin
Reaccin cido-Base
2.)
3.)
Con los resultados obtenidos construya una grafica Temp. Vs. Tiempo
TIEMPO
0
5
10
15
20
TEMPERATURA
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2.)
REACTIVOS
CuSO4 - NaOH
CuSO4 - Zn
PRODUCTOS
TIPO DE CAMBIO
OBSERVADO
TIPO DE
REACCION
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5.)
6.)
7.)
8.)
9.)
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