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Plan de negocio de un spa

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Plan de negocio de spa ofrecido por la revista emprendedores
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PLAN DE NEGOCIO

Balneario urbano: entra en un sector que
El local
as características mínimas son: Tamaño. “Para spas urbanos se requiere un mínimo de 100 m2. Aunque, lo ideal para ofrecer comodidad es en torno a los 200 m2, siendo las dimensiones de un spa medio entre los 400 m2 y los 500 m2”, comenta Nicolau. Además, es necesario tener un pequeño almacén para guardar y controlar los productos, consumibles, etc., y una zona para la maquinaria y la depuradora de la piscina. Ubicación. Se debe hacer un estudio para conocer el nivel socioeconómico de la zona. Según Lidia Santos, directora de TermActual, “es aconsejable establecerse

está en pleno crecimiento

L

en una zona con un nivel socioeconómico medio-alto, ya que da estatus a la empresa sin limitar al cliente con nivel más bajo”. Regulación. “Este sector sigue sin estar tan regulado como debería, aunque existen normas estrictas sobre dónde y cómo efectuar las instalaciones eléctricas, la instalación de saunas y maquinaria, etc.”, comenta Nicolau. Humedad y ruido. “Es imprescindible contar con un buen deshumidificador que aísle de la humedad”, comenta Santos. Y el continuo funcionamiento de la depuradora obliga a una buena insonorización del local que aísle del ruido a los vecinos.

Monta un ‘spa’
Balnearios urbanos, hoteles con ‘spa’... La salud a través del agua se está imponiendo en los últimos años como consecuencia del creciente interés de la sociedad por actividades de ocio relacionadas con la relajación y la salud. Te contamos qué necesitas para montar uno.

I

mpulsado por el fuerte crecimiento de la oferta, los establecimientos orientados al turismo de salud y belleza, que en 2003 facturaron 840 millones de euros, han experimentado en los últimos años tasas de crecimiento en torno al 20%”, según datos de un estudio sobre balnearios realizado por la consultora DBK (www.dbk.es).

Ampliar la oferta
Dentro de estos establecimientos se han incluido los hoteles con spa, los centros de salud y belleza con spa y los locales de talasoterapia o utilización de aguas marinas. Por un lado, en las grandes ciudades se abren hueco los balnearios urbanos que venden bienestar al cliente a un precio asequible sin que éste tenga que invertir tiempo en desplazarse a estaciones termales. Mientras, en las zonas turísticas surgen hoteles que incorpo-

Oferta, a la última
l balneario se complementa con servicios de estética manual (masajes con fangos, lodos…) y, en algunos casos, con diversos aparatos (de gimnasia pasiva, rayos UVA, etc.). El tamaño del local condicionará los servicios que ofrezcas. Necesitarás una zona diáfana para ubicar un circuito básico de una hora y media de duración y que, según Santos, suele estar compuesto por una piscina de hidromasaje, jacuzzi, zonas de calor (baño turco, terma romana, sauna…) y duchas

E

(terapéutica, escocesa, de aceites esenciales…). Además, necesitarás cabinas independientes para completar los tratamientos del agua con masajes o ubicar los distintos aparatos. No obstante, Santos explica que “adaptarse al mercado es fundamental. Siempre surgen nuevas tendencias como chocoterapia, vinoterapia o fisioterapia en el agua. Es importante estar informado e ir renovándose”. Internet, las ferias del sector y los proveedores son una gran fuente de información.

Clientela

Inversión mínima necesaria
sitan tratamientos terapéuticos, amas de casa, ejecutivos contra el estrés, etc.”. Es una clientela muy fiel. “Aunque se abran otros balnearios en zonas cercanas, si el cliente está contento, seguirá acudiendo a tu establecimiento”, comenta Santos. Una forma de fomentar la fidelidad es ofreciéndoles bonos descuento de varias sesiones, la posibilidad de traer un amigo para que conozca el centro, etc., además de un horario lo más amplio posible para adecuarte a sus necesidades. continuación te detallamos la inversión mínima necesaria para iniciar la actividad empresarial en un local de unos 200 m2. Además, tendrás que contar con un colchón financiero para hacer frente a los gastos de personal, publicidad, suministros, etcétera.

N

iños, mayores, hombres, mujeres…, cada vez son más variados los clientes que acuden a estos locales. Se están rompiendo las barreras y ampliándose los clientes potenciales. María Ramos, directora del centro Sol y Agua, de Madrid, explica que “existen varios segmentos de clientes, lo que hace que se amplíen los horarios del centro y que funcione mejor en horas valle (de menor demanda): hombres, mujeres, jóvenes preocupados por la belleza, mayores que nece-

A

ran en su oferta el spa como reclamo. Y es que los servicios prestados por los spa están de moda. Según el estudio de DBK, “estos establecimientos en su conjunto contaban en 2003 con una oferta de alrededor de 56.000 plazas, siendo Canarias la comunidad con una mayor oferta, concentrando alrededor del 35% del total de plazas; a continuación Andalucía, con el 18%; Cataluña, con el 10%; Baleares, con el 9% y la Comunidad Valenciana, con el 8%”. Hasta hace poco, la mayoría de la gente en España no sabía lo que significaba la palabra spa. Sin embargo, en otros países es un sector más maduro. Linda Nicolau, directora gerente de Ecologic Natural Spa (www.spadevelopers.com), explica que “en Estados Unidos y Asia, lugares donde se pueden encontrar los grandes spas del mundo, los spas turísticos son realmente espectaculares y forman ya una parte muy importante de un hotel de cierta categoría. Los spas, balnearios urbanos y los centros de wellness, también son muy populares y suelen ser muy lujosos en estas zonas”.

Gastos de primer establecimiento
(gastos de constitución de la S.L. + trámites administrativos)

3.500 euros 9.000 euros 324.101 euros 47.493 euros

En crecimiento
En España, todavía nos encontramos en fase de crecimiento, si bien es verdad que el aumento de la oferta ha sido notable en los últimos años. Si nos centramos en la comparación entre provincias, Nicolau comenta que “la mayor diferencia se encuentra en las grandes ciudades o en las zonas de turismo de alto ➤
www.emprendedores.es 000

Alquiler del local
(primer mes + dos meses de fianza)

Reforma y mobiliario Cuota neta del primer año del ‘leasing’

TOTAL

384.094 euros

000 www.emprendedores.es

EM95PLAN1

12/7/05

20:01

Página 4

PLAN DE NEGOCIO
Cantidades en euros

El primer ejercicio
CUENTA DE RESULTADOS
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

en cifras
Ag Sep Oct Nov Dic Total

Perfil del negocio
Nuestro supuesto de plan de negocio es un balneario urbano con un capital de 390.000 euros, de los que 300.000 son de un préstamo. Se ubicará en una zona céntrica de Valencia, con servicios de balneario y de estética en un local de 200 m2. En el primer año tendrá un 18% de ocupación en circuito y del 30% en cabinas. El punto de equilibrio lo alcanzará en el cuarto año.

Prestación de servicios Alquiler de oficina Gastos de personal Gastos financieros (préstamo) Gastos financieros (leasing) Publicidad Otros gastos Dotación para la amortización RESULTADOS
PRESUPUESTO DE TESORERÍA

11.000 3.000 4.318 875 152 2.500 2.700 4.361 -6.906
Ene

12.000 3.000 4.318 871 152 400 2.700 4.361 -3.802
Feb

15.000 3.000 4.318 868 152 400 2.700 4.361 -799
Mar

18.000 3.000 4.318 864 152 2.500 2.500 4.361 305
Abr

19.500 3.000 4.318 860 152 400 2.500 4.361 3.909
May

21.000 3.000 4.318 856 152 400 2.500 4.361 5.413
Jun

23.000 3.000 4.318 853 152 400 3.500 4.361 6.416
Jul

22.000 3.000 4.318 849 152 400 3.500 4.361 5.420
Ag

20.000 3.000 4.318 845 152 2.500 3.500 4.361 1.324
Sep

25.000 3.000 4.800 841 152 400 4.500 4.361 6.946
Oct

26.000 3.000 4.800 837 152 400 4.500 4.361 7.957
Nov

30.000 3.000 4.800 834 152 2.500 5.000 4.361 9.353
Dic

242.500 36.000 53.262 10.253 1.827 13.200 40.100 52.331 35.536
Total

Inversión
La inversión para montar un spa dependerá de los servicios que decidas prestar. Nicolau explica que “la inversión inicial varía mucho dependiendo de las instalaciones. Se puede montar con muchas piscinas, saunas, etc., lo que aumentará mucho el importe. Otra opción más económica es la de concentrar la zona de tratamientos. Para un spa completo de alta calidad (con servicios de belleza, zona de aguas, fitness, etc.), la inversión estaría entre 1.500 euros/m2 y 1.800, incluyendo coste de planos, ingeniería, productos, herramientas, puesta en marcha, etc.”. Santos aconseja “invertir continuamente en estética para evitar quedarse obsoletos”. En cuanto al plazo de recuperación, puede llegar en dos años.

Publicidad
“El 60% de los clientes viene a través del boca a boca y el resto por Internet”, comenta Santos. “Nosotros hemos hecho publicidad en varios medios del sector, hemos publicado anuncios en todo tipo de revistas y hemos llegado a la conclusión de que el boca a boca e Internet son las principales armas publicitarias de un spa”. Sin embargo, la publicidad es una partida que no deberás descuidar, sobre todo los primeros años, hasta que te hayas consolidado en el mercado. Según Nicolau, “el dinero destinado a publicidad el primer año depende de la inversión inicial hecha. Para un spa mediano, serían adecuados unos 20.000 euros”. Según Ramos, “se pueden hacer acuerdos con otras empresas y tiendas de la zona, mailings a bases de datos alquiladas, publicidad exterior, etcétera”.

Tesorería COBROS Prestación de servicios Capital Préstamo TOTAL TESORERÍA

0

203.269 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 15.544 18.270 22.620 26.535

18.965 27.492

29.077 29.696

39.293 31.784

51.550 30.160

62.904 29.000 231.101 90.000 300.000

Gastos de personal
Dependiendo de los servicios que ofrezcas, necesitarás una plantilla más o menos amplia. La rotación puede llegar a suponer un problema. Santos explica que “existe una rotación constante, sobre todo en estética, porque hay más oferta que demanda y porque los horarios son muy amplios”. El personal mínimo para empezar depende del tamaño del centro. Se puede administrar con dos empleados por turno (dos turnos diarios) y una persona de apoyo en temporadas altas. Nicolau añade que “para un spa pequeño puede bastar con uno o dos terapeutas/esteticistas, mientras que para uno grande puede haber unos 20 empleados. Se suele tener una plantilla básica para cubrir los tratamientos más solicitados, y luego se contratan terapeutas por horas para terapias más especializadas o épocas de mucho trabajo”.

90.000 300.000 390.000 203.269 186.689 185.652 184.722 190.962 199.116 162.051 3.000 3.745 871 1.273 4.591 400 2.700 3.000 3.745 868 1.277 4.591 400 2.700 3.000 4.465 864 1.281 4.591 2.500 2.500 19.200 3.000 3.745 860 1.285 4.591 400 2.500 3.000 5.745 856 1.288 4.591 400 2.500 3.000 4.465 853 1.292 4.591 400 3.500 3.000 3.745 849 1.296 4.591 400 3.500 3.000 3.745 845 1.300 4.591 2.500 3.500 3.000 4.891 841 1.303 4.591 400 4.500 3.000 4.171 837 1.307 4.591 400 4.500 3.000 6.321 834 1.311 4.591 2.500 5.000 46.457 58.773 71.077 81.710

91.904 621.101 324.101 6.000 36.000 52.524 10.253 15.483 55.092 13.200 40.100

PAGOS Reforma y mobiliario 162.051 Fianzas constituidas 6.000 Alquiler de oficina 3.000 Gastos de personal 3.745 Gastos financieros (intereses) 875 Devolución préstamo 1.270 Cuota leasing 4.591 Publicidad 2.500 Otros Gastos 2.700 TOTAL PAGOS SALDO TESORERÍA 186.731 203.269
Ene

16.580 16.580

16.380 18.380 180.151 18.965
Jul

17.380 19.480 29.077 39.293
Ag Sep

19.526 18.806 23.556 552.753 51.550 62.904 68.348
Oct Nov Dic

Reforma y mobiliario
El gasto incluido en este apartado variará mucho dependiendo de la necesidad de adecuación de las instalaciones y de los servicios que se vayan a prestar: a mayor oferta, mayor será la inversión en inmovilizado. En nuestro supuesto, incluimos la insonorización y la reforma del local y la maquinaria necesaria para prestar los servicios del spa y del centro de estética. Contablemente, se considerará como un gasto en el presupuesto de Tesorería (324.101 euros), mientras que aparecerán como un inmovilizado en el Activo del Balance (461.101 euros). La partida de Inmovilizado bruto (no incluye la amortización acumulada) en este caso no coincide con el pago de la cuenta correspondiente de Tesorería porque en el Balance incluimos el valor total del leasing como un inmovilizado financiero (137.000 euros).

186.689 170.108 166.452 168.342 172.581
Feb Mar Abr May Jun

68.348

Otros gastos
En este apartado incluimos gastos de luz, agua, servicio de mantenimiento, limpieza, etc. Es necesario subcontratar a una empresa especializada en el control exhaustivo de aguas. Puede costar en torno a 70 euros/mes. En cuanto a la limpieza del local, se puede o no subcontratar, dependiendo de si se quiere incorporar en plantilla a personal destinado a hacer esa labor. De cualquier forma, una correcta limpieza del local es fundamental para mantener una buena imagen. Contablemente esta cuenta se considerará como un gasto en Pérdidas y Ganancias, devengándose el importe correspondiente en el mes en que se incurra en el gasto (principio contable de devengo), mientras que se considerará como un pago en Tesorería en el periodo en el que se haga efectivo (principio contable de caja).

BALANCE PREVISIONAL

ACTIVO Inmovilizado 461.101 Amortización inmovilizado -4.361 Clientes 12.760 Gastos por intereses diferidos 5.328 Hacienda Pública, IVA soportado 633 Fianzas constituidas 6.000 Caja y bancos 203.269 TOTAL ACTIVO 684.730

461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 -8.722 -13.083 -17.444 -21.805 -26.165 -30.526 26.680 44.080 49.416 53.766 55.506 55.651 5.176 5.023 4.871 4.719 4.567 4.414 1.266 1.900 2.533 3.166 3.799 4.433 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 18.965 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038 90.000 297.457 -10.709 134.564 162.051 480 667 3.680 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 296.180 294.899 293.615 292.326 291.034 -11.507 -11.202 -7.293 -1.881 4.535 130.607 126.649 122.691 118.733 114.776 162.051 162.051 162.051 162.051 720 240 480 720 240 1.000 1.333 1.667 0 333 6.080 8.960 12.080 15.440 19.120

461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 -34.887 -39.248 -43.609 -47.970 -52.331 53.679 47.183 44.399 44.399 50.199 4.262 4.110 3.958 3.806 3.653 5.066 5.699 6.332 6.966 7.599 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 29.077 39.293 51.550 62.904 68.348 524.298 524.138 529.732 537.206 544.570 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 289.739 288.439 287.136 285.828 284.517 9.955 11.279 18.225 26.174 35.527 110.818 106.860 102.902 98.944 94.987 480 667 22.640 720 1.000 25.840 246 1.383 29.840 492 1.767 34.000 738 0 38.800

PASIVO Capital 90.000 Deudas con bancos 298.730 Resultado ejercicio -6.906 Acreed. financiero 138.522 Proveedores 162.051 Personal, SS y Hacienda 240 Remuneraciones pendientes 333 Hacienda Pública, IVA repercutido 1.760 TOTAL PASIVO

Amortizaciones
La amortización es el traslado contable, a periodos posteriores, del gasto que supone una inversión en un inmovilizado, con el objetivo de repartirlo entre los años de vida útil del bien en cuestión. Cada año se imputará una parte del valor total de la adquisición a los gastos del ejercicio, con cargo a las cuentas, dotación a la amortización de la Cuenta de Resultados y con abono a las cuentas de amortización acumulada del Activo de Balance, minorando de esta manera el valor del inmovilizado que amortiza.

684.730 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038

524.298 524.138 529.732 537.206 544.570

➤ nivel. Éstas son las zonas en las que
más se conoce el concepto spa por la influencia extranjera. También se distingue mucho por los precios. Por ejemplo, efectuar un tratamiento en ciudades como Madrid, Barcelona, Marbella o Mallorca resulta bastante más caro que
000 www.emprendedores.es

Conceptos contables: ‘LEASING’
realizarlo en alguna ciudad de interior”. Al tratarse de un sector en crecimiento, las oportunidades son mayores que las que pueda ofrecer un sector ya maduro. A continuación te detallamos algunas: Personalización. Ofrecer un trato personalizado al cliente será tu mejor arma para diferenciarte de la competencia. Especialistas. Contar con profesionales que sepan aclarar en todo momento las dudas e indicar cuáles son las mejores formas de aprovechar el circuito, te ayudará a fidelizar a tu clientela. También puedes ofrecer cursos perso- ➤
a inversión inicial dependerá de la maquinaria adquirida y de los servicios estéticos que ofrezcamos. Una alternativa es hacer un contrato de arrendamiento financiero o leasing (con una duración mínima de dos años), que permite

L

alquilar un bien con opción de compra a un precio fijado de antemano (valor residual). En nuestro supuesto, hemos firmado un leasing a tres años a un 4% de interés para adquirir parte de la maquinaria. En la Cuenta de Resultados: en

cada periodo se liquidará una cuota de los intereses, devengando el gasto mediante la cuenta ‘gastos financieros’. Y en el Balance: a la firma del contrato se contabilizará el importe total a amortizar en la cuenta de activo (derechos

sobre bienes en régimen de leasing) dentro del inmovilizado y los intereses en la de ‘gastos por intereses diferidos’. La deuda adquirida con proveedores se reflejará en la cuenta de pasivo (acreedores por arrendamiento financiero).

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PLAN DE NEGOCIO
DOS CASOS PRÁCTICOS

Franquicias en el agua

S

i estás pensando en montar un spa, puedes entrar en el negocio por tu cuenta o unirte a una franquicia. En el mercado existen opciones interesantes que conviene que tengas en cuenta a la hora de establecerte. “En este sector han empezado a surgir algunas franquicias enfocadas a balnearios urbanos que destinan sus servicios a un público de nivel adquisitivo medio”, comenta Linda Nicolau, directora gerente de Ecologic Natural Spa (www.ecologicspa .com). Sin embargo, las

franquicias del sector no sólo van enfocadas a balnearios urbanos. Este es el caso de Ecologic Natural Spa que además ofrece sus servicios a hoteles que estén interesados en incrementar su oferta con un balneario. Éste también es el caso de otra enseña del sector: Sol y Agua (902 220 100). Pertenece a Unique Spa (www.uniquespa.es), empresa con cuatro líneas principales de negocio: spas urbanos, además de hoteles, campos de golf y gimnasios que deseen diversificar su negocio.

Según Isabel Rey, del departamento de marketing de la compañía, “Sol y Agua está respaldada por la empresa Unique Spa, dedicada al diseño, construcción y gestión de áreas spa”. Estas enseñas ofrecen asesoramiento a sus franquiciados sobre todo lo necesario para montar un spa: desde el diseño, la obra civil, los Recursos Humanos, el acceso a economías de escala, etc., además de dar la posibilidad, en algunos casos, de optar a negocios ‘llave en mano’.

UNIQUE SPA DIVI
Sol y Agua se basa en tres pilares: el balneario urbano es la estrella de la franquicia por su innovación y fuerte demanda, el centro de bronceado proporciona una alta rentabilidad y el centro de estética ofrece tratamientos personalizados spa y fideliza la clientela del centro. Sede: Bravo Murillo, 377 1º G-H. 28020, MADRID Teléfono y persona de contacto: 902 220 100 (José Cantero) País de origen: España Inversión aproximada por m2: 1.600 euros Canon de entrada: 12.000 'Royalty' anual: 4% a partir del sexto mes (siempre que se cubran los gastos de explotación) Canon publicitario: 1% Duración del contrato: 5 años Superficie mínima del local: 250 m2 Población mínima: 30.000 Expansión: En poblaciones con más de 30.000 habitantes

ECOLOGIC NATURAL SPA
Ecologic Natural Spa es una franquicia que, según Linda Nicolau, se trata de un spa de lujo en el que la decoración de cada empresa es distinta, adaptándose a la personalidad del entorno, el local, etcétera. Sede: C/ Delme, 55. 07010, Palma de Mallorca (España) Teléfono y persona de contacto: 97 176 85 87 (Linda Nicolau) Inversión nuevo/reforma (incluyendo obra civil, instalaciones, maquinaria, aparatos, decoración, productos y puesta en marcha): De 1.650 euros/m2 y 2.150 euros/m2 Inversión ‘spa’ existente (incluyendo obra civil e instalaciones): De 250 euros/m2 a 450 euros/m2 Canon de entrada: De 2.000 euros a 12.000 euros, según inversión (canon especial) Tarifa marketing nueva apertura: De 2.500 euros a 12.500 euros según inversión, ubicación, etc. 'Royalty' mensual: 3% sobre ingresos Canon publicidad local: 1% mensual sobre ingresos Canon publicidad general: De 150 euros a 300/mensuales según inversión, ubicación, etc. Contrato: 3 años Superficie mínima del local: 100 m2

A la izda., Isabel Rey, de Unique Spa, a la que pertenece Sol y Agua, y, sobre estas líneas, Linda Nicolau, de Ecologic Natural Spa.

➤ nalizados para niños, ancianos, personas con dolencias concretas… Todo dentro de un horario lo más amplio posible para poder adaptarte a las necesidades de tu clientela. Diversificación. Las posibilidades de diversificación hacia otras áreas son elevadas: lo más común es complementar los servicios prestados en el spa con ser-

La inversión dependerá, en gran medida, del equipamiento y servicios que ofertemos
Ilustración: David Villarrubia. Foto: Luis Miguel González.

vicios propios de un centro de estética. No obstante, hay muchas más opciones ya que se puede diversificar con distintos aparatos, centro de bronceado e, incluso,

Emprendedores ‘on line’
En www.emprendedores.es puedes descargar los planes de negocio publicados hasta la fecha: agencia inmobiliaria, restaurante, agencia de viajes, academia de idiomas, agencia de traducción, casa rural, agencia de publicidad, gimnasio, tienda delicatessen, empresa de software, tienda de moda, videoclub, turismo activo, organización de eventos, peluquería, herbolario, bar de copas, autoescuela, consultora de Internet, guardería, tienda de vinos, administradora de fincas, panadería, parafarmacia, bufete legal, empresa de reformas, tienda de animales, tienda de fotos, empresa de catering, empresa de servicios a comunidades, empresa de telemarketing, academia de baile, vivero, mensajería, tienda de informática y librería.

peluquería. Ofrecer un servicio integral, siempre relacionado con la belleza y el bienestar, puede ayudarte a incrementar tu clientela. Sin embargo, esta diversificación también puede ser una amenaza, ya que otras empresas –como hoteles, gimnasios, centros de estética, etc.– están incluyendo, cada vez más, dentro de su cartera de productos y servicios, algunos que son propios de los spa, como las piscinas de hidromasaje o los jacuzzi, entre otros muchos.
Celia García

000 www.emprendedores.es

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