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ACEITE
ACEITE
El aceite de palma se extrae del mesocarpio de la fruta de la palma, tras varios procesos durante
los cuales se producen grandes cantidades de desperdicios slidos. Por ejemplo, las cscaras y
las fibras que se desechan se queman como combustible. Esta actividad sin control y el escape
de gases contamina el aire que respiran las comunidades cercanas.
La demanda del aceite de palma, a causa de sus propiedades, ha provocado que se expanda su
plantacin, perjudicando a las comunidades ms dbiles de la zona y trayendo consigo
consecuencias serias para el medioambiente. El aceite de palma roja es reconocido por su color
y por los beneficios para la salud, por ser rica en vitaminas A y E. Adems, por su contenido en
cidos grasos monoinsaturados ayuda a reducir el colesterol y prevenir enfermedades
coronarias.
Adems del nefasto efecto de deforestacin que ha causado la minera en Per y el continente, la palma aceitera ha
aportado su cuota, el cultivo que apareci promovido como alternativa de recuperacin de terrenos deforestados
ocupados por la coca, recientemente aparece de la mano de un proyecto del Grupo Romero, que arrasara con 23 mil
hectreas de bosques primarios.
As lo denunci www.idl.reporteros.pe, que seala esta semana que cuatro proyectos del Grupo Palmas parte
del Grupo Romero generaran la debacle ambiental que se suma a las que se vienen arrastrando desde hace lustros
en la Amazonia. La zona equivale aveinticuatro veces el distrito de Miraflores (en Lima).
Bajo el lema de progreso para todos y combustible limpio, el ao 2000 el gobierno peruano declar de Inters Nacional
el cultivo de palma aceitera, que hasta la fecha ocupa 57.752 hectreas de la selva peruana.
Adems de algunos proyectos cooperativos o estatales, el mayor crecimiento del cultivo de palma aceitera se gener en
el corazn delAlto Huallaga, en Palmas del Espino -del Grupo Romero-, cerca de Uchiza, desde el ao 1979, que logr
mantenerse durante la bonanza de la cocana y el narcotrfico, en los aos '80, y con la presencia deSendero
Luminoso.
IDL seala las duras condiciones en que sobrevive Palmas de Espino durante esos aos en el libro de Francisco
Durand, 'Los Romero: fe, fama y fortuna', donde relata que resistieron ataques, amenazas, con costos muy altos de
inversin,transportando el producto en avin, que slo un grupo muy rico habra podido resistir.
Pero del mismo modo, mientras el avin de Palmas del Espino aerotransportaba aceite a Lima, el avin del Banco de
Crdito haca lo mismo con las abundantes divisas que captaba su activa sucursal en Tocache. Finanzas y agroindustria,
explican en IDL.
Pero el vaco legal que enfrenta al Ministerio del Ambiente delMinisterio de Agricultura permite que se cuelan estos
proyectos, en aras de la llamada 'Capacidad de Uso Mayor de la Tierra', y en muchos casos se si un equipo tcnico
determina que un bosque primario (o nativo) es apto para la agricultura, se lo puede deforestar mediante tala, quema, u
otro mecanismo.
Por otro lado, y de manera contradictoria en este caso, se encuentra la ley forestal 27.308, que seala que los bosques
primarios no pueden ser utilizados con fines agropecuarios u otras actividades que afecten su dosel vegetal. Pero se
impone el criterio de la 'produccin'.