Brownie especial con frutos rojos (sin gluten)

Estos brownies deliciosos contienen un ingrediente secreto: (Frijoles) Porotos

negros Aunque su sabor es completamente neutralizado por el chocolate.

Ingredientes
>Para la masa:

2 Tasas de porotos (Frijoles) negros cocidos y escurridos en agua (sin sal)

1/2 Taza de chocolate amargo en polvo

20 Dtiles

2 Cucharaditas de esencia de vainilla natural

2 Cucharadas de mantequilla de man

1 Cucharada de canela en polvo

>Para el glaseado:

1 Palta (aguacate)

3/4 Taza de dtiles remojados en agua por 30 minutos

2 a 3 Cucharadas de chocolate amargo en polvo

Agua segun la consistencia

>Para decorar:

Frutillas, Frambuesas, Moras o Arndanos.

Instrucciones
>Para la masa:
Colocar los dtiles a remojar en agua por 30 minutos.

Combinar los dtiles, porotos, mantequilla de man y vainilla en una procesadora

de alimentos y pulsar hasta lograr una mezcla homognea.

Agregar el chocolate en polvo y la canela y mezclar bien.

Distribuir la masa en una fuente para hornos cubierta con papel mantequilla

Hornear a fuego medio (170 grados C) por 30 minutos

Dejar enfriar completamente y llevar al congelador por dos horas

>Para el glaseado:
Combinar todos los ingredientes en la procesadora y pulsar hasta lograr una pasta
homognea.

Agregar un poco de agua si es necesario

Cubrir la masa con la pasta de chocolate y decorar con Berries

Cortar.. y disfrutar!