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Manual de Calidad
Manual de Calidad
0.1 Generalidades
La adopcin de un sistema de gestin de la calidad debera ser una decisin
estratgica de la organizacin. El diseo y la implementacin del sistema de
gestin de la calidad de una organizacin estn influenciados por diferentes
necesidades, objetivos particulares, los productos suministrados, los procesos
empleados, el tamao y la estructura de la organizacin. No es el propsito de
esta Norma Internacional Proporcionar uniformidad en la estructura de los
sistemas de gestin de la calidad o en la documentacin.
Los requisitos del sistema de gestin de la calidad especificados en esta Norma
Internacional son complementarios a los requisitos para los productos. La
informacin identificada como NOTA se presenta a modo de orientacin para
la comprensin o clarificacin del requisito correspondiente.
Esta Norma Internacional pueden utilizarla partes internas y externas, incluyendo
organismos de certificacin, para evaluar la capacidad de la organizacin.
En el desarrollo de esta Norma Internacional se han tenido en cuenta los
principios de gestin de la calidad enunciados en las Normas ISO 9000 e ISO
9004.
0.2 Enfoque basado en procesos
Esta Norma Internacional promueve la adopcin de un enfoque basado en
procesos cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficiencia de un sistema
de gestin de la calidad, para aumentar la satisfaccin del cliente mediante el
cumplimiento de sus requisitos.
Para que una organizacin funcione de una manera eficaz, tiene que identificar y
gestionar numerosas actividades relacionadas entre s. Una actividad que utiliza
recursos, y que se gestiona con el fin de permitir que los elementos de entrada
se transformen en resultados, se puede considerar como un proceso,
frecuentemente el resultado de un proceso constituye directamente el elemento
de entrada del siguiente proceso.
La aplicacin de un sistema de procesos dentro de la organizacin, junto con la
identificacin e interacciones de estos procesos, as como su gestin, puede
denominarse como enfoque basado en procesos.
Una ventaja del enfoque basado en procesos es el control continuo que
proporciona sobre los vnculos entre los procesos individuales dentro del sistema
de procesos, asi como sobre su combinacin e interaccin.
Un enfoque de este tipo, cuando se utiliza dentro de un sistema de gestin de la
calidad, enfatiza la importancia de:
a) La comprensin y el requerimiento de los requisitos,
b) La necesidad de considerar los procesos en trminos que aporten valor,
c) La obtencin de resultados del desempeo y eficacia del proceso y,
d) La mejora continua de los procesos con base en mediciones objetivas.
Planificar.
Establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de
acuerdo con los requisitos del cliente y las polticas de la organizacin.
Hacer.
Implementar los procesos.
Verificar.
Realizar el seguimiento y la medicin de los procesos y los productos respecto a
las polticas, objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los
resultados.
Actuar.
Tomar acciones para mejorar continuamente el desempeo de los procesos.
Las ediciones actuales de las Normas ISO 9001 e ISO 9004 se han desarrollado
como un par coherente de normas para los sistemas de gestin de la calidad, las
cuales han sido diseadas para complementarse entre si, pero que pueden
utilizarse igualmente como documentos independientes. Aunque las dos normas
tienen diferente objeto y campo de aplicacin como un par coherente.
La Norma ISO 9001 especifica los requisitos para un sistema de gestin de la
calidad que pueden utilizarse para su aplicacin interna por las organizaciones,
para certificacin o con fines contractuales. Se centra en la eficacia del sistema
de gestin de la calidad para dar cumplimiento a los requisitos del cliente.
La Norma ISO 9004 proporciona orientacin sobre un rango mas amplio de los
objetivos de un sistema de gestin de la calidad que la Norma ISO 9001,
especialmente para la mejora continua del desempeo y de la eficiencia global
de la organizacin, as como de su eficacia. La Norma ISO 9004 se recomiendo
como una gua para aquellas organizaciones cuya alta direccin desee ir mas
all de los requisitos de la Norma ISO 9001, persiguiendo la mejora continua del
desempeo. Sin embargo, no tiene la intencin de que sea utilizada con fines
contractuales o de certificacin.
NOTA
El conocimiento y uso de los ocho principios de administracin de calidad
referidos en ISO 9000:2000 e ISO 9001:2000 deben ser demostrados e
implementados a travs de la organizacin por la alta direccin.
2 Referencia Normativa
El siguiente documento normativo contiene provisiones, las cuales, a travs de
referencia es este texto, constituyen provisiones de esta Especificacin Tcnica.
Para referencias fechadas, correcciones subsecuentes a las mismas, revisiones
de ellas, cualquiera de estas publicaciones no aplican. Sin embargo, parte con
acuerdos basados en esta Especificacin Tcnica son alentados para investigar
la posibilidad de aplicar la mas reciente versin del documento normativo
referido que aplica. Los miembros de ISO y IEC mantienen registros de Normas
Internacionales validas actualizadas.
3 Trminos y definiciones
Para el propsito de esta Norma Internacional, son aplicables los trminos y
definiciones dados en la norma ISO 9000.
Los trminos siguientes, utilizados en esta edicin de la Norma ISO 9001 para
describir la cadena de suministro, se han cambiado para reflejar el vocabulario
actualmente en uso.
Proveedor
Organizacin
Cliente
3.1.11 En planta.
Localidad en la cual ocurren procesos de manufactura de valor agregado.
3.1.12 Caracterstica especial.
Caracterstica del producto o parmetro del proceso de manufactura los cuales
pueden afectar la seguridad o el cumplimiento con las regulaciones, ajuste,
funcin, desempeo, o el procesamiento subsecuente del producto.
4 Sistema de Gestin de la Calidad
4.1 Requisitos Generales.
La organizacin debe establecer, documentar, implementar y mantener un
sistema de gestin de la calidad y mejorar continuamente su eficacia de acuerdo
con los requisitos de esta Norma Internacional.
La organizacin debe:
a) Identificar los procesos necesarios para el sistema de gestin de la
calidad y su aplicacin a travs de la organizacin.
b) Determinar la secuencia e interaccin de estos procesos,
c) Determinar los criterios y mtodos necesarios para asegurarse de que
tanto la operacin como el control de estos procesos sean eficaces,
d) Asegurarse de la disponibilidad de recursos e informacin necesarios
para apoyar la operacin como el control de estos procesos sean
eficaces,
e) Realizar el seguimiento, la medicin y el anlisis de estos procesos, e
f) Implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados
planificados y la mejora continua de estos procesos.
La organizacin debe gestionar estos procesos de acuerdo con los requisitos de
esta Norma Internacional.
En los casos en que la organizacin opte por contratar externamente cualquier
proceso que afecte la conformidad del producto con los requisitos, la
organizacin debe asegurarse de controlar tales procesos. El control sobre
dichos procesos contratados externamente debe estar identificado dentro del
sistema de gestin de la calidad.
NOTA
Los procesos necesarios para el sistema de gestin de la calidad a los que se ha
hecho referencia anteriormente deberan incluir los procesos para las
actividades de gestin, la provisin de recursos, la realizacin del producto y las
mediciones.
4.1.1 Requisitos GeneralesSuplemento.
Asegurar control sobre los procesos externos no debe absolver a la organizacin
de la responsabilidad de la conformidad de todos los requisitos del cliente.
5 Responsabilidad de la Direccin.
5.1 Compromiso de la Direccin.
La alta direccin debe proporcionar evidencia de su compromiso con el
desarrollo e implementacin del sistema de gestin de la calidad, y mejorar
continuamente su efectividad, mediante:
a) La comunicacin a la organizacin de la importancia de satisfacer tanto
los requisitos del cliente como los legales y reglamentarios,
b) Estableciendo la poltica de la calidad,
c) Asegurando que se establezcan los objetivos de la calidad,
d) Llevando a cabo las revisiones por la direccin, y
e) Asegurando la disponibilidad de recursos.
5.1.1 Eficiencia del Proceso.
La alta direccin debe revisar los procesos de la realizacin del producto y los
procesos de soporte para asegurar su eficacia y eficiencia.
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5.5.1.1
Responsabilidad de la calidad
Los directivos con responsabilidad y autoridad para acciones correctivas deben
ser prontamente informados de productos o procesos que no estn conformes
con los requisitos.
El personal responsable de la calidad del producto debe tener la autoridad para
detener la produccin para corregir los problemas de calidad.
Las operaciones de produccin en todos los turnos deben ser soportadas con
personal a cargo, o con responsabilidad delegada para, asegurar la calidad del
producto.
5.5.2 Representante de la Direccin
La alta direccin debe designar un miembro de la direccin quien, con
independencia de otras responsabilidades, debe tener la responsabilidad y
autoridad que incluya:
a) Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos
necesarios para el sistema de gestin dela calidad,
b) Informar a la alta direccin sobre el desempeo del sistema de gestin de
la calidad y de cualquier necesidad de mejora, y
c) Asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos
del cliente en todos los niveles de la organizacin.
NOTA
La responsabilidad del representante de la direccin puede incluir relaciones con
partes externas sobre asuntos relacionados con el sistema de gestin de la
calidad.
5.5.2.1
Representante del cliente
La alta direccin debe designar personal con responsabilidad y autoridad para
asegurar que los requisitos del cliente se alcanzan. Esto incluye la seleccin de
caractersticas especiales, estableciendo los objetivos de calidad y la
capacitacin relacionada, acciones correctivas y preventivas, diseo y desarrollo
del producto.
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6.2.2.4
Motivacin y fortalecimiento del empleado
La organizacin debe contar con un proceso para motivar al empleado a lograr
los objetivos de la calidad, hacer mejoras continuas y crear un ambiente que
promueva la innovacin. El proceso debe incluir la promocin de la calidad y la
concientizacin tecnolgica en toda la organizacin.
La organizacin debe contar con un proceso para medir hasta que punto su
personal esta conciente de la importancia de sus actividades y como contribuyen
al logro de los objetivos de la calidad (ver 6.2.2 d)
6.3 Infraestructura
La organizacin debe determinar, proporcionar y mantener la infraestructura
necesaria para lograr la conformidad con los requisitos del producto. La
infraestructura incluye, cuando sea aplicable:
a) Edificios, espacio de trabajo y servicios asociados,
b) Equipo para los procesos, (tanto hardware como software), y
c) Servicios de apoyo tales (como transporte o comunicacin).
6.3.1 Planeacin de la planta, instalaciones y equipo.
La organizacin debe usar un enfoque multidisciplinario (ver 7.3.1.1) para el
desarrollo de los planes de la planta, las instalaciones y el equipo. El diseo de
la planta debe optimizar el movimiento de material, el manejo y el valor agregado
del uso del espacio del suelo, y debe facilitar el flujo sincronizado de materiales.
Deben desarrollarse e implementarse mtodos para evaluar y supervisar la
eficacia de las operaciones existentes.
NOTA
Estos requisitos debera enfocarse en los principios de manufactura y la relacin
con la eficacia del sistema de gestin de la calidad.
6.3.2 Planes de Contingencia
La organizacin debe preparar planes de contingencia para contingencia para
satisfacer los requisitos del cliente en el caso de que suceda una emergencia,
como interrupcin de servicios, recorte de personal, falla de equipo clave, etc.
6.4 Ambiente de Trabajo
La organizacin debe determinar y gestionar el ambiente de trabajo necesario
para lograr la conformidad con los requisitos del producto.
6.4.1 La seguridad del personal para lograr la calidad del producto
La organizacin debe mencionar la seguridad del producto y las formas de
minimizar los riesgos potenciales para los empleados, especialmente en los
procesos de diseo y desarrollo, y en las actividades del proceso de
manufactura.
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NOTA
En algunas situaciones tales como las ventas por Internet, no resulta practico
efectuar una revisin formal de cada pedido. En su lugar, la revisin puede cubrir
la informacin pertinente del producto, como son los catlogos o el material
publicitario.
7.2.2.1 Revisin de los requisitos relacionados con el producto
Suplemento.
La dispensa de los requisitos mencionados en 7.2.2 para una revisin formal
(ver nota) debe requerir de una autorizacin del cliente.
7.2.2.2 Viabilidad por parte de la organizacin
La organizacin debe investigar, confirmar y documentar la viabilidad de
manufactura de los productos propuestos en el proceso de revisin de contrato,
incluyendo el anlisis de riesgo.
7.2.3 Comunicacin con el cliente
La organizacin debe determinar e implementar disposiciones eficaces para la
comunicacin con los clientes, relativas a:
a) La informacin sobre el producto,
b) Las consultas, contratos o atencin de pedidos, incluyendo las
modificaciones, y
c) La retroalimentacin del cliente, incluyendo sus quejas.
7.2.3.1 Comunicacin con el clienteSuplemento
La organizacin debe tener la habilidad de comunicar la informacin necesaria,
incluyendo datos, en un lenguaje y formato especificado por el cliente (Ej. : datos
de diseo auxiliados por computadora, intercambio de datos electrnicos).
7.3 Diseo y Desarrollo
NOTA
Los requerimientos de 7.3 incluyen el proceso de diseo del producto y
manufactura y desarrollo, y se enfoca en la prevencin de error, en lugar de la
deteccin del error.
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Especificaciones y dibujos
Diagramas de Flujo / esquema del proceso de manufactura,
AMEF del proceso de manufactura,
Planes de control (ver 7.5.1.1),
Instrucciones de trabajo,
Criterio de aceptacin de aprobacin del proceso,
Datos de la calidad, confiabilidad, mantenimiento y medicino,
Resultado de las actividades de error-prueba, como sea apropiado, y
Mtodos de deteccin rpida y retroalimentacin de las no conformidades
del proceso de producto / manufactura.
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NOTA Los cambios del diseo y desarrollo incluyen todos los cambios habidos
durante la produccin del producto (ver 7.1.4).
7.4 Compras
7.4.1 Proceso de Compras
La organizacin debe de asegurarse de que el producto adquirido cumple con
los requisitos de compra especificados. El tipo y alcance del control aplicado al
proveedor y al producto adquirido debe depender del impacto del producto
adquirido en la posterior realizacin del producto o sobre el producto final.
La organizacin debe evaluar y seleccionar los proveedores en funcin a su
capacidad para suministrar productos de acuerdo con los requisitos de la
organizacin. Deben establecerse los criterios para la seleccin, la evaluacin y
la re-evaluacin. Deben mantenerse registros de los resultados de las
evaluaciones y de cualquier accin necesaria que se derive de las mismas
(vase 4.2.4).
NOTA 1 Los productos comprados incluyen todos los productos y servicios que
afecten los requisitos del cliente, como los servicios de sub-ensamble,
secuencia, clasificacin, retrabajo y calibracin.
NOTA 2 En caso de fusiones, adquisiciones o afiliaciones asociadas con
proveedores, la organizacin debe verificar la continuidad del sistema de gestin
de la calidad del proveedor y su eficacia.
7.4.1.1 Conformidad normativa
Todos los productos comprados, usados en los productos, deben conformar a
los requisitos reguladores aplicables.
7.4.1.2 Desarrollo del sistema de gestin de la calidad del proveedor
La organizacin debe desarrollar el sistema de gestin de la calidad del
proveedor con el fin que este conforme con estas Especificaciones Tcnicas. La
conformidad con ISO 9001:2000 es el primer paso para lograr esta meta.
NOTA
La prioridad en el desarrollo de los proveedores depende de, por ejemplo, el
desempeo de calidad del proveedor y la importancia del producto suministrado.
Los proveedores de la organizacin deben ser registrados por terceras partes a
ISO 9001:2000 por un cuerpo de acreditacin acreditado de terceras partes, a
menos que el cliente lo especifique de otro modo.
7.4.1.3 Fuentes aprobadas por el cliente
Cuando se especifica el contrato (Ej.: dibujos de ingeniera del cliente,
especificaciones), la organizacin debe comprar productos, materiales o
servicios de fuentes aprobadas.
El uso de fuentes designadas por el cliente, incluyendo proveedores de
herramientas/calibradores, no exime a la organizacin de la responsabilidad de
asegurar la calidad de los productos comprados.
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