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Lista de videos
001 Qarachi
0.33
2.26
002 Kispio
2.03
2.11
003 Kankacho
1.37
2.37
004 Siki
1.31
2.45
3.00
3.28
006 Watunakuy
2.35
021 La visualizacin
0.34
022 La despensa
2.39
023 El chuo
2.06
024 El fogn
1.45
6.29
Capitulo 2: Actores
2.03
0.42
009 Perka
1.36
2.16
2.34
1.03
2.06
1.23
2.06
3.47
0.30
1.40
1.31
1.22
0.48
032 La Despensa
1.35
184 de 186
033 La Watia
1.20
5.29
0.47
4.49
1.57
9.12
1.58
5.17
0.47
6.14
2.04
6.18
0.45
6.24
040 Vizcacha
3.43
4.04
1.32
3.11
1.14
1.00
13.14
12.31
2.04
10.56
045 Dibujamos
2.07
5.15
1.08
9.16
0.38
0.37
8.48
0.39
7.12
1.11
2.34
1.21
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8.29
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7.45
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2.51
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097 Propuestas
8.05
6.02
6.27
10.23
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Este libro virtual trata sobre una iniciativa andina de soberana alimentaria (PASA) en el
Sur del Per. El hilo conductor de esta experiencia campesina es el flujo continuo de la
construccin de los saberes del derecho a producir y consumir la comida que proviene
de la tierra. Las redes de sabias y sabios del campo que reflexionan y visualizan los ciclos
agrcolas y ceremoniales de los alimentos andinos nos hablan en sus propios trminos y
categoras a travs del video comunitario. Estas voces contrastan con el discurso del desarrollo
convencional que propone el sistema agroindustrial.
Esta documentacin multi-medial combina texto, fotos, videos que comunican la generacin de
conocimientos alimentarios andinos logrados a travs de un iterativo proceso de investigacin
accin participativa de cuatro aos. Tambin incluye las rondas iniciales de dilogos de saberes
entre campesinos y cientficos que se acercan de igual a igual como sujetos de conocimiento
para deliberar y acordar agendas de investigacin. Las implicancias del dilogo entre diferentes
sistemas de conocimientos alimentarios aspiran a la democratizacin de la ciencia as como a la
justicia cognitiva de los saberes de los campesinos.
Esta publicacin es disponible en internet.
La serie Reclamando Diversidad y Ciudadana busca animar el debate fuera de las corrientes
convencionales de pensamiento y de las polticas agro-alimentarias. El IIED de Londres que
publica esta documentacin invita a la reflexin crtica de estos temas.
International Institute
for Environment and
Development
80-86 Grays Inn Road
London, WC1X 8NH, UK
Tel: +44 (0)20 3463 7399
Email: info@iied.org
www.iied.org
ISBN: 978-1-84369-921-7
Product Code: 14621IIED
http://pubs.iied.org/14621IIED.html