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Todo un verano
por delante
Con la mente y por qu no
decirlo, y el cuerpo preparndose para las vacaciones
estivales, la ciudad no tiene
porqu ser, ni mucho menos, un mbito que nos haga
aorar otras latitudes dignas de esparcimiento.
El denominado Verano
Urbano cada vez est ms
presente en nuestras vidas a
travs de las mltiples ofertas que nos salen al paso.
Una de ellas, muy en boga y
que en Aranjuez viene como
anillo al dedo, es el huerto
de ocio, esa parcelita que
cuidamos con mimo en busca de relajacin, huida del
estrs y contacto con la naturaleza prcticamente sin
salir de casa y que en este
nmero de MS NEGOCIOS
le aydaremos a poner en
marcha.
El esto es poca de disfrutar al aire libre con nuestra amplia gastronoma y los
ambientes de copas ms variados, de lucir radiante como nunca en estos das tan
largos y en las noches tan
cortas como intensas gracias
a la ltima moda y al consejo de belleza profesional.
Preste atencin, pues, a
nuestras recomendaciones
para el cuerpo y para la mente para un verano que seguro
que ser muy especial para
usted, amigo lector.
Y adems...
Huertos
urbanos
Hostal Real
Un complejo de ocio en
contnua renovacin
GUA DE TAPAS Y
RESTAURANTES
Pginas 6 a 8
EL ESCAPARATE: LA
ESQUINA DE
ALMBAR CON REAL
Pginas 13
Pginas 6 y 7
MODA: LUNA DE
ESCORPIO Y BAR
TOCADOS
Pginas 14 y 15
Pgina 10
El t rojo: Pu Erh
EMPRESAS:
TALENTS UP
Pgina 16
Pgina 18
Nuevo Nissan
Pulsar
Pgina 19
MS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organizacin de Profesionales de la Informacin de Aranjuez, S.C.M.]. Telfono: 626 618 058. redaccin@nuevomas.com Direccin: Paco Novales. Redaccin: Paco Novales, Jos ngel Rodrguez, Javier Lpez. Diseo y maquetacin: Emilio Vega
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Cualquier sitio es factible de convertirse en un huerto: solo se requiere de un mnimo espacio soleado, donde acopiar un volumen de
tierra. Esto se puede realizar evidentemente en tierra, en un jardn o
parcela, pero tambin en una terraza, tico y balcn. Bastar con contener la tierra de alguna manera,
mediante cajoneras realizadas con
traviesas de madera, en palets, macetas, mesas de cultivo, etc. Lo importante es que la tierra est mullida, y contenga abundante materia
orgnica. Esta podr ser aportada
mediante enmiendas de mantillo,
estircol o humus de lombriz. Es in-
El huerto urbano
84
EL HUERTO URBANO
ciedad. Por otro lado, la satisfaccin aumenta al producir, a partir de una semilla o un pequeo plantel, una mata que
nos recompense con un fruto comestible, o unas hojas con las que realizar
una ensalada, y mejor si es de procedencia orgnica, sin pesticidas ni agentes qumicos.
La aficin procede de la
prdida del contacto
con la Naturaleza que
ha resultado una forma
de vida en la que la
ciudad es el
predominante modelo
de vida en sociedad
trucos
l Podar las primeras ramas bajas del tomate, evita que se nos valla toda la fuerza
a estas ramas y el tomate crezca en altura
con vigor. Tambin agradecer que se le
entutore con alguna caa o bamb. As
evitaremos que el fruto se pose en la tierra
y se estropee con la humedad.
l Entutorar las judas es imprescindible. He
visto como la gente utiliza la planta de maiz
como tutor, y cosecha dos frutos en el mismo
espacio.
l Cavar peridicamente y erradicar las malas
hierbas. La creacin de un acolchado a base de restos vegetales u orgnicos, ayudar a conrolar el crecimiento de estas plantas indeseables.
l Tratar con productos ecolgicos, tales como Rotetona, aceite
de Neem, Jabon potsico, agua de ortigas, etc. Diferenciar nuestro
producto del que generalmente compramos.
l El riego por goteo nos permite pasar temporadas fuera de casa y no tener la
obligacin de regar regularmente.
l Habas, alcachofas, fresa y freson, se cultivan en otoo, para recolectar en primavera.
l Plantar calndulas, dalias, y flores en general, atrae abejas, imprescindibles
para la polinizacin cruzada.
l Ojo con las heladas: todas, excepto habas, fresn y alcachofas y lechugas, son
sensibles al fro, por lo que han de protegerse o retrasar la plantacin hasta mediados de abril.
Viveros Real Cortijo presta gran inters en este apartado dentro de la jardinera, proporcionando todo tipo de materiales para el xito del huerto, esmerndonos en traer productos originales y tambin clsicos: estircol, mantillo, traviesas, tutores, planteles, semillas, productos ecolgicos como insecticidas, fungicidas, compostadores, guano, mantas antihierba, goteo, etc
Viveros Real Cortijo
Calle Rosales, 7,
Cortijo de San Isidro,
Aranjuez,
Telf. :918 92 49 63
www.viverosrealcortijo.es
info@viverosrealcortijo.com
EL HUERTO URBANO
Un complejo de ocio en
contnua renovacin
Despus de dos aos de actividad, que se cumplen precisamente en estos
das, el complejo de ocio Hostal Real se consolida como una de las ofertas ms completas dentro del sector hotelero de Aranjuez.
El recinto cuenta con dos plantas destinadas al servicio de hostal
con un total de 40 habitaciones reformadas en su prctica totalidad
en 2013 dotndolas de servicios como telfono, televisin y conexin
a Internet.
Flix Martn, gerente del establecimiento, no ha parado de introducir innovaciones en cada uno de los servicios que presta el complejo. Nuevas cocinas, ampliacin del restaurante interior, reforma de la zona de bar
y cafetera y nuevo mobiliario en la amplia terraza en la sombreada Avenida de Infantas, en el centro del casco viejo del Real Sitio a escasos trescientos metros de los jardines de El prncipe, la Isla o el mismsimo Palacio Real, que se puede contemplar desde las terrazas de buena parte de
sus habitaciones.
El hostal incorpor hace un ao un nuevo servicio de bioesttica natural Sol Real con tratamientos belleza y salud, como foto-depilacin, radiofrecuencia, depilacin a la cera dirigido por Marisol Salas. El saln
se ubica en la primera planta del local destinado al uso de sus clientes y
abierto cualquier persona que quiera hacer uso de l.
En el aspecto gastronmico tampoco se han dejado atrs las innovaciones que comenzaron mucho antes de su apertura con una profunda reno-
vacin de sus cocinas dotadas ahora con la ltima maquinaria, ms capaces y mayor capacidad de extraccin para
alivio de los nuevos responsables de la cocina de la que
salen cada da centenares de platos y raciones.
La incorporacin de nuevos responsables en esta rea
ha sido notoria con nuevas ideas, tapas de elaboracin
diaria, nuevas raciones y platos contundentes que componen su oferta diaria y de fin de semana.
De hecho el Restaurante de Hostal Real ofrece
mens diarios de lunes a viernes con cinco primeros , cinco segundos y postre por diez euros que cambia cada da
de la semana. Los fines de semana el men especial se
puede degustar por 12 euros. La carta es amplia con variado repertorio de ensaladas, platos elaborados con verduras de la huerta riberea, arroces y paellas, excelentes
carnes (imprescindible probar su entrecot y el chuletn
de Buey), pescados (destaca su bacalao al estilo del chef)
y asados de cordero , pasando por especialidades como el
marisco fresco del da y los postres caseros.
Flix nos comenta que estamos pensando en una futura y no muy lejana ampliacin de nuestra zona de ocio
y gastronoma dotando al hostal de mayor capacidad en
su comedor con un nuevo saln, adems de una zona de
pub.
Hostal Real Restaurante
Avda. Infantas, 6
www.hostalrealaranjuez.com
Telf. 91 891 88 68
CLIMATIZACIN PARA
PARTICULARES E INDUSTRIAL
NGEL HERNANDO
Tel. 918 922 389. Mvil 607 26 21 48
angelhernando@ahsclima.es.
Calle Mirasierra, 6 Aranjuez
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EL ALMIREZ
Situado en Postas Peatonal de Aranjuez, ofrece una excelente cocina casera
de buena hechura y mejor sabor. Cuenta con saln interior y terraza de verano. Destaca su variedad de ensaladas, tostas, hojaldres y la brandada de bacalao. Para vegetarianos, las opciones son variadas y suculentas.
C/ Postas Peatonal, 10. Aranjuez. Telf. 652 618 505
CASA PABLO
Cocina tradicional renovada, con abundancia y platos de cuchara, con platos de caza como el faisn, la perdiz o la becada. Callos a la madrilea, caracoles, boletus
con foie y ensaladas. Cochinillo o entrecot y excelentes cochochas de merluza, lubina, dorada o besugo. Gran seleccin de mariscos del da y extraordinaria bodega con una seleccin de D.O. de toda Espaa
C/ Almibar, 42 Aranjuez. . Telf.: 91 891 14 51. www.restaurantecasapablo.com
LA ITALIANA
Disfruta de un potente desayuno o merienda acompaado por sus tradicionales
tortitas con caramelo y nata. Sala interior o terraza. Mens diarios y variedad de
tapas y raciones. Sopa de picadillo, carnes y pescados o platos de caza y en temporada buena variedad de hongos y setas. Postres de elaboracin propia y un ambiente familiar.
C/ San Antonio, 53. . Telf.: 91 891 22 50. www.cafeterialaitaliana.com
VIVALDI
Elaboraciones tpicas de la cocina italiana mezclada con platos tradicionales a base de excelentes carnes y pescados. Rissoto de pato y trufas, verduritas confitadas
en oliva virgen, Focache Paolo, lomo de merluza asada al corso o solomillo al cuatro fromagi. Aaba de renovar su saln para todo tipo de celebraciones y eventos y
cuenta con terraza en una cntrica avenida.
C/ Prncipe, 30 Aranjuez. . Telf.: 918 754 124. www.restaurantevivaldi.es
POSTRE
- Hojaldrinas rellenas de crema
ENTRANTES
- Cecina de Len con pan tumaca
- Ensalada de tomate con bonito
- Queso de cabra a la plancha con cebolla caramelizada
- Morcilla de Burgos
PRINCIPAL (a elegir)
- 150 gr. de entrecotte laminado con salsa
cabrales, pimienta o mostaza dulce.
- Bacalao en tempura con salsa ali-oli
27 euros
[ BELLEZA ]
Ergosttica Mara Rosa
des para que no sature y cree exceso de grasas e impurezas. La importancia de escoger bien el fotoprotector: A la hora de escoger correctamente el fotoprotector es importante tener en cuenta el tipo de piel y las
condiciones de exposicin solar. Para una
proteccin segura, es vital conocer los tipos
de radiacin solar a los que estamos expuestos.
FOTOTIPOS
Existen seis fototipos diferentes de piel que
definen nuestra tolerancia frente al sol, se
agrupan siguiendo los criterios de la escala
de Fitzpatrick:
I. Pelirrojo.
II. Rubio.
III. Castao.
IV. Castao oscuro.
V. Castao muy oscuro.
VI. Negro.
El factor de proteccin FPS, es indicativo a la
hora de escoger un bronceador, al igual que
la situacin geogrfica y los tiempos de exposicin.
EXPERTOS
EXPERTOS
T
EN
ESTTICA
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CA DENTAL
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O LO QUE ES LO MI
MISMO,
SMO, EXPE
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SALUD Y BELLEZA
El EscaparatE:
la Esquina dE
almbar con rEal
Tintas que marcan cuerpo y vida
Hace ms de 20 aos se abra un camino profesional
que se ha forjado en todo este tiempo. Javier Urbaneja,
y Zulima Tom dieron sus primeros pasos en el mundo
del tatuaje en los aos noventa y crearon el local Qbos
en Aranjuez. Desde entonces esta prctica ha cogido
fuerza as como evolucionado hacia distintos fines y
tendencias.
Ambos son tatuadores muy reconocidos, no solo por
su modo de trabajo sino tambin por el auge de una
prctica que combina lo fsico, lo artstico y lo carnal. El
mundo del tatuaje suma adeptos. Y aunque tambin
crece la competencia hay cosas que perduran en el
tiempo.
Es el caso de estos dos jvenes tatuados y tatuadores
a los que les avalan sus aos de experiencia, en ambos
sentidos. Y es que segn cuenta Javier tatuar y tatuarse son prcticas que van ligadas, por lo que un buen tatuador ha de haber experimentado dicha prctica previamente. Desde el otro lado, detrs del mostrador y la
camilla, han pasado muchas horas viendo gente subir y
bajar las escaleras de su local Qbos, en la esquina de la
calle Almbar con la calle Real. Decididos, indecisos, jvenes, mayores. Urbaneja y Tom son referencia para
muchos de los que por motivos diversos deciden confiar en sus manos para ser tatuados. Unas manos con
identidad propia, como las propuestas de Zulima que
van ms all de lo clsico; pero que se adaptan a las exigencias actuales. As Javier seala que "antes era ms
prctico y ahora es ms esttico, pero depende del tipo
de cliente".
Pese a los cambios, el carcter ceremonial que dio
origen a esta prctica se mantiene en el tiempo. As, segn cuentan, durante el proceso se crea una fuerte conexin entre tatuado y tatuador.
Ellos son un ejemplo de lo que muchos profesionales hacen para llegar al medio milln de tatuajes que se
realizan en Espaa. Un ejemplo que recientemente se
ha dado a conocer en la parrilla televisiva con un reportaje en RTVE que podis ver en el siguiente enlace:
http://www.rtve.es/noticias/20150515/tatuadores-tatuados-biografias-carne-viva/1140601.shtml
EMPRESAS
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Luna de Escorpio:
artesana en
estado puro
Ftima Trivio y su madre
Juli Mrquez han unido su espritu creativo, el amor por el arte y la voluntad de trabajo para
poner en marcha un taller en el
que realizan todo tipo de trabajos
como estampados de telas, pintura y la realizacin de zapatillas
y alpargatas de esas de toda la vida con estampados originales y
personalizados.
Fabrican artesanalmente alpargatas en plataformas planas y con cua para todos los
nmeros y resultan ideales
para primavera y verano.
Tambin complementos a juego como bolsos, carteras y cinturones.
25
aniversario
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MODA
No es que pretendamos vivir de esto comenta Ftima pero por lo menos matamos el gusanillo de artesanas
que llevamos dentro y quin
sabe en un futuro si podremos
ampliar ideas y trabajo.
Las zapatillas estn realizadas con material de yute y esparto y con lonas de alta calidad que permiten respirar
nuestros pies en esta poca en
la que suben las temperaturas.
Se realizan por encargo en varios formatos.
Tocados Bar o la
imaginacin por montera
El Real Cortijo de San Isidro acoge un buen
nmero de artistas, creativos y apasionados
por la cultura. Historiadores, pintores, escritores y emprendedores que rodeados por
el buclico paisaje dan rienda suelta a la
imaginacin . Ya hemos hablado en varias
ocasiones de Zandra Campos y su imparable
obra creativa entorno al mundo de los tocados y sombreros bajo la firma artstica de
"Tocados Bar" con diseos propios o personalizados para cualquier evento y edad.
Ms informacin en:
www.lunadeescorpio.com/
fatima@lunadeescorpio.com
Facebook: baretocados
25
aniversario
MODA
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El T rojo
Pu Erh
El t rojo o Pu Erh como se denomina
realmente, es uno de los ts ms demandados en las pocas veraniegas.
Aparte de ser un delicioso refresco si se
toma frio, es uno de los que ms propiedades adelgazantes se le atribuyen.
Se trata de un t post-fermentado de
sabor y aroma muy intenso que procede de la regin de Yunnan, en el sur de
China. Aunque es una variedad relativamente joven, su consumo se ha extendido rpidamente debido a las numerosas virtudes que se han relacionado con su consumo habitual. Tomar
una taza de Pu Erh en ayunas y despus
de las comidas, es una prctica que junto a una alimentacin sana y algo de
ejercicio, harn que nuestra figura luzca
ms esbelta adems de otros beneficios.
Como en resto de ts, podemos encontrar un gran surtido, diferentes
mezclas aromatizadas, aadas vintages
y diferentes presentaciones (Ladrillos,
discos)
Cabe destacar su sabor, a pesar de
que podemos encontrar todo este surtido, por lo general encontraremos un sabor ligeramente terroso, con notas
amaderadas que aunque en principio
nos pueden resultar algo curiosas y distintas a otros ts, con el tiempo acaban
cautivando el paladar.
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BIENESTAR
talEntsup:
mtodos dE
aprEndizajE
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EMPRESAS
nuEvo
nissan pulsar
El Nissan Pulsar es un turismo de 5
puertas y 4,39 m. de longitud. Incorpora los rasgos caractersticos de los
ltimos coches del fabricante oriental, como la parrilla en forma de 'V' y
los afilados grupos pticos. Tambin
recibe un toque de elegancia con los
cromados de los faros antiniebla y
las ventanillas laterales. El interior
tambin 'bebe' del diseo de sus
'hermanos' los SUV. Su conduccin
es agradable por el confort que da su
suspensin, el buen aislamiento
acstico del habitculo y la suavidad
general de funcionamiento, especialmente con motor de gasolina. Se
comercializa con 4 niveles de equipamiento: Visia, Acenta, N-TEC y
Tekna . El modelo bsico Visia ofrece de serie los siguientes elementos:
programador de velocidad, aire
acondicionado, asiento del conductor regulable en altura, elevalunas
elctricos traseros, radio CD, Bluetooth para telfonos mviles y llantas de aleacin de 16 pulgadas.
sistemas de navegacin, comunicacin y audio. Google Sendto-Car y Points of Interest, conexin inalmbrica, aplicaciones
de redes sociales accediendo
mediante mediante un solo clic
Diseo, eficiencia,
potencia, ahorro.
Gracias a la tecnologa Nissan
Pure Drive, solo emite 94 g/km
de CO2 para el motor 1.5 dCi, lo
que es realmente impresionante
teniendo en cuenta su potencia
de 110 CV y su par motor de 260
Nm. Gracias a su reducido motor de gasolina DIG-T de 115 CV
y su aerodinmica mejorada, este vehculo ofrece la combinacin ideal de ahorro de combustible y rendimiento impresionantes. Todo ello se ve acrecentado por el innovador sistema
Start/Stop, que detiene automticamente el motor cuando el
vehculo est parado que supone un importante ahorro en
combustible y de emisiones
que no superan los 117 g de
CO2 por km.
Nissan Automocin Daz
Ctra. de Andaluca,
km. 44,250. Aranjuez
918 91 31 40
EMPRESAS
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