NUTRICIN VEGETAL

Necesidades de las plantas.

Todos los seres vivos necesitan
sustancias orgnicas para:
Formar nuevas clulas y tejidos.
Obtener energa para realizar las
funciones vitales.

Necesidades de los vegetales

Segn como consiguen los nutrientes
los seres vivos , se clasifican en:
HETERTROFOS: Toman el alimento
a partir de otros seres vivos.
AUTTROFOS:Toman sustancias
inorgnicas del medio y fabrican a
partir de stas ,sustancias
orgnicas(nutrientes).

Nutricin auttrofa.
Los elementos necesarios para la
fabricacin de la materia orgnica
son:
SALES MINERALES: se toman del
suelo, que disueltas en agua
,ascienden por el vegetal .Aportan:
Nitrgeno
Fsforo.
Potasio....

NUTRICIN AUTTROFA.
Agua:
-El agua aporta el hidrgeno necesario
para formar molculas orgnicas.
-El oxgeno se desprende y sale por los
estomas.
DIOXIDO DE CARBONO (CO2):
-Entra en la planta por los estomas de
las hojas y proporciona carbono y
oxgeno para formar compuestos
orgnicos.

NUTRICIN AUTTROFA.

CO

+ H2O +sales minerales

C6H12O6(materia orgnica) + O2

Circulacin en vegetales.
El transporte a travs de la planta es
de dos tipos:
Las sales minerales y el agua del
suelo circulas de las raices a las
hojas
El movimiento de este lquido (savia
bruta) se produce en sentido
ascendente.
Circula a travs de los vasos leosos
o xilema.

Circulacin en vegetales.
Las molculas orgnicas
elaboradas en las hojas se
distribuyen por todo el vegetal.
A este lquido se le denomina
,savia elaborada.
Circula tanto en sentido
ascendente como descendente.
Circula a travs de los vasos
liberianos o floema.

Mecanismo de ascensin de la savia.

TEORIA DE COHESIN-TENSIN.
La savia circula de la raiz a las
hojas.
Asciende en base a dos motivos:
Las propiedades qumicas del agua.
Estructura de los vasos leosos.

1.-El agua.
La estructura de las molculas de
agua hace que estas se atraigan
entre si con una gran fuerza .
Esta propiedad las mantiene a las
molculas unidas y facilita su
ascensin.

2.-Estructura vegetal
Los estomas de la hoja provocan
perdida de agua que se evapora.
Se genera un vaco interno.
El agua asciende entonces por
succin.
(simil: como cuando se chupa por
una pajita y asciende el lquido ,al
hacerse vaco en la boca.)

Control de entrada/salida.
Por tanto son los estomas los que
controlan la entrada y salida de agua de la
planta.
La apertura y cierre de estomas la generan
las clulas oclusivas.(Se abren y cierran
segn la presin de agua en su interior).
Adems estos tiene que regular el
equilibrio tambin del CO2 ,ya que este
entra por dichos estomas.

Partes de la hoja.
A la zona laminar se le denomina
LIMBO.
A la conexin con el tallo se le
denomina PECIOLO.
Limbo

peciolo

ESTRUCTURA INTERNA DE LA HOJA.

CUTCULA: Capa superior ,sin clulas, que
protege a hoja de la prdida de agua.
EPIDERMIS: Es la capa ms externa,
generalmente formada por una sola capa de
clulas sin clorofila, en ella se encuentran los
ESTOMAS.
PARNQUIMA EN EMPALIZADA: Capa de clulas
colocadas en perpendicular a la epidermis.
Abundan los cloroplastos
PARNQUIMA LAGUNAR: Con clulas desiguales
,distribuidas al azar y con grandes espacios
llenos de vapor de agua y aire. En ella abundan
los cloroplastos.

ESTRUCTURA INTERNA DE LA HOJA.

Pigmentos fotosintticos:
Los pigmentos son molculas que se
encargan de captar la energa luminosa
para la realizacin de la fotosntesis, entre
ellos cabe destacar:
CLOROFILA: De color verde ,se encuentra
en le interior de los cloroplastos. Es el
pigmento mayoritario en los vegetales
.Transfiere energa que capta por la luz a
otras molculas para realizar la fotosntesis.
XANTOFILAS Y CAROTENOS: De color
amarillo y anaranjado respectivamente.
Dan color a raices, frutas ,flores etc...

FOTOSNTESIS.
PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE
TRANSFORMAN COMPUESTOS
INORGNICOS EN ORGNICOS
,NECESARIOS PARA LA VIDA
VEGETAL.
CO2 + H2O +SALES MINERALES+E.LUMINOSA
+O2

GLUCOSA

FOTOSNTESIS.
La energa de la luz rompe las
molculas de agua en sus dos
componentes ,HIDRGENO Y
OXGENO.
DIOXIDO DE CARBONO E
HIDRGENO procedente del agua
forman la GLUCOSA (C6H12O6).
El OXIGENO vuelve a la atmsfera
en forma de gas.

CICLO DEL OXGENO.

El

oxgeno es liberado a la atmsfera por los

auttrofos durante la fotosntesis y tomado por
auttrofos y hetertrofos durante la respiracin .

DESTINO DE LA GLUCOSA
1.-Se puede utilizar para ,obtener
energa ,a travs de la respiracin
celular en mitocondrias.
2.-Se puede almacenar en forma
de ALMIDN (cadena de molculas
de glucosa).
3.-Puede dar lugar a estructuras
celulares.

1.-OBTENCIN DE ENERGIA POR

PARTE DEL VEGETAL.
La energa para los procesos vitales
,como son la formacin de tejidos
nuevos, la obtiene la planta en el
proceso de RESPIRACIN CELULAR en
mitocondrias ,al igual que los
animales.
Se realiza tanto de da como de noche.
Durante el da se realiza
simultneamente la FOTOSNTESIS Y
LA RESPIRACIN CELULAR.

2.-ALMACENAMIENTO DE GLUCOSA.
Se almacena en forma de otro
glcido ,el ALMIDN.
El almidn son molculas muy
grandes ,formada por miles de
molculas de glucosa unidas .
ste se localiza en los cloroplastos.
Puede ser liberado de nuevo en
forma de glucosa.