Microbiologa Ambiental UAM

J. L Sanz

15. BACTERIAS GRAM-POSITIVAS. Filogenia. Productoras de endosporas: aerobios

(Bacillus) y anaerobios (Clostridium). Bacterias del cido lctico. Taxonoma y caractersticas
generales. Lactobacilos. Estreptococos. Estafilococos. Gram-positivos con desarrollo miceliar:
actinomicetos. Caractersticas. Actinobacterias. Corinebacterias. Frankia. Streptomyces.
De acuerdo con la ltima revisin del Bergeys Manual of Systematic Bacteriology (2nd ed.,
April 2001) las bacterias Gram+ se subdividen en:
Phylum BXIII: Firmicutes
Clase I. Clostridia
- orden I. Clostridiales
Clase II. Mollicutes (micoplasmas, sin inters medioambiental)
Clase III. Bacilli
- orden I. Bacillales
- orden II. Lactobacillales.
Phylum BXIV: Actinobacteria.
Clase I. Actinobacteria.
Los phyla Firmicutes y Actinobacteria se corresponden con las dos grandes ramas en que -en
base a la composicin del DNA- tradicionalmente se han subdividido a los Gram +:
Con bajo contenido en G+C (<50%): el grupo de Bacillus-ClostridiumStreptococcus/Lactobacillus). Son los actuales Firmicutes
Con alto contenido en G+C (aprox. 55%): la rama de los actinomicetos, o Actinobacteria.
Por razones didcticas vamos a agruparlas como:
1. unicelulares formadoras de endosporas (bacilos y clostridios)
2. unicelulares no formadoras de endosporas (bacterias del cido lctico)
3. con desarrollo miceliar (actinomicetos)
Su caracterstica ms distintiva y unitaria es que dan positivo en la tincin de Gram cuando
sta se realiza sobre cl. creciendo exponencialmente.
I: UNICELULARES FORMADORES DE ENDOSPORAS
Caractersticas:
- forma bacilar
- mviles por flagelos pertricos
- quimiohetertrofos, con respiracin aerobia (algunos utilizan nitratos) o fermentacin
- su hbitat tpico es el suelo, siendo algunas patgenas (producen toxinas)
- forman de clulas o estructuras de reposo y resistencia denominadas endosporas
Aerobios: gen. Bacillus.
La mayora de las especies son saprfitas y se encuentran en el suelo (mayoritarios), agua,
aire y vegetacin, siendo importantes agentes mineralizadores de la materia orgnica.
Ver inters clnico, industrial y medioambiental de:
B. subtilis (bacitracina, indicador biolgico, fiebre del heno).
B. cereus (intoxicacin alimentraria)
B. anthracis (nico parsito: carbunco o ntrax)
B. thuringiensis (insecticida biolgico contra orugas y mosquitos)
B. stearothermophilus (indicador biolgico esterilizacin autoclave, compostaje)

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Anaerobios: gen. Clostridium.

Grandes, a veces pleomorfos. Esporas deformantes (centrales o terminales). Habitantes del
suelo, incluyendo algunas especies patgenas (exotoxina, sin capacidad invasiva).
Ver inters clnico, tecnolgico y medioambiental de:
C. botulinum (botulismo, neurotoxina, intoxicacin alimentaria mortal)
C. tetani (ttanos, neurotoxina, infeccin heridas mortal)
C. perfringes (gangrena gaseosa, toxina histoltica, nico parsito invasivo)
C. pasteurianum (fija N2 atmosfrico)
C. butiricum y C. acetobutilycum (fermentaciones industriales, enriado)
II: UNICELULARES NO ESPORULANTES: BACTERIAS DEL CIDO LCTICO
Propiedades:
- forma bacilar o esfrica, inmviles
- anaerobios aerodricos, obtienen la energa mediante fermentacin (sin citocromos,
catalasa negativa) de carbohidratos. Producen cido lctico: fermentacin
homolctica o fermentacin heterolctica.
Hbitat (medios ricos en nutrientes):
asociados con plantas
en la leche (ver inters industrial :productos lcteos, vegetales fermentados, etc.)
formando parte de la biota normal del cuerpo humano
Taxonoma
Orden Lactobacillales
Fam I. Lactobacillaceae
Gen. Lactobacillus (bacilos regulares). V.g. L. bulgaricus, L. lactis, L. brevis,
L. salivarus
Fam. IV. Enterococcaceae
Gen. Enterococcus (E. faecalis)
Fam. V. Leoconostocaceae
Gen. Leuconostoc
Fam. VI. Streptococcaceae
Gens. Streptococcus (S. pneumoniae , S. pyogenes); Lactococcus (L. lactis, L.
cremoris)
Nota: clsicamente las especies del gen. Streptococcus (cocos en pares o en cadena) se
clasificaban en funcin de su capacidad hemoltica:
-hemolticos: producen lisis total de los glbulos rojos. Autnticos patgenos. Incluye
S. pneumoniae o pneumococo y S. pyogenes

-hemolticos: producen lisis parcial. Parsitos oportunistas.

-hemolticos: sin lisis. Saprfitos, microbiota normal. Incluan S. faecalis (enterococo,

indicador de contaminacin fecal. Hoy gn. Enterococcus) y S. lactis y S. cremoris
(productos lcteos. Hoy gn. Lactococcus).
Ver inters clnico e industrial.
OTROS:
Staphylococcus. Incluido en el orden Bacilalles. Anaerobio facultativo (catalasa positivo),
puede fermentar azucares con produccin de c. lctico. Microbiota normal, puede ser
patgeno oportunista (S. aureus).

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III: ACTINOMICETES
Grupo muy diverso de bacterias Gram + con mayor o menor desarrollo miceliar. Hetertrofos
aerobios (algunos anaerobios facultativos). Tienden a crecer lentamente formando filamentos
ramificados. En base a la extensin del filamento pueden hacerse dos grandes subdivisiones
(sin rango taxonmico):
- proactinomicetes: desarrollo miceliar incompleto, transitorio o ausente
- euactinomicetes o esporoactinomicetes: se desarrollan exclusivamente en estado
miceliar. Ver estructura de una colonia (micelio de substrato, micelio areo,
zoosporas)
Taxonoma. Infinidad de grupos. Algunos gneros interesantes son:
Propionibacterium

Bifidobacterium
ACTINOBACTERIAS Y MICROCOCOS. Escaso o nulo desarrollo miceliar. Son saprfitas del
suelo donde actan como importantes agentes mineralizadores (Arthrobacter) o forman parte
de la biota normal (Micrococcus, Actinomyces).
CORINEBACTERIAS.
C. diphteriae, agente de la difteria.
Mycobacterium: M. tuberculosis y M. leprae son los agentes causales de la tuberculosis y la
lepra.
Nocardia. Micelio fragmentario. Saprfitas del suelo donde degradan muchos compuestos.
OTROS SUB-ORDENES
Frankia. Verdadero micelio. Forma ndulos fijadores de N2 en rboles (no leguminosas).
Streptomyces.
Arquetipo de bacterias con desarrollo miceliar: micelio de sustrato, areo y esporas
reproductivas en el extremo de las hifas. Habitantes naturales del suelo. Inters:
- ambiental: capaces de degradar sustancias complejas (lignocelulosa, quitina o
peptidoglicano) contribuyendo notablemente a la mineralizacin de estos compuestos en el
suelo, compostaje, ...
- clnico:
son los principales productores de antibiticos. V.g.: S. aureofaciens
(tetraciclina), S. erythraeus (eritromicina), S. fradiae (neomicina), S. griseus
(estreptomicina), S. racemosus (terramicina), S. venezuelae (cloranfenicol), etc.