Universidad Peruana Los Andes Taller VI

+ UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD:
CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ADMINISTRACION Y SISTEMAS

TALLER VIII
PROYECTO:

EL PULPO MAOSO
Tema

ESTRATEGIA DE VENTAS

INTEGRANTE:

SILVESTRE MENDOZA, Maicol Emerson

TORRES HINOSTROZA ROSMERY
QUISPE CHANCA ADA LIZ
GARY TREJO TAMURIO

DOCENTE:

Lic. PAUL MARTNEZ VITOR

HUANCAYO-2014

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DEDICATORIA
EL PRESENTE TRABAJO EST DEDICADO
A LAS PERSONAS QUE TRABAJAN DE
DA Y DE NOCHE PORQUE EL DA NO
BASTA PARA TENER UN BUEN FUTURO.

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INDICE

Paginas.

Introduccin

Descripcin del proyecto

Estrategia precios

Estrategia de publicidad

Merchandising y venta directa

Estrategia de la fuerza de ventas

Tcnicas de ventas y tipos de ventas

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Conclusin

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Bibliografa

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INTRODUCCION

.
EL PEZ-ON es una empresa que desea crecer y posicionarse en el mercado
a lo largo de todo el pas, mejorando y modernizando su servicio. Este
crecimiento debe sustentarse con una slida poltica de precios.

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El objetivo principal de este estudio es poder maximizar los ingresos de los

servicios de la empresa El PEZ-ON a travs de una poltica de precios
variable
EL PEZ.ON es una empresa comprometida con el consumidor, adems de
darle rienda suelta a la imaginacin, en las novedades que encontrara el
consumidor, tendr msica a su agrado con un sonido envolvente.
La variedad de platos ofrecidos son bastantes novedosos donde no dejara de
saborear, disfrutar y recomendar todo aquel que se atreva a conquistar este
mundo nuevo de placer.

1. DESCRIPCION DEL PROYECTO

La empresa que deseamos formar tendr como nombre EL PEZ-ON SRL.

Nuestra empresa estar dentro del sector econmico y actividad econmica:
servicios-restaurants
La necesidad ms resaltante que queremos satisfacer en el mercado
huancano es; la de alimentacin y nutricin ya que nuestro producto est
enfocado a la preparacin y comercializacin de platos a base de pescados y
mariscos FUSIONADOS CON PRODUCTOS tpicos de la regin central.
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ESTRATEGIA DE VENTAS
ESTRATEGIA DE PRECIOS

PRECIOS DE VENTA NORMAL:

Ceviche de trucha
nuevos soles

20.00

Ceviche normal
nuevos soles

15.00

Jalea
nuevos soles

18.00

Ceviche fusin con alcachofa

soles

16.00 nuevos

ESTRATEGIA DE PRECIO A APLICAR

De acuerdo a los resultados obtenidos se concluye que es factible y rentable
para la empresa SRL el pulpo maoso el aplicar una estrategia de precios por
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penetracin que considera

precios aplicables a productos nuevos pero

totalmente opuestos al descremado de precios. Consiste en fijar un precio

inicial bajo para conseguir una penetracin de mercado rpida y eficaz, es
decir, para atraer rpidamente a un gran nmero de consumidores y conseguir
una gran cuota de mercado.
El elevado volumen de ventas reduce los costes de produccin, lo que permite
a la empresa bajar an ms nuestros precios.
PRECIO POR INTRODUCCION:
Se le bajara los precios un 10% al precio normal al ingresar al
mercado aclarando que ser por 3 meses para que el pblico
no se sorprenda cuando luego suba los precios.
Ceviche de trucha
nuevos soles

18.00

Ceviche normal
nuevos soles

13.50

Jalea
nuevos soles

16.20

Ceviche fusin con alcachofa

soles

14.40 nuevos

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION O PLAZA

La plaza o distribucin se refiere a la forma de como
haremos llegar a nuestros platos, productos bebidas, etc. A
nuestros
consumidores
finales,
considerando
que
tendremos nuestro punto de venta o lugar comercial, por lo
que hemos considerado manejar los siguientes canales de
distribucin:

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EMPRESA
"PESTORRE
S"

TRANSPORT
ES
"ANCLAS"

MERCADO
MAYORISTA

MARISQUER
IA "EL PEZON"

ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
El equipo de trabajo ha considerado la importancia de
comunicar y dar a conocer al mercado objetivo la existencia
de nuestra marisquera y de las bondades de nuestro
producto para realizar los siguientes trabajos.
Entrenaremos profesionalmente a nuestro equipo de
colaboradores para ello elaboremos un cronograma anual
de
capacitaciones,
tambin
definiremos
quienes
coordinaran, supervisaran, controlaran el esfuerzo de cada
vendedor.
Capacitaremos a cada colaborador para as poder transferir
los conocimientos necesarios del producto y del servicio
para que puedan generar y desarrollar sus habilidades.

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El local elegido para iniciar nuestras actividades sin duda

que tiene una ubicacin. Est situado en una calle principal
de la provincia de Huancayo y con muy buena afluencia de
pblicos, lo cual nos asegura que el (boca-odo) tenga ms
efectividad y, por ende, la partida de publicidad asumida
por nuestra empresa ser mnima.
Asimismo
la
marisquera
cuenta
con
un
aviso
gigantografiado bien presentado que permite atraer e
impactar a nuestros nuevos consumidores. Adems
usaremos formas sencillas y eficaces de promocin, usando
para ello el mtodo tradicional que es la publicidad. No
obstante, consideramos que no existe mejor publicidad que
la que hagan clientes, sobre la base de su satisfaccin.
La parte frontal de nuestra Marisqueria .Estar bien
gestionada, ser con decoraciones modernas en donde
resaltar el logo y slogan de nuestra empresa.
Teniendo en cuanta el perfil d nuestros clientes objetivos y
sus edades brindaremos una gran variedad de gneros
musicales, televisores de 50 pulgadas, silla y mesas sern
de un fino acabado en madera de color cedro, nuestro
personal estarn correctamente uniformados por ser ellos la
evidencia fsica que debemos demostrar a
nuestros
clientes.
MEDIOS DE PUBLICIDAD
Son una parte fundamental y medular en las estrategias de
comunicacin
Ya que es la forma en que los consumidores se enteran de
la existencia de nuestros productos y servicios que
ofreceremos en nuestros negocios. Por lo que hemos
elegido los mejores medios tomando en cuenta su
cobertura, credibilidad, flexibilidad y sobre todo el costo.

ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD
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La publicidad es usada habitualmente por los empresarios como medio para

lograr que los consumidores hagan una accin especfica, como comprar un
producto. Las estrategias promocionales son generalmente para funcionar a
corto plazo, tratando de que los consumidores acten rpido antes de que
la promocin expire. La publicidad es generalmente usada en conjunto con las
estrategias promocionales para lograr que el mensaje del producto llegue al
consumidor.
En el momento de definir el target es necesario clarificar las variables
demogrficas y/o sociografas. Una vez conocido el target (o pblico objetivo),
habr que examinar sus caractersticas y averiguar qu les mueve a actuar
como lo hacen y, por tanto, qu lesEL
muevePEZ-ON
a la compra.

ESTRATEGIA DE PROMOCION
Una de las estrategias de comunicacin que consideramos
aplicar ser el de publicidad radial, televisivo y mediante
volantes
y tarjetas de descuentos especiales a nuestros
clientes potenciales.

El restaurant turstico EL PEZ-ON ofrece los mejores platos marinos :

ceviches , jaleas , arroz con mariscos , combos marinos , postres y
bebidas de la regin y cuenta con un amplia plaza de estacionamiento ,
podr tambin degustar de msica y bailes en vivo y para los engredos
de la casa contaremos con un campo de diversiones.

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EL MERCHANDISING Y VENTA DIRECTA:

Como bien sabemos EL MERCHANDISING es una estrategia de promocin

que consiste en enfocarse en el punto de venta.
La empresa el pulpo maoso adoptara esta estrategia y contara con un
espacio exclusivo para sus clientes, como por ejemplo: playa de
estacionamiento, recepcin de invitados, calefaccin, ventiladores, acuarios,
etc.
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Tambin consideramos hacer uso la VENTA DIRECTA que consiste en la

degustacin de todos nuestros platillos del da.
La degustacin no solo se dar en el establecimiento porque consideramos que
esta estrategia es la muy importante en nuestro rubro por ello participaremos
en ciertos eventos sociales donde pensamos llevar a cabo degustaciones al
paso.

As como tambin Contaremos con un sitio web modelo para un mayor

servicio:
Caractersticas

Su diseo y colores son el fiel reflejo de lo que es el

establecimiento.

El men est presentado en forma ordenada y clara, con precios

actualizados y fotografas.

Tiene disponible la opcin de hacer reservas online, a travs de

algn servicio como Open Tablet.

Ofrece un mapa con la ubicacin y direcciones para llegar.

Tiene un telfono de contacto y una persona designada para

atender las llamadas. Su blog incluye fotos de eventos (una
reunin de negocios, un cumpleaos, la visita de una celebridad,
etc.) y promociones como cupones de descuento, etc.

ESTRATEGIA DE LA FUERZA DE VENTAS

PROCESO DE VENTAS

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Ingreso del cliente

Inicio
Paso 1
Acercamiento previo

Presentacin del mozo

que va atender.

Paso 2
Presentacin mensaje de
ventas

Presentacin de la
carta(se le dar unos
minutos para
responder)
Preguntarle que desea
comer.
Si tiene alguna duda
sobre los platos se le
podr ayudar.
Una pequea gaseosa
que se le dar.(inca
cola piraita)
En caja se le
entregara caramelos
para el mal aliento

Paso 3
Valor agregado

Cliente satisfecho.

Final

TCNICAS DE VENTAS:

Como asegurar (Reafirmar)

Aclarando las dudas del cliente o los aspectos no positivos.

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Lograr entender la necesidad del cliente de consumir nuestro producto.

El cierre del negocio

Muchos de los clientes al entrar a la marisquera vendrn con la intencin
de consumir as que procurar un buen trato para lograr la venta.

El mantenimiento
Tras la venta buscar que el cliente le sea fiel a la marisquera,
demostrndole al consumir que al elegir el pulpo maoso tomo la mejor
decisin, con el buen trato comida de calidad y un precio adecuado.

TIPOS DE VENTA

Venta personal
El trato de la venta ser directamente con los consumidores mediante el contacto personal
de un vendedor (mozo)

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CONCLUSIONES
Podemos concluir que las estrategias de ventas son importante para las empresas
de todo tamao:
Las empresas disponen de una gran variedad de herramientas para promocionar
sus productos.
La parte ms compleja de la promocin se centra en la determinacin del
presupuesto.

Bibliografa

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http://estraventas.blogspot.com/2011/04/conclusiones.html
http://html.rincondelvago.com/administracion-de-la-fuerza-de-ventas.html

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