Llenador Contrapresin

Yo estaba planeando hacer mi propio llenador contrapresin de botellas, pero este

capt mi atencin.. Es mejor que el que yo estaba pensando. Tiene slo un
control. Una sola manija de la valvula se usa pora cargar la botella con CO2 y
llenarlo de cerveza. La presin de la botella y el llenado de cerveza se ajusta
simplemente con el regulador de la evacuacin de presion, visto debajo de la
valvula.
El Procedimiento de llenado
Asegrese que todo lo que se pone en contacto con la cerveza sea saneado y
fro.
Conecte CO2 del regulador al tonel y a la llenadora de botellas.
Ajuste el regulador de CO2 a ~15 psi.
Conecte del tonel la linea de lquido al llenador.
Ponga el llenador en una botella fra, vuelva la valvula hacia la conexin de gas y
llene la botella hasta que se purgue de aire por unos segundo.
Ahora, vulva la valvula hacia la conexin de cerveza y ajuste el llenador, el
regulador de presion para un llenado bastante firme, para evitar mucha espuma,
hasta alcanzar la cima de la botella.
Listo, tape, enfre y saboree su cerveza.

Paso a paso las Instrucciones

1) Aasegurese que la provisin de CO2 se ha apagado y que el tonel no se

sobrecomprime. Tenga todo el equipo sanitizado.
2) Conecte a uno de las dos valvulas de entrada (a) la linea que proporciona
cerveza del tonel. Empalme el otro lado (b) en la linea de CO2 del tonelmediante
un conector T. Esto permite la misma presin exacta en el tonel como en la
llenadora de botellas.
3) Con todas las lineas conectadas, al tonel y a la llenadora de botellas, encienda
el suministro de CO2 y ajuste la presin entre 10 y 15 psi, como requisito para
prevenir la espumacin exesiva.
4) Asegurese que todas las valvulas (a, b y c) de la llenadora de botellas esten
cerradas.
5) Coloque firmemente la llenadora de botellas en la botella. El llenador de
botellas debe ajustarse para que el tubo de acero inoxidable (e) este entre 1/4 " y
1/2 " del fondo de la botella cuando el corcho (d) se asienta en el cuello de la
botella.
6) Abra la valvula de entrada de CO2 (b), presurizando la botella. Entonces abra la
valvula de purga (c) y permita purgar durante 2 o 3 segundos. Usted oye y/o
siente gas escapando. Ahora cierre el valvula de purga (c), y entonces cierre la
valvula de entrada de CO2 (b).

7) Abra la valvula de entrada de cerveza (a). La Cerveza No debe fluir. Entonces

lentamente abra la valvula de purga (c) y entonces cierra la valvula de entrada del
CO2 (b). La cerveza empieza a fluir.
8) Cuando la botella se ha llenado hasta 1/2 " de la cima, cierre el valvula de
entrada de cerveza (a). Quite la llenadora de botellas y tape inmediatamente la
botella.
9) Repita pasos 4 a 8 para cada botella a ser llenada.

Indicaciones tiles
Tenga la cerveza, la llenadora de botellas y las botellas tan fro como sea posible
para prevenir la espumacin.
No aprete la valvulas de entrada y de purga (a, b, c) ms de lo necesario para
detener el flujo, sera ms fcil abrir la prxima vez.