CESAR VALENTI ALVAREZ

Direccin: El Cangrejo, Calle D, Edif. Entre Mar. Ciudad de Panam - Panam

Telf. +507 62285477 / +58 4125515973
Correo: cesarvalenti.a@gmail.com
PERFIL
Soy un joven TSU en Publicidad, con slida y contrastada experiencia en el rea de Publicidad y Mercadeo,
Atencin al cliente y Tele Marketing. Orientado al trabajo por objetivos. Acostumbrado a trabajar en equipo.
Capacitado en liderazgo en equipos multidisciplinares. Conocimientos en diferentes programas informativos.
Carcter dinmico y entusiasta. Buena presencia. Con iniciativa y capacidad resolutiva. Fluidez en la
comunicacin.
OBJETIVO
Obtencin de estabilidad econmica, logro de superacin personal y profesional, adquisicin de experiencias
que ayuden en futuros compromisos laborales.
EXPERIENCIA
2014

BARMANAGER
TSUGOI COUSING & LOUNG. Panam Ciudad de Panam
Atencin al cliente. Venta directa. Control de las relaciones de gastos. Seguimiento de insumos
y productos a travs de inventarios. Estandarizacin de costo. Modificacin y creacin de carta
de cocteles.

2009-2014

DIRECTOR
Director General. INVERSIONES 100%COCKTAILS, C.A. Caracas - Venezuela
Elaboracin y supervisin de proyectos y eventos. Venta directa. Control de relaciones de
gastos. Relacin directa con proveedores. Seguimiento de insumos y productos a travs de
inventarios. Manejo de relaciones pblicas. Atencin al cliente. Actividades administrativas
Supervisor de personal. Bartender. Entrenamiento de personal.

2007-2008

BARTENDER
PEPITO LANDIA. LAS MERCEDES. Caracas-Venezuela
Manipulacin de Bebidas y Alimentos.

2006-2007

BARTENDER
SEI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela
Manipulacin de Bebidas y Alimentos.

2005-2006

BARTENDER
LI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela
Manipulacin de Bebidas y Alimentos.

2004-2005

BARTENDER
STACK DISCOTEQUE. LAS MERCEDES. Caracas-Venezuela
Manipulacin de Bebidas y Alimentos.

FORMACIN ACADMICA
Liceo vila
Ttulo obtenido: Bachiller en Ciencias.
Instituto Universitario de Tecnologa Venezuela
Ttulo obtenido: TSU en Publicidad.
CURSOS REALIZADOS
2004

CONOCIMIENTOS Y TECNICAS DE BAR

Asociacin Venezolana de Barmen
Flair Bartender

2008

TECNICAS DE ELABORACIN DE COCTELES

Complejo Licorero Ponche Crema

2009

TECNICAS PARA COMPETENCIA

World Class Raising The Bar

2010

INDUCCIN ESPECIAL DE COCTELERIA

Ron Diplomtico
INDUCCIN ESPECIAL DE COCTELERIA
Vodka Finlandia

2011

CATA ESPECIAL
Ron Santa Teresa
IBAs ACCREDITED TRAINER
International Bartenders Association (IBA)

2012

CURSO DE CULTURA DE TABACO, CAF, CHOCOLATE Y RON CASTRO

Asociacin Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA)

2013

IBAs SOCIAL RESPONSIBILITY COURSE

Asociacin Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA)
MASTER CLASS FLAIR
Asociacin Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA)

2014

LEARNING FOR LIFE DIAGEO

Diplomado en Gestin y Operaciones de Bares y Restaurantes (Bartender Program)

DOCUMENTACIN
Cedula de identidad: N V.-16.462.867
Pasaporte: N 081497188
Licencia para conducir de Tercer Grado: N 1291088

REFERENCIAS
Dr. Gonzalo Irigoyen. Director INVERSIONES 100%COCKTAILS, C.A. Telf. +58 4241336046.
Sr. Hernn Acevedo. Director. TSUGOI COUSING & LOUNG
Telf. +507 2263354.