UNIVERSIDADNACIONALEXPERIMENTALPOLITECNICA

ANTONIOJOSDESUCRE
VICERRECTORADOBARQUISIMETO
DEPARTAMENTODEINGENIERAQUMICA

Ingeniera Qumica
IngenieraQumica
UnidadI.
Balance de materia
Balancedemateria
sinreaccinqumica
Clase N5

Balance de Materia en Procesos de Mltiples Etapas

En este caso se pueden plantear ecuaciones de Balance de materia en:
Cada unidad de proceso
Combinaciones diversas de unidades (balances parciales)
Balance global
F3
F1

Unidad1

F2

F4

Unidad2

F6

Unidad3

F7

F5

Grados de Libertad
Cuando se resuelve un problema de Balance de Materia (y/o Energa) lo que se pretende es
obtener y resolver un conjunto de ecuaciones que definan totalmente el sistema estudiado.
2

Grados de Libertad
Si la informacin suministrada es suficiente:
(N de ecuaciones lineales independientes = N de Incgnitas), entonces el problema tiene
solucin total ( nica) en caso contrario (informacin insuficiente) solo se podr obtener una
solucin parcial ( Mltiple).
GradosdeLibertaddeunproblemadeBalancedeMateriay/oEnerga
Los Grados de Libertad (GL) se obtienen: GL = N Variables N Restricciones

Si GL= 0 (es decir NV = NR) entonces el problema esta totalmente definido y pueden calcularse, en
principio, todas las incgnitas, adems tiene una nica solucin.
Si GL > 0 (es decir NV > NR) entonces deben especificarse GL valores como parte de la definicin
del sistema antes de proceder a resolverlo. Es decir, falta informacin.
Si GL< 0 (es decir NV < NR) entonces hay ms ecuaciones (restricciones) que incgnitas (variables)
y el problema est sobre-especificado o sobre-definido. Es decir, sobra informacin.

NmerodeVariablesdeBalancede
Materia y/oEnergaenunProceso
N Flujos
j
N Componentes

NmerodeRestriccionesdeBalance
deMateriay/oEnergaenunProceso
N Flujos conocidos
N Comp. Indep. Conocidos
N Balances Independientes
N Relaciones Suministradas

Grados de Libertad
Ejercicio:
Dada la siguiente operacin de purificacin del agua del mar. a) Hacer un anlisis de los grados
de libertad y b) Obtener los valores de las variables de corriente faltantes. Todas las X (msicos).
F2=1000 Lbm/h
F1
Xsal,1 = 0,035
Xagua,1 = 0,965

Pl t
Planta

S l i
Solucin:

Xagua,2 = 1

F3
Xsal,3 = 0,07
Xagua,3
,
agua 3 = 0,93

a) GL = N Variables (NV) N Restricciones (NR)

N Variables:
N Flujos = 3
N
N Componentes= 2
Total de variables (NV) = 3 + 2 = 5
N Restricciones:
N Flujos conocidos = 1
N Comp. Ind. Conocidas= 2 (1 en F1 y 1 F3)
N Balances Independientes= 2
N Relaciones suministradas= 0
Total de restricciones (NR) = 1 + 2 + 2 + 0 = 5

GL = 5 5= 0

N de Balances Independientes: Como hay 1 unidad de

proceso se pueden establecer balances de materia a la
misma, tantos como componentes participen en la unidad
de proceso. As se puede establecer 2 balances.

Grados de Libertad

Solucin:

b) i) Haciendo balance de materia global

F1 = F2 + F3 => F3 = F1 F2 = F1 1000 (I)

ii) Haciendo balance de materia por componentes

Para la sal:
F * X sal ,3 F3 * 0,07
F1 * X sal ,1 = F2 * X sal , 2 + F3 * X sal ,3 => F1 = 3
=
= 2 * F3 (II)
X sal ,1
0,035
iii) Sustituyendo (II) en (I), tenemos:
F3 = 2 * F3 1000 => F3 = 1000 Lbm/h

F1 = F2 + F3 = 1000 + 1000 =>

> F1 = 2000 Lbm/h
i ) Ahora
iv)
Ah
en (I)
(I), tenemos:
t

Ejercicio:
Dada la siguiente operacin de destilacin. Obtener los valores de las variables de corriente
resultantes y hacer un anlisis de los grados de libertad. Todo los % (msicos)
F3 Benceno = 75%
F1
Agua = 60%
Etanol=40%

F2
Benceno=100%

d
e
s
t
i
l
a
c
i

Etanol = 1%
Agua=
g
24%

Solucin:

GL = N Variables ((NV) N Restricciones ((NR)

N Variables:
N Flujos = 4
N Componentes = 3
T t l de
Total
d variables
i bl (NV) = 4 + 3 = 7

F4=1000 Lbm/h
Xetanol,4=1

Grados de Libertad
N Restricciones:
N Flujos conocidos = 1
N Comp. Ind. Conocidos = 3 (1 en F1 y 2 F3)
N Balances independientes= 3
N Relaciones suministradas= 0
Total de restricciones (NR) = 1+ 3 + 3 = 7

N de Balances Independientes: Como hay 1

unidad
id d de
d proceso se pueden
d
establecer
t bl
balances de materia a la misma, tantos como
componentes participen en la unidad de
proceso. As se puede establecer 3 balances.

GL = 7 7=0
b) i) Haciendo balance de materia global: F1 + F2 = F3 + F4 => F3 = F1 + F2 F4 = F1 + F2 - 1000 (I)
ii) Haciendo
H i d balance
b l
de
d materia
t i por componentes
t
Para el agua:

F1 * X agua,1 + F2 * X agua,2 = F3 * X agua,3 + F4 * X agua,4 => F1 =

Para el benceno:

F1 * X Benc,1 + F2 * X Benc,2 = F3 * X Benc,3 + F4 * X Benc,4 => F2 =

F3 * X agua,3
X agua,1

F3 * X Benc,3
X Benc,2

F3 * 0,24
= 0,4 * F3 (II)
0,60

F3 * 0,75
= 0,75 * F3 (III)
1

iii) Sustituyendo
S tit
d (II) y (III) en (I),
(I) ttenemos:

F3 = 0,4 * F3 + 0,75 * F3 1000 => F3 = 6666,667 Lbm/h

iv) Ahora en (II) y en (III) tenemos:
F1 = 0,4
0 4 * F3 =>
> F3 = 0,4 * 6666,667 Lbm/h = 2666,667
2666 667 Lbm/h
F2 = 0,75 * F3 => F3 = 0,75 * 6666,667 Lbm/h = 5000 Lbm/h
6

Grados de Libertad

Ejercicio:

En la produccin de aceite de frijol, se alimenta a un extractor por lixiviacin con 15 Kg/h de frijoles triturados que
contienen
i
0 12 Kg de
0,12
d aceite
i por Kg de
d slidos.
lid
S pretende
Se
d extraer ell aceite
i de
d los
l frijoles
f ij l usando
d como solvente
l
hexano lquido, por lo que se alimenta al tanque extractor con un flujo de hexano lquido. La emulsin AceiteFrijoles-Hexano sale del extractor y pasa a un reposador donde se alcanza el equilibrio y luego pasa a un filtro,
obtenindose un filtrado que contiene Hexano y Aceite y un precipitado que contiene 75% de slidos y el resto
Hexano y Aceite en la misma proporcin que en el filtrado.
filtrado Adems la eficiencia del proceso es de 80%.
80% Determine
los grados de libertad del proceso globales.

Solucin:
i) Dibujamos y etiquetamos el proceso
F1=15 Kg/h
Aceite
Hexano

E
x
t
r
a

c
t
o
r

F3
Aceite
Slidos
Hexano
F2
Hexano

ii) Relaciones Suministradas

0,12

Kg de aceite
Kg de slidos

Hexano(F3 )
Hexano(F4 )
=
1 - 0,75 - Hexano(F4 ) 1 Hexano(F3 )

80% =

Aceite Extraido
*100
Aceite Alimentado

F
i
l
t
r
o

F5
Aceite
Hexano
F4
Aceite
Slidos
Hexano: 75%

iii) Grados de Libertad globales

N Variables:
N Flujos = 4
N Componentes Indep= 4 (1 en F1 y F5 y 2 en F4)
Total de variables (NV) = 4 + 4 = 8
N Restricciones:
N Flujos conocidos = 1
N Comp. Ind. Conocidas= 1 (1 en F4)
N Balances Independientes
N
Independientes= 3
N Relaciones suministradas= 3
Total de restricciones (NR) = 1 + 1 + 3 + 3 = 8

GL = 8 8= 0
7

Ejercicio:

Grados de Libertad

En la figura se muestra un diagrama de flujo simplificado de la fabricacin de azcar. La caa de azcar se

alimenta a un molino donde se extrae jarabe por trituracin; el bagazo resultante contiene un 80% de pulpa.
El jarabe (E) que contiene fragmentos finamente divididos de pulpa se alimenta a una malla que separa toda
la pulpa y produce un jarabe transparente (H) que contiene 15% de azcar y un 85% de agua en peso. El
evaporador produce un jarabe pesado y el cristalizador produce 800kg/h de cristales de azcar.
Determinar:
a. El agua eliminada en el evaporador.
b. Las fracciones de masa de los componentes del flujo de desecho (G)
c. El caudal de alimentacin de caa de azcar.
d. El porcentaje del azcar que entra con la caa que se pierde con el bagazo.
e. Si la operacin es eficiente justificando el resultado.

Grados de Libertad

Solucin:

1) Se crea la tabla de las corrientes con los datos y posteriormente se analizan los grados de libertad.
F

Agua

25

100

100

A
Azcar

16

13

15

40

100

Pulpa

59

80

14

95

Agua

25

73

85

100

60

100

Azcar

16

13

15

40

100

P l
Pulpa

59

80

14

95

Dado que el enunciado dice que toda la pulpa

se separa en la malla podemos poner que el
contenido de la misma en las corrientes a partir
de la H es 0%. De igual forma sabiendo que la
suma de las fracciones en peso tienen que
sumar 100% se rellenan los campos de las
corrientes E, H y K.

Junto a los datos expuestos en la tabla se

tiene la produccin de azcar que es de
800 kg/h.

2) Anlisis de los grados de libertad.

Nmero de incgnitas: Los caudales de las corrientes F,E,D,G,H,J,K,L y M, adems las 3 composiciones
que se indican en la tabla.
tabla En hay total 12 INCGNITAS.
INCGNITAS
Nmero de ecuaciones: Como hay 4 unidades de proceso se pueden establecer balances de materia a las
mismas, tantos como componentes participen en la unidad de proceso. As en las dos primeras se puede
establecer 3 balances y en las dos siguientes se pueden plantear 2 balances independientes, en total 10
balances Junto a los balances de materia tenemos restricciones en la suma de las composiciones que debe ser
balances.
100%. Tenemos dos restricciones de este tipo correspondientes a las corrientes D y G. En total 12
ECUACIONES.

GRADOS DE LIBERTAD= 12 - 12 = 0

Grados de Libertad

3) Realizaremos los balances de materia por unidad:

3.1) Balances al Molino:

0,16 * F = 0,13 * E + X AZ * D
0,25 * F = 0,73 * E + X AG * D
0,59 * F = 0,14 * E + 0,8 * D
0 8 + X AZ + X AG = 1
0,8
3.2) Balances al Cristalizador:

800
0,4 * K = M K =
= 2000 Kg/h
0,4
K = M + L L = (2000 - 800) Kg/h = 1200 Kg/h

3.3) Balances al Evaporador:

0,4 * 2000
= 5333,33
5333 33 Kg/h
0,15
H = J + K J = (5333,33 - 2000) Kg/h = 3333,33 Kg/h

0 15 * H = 0,4
0,15
0 4*K H =

3.4) Balances a la Malla:

0,13 * E = X AZ * G + 0,15 * H
0,14 * E = 0,95 * G
E = H + G E = 5333,33 + G
De las dos ltimas ecuaciones se obtiene G y E.
G=921,8 kg/h y E=6255,1kg/h.
Por tanto, queda en la primera ecuacin:

10

Grados de Libertad
5333,33
= 0,0143 1,43%
921 8
921,8
El resto de la corriente G: 100-95-1,43 es agua. La fraccin de agua queda: 3,57%.

X AZ = 0,13 * 6255,1 0,15 *

Teniendo la composicin de la corriente G se resuelven los balances al molino resultando:

F=19659 kg/h;
D=13404 kg/h;
XAZ = 0,174
L tabla
La
t bl de
d composiciones
i i
queda
d finalmente:
fi l
t
F

Agua

25

2,6

73

3,57

85

100

60

100

Azcar

16

17,4

13

1,43

15

40

100

Pulpa

59

80

14

95

11

Proceso estacionario

Grados de Libertad

Un pproceso se considera como estacionario cuando todas las variables del pproceso [T, P, F,
Xi] son independientes del tiempo. En este caso, el trmino de acumulacin en la ecuacin de
balance de masa es nulo.
Esta situacin en la prctica se observa en un proceso continuo que est operando en rgimen.
Se asimilan procesos batch a procesos estacionarios.
estacionarios

Balances de masa independientes

Se pueden plantear muchos balances de masa pero no todos son independientes.

El nmero de balances de masa independientes que se pueden plantear en un sistema, es igual
al nmero de componentes presentes en el sistema.
Si no hay reaccin qumica:
N de componentes = N
N
N especies
Si hay reaccin qumica:
N de componentes = N de especies - N de reacciones independientes.

Grados de libertad
GL
NV
NR

=
=
=

GL = NV - NR
Grados de libertad de un sistema
N de variables del sistema
N de restricciones del sistema
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