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Fitopatología: Limusa
Fitopatología: Limusa
graf. byn
2a ed.
Fitopatologa
George N. Agrios
Catedrtico, Departamento de Fitcipatologa
Universidad de Massachusetts
LIMUSA
838 p. : il.,
CONTENIDO
Introduccin a la Fitopatologa 3
Concepto de enfermedad en las plantas 4
Clasificacin de las enfermedades de las plantas 6
Historia de la Fitopatologa 8
Descubrimiento de la funcin que desempean los hongos 9
Control de las enfermedades de las plantas 10
Fisiologa de las enfermedades de las plantas 11
Gentica de la resistencia a las enfermedades 12
Bacterias en las enfermedades de las plantas 13
Nematodos en las enfermedades de las plantas 13
Virus en las enfermedades de las plantas 13
Protozoarios en las enfermedades de las plantas 15
Micoplasmas en las enfe.medades de las plantas 15
Ingeniera gentica y fitopatologa 15
Importancia de las enfermedades de las plantas 17
Tipo y monto de las prdidas 17
Algunos ejemplos histricos y actuales de prdidas ocasionadas por las
enfermedades de las plantas 19
Enfermedades de las plantas y la produccin mundial de cultivos 21
Efecto de los cambios en los mtodos agrcolas y en la sociedad humana sobre
el desarrollo y diseminacin de las nfermedades de las plantas 27
Diagnosis de las ~nfermedades de las plantas 31
Patgeno o ambiente? 31
Enfermedades infecciosas 32
Enfermedades no infecciosas t35
Identificacin de una enfermedad desconocida -postulados de Koch 35
V
Contenido
vi
Parasitismo y patogenicidad 40
Gama de hospedantes de los patgenos 42
Desarrollo de la enfermedad en las plantas 43
Etapas en el desarrollo de las enfermedades: El ciclo de la enfermedad 43
Inoculacin 44
Fenmenos de prepenetracin 45
Penetracin 48
Infeccin 53
Diseminacin del patgeno 57
Invernacin y estivacin del patgeno 60
Relaciones entte el ciclo de la enfermedad y las epifitias 62
Fuerzas mecnicas que ejercen los patgenos sobre los tejidos de su bospedante 65
Armas qunicas de los patgenos 66
Enzimas 67
Toxinas microbianas y su importancia en las enfermedades de las plantas 74
Reguladores del crecimiento en las enfermedades de las plantas 81
Auxinas 81
Giberelinas 83
Citocininas 84
Etileno: CH2 = CH2 85
cido abscsico 85
Polisacridos 86
vil
Contenido
Introduccin 118
Genes y enfermedad 119
Variabilidad de los organismos 121
Mecanismos de variabilidad 121
Mecanismos generales de variabilidad 121
Mecanismos especializados de variabilidad en los patgertos 123
Etapas de variacin en los patgenos 125
Tipos de resistencia de las plantas ante el ataque de los patgenos 126
Gentica de la virulencia en los patgenos y de la resistencia en las plantas
hospedantes 132
El concepto de gen por gen 133
La naturaleza de la resistencia a las enfermedades 135
Produccin de variedades resistentes 137
Variabilidad natural en las plantas 137
Efectos del mejoramiento gentico de las plantas sobre su variabilidad 138
Mejoramiento gentico de las plantas para obtener resistencia a las
enfermedades 139
Epifitologa 158
Elementos de una epifitia 158
Factores del hospedante que afectan el desarrollo de las epifitias 160
Niveles de resistencia gentica o de susceptibilidad del hospedante 161
Grado de uniformidad gentica de las plantas hospedantes 161
Factores del patgeno que afectan el desarrollo de las epifitias 162
Factores ambientales que afectan el desarrollo de las epifitias 164
Efecto de las prcticas culturales y de los mtodos de control 165
Evaluacin de las enfermedades de las plantas 166
Estructura de las epifitias 167
Patrones de comportamiento del~ epifitias 168
Contenido
vlll
10
lx
Contenido
11
Contenido
Mildius 324
Mildiu de la vid 326
Imperfectos 381
Cancro del lamo negro por Dothichiza 384,
Nudo negro o lagartija del
cerezo y del ciruelo 384,
Tizn del castao 386,
Cancrosis producido
Cncer y muerte descendente producidos por Valsa o
por nectria 386,
Cytospora 388
Imperfectos 405
Cornezuelo de los cereales y pastos 406,
Pudricidn caf de los frutos de hueso 415,
Botrytis 419
xl
Contenido
Pudricin tk la ralzpor
Carbones 493
Carbones comunes 495,
Carb6n tkl ma(z 495,
Carbn volador de los
cereales 498,
Carbones del grano de pequeas gramfneas 498,
Carbn
cubierto o aublo del trigo 501
12
Introduccin 531
Enfermedades de las plantas causadas por bacterias 532
Caractersticas de las bacterias fitopatgenas 533
Moologa 533
Reproduccin 535
Ecologa y diseminacin 536
Identificacin de bacterias 537
Sntomas producidos por las bacterias 541
Control de las enfermedades bacterianas de las plantas 541
Manchas y tizones bacterianos 543
Fuego silvestre del tabaco 544,
Tizones bacterianos del frijol 546,
Mancha foliar angular de la hoja del pepino 549,
Mancha foliar angular de la
hoja del algodn 550,
Manchas y tizones foliares bacterianos de los cereales
y pastos 550,
Mancha bacteriana del tomate y del chile 552,
Mancha
bacteriana de los frutos tk hueso 553
Contenido
xll
Cancro de
598
13
14
XIII
Contenido
Mosaico de la
Contenido
xlv
15
16
Introduccin 734
Caractersticas de los nematodos Fitopatgenos 734
Morfologa 734
Anatoma 734
Ciclos de vida 736
Ecologa y distribucin 737
Clasificacin 738
Aislamiento de los nematodos 739
Aislamiento de nematodos del suelo 739
Aislamiento de nematodos de las plantas 741
Sntomas causados por los nematodos 741
Cmo afectan los nematodos a las plantas 743
Interrelaciones entre los nematodos y otros fitopatgenos 743
Control de los nematodos 745
17
Glosario 809
ndice 821