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Reconocen Su Apertura
Reconocen Su Apertura
V I DA
PERFILES E HISTORIAS
Corazn
de nuez
ramn Guevara es el ms antiguo productor
de este emblemtico fruto en Bustamante, en riesgo por sequas
y falta de apoyo oficial, pero cuya tradicin sigue viva gracias a gente como l
Daniel De la Fuente
perfiles@elnorte.com
De los caminos
De Guanajuato
de medio siglo.
Yo tengo al frente 20 aos,
pero desde mi padre, Jos Dolores
Castillo don Lolo, le compramos
a don Ramn, sonre. Ahora tengo 45 aos, pero desde que tengo
uso de razn lo veo trabajando la
nuez.
Dice don Ramn que ha vivido
muchas tormentas y heladas.
Los peores aos son los recientes, comenta, escueto. En los
ltimos tres no llovi nada e hizo
un calor muy fuerte, muy seco todo, entonces la nuez sale chiquita o
vana. Apenas ahora estamos viendo
algo de mejora.
Agrega: Pero uno aqu no se
raja, uno aqu le sigue.
la mera ley
Del noGal
elnorte.com/nuez
Cortesa
Teresa Gonzlez
RECONOCEN SU APERTURA