EMPRESA

Aida Huyke

Definicin de Empresa
La empresa es la unidad econmico-social en la que el capital, el
trabajo y la direccin se coordinan para realizar una produccin
socialmente til, de acuerdo con las exigencias del bien comn.
Desde el punto de vista econmico: "Es una unidad de
produccin encargada de combinar recursos productivos para
transformarlos en bienes y servicios que satisfagan las necesidades de
las unidades de consumo".
Desde el punto de vista econmico y social: Es una unidad econmica
y social formada por factores humanos, tcnicos y financieros con una
cierta estructura y con distintos objetivos, y cuya funcin es abastecer
de productos y servicios a la sociedad".
Aida Huyke

Una empresa materializa una idea,

de forma planificada, dando
satisfaccin a demandas y deseos
de clientes, a travs de una
actividad comercial. Requiere de
una razn de ser, una misin, una
estrategia, objetivos, tcticas y
polticas de actuacin. Necesita de
una visin previa y de una
formulacin
y
desarrollo
estratgico de sus actividades,
segn su matriz DOFA.
Aida Huyke

Clasificacin de las Empresas segn su Actividad Econmica

Del Sector Primario: crea la utilidad de los bienes al obtener los
recursos de la naturaleza.

Agrcolas
Ganaderas
Pesqueras
Mineras, etc.

Del Sector Secundario: centra su actividad productiva al transformar

fsicamente unos bienes en otros ms tiles para su uso.
Industriales
De Construccin

Del Sector Terciario: servicios y comercio, con actividades de diversa

ndole.

Comerciales
Transporte
Turismo
Asesora, Educacin, Salud, Comunicacin, etc.
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Tipo de Produccin segn el de intervencin del RRHH

Manual: Las operaciones son ejecutadas 100% por el esfuerzo humano.

Mecnica: Las operaciones son ejecutadas conjuntamente entre el factor

humano y las mquinas.

Automtica: Las operaciones son ejecutadas en su totalidad por mquinas

semi-inteligentes controladas numricamente por ordenador. La intervencin
humana queda reducida a labores de supervisin o vigilancia.

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Aida Huyke

Tipo de Produccin segn la Continuidad del Proceso

Continua: Industrias de Refrescos, Productoras

de Papel, Refineras de Petrleo
Intermitente (Por Lotes o por Pedidos): Talleres,
Servicios de Imprenta, Hospitales, Bancos,
Aeronaves, Astilleros, Obras Pblicas
Por Mdulos (En Serie): Electrodomsticos,
Autos, Restaurantes de Comida Rpida
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Tipo de Produccin segn la Naturaleza del Proceso

Procesos Industriales
o Por Integracin: consiste en mezclar o integrar ms de un tipo de materia prima para la obtencin de un
producto (alimentos preparados, pintura, automvil, electrodomsticos)
o Por Desintegracin: consiste en fraccionar o separar un insumo (petrleo) para obtener varios productos
(gasolina, aceite, plstico). Otros ejemplos: canteras y minas, lcteos, etc.
o Por Modificacin: consiste en la simple transformacin de algunas caractersticas formales que no alteran
los atributos esenciales del elemento sometido al proceso (reparaciones y operaciones de mantenimiento,
reformas domsticas...)

Procedimientos de Servicios
o Por Integracin: hospital, universidad, agencia de viajes...
o Por Modificacin: comercio, transporte, restaurante de comidas rpidas...
o Por Anlisis-Sntesis: consiste en la realizacin de estudios sistemticos, rigurosos y detallados sobre una
realidad concreta, fruto de los cuales se formula un diagnstico y/o se proponen las alternativas, soluciones
o vas de accin (asesoras, consultoras, auditoras, seguros...)
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Clasificacin de las Empresas en Colombia

En Colombia el segmento empresarial esta clasificado en micro,

pequeas, medianas y grandes empresas, esta clasificacin est
reglamentada en la Ley 590 de 2000 conocida como la Ley Mipymes y sus
modificaciones (Ley 905 de 2004).
Tamao

Activos Totales (SMMLV)

Nmero de Trabajadores

Microempresa

hasta 500

hasta 10

Pequea

> 500 hasta 5000

entre 11 y 50

Mediana

> 5000 hasta 30000

entre 51 y 200

Grande

> 30000

> 200

SMMLV para el ao 2014 $616.000

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Productividad
Aida Huyke

Productividad

Competitividad
Aida Huyke

Altos Costos de Transporte

Plazos de Entrega Mayores (Altos Costos de Almacenamiento)
Pocas Posibilidades de Personalizacin

Bajos Precios!!!

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Competitividad
Bajo costos de manufactura
Bajos costos de materias primas
Cercana a clientes (bajos costos
de distribucin)
Plazos de entrega muy cortos
Calidad del producto
Innovacin
Tecnologa
Diseo
Servicio Postventa, etc.
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Productividad

Productividad
Empresarial
Para lograrlo depende de la
Productividad con que se empleen la
mano de obra y el capital.

El objetivo principal de una

nacin es conseguir un alto
y creciente nivel de vida
para sus ciudadanos.

Aida Huyke

La Productividad
depende tanto
de la calidad y
caractersticas de
los
productos
como
de
la
eficiencia con la
que
son
producidos.

El nivel de vida de una nacin

depende de la capacidad de sus
empresas para lograr altos
niveles de productividad y
aumentar esta a lo largo del
tiempo.

Elevando la Calidad de los Productos

Aadindoles Cualidades Deseables
Mejorando la Tecnologa de los Productos
Aumentando la Eficiencia de la Produccin
Aida Huyke

Qu es la Productividad?
Es el Valor de la Produccin (productos fabricados o servicios prestados)
por Unidad de Mano de Obra o de Capital (mquinas, instalaciones, etc.)
Es la Relacin entre Produccin e Insumo

PRODUCCION
INSUMO

PRODUCTIVIDAD

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Productividad en la Empresa
PRODUCTOS

RECURSOS O INSUMOS

Nmero, valor y calidad de los

productos manufacturados
Nmero, valor y calidad de los
servicios prestados

Terrenos y edificios
Materiales
Energa
Mquinas y equipos
Recursos humanos

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Productividad Vs. Eficacia y Eficiencia

EFICACIA

EFICIENCIA

EFICIENCIA
Producir con el mnimo de los
recursos posibles (tiempo y costo)

EFICACIA
Cumplir las metas u objetivos
propuestos
Aida Huyke

Productividad en la Empresa
FACTORES EXTERNOS
Disponibilidad de materias primas
Disponibilidad de mano de obra calificada
Impuestos y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital y los tipos de inters, etc.

Aida Huyke

Un Alfarero trabaja 8 horas al da y produce 400

jarrones de barro al mes utilizando un horno caldeado
con lea.
Supongamos que como resultado de un cambio en el mtodo de trabajo puede
producir 500 al mes, con el mismo equipo y horas de trabajo. En cunto se
incrementa su Productividad?
Supongamos que no pudo vender los 500 jarrones y tuvo que reducir su precio de
venta de $2.000 a $1.800. Cul fue el incremento de su Productividad real?
Supongamos que ahora sustituye el horno de lea por otro alimentado por petrleo,
con una inversin de $6.000.000, amortizable en 10 aos. El costo del petrleo por
mes es $50.000 ms de lo que paga por la lea. Mejora su Productividad?
Aida Huyke

Una empresa produce camisetas y las vende a $12.000.

La semana anterior 150 operarias trabajaron 40 horas y
produjeron un lote de 2900 camisetas, de las cuales
400 salieron imperfectas. La empresa tuvo que vender
las defectuosas al 40% de su precio actual.
Suponiendo que la empresa vende 2900 camisetas semanales, cul fue
la prdida de Productividad de Mano de Obra en esa semana?
Si la tasa de defectuosos se mantiene, qu debera hacer la empresa?

Aida Huyke

Una empresa que fabrica un solo producto obtiene 3.080

unidades diarias del mismo, que vende a $6.200 por unidad.
Para su fabricacin consume diariamente 4.500 Kg de
materiales, cuyo precio es de $2.800 el Kg., gasta 1000 Kwh de
energa por da a $350/Kwh, y emplea a 16 trabajadores cuyo
costo para la empresa es de $25.000 diarios por trabajador.

Calcule la productividad global de la empresa y la productividad de la mano

de obra
Compare en porcentaje la productividad global de la empresa con la que
obtuvo el ao anterior que fue de 1,2 y comente las causas de su evolucin.
Aida Huyke