CURSO DE MANEJO INTEGRADO

PLAGAS Y ENFERMEDADES
HORTALIZAS
FERNANDO RIVEROS B.
Ing. Agr. M. Sc.
INIA CRI INTIHUASI

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

Enfermedad
Alteracin en el padrn normal de una planta
Origen de acuerdo a su Agente Causal
Biticas

Abiticas

Organismos Vivos Hongos Bacterias

Virus Nemtodos
= Factores Ambientales

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

Manejo Integrado
Sistema de produccin que integra
factores agronmicos, culturales, con
el objeto de permitir el control efectivo
y econmico de todo agente bitico,
reduciendo al mnimo el uso de
plaguicidas.

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

Manejo Integrado

USA 1950 inicio solamente plagas.

1980 se incorpora enfermedades.
Desarrollo de modelos de prediccin
Oidio Tizones
Se reconoce como elementos importantes a
prcticas culturales.

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

Manejo Integrado Enfermedades

Factores
Localidades : Ambientes desfavorables
Variedades ( Resistencia gentica).
Epocas de Cultivo.
Sistemas de Conduccin

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

IV Regin
Enfermedades Biticas Comunes.
Origen Fungoso
Pudriciones Botrytis cinerea

Sclerotinia sclerotiorum

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

IV Regin

Botrytis cinerea
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga
Sclerotinia sclerotiorum
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga Apio

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

IV Regin
Enfermedades Biticas Comunes.
Origen Fungoso Efecto Sobre Follaje
Oidios

Tizones

Leveillula taurica
Erysiphe cichoreacerarum
Phytophthora infestans
Alternaria solani

Manejo Integrado Enfermedades

Hortalizas

IV Regin
Oidiosis Ceniza
Leveillula taurica
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga
Sclerotinia sclerotiorum
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga Apio

Tomate
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea

Infeccin se inicia en
flores

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea

Afecta Pecolos
Afecta Hojas

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
SINTOMAS
Cancros sobre el tallo ( quiebre y muerte de la
planta).
Lesiones necrticas en forma de V desde los
mrgenes hacia el interior de la lmina de la hoja
Pudricin blanda y acuosa de color gris en el fruto
Pudricin del fruto generalmente se inicia en la
cavidad calicinal
Presencia de abundante micelio de color gris y
conidias en las estructuras afectadas .

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
SINTOMAS

Cancros sobre el tallo

Quiebre y muerte de la planta

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
SINTOMAS

Lesiones necrticas en
forma de V.
Desde los mrgenes
hacia el interior de la
lmina de la hoja

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
SINTOMAS

Pudricin blanda y acuosa

de color gris en el fruto

Pudricin del fruto

generalmente se inicia en
la cavidad calicinal

Presencia de micelio gris

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea

Ciclo de Crecimiento

Sobrevive en el suelo -----> esclerocios---->tejidos viejos o

enfermos

Diseminacin ------->viento ------> conidias ---> tejidos

senescentes

Tejidos con heridas -------->Cavidad calicinal de frutos

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
CONDICIONES FAVORABLES
Humedad Relativa sobre 95 %
Temperaturas entre 17 y 23 C
Agua libre sobre tejidos
Presencia de heridas en la planta

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea

MANEJO Y CONTROL
INTEGRADO

PRACTICAS CULTURALES

MANEJO NUTRICIONAL
DE LAS PLANTAS

CONTROL QUIMICO

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
Remocin y deshoje para ventilar y secar las
estructuras de la planta
Ventilacin de invernadero para disminuir
condensacin de la humedad en el plstico (20 25 %
superficie de ventilacin).
Mantener H.R del invernadero bajo 80 %
Variedades con arquitectura favorable

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
Evitar producir heridas fuera de los puntos de
cicatrizacin
Eliminar diariamente hojas y flores secas de la
planta que sirven de sustrato para multiplicacin del
hongo
Eliminar partes infectadas especialmente aquellas
con esporulacin

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
Mantener plantas con nutricin equilibrada
Exceso de fertilizacin nitrogenada favorece el
desarrollo de estructuras vegetativas
Plantas emboscadas presentan un microclima
altamente favorable para Botrytis cinerea

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea
CONTROL QUIMICO

SCALA Contacto
Gasificante

SWITCH
Sistmico
Contacto

ROVRAL

Contacto

VANGARD Contacto

1.75 L/Ha

0.8 1.0 Kg/Ha

100gr/Hl
1.0 Kg/Ha

SUMISCLEX Contacto

75 gr/Hl

Tizn Tardo
Papa Tomate
Phytophtora
infestans

Tizn Tardo de la Papa

Phytophthora infestans

Severidad =
Porcentaje de rea foliar afectada

Ensayo de Control Qumico

Mayo 2005

Ciclo Otoo 2005

Ataque simultneos de
T. Tardo y Oidio

Tizn tardo: Phytopthora

infestans
Momentos Crticos
Inculo semillas

Condiciones Climticas Predisponentes

Condici
Condicin C
Cmara

Emisi
Emisin Final Brotes

Hmeda

Llenado Tub
Tubrculos

s/Cond + Ventilaci
Ventilacin

20

30

40

50

60

80

100

120

Desarrollo
de Hojas

Formacin
de brotes
laterales

Elongacin
principal del
Tallo

Formacin
de
Tubrculos

Inicios de
Flor

Plena
Flor

Desarrollo
de Tubrculos

Senescencia

Brotacin

P. infestans necesita hospederos para

pasar una temporada a otra
Condiciones Favorables en la IV Regin

Humedad Relativa y Temperatura

Muchos hospederos comunes
Alta Presin de Inculo
Manejo de Rastrojo
Calendarios y Programas de Control
Qumico

Epidemiologa
Germinacin indirecta => Zoosporas, 12 C.
Germinacin directa => Esporangios, 24 C
Zoosporas => tubo germinativo y apresorio =>
agua libre
Penetracin => entre 10 y 29 C.

Control Qumico Tizn Tardo

Mancozeb
Dithane

Contacto Preventivo

Tatoo C

Contacto Preventivo

Acrobat MZ

Contacto Preventivo

Sistmico Curativo
Preventivo
Sistmico Curativo
Preventivo

Ridomil Gold MZ

Curzate MZ

Oidios Ceniza
Papa Tomate
L. taurica
E.cichoreacearum

Erysiphe cichoreacearum
Oidio
Papa
Cucurbitceas

Leveillula taurica Oidio Tomate Pimiento

L.taurica
Sntomas
Principalmente afecta a hojas maduras
Manchas amarillentas sobre la superficie de la hoja
Crecimientos de micelio blanco en el envs de las
hojas afectadas.

Oidios
Caractersticas
Se desarrolla en ambientes clidos y secos
Agua libre desfavorece su crecimiento
Bajo invernadero aparece luego del trasplante y en
la fase final del cultivo.
Temperaturas favorables 20 25 C
HR entre 50 y 70 %

Oidios
Caractersticas
Presenta numerosos hospederos solanceas
alcahofa y cardo .
El patgeno se disemina por el viento.
Micelio que ha colonizado el interior de los tejidos
produce esporas que germinan en la superficie de la
hoja.
Esporas son la principal fuente de inculo.

Oidios
Control
Manejo de rastrojo y plantas voluntarias
Manejo de plantas eliminacin de tejidos infectados.
Seguimientos de temperaturas permitirn
determinar la mejor poca de inicio de tratamientos
preventivos.

Oidios
Control Qumico
El mayor xito se produce en programas
Preventivos.
Aplicaciones con alto vlumen de agua.
Alto nivel de cubrimiento.
Fungicidas especficos Rally o Systhane, Rubigan ,
Triadimefon.
Azufre mojable

Sclerotinia sclerotiorum
Lechuga

Sclerotinia
IV Regin Alta incidencia cultivos de lechuga.
Se reproduce en suelos cultivados con huspedes
susceptibles tomate, papa y otras especies.
Persiste en forma de esclerocios durante muchos
aos.

Sclerotinia
Infeccin se inicia en hojas basales cerca de la
superficie del suelo.
Infeccin de tipo hmeda se pudesde desarrollar
rpidamente hacia la parte media y cabeza de
plantas infectadas.
Los sntomas se desarrollan desde hojas externa a
hojas internas.
Finamente la cabeza se convierte en una masa
babosa y hmeda.

Sclerotinia

Sclerotinia

Sclerotinia
Condiciones de alta humedad relativa desarrolla
colonias algodonosas blancas en diferentes parte de
la planta.

Sclerotinia
El avance de la infeccin y condiciones ambientales
favorables determinan formacin de esclerocios

Sclerotinia

Formacin de eclerocios

Ciclo Sclerotinia

La mayor parte de la vida la pasa en el suelo en forma de

esclerocios ( viabilidad 2 a 3 aos).

Los esclerocios pueden germinar directamente produciendo

micelio o apotecios.

Micelio puede infectar directamente a la planta. Hojas basales

en contacto con esclerocios.

Los apotecios ( sex) tienen forma de copa y liberan millones de

esporas que pueden vivir hasta 2 semanas y necesitan entre
48 y 72 horas de alta humedad relativa para infectar.

Sclerotinia

Condiciones

Condiciones Favorables a la infeccin:

Perodos prolongados de alta humedad relativa

Temperaturas 14 17 C

Altas densidades de plantacin y riego por aspersin.

Condiciones de monocultivo

Control

Manejo integrado para minimizar su incidencia.

Seleccin de suelo ( de acuerdo a su historial de deteccin)

Seleccin varietal. Variedades erectas ( tipo romanas) tienden

a separar las hojas del suelo.

Cultivos menos densos evitar el contacto entre plantas. Mayor

circulacin de aire.

Control qumico relativa efctividad ( bezimidazoles

dicarboximidas). Problemas de mojamiento.