Ing Yuri Calle Cheje

yurihcalle@hotmail.com

EXPORTACION DE FRESA

Composicin qumica de los cultivares

(contenido de 100 gr. de fruta)

Valor energtico
Protenas
Grasas
Carbohidratos
Calcio
Fsforo
Potasio
Acido flico
Sodio
Hierro
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B
Vitamina B5
Vitamina C

40 Kcal
0.9 gr
0.5 gr
13 mg
21 mg
21 mg
164 mg
0.07 mg
1 mg
1 mg
100 U.I.
0,03 mg
20.97 mg
0.90 mg
90 mg

Fuente: FAO

Produccin y rendimiento de fresa en el Per

La fresa puede establecerse como cultivo polianual, donde

las plantaciones duran entre 4 y 5 aos.

Con fines comerciales la fresa se cultiva en forma anual o
Bianual.

Zonas productoras
En la regin Lima en los valles de Huaral, Chancay,

Huaura, Barranca y Caete .

En la regin La Libertad se cultiva en los valles de

Moche y Chao, adems de las zonas de Trujillo,

Simbal, Vir y Laredo .
En la regin Apurmac, en Andahuaylas.

Calendario de siembras de fresa en el Per

Regin

AG

SET OCT

NOV

DIC

EN

FEB MAR ABR

La
Libertad
Lima
Apurimac

2%

3%

2%

23% 15%

Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA

4%

MAY

JN

50%

42%

8%

10%

35%

20%

14
%

8%

17%

15%

25
%

Calendario de cosechas de fresa, regin La Libertad en (%)

40
35
30
25
20
15
10
5
0
Fer

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Calendario de cosechas de fresa, regin Lima (%)

30

25

20

15

10

0
Ene

Fer

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

EXPORTACION DE FRESA
El ao 2011 hubo crecimiento en las exportaciones de
Fresa. con mayor demanda de Japn (3,498.6 por ciento de
crecimiento en el volumen exportado), China (5%), Holanda
(09.0%), Blgica (20%), Alemania (11%) y Estados Unidos
(26.4%)

Estados Unidos es el principal mercado para las fresas

congeladas peruanas y concentra el 26.4 de la oferta
nacional.

EN 2011, EEUU nos compro mas del 25% por U$ 414 mil, le
sigue Canad con U$ 307 mil, Blgica con U$ 279 mil y
Alemania con U$ 236 mil. Se abren nuevos mercado en
China con U$ 105 mil y Puerto Rico con U$ 80 mil.

EXPORTACIONES DE FRESA

ORIGEN
El gnero Fragaria aparece en estado silvestre en
Amrica Asia y Europa.
En Europa, se tiene referencia que se consuma en la
antigua Roma, esta fruta tenia fruto pequeo
En el siglo XVIII se descubri en chile una fresa con
fruto mas Grande y con altos rendimientos
A partir del siglo XIX comenzaron a surgir HIBRIDOS
entre especies Europeas y americanas, logrndose
tener frutos de mayor tamao, conocidos como
FRESONES
En Chile antes de la llegada de colonizadores ya se
cultivaba Fragaria virginiana .

Origen
La literatura menciona, que se cultivaba como silvestres:
Fragaria vesca :
Se cultivaba en el Polo Norte,
Norte de frica y Amrica del
Sur,
Fragaria viridis
en Europa Central.
Fragaria daltoniana
en Asia.
Fragaria chiloensis
en Chile, Argentina y Estados
Unidos (Toledo, 2003).
Se encuentran distribuidas desde el nivel del mar hasta los
3600 m.s.n.m. Marcelo (1995).

Nombre de Fresa
La Fresa tambin recibe el nombre de Frutilla o fresn
Fraise

..en Francs
Frangolsa .en Italiano
Strawbery en Ingles
Morango .en Portugus
Endbere en alemn

BOTNICA DE FRESA

Sistemtica y taxonoma
La fresa cultivada pertenece al gnero Fragaria, dentro

de la familia Rosaceae, tribu Rosaceae o Potentileae.

Estas especies se caracterizan por ser:
Hierbas perennes estolonferas
Con escapos florales.
Las especies del gnero Fragaria se pueden agrupar por

su nivel de ploida en cuatro grandes categoras:

diploides
(2n=14)
tetraploides (2n=28)
hexaploides (2n=42)
octaploides (2n=56).

MORFOLOGIA DE LA FRESA

TAXONOMA DE LA FRESA
Familia : Rosceas
Sub-Familia : Rosoideas
Genero : Fragaria
Especie : Fragaria x annanassa Duch
- Grupo diploide (2n = 2x = 14)

1. Fragaria vesca Duch

2. Fragaria viridis Duch
3. Fragaria nilgerrensis Schledit
4. Fragaria daltoniana Gay
5. Fragaria nubcola Lindl.

- Grupo tetraploide (2n = 4x = 28)

1. Fragaria maupinensis (Franch)

2. Fragaria orientalis Losinsk

- Grupo hexaploide (2n = 6x = 42)

1. Fragaria moschata Duch

- Grupo octaploide (2n = 8x = 56)

1. Fragaria virginiana Duch.

2. Fragaria chiloensis (L.) Duch.
3. Fragaria ovalis (Lehn) Ryob
4. Fragaria x annanassa Duch.

Especies de Fragaria y su ploidia, distribucin

geogrfica. Segn Hannckoc, 1999

FRESA CULTIVADA
Fragaria proviene del latin Fragans = fragancia o
aroma.
La fresa que se cultiva es el hibrido Fragaria x

ananassa, que tiene caracteristicas intermedias entre

F. chiloensis y F. virginiana.

ACTUAL FRESA CULTIVADA

Fragaria chiloensis Duch., es originaria de la costa de
Chile y zona de los Andes Argentinos.
Fragaria virginiana Duch., es originaria de las
praderas centrales de Norte Amrica.
Ambas especies fueron llevadas a Francia, a

comienzos del siglo XVIII, dando lugar por

hibridacin entre individuos de ambas a la actual
fresa cultivada Fragaria x ananassa Duch.

Fragaria x ananassa Duch

Como especie tiene una gran capacidad de adaptacin a

distintos ambientes, desde climas tropicales hasta fros.

Sin embargo, sus variedades comerciales (cultivares)

son de adaptacin microclimtica, o sea, se adaptan slo

a agro-ambientes similares a los progenitores que
sirvieron para su obtencin, (LpezAranda, 2008).

Morfologa de la especie
Botnicamente se considera com especie leosa y

perenne con similares caractersticas que los rboles y

arbustos frutales de hoja caduca.

TALLO
El tallo est constituido por un eje corto de forma

cnica llamado corona, en el que se observan

numerosas escamas foliares.

TALLO
En realidad el tallo en un rizoma, conocido vulgarmente

como La Corona.
La corona tiene entrenudos muy cortos que produce
hojas a intervalos muy cortos, flores en posicin
terminal y races en su base.
Adems produce en la axila de las hojas, yemas o

meristemos axilares.
Estas yemas, segn las condiciones ambientales (termo-

fotoperodo), evolucionarn de diferente manera:

permanecern aletargadas o desarrollarn estolones,
ramas o escapos florales.

ESTOLONES
Los

estolones, son tallos

vegetativos que al entrar en
contacto con suelo emiten
raiz.
En plantas vigorosas pueden
producir entre 10 y 15
estolones
que
tiene
capacidad de enraizar .
El estoln despus de 2-3
semanas de vivir unida a la
planta madre es capaz de
sobrevivir
despus de
transponte.

INFLORESCENCIA
Las inflorescencias se pueden desarrollar a partir de

una yema terminal de la corona, o de yemas axilares

de las hojas.
La ramificacin de la inflorescencia puede ser basal
o distal.
La flor tiene 5-6 ptalos, de 20 a 35 estambres y
varios cientos de pistilos sobre un receptculo
carnoso.

INFLORESCENCIA
Escapo floral El tallo que porta la inflorescencia
Pednculo floral es el tallo que soporta cada flor

individual .
Ramo floral es el conjunto de escapo y pednculos
junto. La constitucin de las inflorescencias en la fresa
es compleja.
La flor de la fresa

cultivada es
hermafrodita (Lpez
Aranda, 2008).

HOJAS
Las hojas aparecen en roseta y se insertan en la
corona.
Son largamente pecioladas y provistas de dos estpulas
rojizas.
Su limbo est dividido en tres foliolos pediculados, de
bordes aserrados, tienen un gran nmero de estomas
(300-400/mm2), por lo que pueden perder gran
cantidad de agua por transpiracin.

FRUTO
DEFINE RECEPTACULO ..
El receptculo floral es bien desarrollada y engrosa por

encima del cliz,

acumulndose
de sustancias
azucaradas y aromaticas, a ese conjunto se le llama
impropia y familiarmente FRUTO
Los verdaderos frutos, llamados errneamente semillas,

son los aquenios, dispuestos

profundidad/prominencia variable.

en

alvolos

de

FRUTO
Cada vulo fecundado da lugar a un fruto de tipo

aquenio.
El desarrollo de los aquenios, distribuidos por la
superficie del receptculo carnoso, estimula el
crecimiento y la coloracin de ste, dando lugar al
fruto de la fresa.

FRUTO
El fruto de la fresa pertenece a la categora de los no

climatricos (el fruto no completar su madurez

comercial una vez recolectado).
La forma y el tamao de los frutos depende de la
variedad y son influenciadas por la posicin en la
inflorescencia y otros factores ambientales (Lpez
Aranda, 2008).

FRUTO

RAIZ
Las races tiene aspecto fibroso, surgen de la corona.
Se dividen en primarias y secundarias; tienen su origen

directamente en la corona en la base de cada hoja

nueva. Hay raz principal y secundarias, Branzanti
(1989),

SEMILLA O PLANTA MADRE

Es la planta que resulta de la

reproduccin sexual como el

estoloneo, y por separacin
de la planta madre, como
parte de su corona.
LA CORONA: debe ser

a
partir de una planta madura,
con suficiente reserva de
nutrientes.

Acumulacin de almidn en corona

ESTOLONES
Tambien los estolones

constituyen
una
estructura
de
propagacion asexual
que permite propagar .
Sin embargo, no son

las
recomendadas
cuando uno desea
obtener fructificacion
inmediata.

 VARIEDADES
Las variedades de fresa muestran diferentes tipos de respuestas
a la longitud del da (fotoperodo) y a las temperaturas
(termoperodo) .

VARIEDADES DE DIA CORTO

Estas variedades tiene la induccin floral en das

cortos y temperaturas bajas ( finales de Otoo)

Producen estolones vigorosamente mientras los das
no son cortas.
Las condiciones de da corto son favorables para el
desarrollo de la corona.
La floracin se induce cuando el fotoperiodo es corto
(12 horas luz), T flucta 14 18 C.

VARIEDADES DE FRESA DE DIA CORTO

CHANDLER
Variedad de la Universidad

de California, de da corto,
precoz.
Fruto grande y consistente,
de forma cnica alargada,
aplanada.
Color rojo intenso brillante,
uniforme en todo el fruto.
Internamente coloreado y
de buen sabor.
Susceptible a la clorosis
frrica, pero tolerante a
caros.

OSO GRANDE
Variedad

de da corto,
obtenida por la Universidad
de California.
Plantas vigorosas de follaje
oscuro
y
fruto
muy
resistente al transporte.
Tendencia al rajado.
Densidad de plantacin
aconsejable: 6 7 plantas
/m2
Fruto de forma cua achatada con tendencia a estar

bilobulado, color rojo anaranjado, menos intenso y brillante

que Chandler.

CAMAROSA
Variedad de la Universidad de
California, de da corto.

Muy vigorosa, de hbito de

crecimiento similar a Chandler,
con mayor desarrollo.
Fruto muy resistente de forma
cnica alargada, muy regular en
toda la temporada, de gran
tamao, con un promedio de
peso superior a los 26 g.

Buen sabor y color rojo Brillante.

CAMAROSA
De muy alta produccin y por su

firmeza se recomienda para

exportacin.
Requiere un distanciamiento de

5 a 6 plantas/m2.
Con altas temperaturas deja de

producir, no as Aromas y
Diamante.
Se obtienen rendimientos

superiores a 1 kg por Planta.

VENTANA

Cultivar de la Universidad

de California de da corto.

Productividad alta, sobre

todo al inicio de la
campaa.

Produccin similar al cv.

Camarosa. Prefiere
climas mas templados
para su produccin.

VENTANA
Forma de fruto cnica,

color rojo claro externo e

interno, sin presencia de
cavidad interna.
Planta susceptible a

clorosis frrica, tamao de

planta mediana.
Densidad recomendada 6

plantas/m2.

CAMINO REAL
Variedad de la Universidad de California de da corto.
Planta pequea y compacta, produccin similar a

Camarosa pero ms tarda , produce 1 fruto por

inflorescencia lo que permite que sean de igual tamao
(grandes) desde el inicio al fin de temporada

VARIEDADES DE FRESA DE DIA NEUTRO

1. SEASCAPE
2. SELVA
3. AROMA
4. DIAMANTE

VARIEDADES DE DIA NEUTRO

Ls variedades de dia neutro se ven poco afectados por

el fotoperiodo y termoperiodo.
Fructifican cuando las temperaturas se incrementan y
son suficientes para su crecimiento, los estolones se
reducen en verano, hasta los primeros das cortos.
No entran en reposos bajo condiciones de dia corto.
Las variedades de da neutro florean, fructifican y
estolonean simultneamente.
Producen cosechas continuadas desde primavera hasta

otoo.

AROMA
Planta de habito erecto, originado en la Universidad

de California. Se recomienda 5-6 plantas/m2

Frutos de buen color y calibre consistente
Resistente al ataque de araa roja y oidium
Tolerancia a cambios de temperatura

Es el cultivar mas
producido en da
neutro

SELVA
Planta vigorosa con frutos grandes, de forma cnica o

cua
Pulpa roja anaranjada
Es menos productiva que
aroma.
Es ligeramente susceptible
a araa roja y oidium

VARIEDADES DE DIA LARGO O REMONANTES

Se diferencian las yemas de flor en verano.
Los estolones se desarrollan desde principios de

primavera, hasta que paran en las temperaturas

otoales. Y forman mltiples coronas.

FENOLOGIA DEL CULTIVO DE FRESA

ETAPAS FENOLOGIAS DE LA FRESA

ESQUEJE
DESARROLLO VEGETATIVO

FLORACION Y CUAJADO
FRUCTIFICACION Y ESTOLONEO
MADUREZ Y COSECHA

FENOLOGA DEL CULTIVO DE FRESA

PRIMER
MES

SEGUND
MES

ESQUEJE

DESARROLL
VEGETATIV

TERCER
MES

CUARTO MES

FLORACION Y CUAJADO

QUINTO ....NOVENO MES

FRUCTIFICACION Y
ESTOLONEO

MADUREZ Y
COSECHA

TRASPLANTE: a finales de temporada de calor e inicio de otoo

DESARROLLO VEGETATIVO: otoo e inicio de invierno

FLORACIN: inicio de invierno (temporada de frio)
FRUCTIFICACIN: Todo el invierno hasta la llegada del verano
ESTOLONEO: durante el verano.

Comportamiento fenolgico
Invierno: perodo de das cortos y bajas
temperaturas en el que se produce una
paralizacin del crecimiento, hasta que la planta

acumula el fro necesario y sale de la latencia.

Primavera: con la elevacin de las temperaturas
y el alargamiento progresivo de los das,
aparece una reanudacin de la actividad
vegetativa, floracin y fructificacin, aumentando

con la longitud del da.

Comportamiento fenolgico
Verano: perodo con influencia de das largos y

temperaturas elevadas, la planta crece y se

multiplica vegetativamente por emisin de
estolones.
Otoo: con
temperaturas

incidencia de das cortos y

descendentes,
se
da
una
paralizacin progresiva del crecimiento, con
acumulacin de reservas en las races. Comienza
latencia de la planta, mas tarde la iniciacin floral.

INSTALACION DEL CULTIVO Y MANEJO

PREPARACION DE TERRENO
Requiere suelos sueltos, en por o menos 30 a 40 cm

de profundidad.
Nivelacin: evitar encharcamientos- enfermedades en
fruto y races
Necesita pH 6.5-7.0, CE <2

Suelos franco arenoso, con buen drenaje

Sistemas de produccin
A campo libre con surco mellizo
Camas con cobertura de plstico, con o sin riego

tecnificado.
Camas levantadas con cobertura de plstico,
tecnificado con dos, tres y cuatro hileras
Hidropona: sistema raz flotante y con sustrato solido

83000 plantas/ha
30cm entre palta

 Las camas altas o camellones permite que las

plantas desarrollen el sistema radicular libremente.

Facilita las labores de recoleccin de frutos, y de

mecanizacin.

Sistema a gravedad con surco mellizo

1.
2.
3.
4.
5.

Surcado a 1.0 entre surco

Apertura de surco central
Trasplante a doble hilera
Riego y prendimiento
Fertilizacin y cambio de
surco

Etapas de produccin
Obtencin de esquejes

Desinfeccin de coronas
Trasplante
Primer Riego
Manejo del cultivo
Brotamiento y crecimiento vegetativo

Floracin y cuajado
Madurez
Cosecha

Camellones con dos hileras

 Camelln con plstico y cuatro hileras

COSECHA
Mercado nacional

 CLASIFICACION DE FRUTOS
EXTRA.- Dimetro ecuatorial mayor a 38mm.

PRIMERA.- Dimetro ecuatorial va desde 28 a 38mm.

SEGUNDA.- Dimetro ecuatorial va desde 18 a 28mm.
DESCARTE.- Dimetro ecuatorial menor a 18mm.

NUMERO DE COSECHA POR MES , CULTIVO DE FRESAHUARAL. ( Segn, INIA)

Precio y rendimiento de fresa en valle

Huaral - Chancay

S/ x kg
Kg (ha

AG

SE

OC

NV

DC

EN

FE

MR

AB

 PLAGAS Y ENFERMEDADES

Lesiones individuales angulares en

envs y en cliz

Detalle de las lesiones angulares

individuales en el envs

Lesiones coalescentes vistas

con luz reflejada en el haz

Bacteriosis o Mancha angular

Patgeno especfico de Fragaria spp.

Epidemiologia

20C diurna, bajas

temperaturas noct.
Alta HR
Lluvias frecuentes,
aspersin, rocos

Ciclo
Ciclo inverna en hojas muertas
infectadas
resiste desecacin
no sobrevive sola
salpique de exudado a planta sana

Oso Grande
Camarosa
Selva

Hojas enrolladas hacia arriba

OIDIUM Spaerotheca maculars

Odium
Infecciones foliares severas pueden causar

defoliacin se afectan: pecolos, racimos florales,

flores y frutos es particularmente severa en
cultivos protegidos
Ciclo y epidemiologa
inverna en hojas
infectadas vivas
clima seco y 15 27C favorecen la
dispersin de los
conidios

Guenoa
Camarosa
Festival

Antracnosis
Colletotrichum fragariae, C. gloeosporioides:

mancha negra
C. acutatum: mancha irregular de la hoja
Ocurre con tiempo clido, hmedo (100% H.R.)
Afecta las hojas en expansin, los pecolos y los
estolones.

MANEJO DE LAS ENFERMEDADES

FOLIARES
Plantines sanos
Variedades tolerantes

Densidad de plantacin adecuada

Drenaje del suelo
Retirar y quemar las hojas enfermas

Ventilar frecuentemente los cultivos protegidos

Complementar con aplicacin de fungicidas

CONTROL QUIMICO

clorotalonil mancozeb
benomil
thiabendazol
metil-tiofanato
hidrxido de cobre
oxicloruro de cobre Solos en mezcla c/
ditiocarbamatos
ALERTA: 5 6 pulverizaciones con cobre cada 7
das o ms
frecuentemente es FITOTXICO

ENFERMEDAD EN LA CORONA
Podredumbres por:
Antracnosis: Colletotrichum fragariae,
Phytophthora: P. cactorum, P. citricola, P. nicotianae

var. parasitica
Rhizoctonia spp., Fusarium sp., Verticillium sp.

Ciclo de la antracnosis en fresa

Colletotrichum acutatum

_Conidios
Infecciones quiescentes
y conidiacin secundaria

Acrvulo

Dispersin
por salpique de agua

Infeccin del
pecolo

Fruta infectada
Infeccin de la flor

Podredumbre de corona por Phytophthora

Corte longitudinal de corona, estado avanzado de

infeccin.

Podredumbre de corona por Phytophthora

Phytophthora cactorum fundamentalmente.

Fuente de inculo: plantas infectadas y oosporas en el

suelo.
Principales entradas: daos en la corona y tocones de
estoln
Infecciones latentes
Requiere un perodo clido con
humedad prolongada
Estrs de agua
Das de menos de 13 horas

MANEJO DE LAS
ENFERMEDADES
DE CORONA
Usar variedades resistentes y/o tolerantes
Manejo estricto del vivero
Plantines sanos
Elegir suelos de buen drenaje
Canteros altos
Evitar exceso de agua
Bao pre-trasplante
Aplicar fungicidas: vivero vs. comercial

VIVERO

ENFERMEDADES DE FRUTA
Moho gris: Botrytis cinerea
Antracnosis: Colletotrichum acutatum,

C. fragariae, etc.
Odio: Sphaerotheca macularis f.sp. fragariae
Pudriciones pos-cosecha
Rhizopus spp.
Penicillium spp., Mucor spp.
Aspergillus spp.
Alternaria spp.
Rhizoctonia solani

Botrytis cinerea
Lesiones en fruto verde y maduro.

Secuencia de la momificacin.

Nido de Moho gris

Nido de Botrytis

Pednculos florales y frutales afectados

Moho gris
Epidemiologa

Ciclos continuos de infeccin

Favorecida por 15 - 25C + largos perodos de
superficie mojada durante el perodo de
floracin.
Exceso de nitrgeno y nidos
Sistema de siembra cuatro hileras mas
afectado.

Antracnosis
Podredumbre de fruto, aproximacin.

Antracnosis
Ciclo Flores y frutos maduros son muy susceptibles
Fuente primaria de inculo: trasplantes
infectados
Dispersin mediante salpique de agua o
movimiento de operarios, equipo o animales
Tiempo clido y hmedo (100%HR)
Optima temperatura = 32C (planta) y
20C (fruta)
Epidemiologa Las flores abiertas y fruta rosada y roja son
ms susceptibles que frutos verdes y yemas
cerradas
Los estolones jvenes y el pecolo de las hojas
ms jvenes son las partes ms susceptibles.

Pudriciones pos-cosecha en fruto

Fruta colapsada,
perdiendo jugo,
por Rhizopus spp..

Signo:
micelio,esporangiforos y
esporangios.

Pudriciones pos-cosecha en fruto

Frutos completamente afectados contagiando a

los vecinos,Rhizopus spp.

Pudriciones pos-cosecha en fruto

Canasta pronta para la venta, afectada por

Rhyzopus.

 Las principales plagas que afectan al cultivo de la fresa

son: araa roja (Tetranychus urticae), pulgn (Aphys

gossypii, Myzus persicae), trips (Frankliniella

occidentalis

Thrips (Frankliella occidentalis)

Daan con su estilete las flores y los frutos,

llegando a deformarlos como reaccin a su

saliva txica. Debe prevenirse su ataque
atendiendo al nmero de formas mviles por
flor, suelen aparecer con tiempo seco,
aumentando su poblacin con la elevacin de
las temperaturas.

Controladores naturales :
Son depredadores naturales de Thrips, como son Orius

sp. y Alothrips intermedius.

Araa roja(Tetranychus urticae )

Sntomas y daos: las larvas ninfas y adultos de araa

roja se alimentan del envs de la hoja causando

manchas de color amarillento causando la muerte
por la deficiencia de produccin de clorofila en el
cultivo

Control biolgico:
Euseius stipulatus es un predator.
Control qumico : se puede emplear algunos
productos como , abamectina , Propargita,
azufres micronisados y ortos acarididas
es muy difcil por la rpida induccin de resistencia a
los productos utilizados, as como por los problemas
de residuos en frutos.

Gusano sacho (ligyrus)

Causa dao a nivel radicular ocasionando la muerte

del cultivo
Control qumico tenemos aplicaciones
como :clorofos ,carbodan y lacnate

Gusano de tierra: agrotis ipsilon y feltia experta

Daos: Cortadores nocturnos de plantas recin
transplantadas.
CONTROL:
Buen machaco y preparacin adecuada del
terreno para exponer las larvas y pupas
remanentes. Eliminacin temprana de malezas.
Aplicacin de un metamidofos (500 mL/cil) en
pulverizacin al cuello de planta

Los chinches lygus

Los chinches lygus son una plaga grave en las fresas
Estos chinches afectan al fruto de la fresa

deformndolo o conocido como cara de gato por la

mala formacin.
Control biolgico
Se puede comprar la avispa parastica, Anaphes iole, la
cual ataca los huevos de la chinche lygus, y puede
soltarse
para que tenga una funcin inoculante. Se ha
demostrado que 50% o ms de los huevos de la
chinche lygus en
jaulas en el campo pueden ser parasitados.

Chinche lygus

 Los insecticidas actualmente registrados para el control de

los chinches lygus tienen relativamente

pocos modos de accin, por lo tanto, deben usarlos
juiciosamente para evitar que desarrollen resistencia a los
insecticidas. Los organofosfatos malathion y naled
(Dibrom, Amvac) han sido usados por dcadas, y muchas
poblaciones
locales son resistentes a esta clase de qumicas. Los
piretroides bifenthrin (Brigade, FMC) y fenpropathrin
(Danitol, Valent) son los productos ms efectivos
registrados hasta ahora. El carbamato methomyl (Lannate,
Dupont)
puede usarse solo que la etiqueta mencione el cultivo de la
fresa.

Okk-.

Daos por los chinches conocidos como cara de gato

,malformaciones de los frutos

Okk. Thank your

Al primer trimestre del 2011 la exportacin de Mango

Jugos alcanza los U$ 1.3 milones a un precio promedio
de U$ 1.07 kilo.

La exportacin de Mangos Frescos en el 2012 alcanza los U$ 93.8

millones a un precio promedio de US$ 1.27 kilo.
El crecimiento de los precios alcanza el 28% en el 2012.

Holanda es el principal destino con U$ 39.7 millones

(42% del total), le siguen United States U$ 27.9 millones
(30%).

Son 113 las empresas exportadoras en el 2012 frente a

las 175 del 2011. Lidera las ventas Sunshine Export con
U$ 14.8 millones, le siguen Camposol U$ 8.9 millones y
FLP Per U$ 7.1 millones.

Lidera las exportaciones la Frutos del Per con U$ 589 mil (44%
del total), le sigue Corp. Lindey SA con U$ 570 mil (46%).
Quicornac comienza a exportar alcanzando los U$ 94 mil (7%).

Holanda es nuestro principal destino con U$ 429 mil, le

sigue Australia que inicia sus adquisiciones con U$ 264
mil y United States con U$ 249 mil.

VENTANAS