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INGREDIENTES
1 dorada 400 g. aprox. por persona
Ajo
Pimiento
1 kg. tomates maduros
2 rebanadas de pan
125ml.aceitedeolivavirgenextra
2 cucharadas de vinagre
Harina
Sal
DIFICULTAD
Media
Marmy
Agenda
MEDIDASCASERASPORRACIN/PERSONA
NMERODECOMENSALES
Preparacin
Lavar las doradas y sacar los filetes sin cortar la cabeza ni la
cola y cortar en trozos grandes.
Sazonar y enharinar los trozos de dorada, incluso la raspa con
cabezaycola,queservircomobandeja. Frerenunasartn
conabundanteaceite,cuandosteestcaliente(empiecea
humear), unos minutos de cada lado.
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Generado por el M.A.R.M., a partir de: http://www.alimentacion.es/es/conoce_lo_que_comes/tus_recetas/recetas_web/frito-de-dorada.aspx?media=print?
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