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Es una representacin grfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades,
dentro de un proceso o un procedimiento, identificndolos mediante smbolos de acuerdo con su
naturaleza; incluye, adems, toda la informacin que se considera necesaria para el anlisis, tal
como distancias recorridas, cantidad considerada y tiempo requerido. Estas se conocen bajo los
trminos de operaciones, transportes inspecciones, retrasos o demoras y almacenajes. De igual
manera que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseo como ajustes
tolerancia y especificaciones, todos los detalles de fabricacin o administracin se aprecian
globalmente en un diagrama de operaciones de proceso.