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F ACULTAD DE Q UMICA
DEPARTAMENTO DE QUMICA ORGNICA
c
b
2015 - 2
PRLOGO
Qumica Orgnica II (1413)
Coordinadora Dra. Ma. del Consuelo S. Sandoval G
PRLOGO
Dadas las necesidades del cambio al nuevo plan de estudios para la Carrera de Qumicos, en la
Facultad de Qumica de la UNAM. Fue necesario hacer modificaciones a las prcticas de Qumica
Orgnica II (clave 1413), utilizando los manuales del antigo plan de estudios: el de Compuestos con
Carbono, Hidrgeno y Halgenos clave 1435 y el de Compuestos con Carbono, Hidrgeno, Oxgeno,
Nitrgeno y Azufre clave 1535. Con ellos, los nuevos programas y la colaboracin de los maestros que
han impartido la teora y el laboratorio en dicha qumica desde el ao 2007 a la fecha, se logra obtener
el presente manual de prcticas del nuevo plan de estudios.
Estas modificaciones estuvieron a cargo de la jefa de laboratorio Dra. Mara del Consuelo
Socorro Sandoval Garca, con la colaboracin de la alumna Noemy Bolaos Mndez en el ao 2007.
Tomando como base los manuales elaborados por el Dr. Jos Gustavo vila Zrraga (clave 1435) y la
M en C Ana Adela Snchez Mendoza (clave 1535) en el ao 2004.
Los datos de los compuestos, as como los diagramas de tratamiento de residuos y desechos,
fueron capturados de los datos elaborados por la Dra. Irma Cruz Gaviln Garca posteriormente se han
incrementado y se han realizado modificaciones por la M en C. Gema Susana Cano Daz.
Se realizaron modificaciones en las metodologas realizadas por la M en C Margarita Romero
pags.: y se adecuo el material ambos cambios se incorporan a partir del semestre 2015-1
Experimento
Fechas
Das: Martes y
Jueves
27 y 29 de enero
Horas
acumuladas
en el
laboratorio
4
3 y 5 de febrero
10 y 12 de
febrero
12
17 y 19 de
febrero
16
24 y 26 de
febrero
20
3 y 5 de marzo
24
Semana
Horas
acumuladas
en teora
12
15
18
21
24
27
10
11
12
30
33
36
13
39
14
42
13
5 y 7 de mayo
50
15
45
----
-----
-----
Unidad
SUSTITUCIN
ELECTROFLICA
AROMTICA
SUSTITUCIN
NUCLEOFLICA
AROMTICA
HALOGENUROS
DE ALQUILO
ALCOHOLES Y
FENOLES
8
9
10
11
TERES
12
10 y 12 de
marzo
17 y 19 de
marzo
24 y 26 de
marzo
7 y 9 de abril
14 y 16 de abril
21 y 23 de abril
(REPOSICIN)
28 y 30 de abril
28
32
40
44
48
48
Sntesis de Friedel-Crafts
36
Das festivos: F = 2 de febrero L, 16 de marzo L y semana santa (30 marzo L al 3 de abril V) del 2015
CONTENIDO
Qumica Orgnica II (1413)
Coordinadora Dra. Ma. del Consuelo S. Sandoval G
CONTENIDO
Pgina
CARTULA
PRLOGO
CONTENIDO
Nitrobenceno
5-8
m-Dinitrobenceno
9 - 11
o y p-Nitrofenol
12 - 14
2,4-Dinitroclorobenceno
15 - 17
2,4-dinitrofenilhidracina
2,4-dinitrofenilanilina
18 - 21
HALOGENUROS DE ALQUILO
Obtencin de:
22 - 24
CINTICA QUMICA
Determinacin de la constante de velocidad de reaccin
Hidrlisis del cloruro de ter-butilo SN1
24 - 28
REACCIN DE GRIGNARD
Preparacin de trifenilcarbinol por adicin de:
Benzofenona
29 - 33
Benzoato de etilo
34 - 39
4-(hidroximetil)-2-metoxifenol
difenilcarbinol
OXIDACIN DE ALCOHOL
n-butanol
IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE ALCOHOLES Y FENOLES
SNTESIS DE WILLIAMSON
Obtencin de:
cido fenoxiactico
ALQUILACIN DE FRIEDEL Y CRAFTS
Obtencin de:
p-terbutilfenol
40 - 43
44 - 49
50 - 53
54 - 55
OBJETIVO
Conocer una reaccin de sustitucin electroflica aromtica y aprender a aplicar los conceptos
de la sustitucin al desarrollo experimental de la nitracin de benceno.
Aprender a controlar las condiciones experimentales que favorecen la monosustitucin y a
utilizar las propiedades de los grupos orientadores a la posicin meta del anillo aromtico para
sintetizar un derivado disustituido.
En esta prctica la mitad de grupo de los alumnos preparar nitrobenceno y la otra mitad mdinitrobenceno.
ANTECEDENTES
NO2
H2SO4 / HNO3
60oC, 40 min
MATERIAL
Adaptador con manguera
Bandeja de plstico
Barra de agitacin magntica
Bomba sumergible
Embudo de de filtracin rpida
Embudo de filtracin rpida pequeo
Embudo de separacin con tapn
Embudo de slidos
Esptula
Manguera de vaco
Matraz baln de fondo plano de 25 ml
Matraz baln de 10 ml
Matraz bola de 2 bocas de 25 ml con fondo plano
SUSTANCIAS
Cantidad
3 ml
cido ntrico fumante
3.75 ml
cido sulfrico concentrado
2.5 ml
Benceno
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Matraz Erlenmeyer de 25 ml
Parrilla de calentamiento con agitacin
Pinza de cuatro dedos con nuez
Porta termmetro
Probeta de 10 ml
Refrigerante con mangueras
Refrigerante de aire
T de destilacin
T de vaco
Termmetro de -10 a 400 C
Vaso de precipitado de 50 ml
Vaso de precipitado de 25 ml
Vial con junta esmerilada de 5 ml
Cantidad
5 ml
0.25 g
2
1
3
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
PROCEDIMIENTO
Retire el bao de hielo y adicione lentamente NOTA 2 Agregue el benceno a la mezcla sulfontrica en
porciones de 1-2 ml con
agitacin vigorosa 2.5 ml de benceno, NOTA 3 Debido a que el benceno es poco soluble
en la mezcla sulfontrica se requiere agitacin vigorosa. De esta agitacin depende el xito de la nitracin
cuide que la
temperatura de la reaccin se mantenga entre 40- 55C (enfre exteriormente con un bao de hielo
s es necesario)
Al finalizar la adicin del benceno contine la agitacin hasta que cese la reaccin
exotrmica y en este momento adapte a la boca principal del matraz baln un refrigerante de agua
en posicin de reflujo NOTA 4 Colocar en el refrigerante un adaptador con manguera y en ella un embudo pequeo
de 3.3 cm de dimetro y canalice a un vaso de precipitado que contenga solucin de sosa o potasa.
Poner sobre la
parilla el matraz baln de dos bocas, (adapte el siguiente sistema, Esquema 1) caliente hasta
alcanzar la temperatura de 60C por 40 minutos; es conveniente que durante el calentamiento la
agitacin sea vigorosa para asegurar el contacto entre las dos capas inmiscibles NOTA 5 El xito de la
prctica depende de la agitacin
NaOH solucin
diluida
Esquema 1
Posteriormente retire el matraz baln del calentamiento, deje enfriar y colquelo en un bao
de agua con hielo hasta tener una temperatura de 20C (ahora en dos fases, fase superior
corresponde al nitrobenceno y la fase inferior a la mezcla sulfontrica residual, transfirala al
embudo de separacin y deseche la fase inferior. Lave el nitrobenceno NOTA 6 Investigue la densidad
del nitrobenceno y del agua, antes de eliminar cualquiera de las fases dos
con solucin de NaOH al 10% (2.5 ml cada vez), hasta pH 7 NOTA 7 En caso de que al final de los lavados
Coordinadora Dra. Ma. del Consuelo S. Sandoval G
del nitrobenceno con solucin de NaOH al 10%, ste quedar bsico, lave con agua hasta pH 7 y
vez con agua. Seque el nitrobenceno hmedo en un matraz Erlenmeyer de 25 ml con sulfato de
sodio o cloruro de calcio anhdro NOTA 8 Caliente a bao Mara hasta que aclare el nitrobenceno. Elimine el
sulfato de sodio por decantacin o filtracin
ml.
Adapte al matraz bola de 10 ml el equipo necesario para destilar NOTA 9 Precaucin, no destile
hasta sequedad, debido a que pueden existir algunos productos de polinitracin que sean explosivos,
el nitobenceno
b) OBTENCIN DE m-DINITROBENCENO
REACCIN
NO2
H2SO4 / HNO3
100oC, 45 min
NO2
MATERIAL
Adaptador con manguera
Agitador de vidrio
Bandeja de plstico
Barra de agitacin magntica
Bomba de agua sumergible
Colector
Embudo Buchner con adaptador de hule
Embudo de filtracin rpida pequeo
Embudo de filtracin rpida
Embudo de separacin con tapn
Embudo de slidos
Esptula
Matraz erlenmeyer de 25 ml
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
PROCEDIMIENTO
Coloque en el matraz baln de dos bocas 3 ml de HNO3 concentrado ms una barra magntica y
adapte en una de las bocas el embudo de separacin con 3.75 ml de H2SO4 concentrado. Sumerja el
matraz en un bao de hielo e inicie la adicin de H2SO4 conc., poco a poco y con agitacin
Mantenga la temperatura de la mezcla sulfontrica entre 20 - 30C. Al trmino de la adicin,
coloque un porta termmetro con el termmetro NOTA 1 El bulbo del termmetro debe estar en contacto con la
mezcla de reaccin.
Retire el bao de hielo y adicione lentamente NOTA 2 Agregue el benceno a la mezcla sulfontrica en
porciones de 1-2 ml con
agitacin vigorosa 1.25 ml de benceno, NOTA 3 Debido a que el benceno es poco soluble en
la mezcla sulfontrica se requiere agitacin vigorosa. De esta agitacin depende el xito de la nitracin
cuide que la
temperatura de la reaccin se mantenga entre 40C (enfre exteriormente con un bao de hielo si es
necesario)
Al finalizar la adicin del benceno contine la agitacin hasta que cese la reaccin exotrmica y en este
momento adapte a la boca principal del matraz baln un refrigerante de agua en posicin de reflujo
NOTA 4 Colocar en el refrigerante un adaptador con manguera y en ella un embudo pequeo de 3.3 cm de dimetro y
canalice a un vaso de precipitado que contenga solucin de sosa o potasa. Adapte
dos bocas, caliente hasta alcanzar la temperatura de 100 C por 45 minutos (ver Esquema 1); es
conveniente que durante el calentamiento la agitacin sea vigorosa para asegurar el contacto entre las
dos capas inmiscibles NOTA 5 El xito de la prctica depende de la agitacin.
NaOH solucin
diluida
Esquema 1
10
m - DINITROBENCENO
HNO3 conc. en
bao de hielo
1.25 ml de
con agitacin
vigoroza.
MEZCLA SULFONTRICA
2) Manter T = 20-30oC
NITROBENCENO,
MEZCLA SULFONTRICA
Colocar refrigerante
en posicin de reflujo
T = 100oC, t = 45 min
T = 40oC
m-DINITROBENCENO
Y MEZCLA
SULFONTRICA
1)vertir sobre
35 g hielo,
lentamente
2)Filtrar al vaco
o
id
qu
L
o
lid
S
m-DINITROBENCENO
MEZCLA SULFONTRICA
Recristalizar en
CH3CH2OH
o
id
qu
L
o
lid
S
m-DINITROBENCENO
recristalizado
Aguas madres
D5
12
D4
o y p-NITROFENOL
OBJETIVO
OH
OH
OH
NO2
HNO3 diluido
45 C, 15 min
p.f. = 45 C
NO2
p.f. = 114 C
MATERIAL
Adaptador con manguera
Agitador de vidrio
Anillo metlico
Bandeja de plstico
Barra de agitacin magntica
Bomba de agua sumergible
Colector
Embudo buchner con adaptador de hule
Embudo de filtracin rpida
Embudo de separacin con tapn
Embudo para slidos
Esptula
Matraz Erlenmeyer de 25 ml
Matraz Erlenmeyer de 125 ml
Matraz Kitazato de 50 ml con manguera
Mechero con manguera
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
SUSTANCIAS
Cantidad
1.5 ml
cido ntrico concentrado
0.2 g
Carbn activado
1.13 g
Fenol
12
2
1
1
1
1
2
1
1
1
2
1
1
1
1
1
PROCEDIMIENTO
Coloque en un matraz Erlenmeyer de 125 ml, 5 ml de agua y agregue poco a poco 1.5 ml de cido
ntrico concentrado, resbalando por las paredes del matraz y agitando suavemente. Ponga a enfriar en
bao de hielo.
En un vaso de precipitado de 10 ml pese 1.13 g de fenol, fndalo a B.M. y adicinelo gota a gota a
la solucin de HNO3, agite por 5 minutos dejando que la temperatura llegue a 25 C. Caliente en B. M.
a 45 C durante 15 minutos agitando constantemente; agregue 6.25 ml de agua NOTA 1 Tome en cuenta la
densidad de las dos fases. Durante todo el proceso de nitracin, sea cuidadoso. Use lentes de proteccin.
Destile la fase
orgnica por arrastre de vapor hasta que se observe que condensa solamente agua. Enfre el destilado
en hielo y separe por filtracin al vaco los cristales de o-nitrofenol formados NOTA 2 Los cristales de onitrofenol pueden secarse en estufa a 30 C.
Purifique el ismero p-nitrofenol empleando carbn activado. Separe los cristales por filtracin
al vaco, determine punto de fusin y haga clculos de rendimiento NOTA 3 Use poco carbn activado (0.125 g
aproximadamente). Los cristales de p-nitrofenol pueden secarse en estufa a 60 C .
BIBLIOGRAFA
13
14
OBTENCIN DE 2,4-DINITROCLOROBENCENO
OBJETIVO
Efectuar en el laboratorio una reaccin de nitracin dentro del mecanismo general de sustitucin
electroflica aromtica SEA. Obtener un derivado dinitrado, partiendo de un sustrato aromtico con
un grupo desactivador, orto y para orientador.
ANTECEDENTES
Cl
Cl
NO2
H2SO4 / HNO3
bao mara, 30 min
NO2
MATERIAL
Adaptador con manguera
Agitador de vidrio
Bandeja de plstico
Barra de agitacin magntica
Bomba de agua sumergible
Embudo Buchner con adaptador de hule
Embudo de filtracin rpida pequeo
Embudo de filtracin rpida
Embudo de separacin con tapn
Embudo de slidos
Esptula
Matraz Erlenmeyer de 125 ml
Matraz erlenmeyer de 25 ml
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
SUSTANCIAS
cido ntrico concentrado
cido sulfrico concentrado
Clorobenceno R.A.
Etanol
Cantidad
3.75 ml
3.75 ml
0.9 ml
6.25 ml
PROCEDIMIENTO
Coloque en el matraz baln de dos bocas 3.75 ml de HNO3 concentrado ms una barra magntica.
Y adapte en una de las bocas el embudo de separacin con 3.75 ml de H2SO4 concentrado. Sumerja el
matraz en un bao de hielo agua e inicie la adicin de H2SO4 conc., poco a poco y con agitacin.
15
Mantenga la temperatura de la mezcla sulfontrica entre 20- 30C. Esquema 2. Nota 1. El bulbo del
termmetro debe estar en contacto con la mezcla de reaccin.
Agregar gota a gota agitando, 0.9 ml de clorobenceno. Esquema 2. Al finalizar la adicin del
clorobenceno contine la agitacin hasta que cese la reaccin exotrmica y en este momento adapte a la
boca principal del matraz baln un refrigerante de agua en posicin de reflujo. Nota 2. Colocar en el
refrigerante un adaptador con manguera y en ella un embudo pequeo de 3.3 cm de dimetro y canalice a un vaso de
precipitado que contenga solucin de sosa o potasa. Poner
el siguiente sistema, Esquema 1) caliente hasta alcanzar la temperatura de 80C por 30 minutos; es
conveniente que durante el calentamiento la agitacin sea vigorosa. Nota 3. Con objeto de obtener el
compuesto dinitrado. Si no se hace as se obtiene el compuesto mononitrado lquido.
2da. adicin de
0.9 ml de clorobenceno
gota a gota
3.75 ml H2SO4
T = 20 - 30
oC
3.75 ml HNO3
Bandeja de plstico
con agua + pequea
cantidad de hielo
NaOH solucin
diluida
Esquema 1
Esquema 2
Enfriar a temperatura ambiente (Tamb) y vaciar el contenido del matraz lentamente a un vaso de
precipitado de 50 ml, que contenga alrededor de 12.5 g de hielo picado. Agitar la mezcla
vigorosamente y filtrar el precipitado al vaco. Lavar el producto en el embudo con 25 ml de agua
helada. Nota 4. El 2,4-dinitroclorobenceno es un producto muy irritante pues reacciona con los grupos amgenos de las
protenas de la piel, por lo cual debe evitarse su contacto. En caso de sentir irritacin en alguna parte de la piel, lavar con agua
y alcohol.
Cristalizar de etanol Nota 5. Al hacer la recristalizacin del producto, se debe agitar y raspar las paredes del vaso,
colocado dentro del hielo, para favorecer la formacin de forma alotrpicas alfa (p.f. 53.4C). Las formas beta y gamma funden
a 43 y 27C respectivamente y en caso de no efectuar correctamente la recristalizacin, son contaminantes del compuesto alfa.
Pesar, calcular rendimiento prctico, determinar punto de fusin y cromatoplaca usando como
eluyente H90:AcOEt10, revelador: UV, I2 (tenue). Nota 6. El producto deber guardarse en un lugar fresco, ya que
el calor del ambiente, ser suficiente para fundirlo
16
BIBLIOGRAFA
17
Objetivo
Analizar las caractersticas de los compuestos aromticos susceptibles de reaccionar a travs
de reacciones de sustitucin nucleoflica aromtica.
Obtener 2,4-dinitrofenilhidracina y la 2,4-dinitrofenilanilina mediante reacciones de
sustitucin nucleoflica aromticase
Buscar la aplicacin de estos compuestos
Antecedentes
Sustitucin nucleoflica aromtica, condiciones necesarias para que se efecte.
Comparacin de estas condiciones, con las que se requieren para efectuar una sustitucin
electroflica aromtica.
Utilidad de la sustitucin nucleoflica aromtica.
Diferencias con la sustitucin nucleoflica aliftica.
Toxicidad de reactivos y productos.
1
OBTENCIN DE 2,4-DINITROFENILHIDRACINA
REACCIN
H
Cl
N
NO2
NH2
NO2
H2N NH2
NO2
NO2
1
1
1
1
1
1
1
1
4
1
2
REACTIVOS
0.5 g
0.5 ml
8.5 ml
2,4-Dinitroclorobenceno
Eluyente H:AcOEt (70:30)
Etanol
0.7 ml
1
18
Hidrato de hidracina
Placa
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
Procedimiento
1
Sntesis de 2,4-Dinitrofenilhidracina
En un vaso de precipitado de 10 ml disuelva 0.5 g del 2,4-dinitroclorobenceno en 5 ml de
etanol al 96% tibio. Agregue gota a gota 0.7 ml de hidrato de hidracina con agitacin constante. Al
teminar la adicin caliente la mezcla (sin que ebulla) por 10 min. Enfre y filtre al vaco, el precipitado
se lava en el mismo embudo con 3 ml de agua caliente y luego con 3 ml de alcohol tibio. Una vez
obtenido el producto crudo tomar una pequea muestra para posteriormente hacer una
cromatografa en capa fina (ccf) y comparar su pureza con el producto puro.
Seque al vaco, pese y calcule el rendimiento. Determine el punto de fusin
Realice una ccf para determinar la pureza del producto, comparando con la muestra del
producto crudo que se separ con anterioridad, adems de aplicar la materia prima disuelta en
etanol. Mezcla de eluyentes H:AcOEt (70:30) y revelar mediante lmpara de UV.
2
SNTESIS DE 2,4-DINITROFENILANILINA
REACCIN
H
Cl
NH2
N
NO2
NO2
NO2
NO2
REACTIVOS
0.5 ml
Anilina
30 ml
0.5 g
0.5 ml
2,4-Dinitroclorobenceno
Eluyente H:AcOEt (60:40)
Placa
y 20 ml para la recristalizar)
Procedimiento
2
Sntesis de 2,4-Dinitrofenilanilina
En un matraz Erlenmeyer de 25 ml coloque 10 ml de etanol, 0.5 g de 2,4-dinitroclorobenceno y
19
Realice una ccf para determinar la pureza del producto, comparando con la muestra del
producto crudo que se separ con anterioridad, adems de aplicar la materia prima, todas disueltas
en acetato de etilo. Mezcla de eluyentes H:AcOEt (60:40) y revelar mediante lmpara de UV.
Cuestionario
1.
2.
Cmo se pueden preparar los haluros de arilo? Escriba las reacciones correspondientes.
3.
4.
5.
Escriba la frmula de tres compuestos que puedan ser susceptibles de sufrir una sustitucin
nucleoflica aromtica, fundamente su eleccin.
6.
OBTENCIN DE LA 2,4-DINITROFENILHIDRACINA
Disolver 0.5 g de
2,4-Dinitroclorobenceno
en 5 ml de EtOH
Adicionar gota a gota 0.7 ml
de hidrato de hidracina
Calentar la mezcla por
10 min. Sin que ebulla
Lquido
2.4-Dinitroclorobenceno
Etanol
Hidracina
D1
20
OBTENCIN DE LA 2,4-DINITROFENILANILINA
Adicionar sin dejar de agitar:
10 ml de EtOH
0.5 g de 2,4-Dinitroclorobenceno
0.5 ml de anilina
Lquido
Recristalizar de EtOH
2.4-Dinitroclorobenceno
Etanol
Anilina
D1
Bibliografa
a.
vila, A.J.G. et al. (2009). Qumica Orgnica. Experimentos con enfoque ecolgico. (2a ed.).
Mxico: UNAM, Direccin General de Publicaciones y Fomento Editorial.
b.
Bruice, P. Y. (2008). Qumica Orgnica. (5a ed.). Mxico: Pearson Educacin. Carey, F. A.
(2006). Qumica Orgnica. (6a ed.). Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
c.
d.
e.
Wade, L.G. Jr. (2004) Qumica Orgnica. (5a ed.). Espaa: Prentice Hall.
21