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Tecnicas Del Area de Reservas
Tecnicas Del Area de Reservas
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3. TIPOS DE RESERVACIONES
Debido a la gran demanda de solicitudes de reservacin, los hoteles
las han clasificado en distintas formas. Las ms importantes y
reconocidas son las siguientes:
Reservacin tentativa:
Sern las reservas que sean solicitadas sin ofrecer ninguna seguridad
para llevarlas a cabo. Generalmente se trata de proyectos que estn
sujetos a cambios o cancelaciones.
Reservacin lmite:
Se les marcar una hora lmite de llegada, teniendo el hotel la
libertad de acortarlo o alargarlo segn sus propias necesidades. Estas
reservaciones no tienen garanta o depsito.
Reservacin garantizada: son reservaciones contactadas a travs
de una agencia de viajes, lnea area o asesora de grupos y
convenciones, y que estn garantizadas por medio de un cupn u
orden de cambio. En el caso de que los huspedes no se presentaran,
el hotel guardar la habitacin hasta el siguiente da.
Reservacin con depsito: son aquellas en las que los clientes han
mandado el pago de por lo menos una noche, en el plan que el
husped considere ms apropiado para cubrir sus necesidades.
Reservaciones de grupos:
Son aquellas reservaciones mayores de diez habitaciones, en la
misma fecha y con caractersticas similares.
Pueden ser de dos tipos:
Fijas: siguen fechas establecidas en el contrato.
Diferidas: son reservaciones concertadas espordicamente y en
cualquier poca.
Tour conductor: son los responsables de cada grupo, con quien se
definirn los detalles y caractersticas ms importantes del evento. Es
usual que esta persona goce de cortesa en habitacin o en el plan
que convino el grupo.
Allotment: son reservaciones especiales y globales que se realiza
con las agencias de viajes y las lneas areas que se han significado
como buenos proveedores del hotel. El allotment es un contrato
que tiene como finalidad asegurar a una empresa un determinado
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hoteles, para realizar las reservas con anticipacin, cabe aclarar, que
cada hotel crea sus propias polticas, de acuerdo a su propio criterio.
Peque
o
Media
no
Med/gr
ande
Grand
e
Fin de ao
1 mes
3
mese
s
8/6
meses
10/8
meses
Festividad
es
15
das
1 mes
2
meses
3
meses
Semana
santa
15
das
1 mes
2
meses
2
meses
Vacacione
s
de
invierno
15
das
15
das
1 mes
2
meses
Fines
de
semana
largos
15
das
15
das
1 mes
1 mes
Periodo
o
o
o
o
o
o
o
o
Ventajas de Zeus:
Seguridad en el acceso de la informacin.
Interfase grfica con el usuario a travs de Windows, lo que
hace la aplicacin mucho ms amigable.
Diseo grfico de los planos del hotel para facilitar las
consultas.
Manejo de atributos por habitacin.
Autorizaciones remotas para cargos de naturaleza contraria,
cargos restringidos y cargos de ajustes.
Manejo y preparacin de grupos para agilizar el check-in.
Manejo de inventario de elementos de las habitaciones y de
hoja de vida de reparaciones.
Programacin de bloqueo para mantenimiento de
habitaciones ocupadas.
Fidelio front office le permite el manejo de toda la informacin de su
hotel de una forma muy fcil e intuitiva, ayudndole a incrementar los
mrgenes de satisfaccin del husped y por consiguiente sus ingresos.
Fidelio front office es un programa que trabaja bajo ambiente windows y
una slida estructura de bases de datos. Entre los principales mdulos
que incluyen el programa esta: reservas individuales- de gruposreservas de agencias de viajes- de empresas- en lista de espera y la
posibilidad de combinacin de las reservas anteriores.
6. SOLICITUD DE LA RESERVACIN
Las reservas pueden ser recibidas por telfono, por correo,
personalmente, por fax, por internet o por un sistema central de
reservas, de una aerolnea, de una agencia mayorista y directamente
por el hotel. Toda informacin obtenida debe servir para crear el registro
de reservas.
Dentro de la solicitud el agente de reservaciones debe coleccionar tal
informacin como el nombre del husped, direccin, nmero de
telfono, compaa o nombre de agencia de viajes; la fecha de llegada y
fecha de salida; y el tipo y nmero de habitaciones que pidieron. El
agente de reservaciones, tambin debe intentar establecer la tarifa de
la habitacin, el nmero de las personas que la compartirn, mtodo de
pago o garanta y cualquier solicitud especial.
La mayora de la informacin recogida durante las preguntas de la
reserva, se usara para crear el registro de reservacin. El agente de
reservaciones anota la informacin recogida en un formato de reservas
o en la computadora segn los procedimientos que utilice cada hotel.
6.1 sistema central de reservas.
Una mayora de las propiedades de alojamientos pertenece a uno o
varios sistemas centrales de reserva. Hay dos tipos bsicos de sistema
centrales de reservas: redes del afiliado y redes de no afiliados.
Una red de reservacin de afiliado, es el sistema de reservas de una
cadena de hotel en el que todas las propiedades participan y estn
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Existen diferentes tarifas que se originan dependiendo el mercado para el cual sern ofrecidas.
Tarifa rack: es la tarifa principal del hotel, se aplicara a todas aquellas reservaciones que su
origen sea individual, sea que no sea a travs de alguna compaa, agencia de viajes, entidad
turstica, etc.
Tarifa comercial: es la tarifa que se oferta para el mercado corporativo, el cual es el de
mayor produccin en el hotel.
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Tarifa neta o mayorista: es la tarifa que se aplica mediante contrato previo con las
mayoristas que prometen una cierta produccin en el hotel. Es de carcter confidencial, no se
comisiona.
Travs industry: es una tarifa muy especial, creada para los colegas del sector turstico,
sea empleados hoteleros, de lneas areas, restaurantes, etc. Se otorga previa presentacin de
identificacin, y aplica solo para el empleado del sector turstico, no familiares o amigos.
Tarifas para largas estadas: se aplicara bajo contrato directo con el departamento de
con nosotros.
Air crew: es la tarifa que se establece bajo contrato con una determinada lnea area, con el
las cuentas corporativas dejan el hotel los viernes para regresar domingo o lunes.
Tarifas especiales o negociadas: son tarifas arregladas con ciertas condiciones entre la
compaa y el hotel, prometiendo la primera una produccin de habitaciones noches de mayor
intensidad que otras compaas y se les concede el privilegio de gozar de una tarifa menor, que la
establecida.
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y nuevos negocios. Se actualizarn los masters de produccin de cada compaa, as como los
datos concernientes a la misma.
El departamento de reservaciones, recibir solicitudes de tarifas de compaa nuevas, y tendr la
opcin de manejar otras tarifas menores en caso de resistencia y con el fin de captar el negocio,
se tomara toda la informacin de la compaa y se le pasara al departamento de ventas para su
seguimiento.
POLITICAS DE LOS HOTELES EN CUANTO A CORTESIAS, COMISIONES Y PLANES
FRECUENTES QUE UTILIZAN LOS HOTELES
POLITICAS DE CORTESAS
Todas las cortesas del hotel debern ser autorizadas por la gerencia y por la gerencia general,
general y gerente del hotel. Solo se pagan los gastos extras en ningn caso hospedaje.
Full complementary: cuando se hospedan clientes potenciales autorizados por el gerente
general y gerente del hotel. No pagan ningn gasto extra.
POLITICA DE COMISIONES
Proceso que debe seguir la recepcin, junto con reservas del hotel en el momento de realizarse
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cuenta por cobrar cien por ciento (100%) la cuenta con cargo a cuentas por cobrar a la agencia.
Venta de agencias de viajes donde NO existe convenio de cobro de comisiones por parte de
la agencia, asi consigne anticipadamente o no.
En este caso el tratamiento debe ser igual al que lleva con cualquier cliente que tenga o no
crdito, es decir, el 100% de la factura debe ser cancelada en su totalidad.
REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
d) Hotel: Establecimiento de Hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo
completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homognea. Los
Hoteles son de categoras de 1 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mnimos que se
sealan en el Anexo N 1 del presente Reglamento.
e) Apart-Hotel: Establecimiento de Hospedaje que est compuesto por departamentos que
integran una unidad de explotacin y administracin. Los Apart-Hoteles pueden ser categorizados
de 3 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mnimos que se sealan en el Anexo N 2,
de presente Reglamento.
f) Hostal: Establecimiento de Hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo
completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homognea. Los
Hostales pueden ser categorizados de 1 a 3 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mnimos
que se sealan en el Anexo N 3, del presente Reglamento.
g) Resort: Establecimiento de Hospedaje ubicado en zonas de playas, lagos, ros y de entorno
natural, que ocupa la totalidad de un conjunto de edificaciones, que posee una extensin de reas
libres alrededor del mismo.
Los Resorts pueden ser categorizados de 3 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos
mnimos que se sealan en el Anexo N 4 del presente Reglamento.
h) Ecolodge: Establecimiento cuyas actividades se desarrollan en espacios naturales, aplicando
los principios del Ecoturismo. Debe ser operado y administrado de una manera sensible a todo lo
relacionado con el cuidado y proteccin del medio ambiente.
El Ecolodge deber contar con los requisitos mnimos que se sealan en el Anexo N 5, del
presente Reglamento.
i) Albergue: Establecimiento de Hospedaje fuera del rea urbana cuyo giro principal consiste en
brindar servicio de alojamiento a determinado grupo de huspedes que comparten uno o varios
intereses comunes, los que determinarn la modalidad del mismo.
Los Albergues debern contar con los requisitos mnimos que se sealan en el Anexo N 6 del
presente Reglamento.
j) Alojamiento Bsico: Establecimiento que ocupa la totalidad de una edificacin o parte de la
misma completamente independizado, cuyas reas estn destinadas a servir para prestar el
servicio de hospedaje, constituyendo sus dependencias un todo homogneo. Los establecimientos
clasificados como Alojamiento Bsico debern cumplir con los requisitos mnimos, que se indican
en el Anexo N 7 del presente Reglamento.
k) Ecoturismo: Modalidad turstica ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar
reas naturales con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales y las
manifestaciones culturales, a travs de un proceso que promueve la conservacin. Tiene un bajo
impacto ambiental y cultural y propicia una participacin activa y socioeconmicamente
beneficiosa de las poblaciones locales.
l) Sala de Interpretacin: Ambiente destinado a impartir conocimientos acerca de las
caractersticas naturales, culturales y sociales del lugar.
m) Contrato de Hospedaje: Es la relacin jurdica que se genera entre los huspedes y el
establecimiento de hospedaje, por la sola inscripcin y firma del Registro de Huspedes, regulada
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por el Ttulo VII del Cdigo Civil y por el Reglamento Interno de los Establecimientos de
Hospedaje.
n) Registro de Huspedes: Registro llevado en fichas o libros, en el que obligatoriamente se
inscribirn, por lo menos, el nombre completo del husped, sexo, nacionalidad, documento de
identidad, direccin habitual, fecha de ingreso, fecha probable de salida, medio de transporte
utilizado, el nmero de la habitacin asignada y la tarifa correspondiente, con indicacin de los
impuestos y sobrecargos que se cobren adicionalmente (o que estn incluidos en la tarifa)
o) Da hotelero: Perodo de 24 horas dentro del cual el husped podr permanecer en el
establecimiento a efectos de fijar la tarifa respectiva.
p) Servicios higinicos: Es el ambiente que cuenta como mnimo con un lavatorio, inodoro, tina
y/o ducha (lo ltimo no necesario si se trata de medio bao), iluminacin elctrica, tomacorriente y
un espejo. Las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada
de acuerdo a lo establecido en los Anexos del presente Reglamento.
q) Guardarropa: mueble cerrado para ser usado dentro de las habitaciones para guardar la ropa
u otros objetos.
r) Closet: Mueble empotrado con puertas y anaqueles o perchas para guardar ropa y otros
objetos.
s) Personal Calificado: Aquel que est capacitado o cuenta con experiencia demostrada para
trabajar en un Establecimiento de Hospedaje.
t) Recepcin y Conserjera: Servicios ubicados en el rea de Recepcin, la misma que deber
ser suficientemente espaciosa para permitir la presencia de no menos del 10% del nmero total
de huspedes que pueda albergar el Establecimiento de Hospedaje.
u) Inspector: Funcionario Pblico autorizado por el rgano Regional Competente, para verificar el
cumplimiento de la condiciones y requisitos mnimos exigidos segn la clase y/o categora.
v) Supervisor: Funcionario pblico designado por el Organo Regional Competente, que ejerce la
supervisin de la labor efectuada por el inspector.
w) MINCETUR: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
x) DNDT: Direccin Nacional de Desarrollo Turstico.
y) rgano Regional Competente: Las Direcciones Regionales de Comercio Exterior y Turismo
de los Gobierno Regionales.
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CAPITULO II
DE LA COMPETENCIA Y FUNCIONES
Artculo 4.- Competencia
Los rganos Regionales Competentes para la aplicacin del presente Reglamento, son las Direcciones Regionales
de Comercio Exterior y Turismo, dentro del mbito de su jurisdiccin administrativa, en primera instancia; y la
autoridad inmediata superior del Gobierno Regional, en segunda y ltima instancia.
Artculo 5.- Funciones del rgano Regional Competente.
Corresponde al rgano Regional Competente las siguientes funciones:
a) Otorgar la clasificacin y/o categorizacin a los Establecimientos de Hospedaje;
b) Modificar, segn el caso, la clase y categora otorgada;
c) Resolver los recursos de carcter administrativo que formulen los Establecimientos de Hospedaje en relacin con
el funcionamiento, la clasificacin y categorizacin que se les haya asignado, de conformidad con el presente
Reglamento;
d) Supervisar el estado de conservacin y presentacin de los Establecimientos de Hospedaje, as como las
condiciones y la calidad de los servicios;
e) Llevar y mantener actualizado el Directorio de Establecimientos de Hospedaje;
f) Solicitar mensualmente a los Establecimientos de Hospedaje, la entrega del Formato de la "ENCUESTA Mensual
de Establecimientos de Hospedaje", aprobado por el INEI, debidamente llenado;
g) Solicitar la entrega del Formato "Encuesta Econmica Anual de Establecimientos de Hospedaje, aprobado por el
INEI, debidamente llenado;
h) Remitir a la DNDT, copia actualizada del Directorio de Establecimientos de Hospedaje;
i) Ejercer las dems atribuciones que establezca el presente Reglamento y las disposiciones legales vigentes;
j) Coordinar con otras entidades para fines del cumplimiento del presente Reglamento.
CAPITULO III
DE LA AUTORIZACION Y FUNCIONAMIENTO
Artculo 6.- Requisitos para el inicio de actividades.
Los Establecimientos de Hospedaje para el inicio de actividades debern estar inscritos en el Registro Unico de
Contribuyentes a que se refiere la Ley N26935, Ley sobre Simplificacin de Procedimientos para obtener los
registros administrativos y las autorizaciones sectoriales para el inicio de actividades por las empresas; debern
contar con el Certificado de Clasificacin y/o Categorizacin expedido por el Organo Regional Competente y con la
Licencia de Apertura expedida por la Municipalidad correspondiente.
Artculo 7.- Requisitos de la solicitud de Clasificacin y/o Categorizacin
Nuevos establecimientos que inicien actividades:
En el caso de nuevos establecimientos, que solicitan por primera vez el certificado de clasificacin y/o
categorizacin, el interesado debe presentar al Organo Regional Competente una solicitud adjuntado lo siguientes
documentos:
a) Copia simple del RUC;
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Transcurrido el plazo antes indicado, sin que el Organo Regional Competente emita pronunciamiento alguno,
operar el silencio administrativo positivo.
Artculo 10.- Subsanacin de observaciones a la documentacin
Si alguno de los documentos presentados requiriese de una aclaracin o ampliacin en cuanto a su formalidad o
contenido, o cuando se considere necesario que el solicitante subsane una falta, se otorgar un plazo no mayor de
diez (10) das hbiles para subsanar la observacin. Si al vencimiento del referido plazo el interesado no presentara
la documentacin solicitada, el Organo Regional Competente dictar resolucin declarando improcedente la solicitud
presentada.
Artculo 11. -Subsanacin de observaciones formuladas en el Acta de Inspeccin
Si en la visita de inspeccin se verifica que algunos de los requisitos exigidos para ostentar la clase y/o categora
solicitada no se cumplen, el Organo Regional Competente otorgar un plazo no mayor de sesenta (60) das
calendario, para que el interesado proceda a realizar la subsanacin correspondiente.
La subsanacin ser comunicada al Organo Regional Competente a fin que realice la inspeccin de verificacin que
corresponde, para cuyo efecto el interesado deber adjuntar copia del comprobante de pago del derecho de
inspeccin de acuerdo al TUPA respectivo.
En caso que no se subsanen las observaciones formuladas en el Acta de Inspeccin, vencido el plazo otorgado para
tal efecto, el rgano Regional Competente dictar resolucin declarando improcedente la solicitud presentada.
Artculo 12.- Vigencia del Certificado de Clasificacin y/o Categorizacin.
El Certificado tendr una vigencia de cinco (5) aos renovables.
Artculo 13.- Renovacin del Certificado de Clasificacin y/o Categorizacin
Vencido el plazo de vigencia del Certificado, el interesado podr solicitar su renovacin. Para tal efecto, deber
presentar con sesenta (60) das de anticipacin, una solicitud al Organo Regional Competente adjuntando la
documentacin sealada en el TUPA respectivo.
La solicitud de renovacin es de aprobacin automtica, y el Organo Regional Competente expedir el Certificado
de renovacin correspondiente en el plazo de diez (10) das y efectuar las acciones de fiscalizacin que
correspondan de acuerdo a lo establecido en la Ley N 27444.
En caso el interesado no presentara la solicitud y los requisitos antes sealados antes del vencimiento del
Certificado, ste caducar automticamente, no estando autorizado el establecimiento para funcionar, hasta que
obtenga nuevamente el Certificado correspondiente.
Artculo 14.- Placa Indicativa.
Los Establecimientos de Hospedaje debern mostrar en un lugar visible en el exterior del establecimiento, la placa
indicativa que de cuenta de la clasificacin y/o categorizacin otorgada por el Organo Regional Competente. Dicha
placa indicativa deber cumplir con la forma y caractersticas sealadas en el Anexo N 9 del presente Reglamento.
Artculo 15.- Directorio de Establecimientos de Hospedaje.
Cada Organo Regional Competente, llevar el Directorio actualizado de los Establecimientos de Hospedaje, el
mismo que deber consignar lo siguiente:
1. Nmero de Certificado;
2. Fecha de expedicin del Certificado;
3. Fecha de expiracin del Certificado;
4. Razn social del establecimiento;
5. Nombre Comercial;
6. Nombre del representante legal;
7. Nmero de RUC;
8. Clase;
9. Categora;
10. Capacidad Instalada (Numero de habitaciones, camas y servicios complementarios);
11. Domicilio fiscal;
12. Telfono.
Artculo 16.- Naturaleza de la clasificacin y/o categorizacin.
La clasificacin y/o categorizacin recae sobre el inmueble, equipamiento y servicios, considerando las condiciones
que corresponde a la clase y categora que ostenta, independientemente de la persona natural o jurdica a cuyo
favor se haya extendido el Certificado correspondiente.
CAPITULO IV
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DE LA INSPECCIN Y SUPERVISIN
Artculo 17.- Visitas de Inspeccin
El Organo Regional Competente, tendr la facultad de efectuar de oficio, a pedido de parte o por denuncia, las
inspecciones que sean necesarias para la verificacin del cumplimiento permanente de las condiciones, requisitos y
servicios mnimos exigidos que debe ofrecer el establecimiento de hospedaje, segn su clase y categora.
Para tal efecto, el Organo Regional Competente podr solicitar el apoyo de la Polica Nacional, as como de la
autoridad municipal, de sanidad, seguridad y Defensa Civil.
Articulo 18.- Facultades del Inspector o Supervisor
Las acciones de inspeccin y supervisin se ejercen a travs de los funcionarios pblicos, debidamente acreditados,
quienes estn facultados para:
1. Verificar, mediante inspeccin los requisitos mnimos que segn los Anexos se exigen para otorgar clase y/o
categora a los establecimientos de hospedaje.
2. Verificar, mediante inspeccin las condiciones bajo las cuales se presta el servicio de alojamiento y dems
servicios que brinda el establecimiento de hospedaje.
3. Solicitar la exhibicin o presentacin de la documentacin, archivos, datos o registro magnticos vinculados a la
actividad materia de la inspeccin.
4. Citar o formular preguntas tanto a los representantes como a los trabajadores del establecimiento de hospedaje,
sobre los hechos materia de la inspeccin, utilizando los medios tcnicos necesarios para contar con un registro
tcnico completo y fidedigno de estas declaraciones.
5. Levantar actas en las que constarn los resultados de la inspeccin o supervisin.
6. Recomendar las acciones correctivas que correspondan.
7. Otras que se deriven de las normas legales vigentes.
Artculo 19.- Obligaciones del Conductor del Establecimiento
Las personas naturales o jurdicas responsables del establecimiento de hospedaje objeto de inspeccin o
supervisin, se encuentran obligadas a:
1. Designar un representante o encargado de acompaar y controlar las acciones desarrolladas durante la
inspeccin o supervisin. La negativa a realizar tal designacin por la ausencia o impedimento del representante o
encargado, no constituir obstculo para realizar la diligencia de inspeccin, estando obligados los presentes en la
misma, a facilitar el desempeo de dicha labor.
2. Permitir el acceso inmediato al establecimiento de hospedaje, a los inspectores o supervisores o funcionarios
debidamente acreditados por el Organo Regional Competente.
3. Proporcionar toda la informacin y documentacin que le sea solicitada para llevar a cabo la labor de inspeccin o
la supervisin, dentro de los plazos y formas que establezca la autoridad.
4. Conservar por un perodo no menor de tres (3) aos despus de originada, toda la informacin operativa
relacionada con el servicio de hospedaje, tales como tarifas, facturacin, registro y dems rubros relacionados con la
prestacin del servicio.
5. Brindar a los inspectores o supervisores todas las facilidades necesarias para el desempeo de sus funciones.
Artculo 20.- Credencial del Inspector o Supervisor
Para iniciar las labores de inspeccin o supervisin, el inspector o supervisor deber presentar al conductor del
establecimiento su Credencial otorgada por el Organo Regional Competente.
La Credencial deber consignar los datos del inspector o supervisor (nombres, apellidos, documento de identidad,
cargo y entidad a la que representa), la vigencia y el mbito de competencia de la dependencia a que representa,
firma y sello del funcionario que expide la Credencial.
Artculo 21.- Desarrollo de la Inspeccin o Supervisin
Las labores de inspeccin o supervisin debern ser realizadas con la participacin mnima de dos personas.
Al finalizar la supervisin se proceder a levantar una acta en original y dos copias, en la cual se consignar los
aspectos verificados durante la inspeccin o supervisin y se dejar constancia de todos los hechos y observaciones
de la accin de inspeccin o supervisin realizada. El representante del establecimiento de hospedaje podr dejar
constancia en el acta de sus comentarios u observaciones a la accin de inspeccin o supervisin.
El acta deber ser firmada por el administrador del establecimiento, su representante o la persona designada para
tal fin, por el titular del establecimiento de hospedaje; en caso de negativa el inspector o supervisor dejar
constancia de tal hecho.
Una copia del acta deber ser entregada al administrador o representante del establecimiento.
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En caso de observarse alguna omisin o infraccin a las normas vigentes, sin perjuicio de levantarse el acta
correspondiente, el inspector o supervisor proceder a instruir al interesado, a su representante o a la persona
designada para que se realicen las acciones correctivas del caso.
Artculo 22.- Valor probatorio de la Actas de inspeccin y supervisin
Las actas levantadas y suscritas durante las acciones de inspeccin y supervisin ejecutadas por los supervisores
de establecimientos de hospedaje, constituyen prueba de los hechos y de los actos que en ella se consignan.
El Organo Regional Competente, en base a los resultados de tales actas, podr encausar los procedimientos
correspondientes para que se realicen las acciones correctivas o en su caso, se apliquen las sanciones
administrativas que correspondan.
Artculo 23.- De la coordinacin con las Municipalidades
En caso de incumplimiento de los requisitos mnimos exigidos en el presente Reglamento, el Organo Regional
Competente, coordinar con las Municipalidades respectivas a fin que las mismas procedan a aplicar las sanciones
que correspondan, en el marco de su competencia.
CAPITULO V
CAMBIO DEL OPERADOR O CONDUCTOR DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE
Artculo 24.- Cambio del Operador o Conductos del establecimientos de hospedaje.
En caso de cambio de operador o conductor del Establecimiento de Hospedaje, ste mantiene la clase y categora
otorgadas en el Certificado vigente, debiendo mantener los requisitos mnimos exigidos en el presente Reglamento.
Dentro de los treinta (30) das calendario siguientes de efectuado el cambio, nuevo operador o conductor del
estableciendo, deber solicitar al Organo Regional Competente, el registro de tal operacin, adjuntando:
- Declaracin Jurada dando cuenta de la transferencia o cesin.
- Copia simple del RUC.
- Certificado Original de Clasificacin y Categorizacin otorgado a nombre del cedente.
- Recibo de pago por derecho de trmite de acuerdo al TUPA respectivo.
Artculo 25.- Aprobacin del Certificado en caso de cambio de operador o conductor.
La solicitud de registro presentada conforme a los requisitos establecidos en el artculo anterior, es de aprobacin
automtica. El Organo Regional Competente, en el plazo de diez (10) das proceder a cancelar el certificado
expedido a nombre del antiguo titular y expedir el nuevo certificado a nombre del nuevo operador o conductor.
El Certificado deber consignar la fecha de expedicin original.
CAPITULO VI
DEL REGIMEN DE ATENCION Y REGISTRO DE HUESPEDES
Artculo 26.- Condiciones de las instalaciones.
Las instalaciones de los Establecimientos de Hospedaje debern estar en ptimas condiciones de conservacin,
presentacin, funcionamiento, limpieza y seguridad, de modo que permita su uso inmediato y la prestacin
adecuada de los servicios ofrecidos desde el da que inicia sus operaciones.
Artculo 27.- Atencin de huspedes.
Los Establecimientos de Hospedaje deben brindar atencin permanente a sus huspedes y mostrar en forma visible
tanto en la Recepcin como en las habitaciones, las tarifas, la hora de inicio y el trmino del da hotelero y dems
condiciones del contrato de hospedaje.
Artculo 28.-Registro de Huspedes.
Son requisitos indispensables para ocupar las habitaciones, la inscripcin previa de los clientes en el Registro de
Huspedes, acreditando su identidad y dems informacin, segn lo establecido en el inciso l) del Artculo 3 del
presente Reglamento.
CAPITULO VII
DISPOSICIONES APLICABLES A TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Artculo 29.- Precsese que los Establecimientos de Hospedaje debern tener en cuenta lo siguiente:
a) Los servicios higinicos pblicos se ubicarn en el hall de recepcin o en zonas adyacentes al mismo.
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b) Cuando los Establecimientos de Hospedaje de Una (1) y Dos (2) Estrellas cuenten con servicios higinicos
privados, la medida mnima exigida es de 3.00m2.
c) La edificacin deber guardar armona con el entorno en el que se ubique el Establecimiento de Hospedaje.
d) Cuando el Establecimiento de Hospedaje ofrece el servicio de transporte a los huspedes de los terminales al
establecimiento o hacia otros lugares donde se presten servicios tursticos localizados en la ciudad donde se ubique
el establecimiento, las unidades de transporte debern cumplir con los requisitos tcnicos y de seguridad exigidos en
las normas vigentes sobre la materia.
e) Cuando los Establecimientos de Hospedaje estn obligados a tener estacionamientos privados, en caso de no
contar con stos, debern contratar una Playa de Estacionamiento cercana a su local.
CAPITULO VIII
CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS EN MATERIA AMBIENTAL
Artculo 30.- Cumplimiento de normas ambientales
En cumplimiento de las disposiciones del Cdigo del Medio Ambiente y dems normas vigentes sobre proteccin del
medio ambiente y recursos naturales, el Organo Regional Competente cuando lo estime conveniente, podr solicitar
la presentacin de estudios e informes tcnicos que resulten pertinentes, a los establecimientos de hospedaje que
desarrollen actividades que puedan constituir un riesgo ambiental o pudieran ocasionar contaminacin o deterioro
del ambiente, a fin de adoptar las medidas preventivas y correctivas que se requiera, en coordinacin con los
organismos especializados y competentes en la materia.
DISPOSICIONES TRANSITORIAS Y COMPLEMENTARIAS
Primera.- En uso de las Facultades conferidas por la Tercera Disposicin Final de la Ley N 26935, Ley sobre
Simplificacin de Procedimientos para Obtener los Registros Administrativos y las Autorizaciones Sectoriales para el
Inicio de Actividades de las Empresas, modifquese el inciso b), Numeral 3) de su Apndice con el texto siguiente:
b) Establecimientos de Hospedaje; los cuales luego de inscritos en el RUC debern cumplir con el procedimiento de
autorizacin y funcionamiento, establecido en el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje.
Segunda.- Los establecimientos de hospedaje inscritos en el RUC y en funcionamiento a la fecha de promulgacin
del presente reglamento mantendrn la clase y/o categora que le ha sido otorgada por la Direccin Nacional de
Desarrollo Turstico o por el Organo Regional Competente, hasta la fecha de vencimiento del Certificado
correspondiente. Vencido el Certificado solicitarn su clasificacin y/o categorizacin de acuerdo al presente
Reglamento.
Los Establecimientos de Hospedaje que no cuenten con el Certificado de Clasificacin y Categorizacin debern
adecuarse a las disposiciones del presente Reglamento, en un plazo que no exceder de ciento ochenta (180) das
calendario. En caso de no cumplir con efectuar el trmite respectivo, este hecho deber ser comunicado a la
Municipalidad respectiva, a fin que la misma proceda a la cancelacin de la Licencia de Apertura.
Tercera.- Los establecimientos de hospedaje ubicados en inmuebles declarados Patrimonio Cultural, podrn ser
exceptuados de los requisitos de infraestructura exigidos en el presente Reglamento, debiendo para tal efecto,
contar con un Informe previo del Instituto Nacional de Cultura que indique la imposibilidad fsica de efectuar
modificaciones.
Cuarta.- Los establecimientos de hospedaje ubicados en Areas Naturales Protegidas, no estn sujetos a las normas
establecidas en el presente Reglamento. El MINCETUR en coordinacin con el Instituto Nacional de Recursos
Naturales INRENA, expedirn las normas aplicables a tales establecimientos.
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partes del pas y del mundo), aplicando los controles que sean necesarios para mantener la
ocupacin del hotel al mejor porcentaje y mejor tarifa posibles.
Llevar el control diario sobre la asistencia, puntualidad y eficiencia de todos los empleados del
departamento.
Mantener una comunicacin adecuada con aquellos departamentos que por la actividad que
desarrollan, necesitan estar en contacto con el de Reservaciones.
Supervisar con regularidad los allotments concedidos a las agencias de viajes para
monitorear su produccin, con el fin de evitar que sobrepasen el nmero de cuartos asignados,
o en el caso de que no estn llegando al total de cuartos contratados, proceder a la venta de lo
no utilizado.
Imprimir los diferentes reportes estadsticos que las polticas del hotel indiquen.
Para Ramos y Barrera (2011, p 69), el reservacionista tiene como funcin principal recibir todas
las solicitudes de reservaciones, cambios y cancelaciones de cuartos, correspondientes a
clientes individuales, grupos allotments, tramitndolas de acuerdo con el procedimiento fijado
por el hotel.
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ENFOQUE AL CLIENTE
QUIN ES EL CLIENTE?
Un cliente es cualquier persona que tiene una necesidad y est afectada por el servicio que se
oferta. Es importante tener definidos quines son nuestros clientes.
Por lo tanto, el cliente es la persona sin la cual no existira el establecimiento de hospedaje.
ste ltimo depender siempre del mismo. Gracias a los clientes, la calidad y el servicio se
han optimizado pues, stos han sido los gestores de las normas de calidad gracias a sus
sugerencias y necesidades.
Como tal, todo establecimiento de hospedaje debe saber que, debe complacer a sus clientes
brindndoles lo mejor de lo que ellos quieren y esperan, excediendo sus expectativas en la
medida de lo posible.
SATISFACER A LOS CLIENTES
Satisfacer a los clientes significa entenderlos, determinar quines son y cules son sus
necesidades para traducirlas al lenguaje de la empresa.
Otro aspecto importante es poder captar las necesidades de los clientes, aunque esto
implique
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un proceso complejo ya que los clientes establecen sus necesidades desde sus propios puntos
de vista y, frecuentemente en su propio lenguaje.
Finalmente, conocidas las necesidades de los clientes resulta indispensable que stas deban
ser expresadas en el lenguaje del establecimiento.
Este proceso se hace difcil debido a la vaguedad de la terminologa y a los mltiples dialectos
existentes en los clientes y dentro del propio establecimiento de hospedaje.
El cliente que se hospeda desea encontrar un ambiente limpio e higinico, acogedor, sentirse
bienvenido, seguro, confortable, pagar el precio justo por el servicio a recibir, desean que les
presten mayor atencin, informacin y seguimiento. El cliente de hoy no slo busca satisfacer
la necesidad fisiolgica de dormir, de descansar; busca satisfacer otro tipo de necesidades
que valora y est dispuesto a pagar, como televisin por cable, servicio al cuarto,
Internet, as no sea una exigencia de la regulacin vigente para la categora del
establecimiento de hospedaje. Recibir servicios especficos como si estuvieran hechos, o al
menos lo pareciera, exclusivamente para ellos.
TIPOLOGA DEL CLIENTE
Para hacer un planteamiento de tipologa de la demanda, sera necesario tener en cuenta
criterios como:
Procedencia.
Motivo del viaje.
Medio de transporte utilizado.
Duracin de la estancia.
Gasto efectuado.
Duracin del viaje
ATENDIENDO AL MOTIVO DEL VIAJE, LA TIPOLOGA PUEDE DIVIDIRSE EN:
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Supervisa, controla y evala el desempeo laboral del personal a su cargo (antes, durante y al
finalizar su turno de trabajo), de acuerdo a procedimientos tcnicos y normas de la empresa.
Supervisa, evala y hace un seguimiento al personal observando el cumplimiento de sus
responsabilidades, comportamiento y funciones en las actividades de acogida, mensajera,
recepcin, comunicaciones y reservas del establecimiento d hospedaje, de acuerdo a normas
y criterios tcnicos del establecimiento.
Supervisa la buena atencin al cliente, segn normas de atencin al cliente y polticas del
establecimiento.
Supervisa el correcto uso y manejo de los equipos de trabajo (software, computadora, etc.),
segn normas establecidas.
Supervisa y verifica la limpieza del rea de recepcin y reas pblicas, segn normas de
limpieza del establecimiento.
Aplica medidas de seguridad durante la supervisin, control y evaluacin de las actividades de
acogida, mensajera, recepcin, comunicaciones y reservas del establecimiento de hospedaje,
de acuerdo a normas y criterios tcnicos del establecimiento.
Supervisa y controla la emisin y llenado de los reportes en general y discrepancias, segn
procedimientos tcnicos y polticas del establecimiento de hospedaje.
Comparte informacin con otras reas del establecimiento (housekeeping, alimentos y
bebidas, room service, etc.), segn normas y polticas establecidas. En caso de identificar una
discrepancia, analiza la situacin y sanciona a la persona o personas correspondientes, segn
normas y polticas de la empresa.
Elabora el reporte a la gerencia, reporte a la polica y reporte de migraciones, de acuerdo a
la ocupabilidad mensual de extranjeros en el establecimiento de hospedaje.
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Verifica, evala y toma decisiones sobre casos en el libro de ocurrencias (quejas, sugerencias,
etc.) segn polticas y criterios tcnicos del establecimiento de hospedaje.
Averigua y resuelve problemas y quejas de los clientes (cambio de habitacin por falta de
agua caliente, problemas en la autorizacin de tarjetas de crdito, etc.), de acuerdo a
criterios tcnicos establecidos.
Reporta al Departamento de Recursos Humanos la evaluacin y desempeo de cada persona a
su cargo, segn polticas de la empresa.
Organiza y lleva una estadstica (base de datos) de los clientes y clientes frecuentes,
promedio de consumos, fechas de cumpleaos, etc., segn procedimientos y normas
establecidas.
Organiza y lleva una estadstica (base de datos) de agencias de viajes, empresas, festividades
(da de la secretaria, da de la madre, etc.) segn polticas y efectos comerciales del
establecimiento.
Elabora el manual de procedimientos y funciones de su personal a cargo, de acuerdo a normas
y procedimientos tcnicos del establecimiento de hospedaje.
Bloquea habitaciones no aptas para la venta en coordinacin con el encargado del rea de
housekeeping hasta su reparacin, segn polticas establecidas.
Resuelve problemas que se presenten en el rea (del personal, desperfectos, etc.), de
acuerdo a procedimientos establecidos.
RESPECTO A LA SELECCIN Y ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL:
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Recibe a los clientes registrando la informacin pertinente (Check in) y brinda informacin
sobre los servicios del establecimiento de hospedaje, de acuerdo a las polticas de la empresa.
Mantiene actualizado el estado de cuenta del cliente durante su estada en el establecimiento
y brindar informacin sobre los servicios, informacin turstica e informacin en general, segn
normas del establecimiento.
Realiza el Check out del cliente segn procedimientos tcnicos del establecimiento y despide
a los clientes, de acuerdo a normas de atencin al cliente.
Maneja sistema de comunicacin interna (empleados y reas del establecimiento), de acuerdo
a procedimientos tcnicos correspondientes.
Maneja sistema de comunicacin externa del establecimiento de hospedaje, de acuerdo a
procedimientos tcnicos correspondientes.
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RESPONSABILIDADES
RESPECTO AL CHECK IN:
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Verifica que el cliente no olvide algo en el safe deposit box o caja de seguridad.
Comunica a las diferentes reas del establecimiento que se est realizando un check
establecimiento.
Elabora el documento sustenta torio (boleta, factura, etc.) por los servicios
brindados en el establecimiento de hospedaje, de acuerdo a los requerimientos del
cliente.
Cobra a los clientes por su estada y consumos realizados en el establecimiento en las
diferentes formas de pago (efectivo, tarjeta de crdito, travel check, electrn, etc.) segn
empresa.
Maneja y controla el fondo de caja, de acuerdo a las normas de seguridad y poltica
de la empresa.
Verifica que no queden pendientes en la cuenta del cliente al cambio de turno, segn
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Revisa y controla los telfonos anexos de las reas pblicas del establecimiento, de
acuerdo a las normas del establecimiento.
Informa a la operadora del siguiente turno los pendientes en forma verbal y escrita, de
acuerdo a las normas del establecimiento.
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PORTERO BOTONES.
En los establecimientos de hospedaje de tres estrellas, el recepcionista en algunos casos hace
las veces de portero o botones; el cual debe conocer los procedimientos y realizarlos.
COMPETENCIAS:
Brinda acogida a los clientes, de acuerdo a las normas de protocolo, asistiendo con el
equipaje y brindando la informacin necesaria para el ingreso al establecimiento de
hospedaje.
Realiza actividades de mensajera externa e interna en el establecimiento de hospedaje, de
acuerdo a las polticas de la empresa.
CAPACIDADES (SABER HACER)
Se refiere a cmo realizar los procesos y procedimientos en relacin a las diversas situaciones
de trabajo.
Da la bienvenida a los clientes y brinda la informacin necesaria, de acuerdo a las normas y
polticas del establecimiento.
Asiste con el equipaje respectivo del cliente, segn las normas del establecimiento.
Realiza actividades de mensajera externa a los clientes, de acuerdo a las polticas del
establecimiento.
Mantiene la comunicacin interna en el establecimiento de hospedaje, segn normas de la
empresa.
Tiene que ver con las actitudes y valores que deben poseer los trabajadores en su desempeo
profesional.
Este saber ser, incluye comportamientos relacionados a la propia persona, como seguridad
y confianza; relacionado al trabajo y la profesin, como la identidad profesional; y por ltimo
relacionado al entorno de trabajo, como la cooperacin, la relacin interpersonal, etc.
gil para resolver problemas y operaciones
Amable
Aseado y limpio
Asertivo
Atento
Capacidad de comunicacin
Capacidad para solucionar problemas
Capacidad de trabajo en equipo
Colaborador
Confidente
Control de emociones
Culto
Discreto
Honesto
Honrado
Presentacin y arreglo personal impecable
Previsor
Pro activo
Rpido pero seguro
Respetuoso
Responsable
Saber escuchar
Sensitivo
Sereno
Servicial
Sonrisa franca y sincera
Tacto para tratar al cliente
Tolerante
CONOCIMIENTOS (SABER CONOCER)
Est referida a teoras, principios, conceptos y hechos, y en general toda la informacin que
se necesita para interpretar las situaciones, precisar los procedimientos de accin y actuar.
Tcnica de atencin al cliente.
Manual de procedimientos.
Aplicacin de normas de presentacin personal.
Aplicacin del manual de procedimientos.
Tcnicas de manejo y conduccin de equipajes.
Aplicacin de normas de seguridad en el manejo de equipajes.
Aplicacin de tcnicas de almacenamiento de equipajes.
Tcnica de registro de mensajes o encargos.
Aplicacin del manual de procedimientos.
Comprensin de las funciones de las diferentes reas del establecimiento.
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EXAMEN
DE TECNICAS DEL AREA DE RESERVAS
Nombre/ Apellidos:
1. Qu cosa es el Zeus y que operaciones se pueden realizar.
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6. Su sigla es cro,
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