Universidad del Mar

Campus Huatulco

Proyecto de Marketing en Bahas de Huatulco

M.G.C. Jorge Alfonso Ramrez Luna

Materia: Mercadotecnia

Integrantes del Equipo:

Vctor Alfonso Ramrez Martnez
Alexis Ruiz Garca
Miguel ngel Torres Ruiz
Mahani Vanessa Zrate Narvez

Presentan:
El Capitn Bar

Indice
MISION............................................................................................................................................... 2
VISION: .............................................................................................................................................. 2
NUESTRO PRODUCTO. ................................................................................................................ 2
UBICACIN. ................................................................................................................................. 3
JUSTIFICACIN. ......................................................................................................................... 3
SEGMENTACIN DE MERCADO. ........................................................................................... 4
MERCADO TOTAL. ..................................................................................................................... 5
MERCADO POTENCIAL............................................................................................................. 5
MERCADO META. ....................................................................................................................... 6
MERCADO REAL. ........................................................................................................................ 7
POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO. ................................................................................ 8
PRECIO. ...................................................................................................................................... 10
DISTRIBUCIN (PLAZA). ............................................................................................................. 16
PUBLICIDAD. .................................................................................................................................. 17
CAMPAA DE PUBLICIDAD. .................................................................................................. 20

ATREVETE A DISFRUTAR EN EL MEJOR LUGAR

MISION
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen
ambiente, ofreciendo a nuestros visitantes una atmsfera alegre y de distraccin
acompaada de productos de calidad, msica selecta y excelente servicio.

VISION:
Ser lderes en el mercado local reconocidos como el mejor Bar de Huatulco
permitiendo ofrecer a nuestros clientes una mejor experiencia de entretenimiento y
el mejor lugar para pasar ratos agradables derivando una constante innovacin.

NUESTRO PRODUCTO.
El capitn Bar es un lugar donde nuestros clientes podrn disfrutar de un partido
de futbol, pelea de box, karaoke entre otras actividades disfrutando de nuestras
bebidas y botanas en un ambiente cordial y alegre. Tambin contamos con
servicios WIFI para conectar Smartphone, Tablet, entre otros. Servicio de
televisin por cable para que las personas puedan disfrutar siempre de
entretenimiento por esta va. El ambiente ser algo informal, contara con 15
mesas, televisores LED, decoracin minimalista para crear un ambiente relajante y
seguro.

UBICACIN.
Bar El Capitn est ubicado en el sector H calle gardenia y framboyn N 205, la
crucecita santa cruz, Huatulco. Teniendo esta direccin como estratgica ya que
en este punto en donde n las personas locales, estudiantes e incluso turistas
pueden ubicarnos fcilmente y ms porque estamos a unos paso del parque
central con lo cual les podemos brindar nuestros excelentes servicios, teniendo
como competencia directa a Kabana Bar que se encuentra a casi un costado de
nuestro establecimiento, aunque ellos se enfocan ms al servicio de los turistas
extranjeros. Esta ubicacin la elegimos despus de analizar varios aspectos, los
cuales nos permitieron llegar a su determinacin.

JUSTIFICACIN.
El Capitn bar es una propuesta fresca dirigida a los adultos- jvenes, donde se
les brinda uno de los mejores servicios en la zona, eligiendo este segmento por
ser uno de los ms acaparador, ya que este es un lugar que eligen para distraerse
y relajarse un poco, dejar a un lado sus preocupaciones, sus problemas del
trabajo, escolares, etc. Por lo que es un buen mercado, nuestro bar ya con

SEGMENTACIN DE MERCADO.
Los criterios de segmentacin de nuestra empresa denominado El Capitn Bar
se muestran en la siguiente tabla:
Criterios

Descripcin

Geogrficas

Nuestro servicio est dirigido a la poblacin local de Bahas

de Huatulco. Al igual que los turistas que llegan al destino.

Demogrfica

En general este negocio se ha creado para todo el

pblico, sea cual sea su edad, aunque nos hemos
centrado ms en la atencin hacia los jvenes mayores
de 18 aos y personas adultas menores de 36 aos.

Pictogrfica

Nos centramos a jvenes estudiantes, trabajadores y

profesionistas, que de una u otra forma comparte el
mismo estilo de vida o pertenecen a la misma clase
social.

Por comportamiento

Los jvenes que frecuenten nuestro bar, sern personas

que buscan diversin, entretenimiento y ocio.

Para la Segmentacin del mercado se tomara en cuenta el nmero total de habitante de la

comunidad de Santa Mara Huatulco que son 38, 329 personas (INEGI 2010), en donde
se localizara a los principales consumidores potenciales que de una u otra forma podran
estar interesado en adquirir nuestros productos y servicios.

Poblacin de Santa Mara

Huatulco

Hombres
Mujeres
Total

N
habitantes
38,329.00

Estructura por
edad

0-17 aos
18-24 aos
25-36 aos
36-64 aos
65 y ms aos
Total

porcentaje N
personas
48.9%
18,743
51.1%
19,586
100%
38,329

Porcentaje N de
habitantes
35%
13,415
18%
6,899
20%
7,666
17%
6,516
10%
3,833
100%
38,329

De acuerdo con los criterios de segmentacin que estamos utilizando nuestros

consumidores potenciales y reales son personas jvenes mayores de 18 aos y
adultos menores de 36 aos que son los que comprenden el 38% de la poblacin
total.

MERCADO TOTAL.
El mercado total est conformado por el universo con necesidades que pueden ser
satisfechas por la oferta de una empresa.
Nuestro mercado total ser el equivalente al nmero de habitantes que tiene Santa
Mara Huatulco que son 38, 329 habitantes (INEGI 2010) que son los que tendr
la accesibilidad de adquirir nuestro producto.

Poblacin de Santa Maria Huatulco

100%
38,329.

MERCADO POTENCIAL.
El mercado potencial est conformado por todos los entes del mercado total que
ha de ms de querer un servicio, un bien est en condiciones de adquirirlas.
Nuestro mercado potencial abarca el 38% de la poblacin total que en cifras
serian 14,565 personas de los cuales estn en condiciones de adquirir el producto.
El valor del mercado potencial es de $1,857037.50 diario y 356,551,200.00 anual

Poblacin Interesado en el producto

Poblacin no interesado en el producto

62%
23,764

38%
14,565

MERCADO META.
Est conformado por los segmentos del mercado potencial que han sido
seleccionados en forma especfica, como destinatarios de la gestin de marketing,
es el mercado que la empresa desea y decide captar.
Del total de mercado potencial el 9% de la poblacin asisten a bares y discotecas
de los cuales nos da un total de 1, 311 personas.
El valor del mercado meta es de $167,152.50 diario y 32.093,280.00 anual.

Mercado

Mercado

Poblacin total

Potencial

meta

38,329.00

14,565

1,311

Mercado
meta,
1,311

Mercado
Potencial,
14,565

Poblacion,
38,329.00

MERCADO REAL.
Representa el cercado al cual se ha logrado llegar a los consumidores de los
segmentos del mercado meta que se han captado.
Nuestro mercado real es de 7% del mercado meta que representa a 92 personas
que acuden a nuestro Bar cada noche.
El valor del mercado real es de $11,730 diario y 22,52160 anual.

Mercado Real
Kabana Bar & Gril
4%

3% 4%
7%

5%

El Dpa live
El Tonel Mezcal & bar

11%

10%

La crema Bar

10%

5%

El Cartoon d' Chelas

16%

2%

7%

4%

2%
2%
3%

5%

Caf bar Dublin

Casa Mayor
El Bicho
El diablo

Establecimientos
Kabana Bar & Gril
El Dpa live
El Tonel Mezcal & bar
La crema Bar
El Cartoon d' Chelas
Caf bar Dublin
Casa Mayor
El Bicho
El diablo
Casa de la abuela
El Charro
Nice Club la papaya
El mandarin
Magic circus
El tropical
El Capitan
Otros

N de personas
52
66
144
131
26
26
66
26
92
39
52
210
66
131
52
92
39
1311

0.04
0.05
0.11
0.10
0.02
0.02
0.05
0.02
0.07
0.03
0.04
0.16
0.05
0.10
0.04
0.07
0.03
1.00

POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO.
La estrategia de posicionamiento es un proceso mediante el cual se desarrolla una
estrategia que tiene como objetivo llevar nuestra marca, empresa o producto
desde su imagen actual a la imagen que deseamos. De esta forma El capitn
Bar enfoca su posicin en el mercado por los siguientes criterios:

Tipo de posicionamiento

EL CAPITAN BAR

Por atributo
Por beneficio
Por uso o aplicacin

Por competidor
Por categora de producto
Por calidad

Por precio

El capitn Bar se posiciona en el mercado por tres criterios

o
o
o

Por uso o aplicacin

Por calidad
Por precio

Se posiciona por uso ya que el servicio que estamos ofreciendo se asocia con la
gran diversidad de entretenimientos que proponemos como estrategia para atraer
a los consumidores potenciales y retener a los reales. En cuanto a la calidad
estamos ofreciendo productos y servicios que cubren con los estndares requerido
por los jvenes. Estamos ocupando variedad de bebidas segn los gustos de los
clientes acompaado de botanas y frituras. En cuanto al lugar cubre con los
requisitos de salubridad y seguridad que propician el buen funcionamiento del
local. Durante los eventos se crea una atmosfera alegre, pacfica, controlada
cuidando de lo ms mnimo detalle. En cuanto al precio estamos ocupando precios
fijos incluyendo los servicios extras que son accesibles a todo pblico. Estos tres
criterios son nuestra estrategia de posicionamiento que nos hace ser diferente a
las dems empresas que ofrecen el mismo servicio.

PRECIO.
La empresa denominada Bar Capitn ofrece su servicios en los diferentes gustos
y medidas esto acoplndose a las propias necesidades de los usuarios. Por tal
razn se determin que para dar un servicio de alto prestigio, ofrece una variedad
en licores, cervezas, gaseosas y cocteles. A continuacin se presenta una serie de
tablas que explican nuestra delimitacin de los diferentes precios.
COSTEO DE BOTELLAS.
ARTICULO

Johnnie Walker.
Vodka Absolut

Hennesy
Captain Morgan
Ron Bacardi blanco.
Tequila blanco
Vermut blanco
Anis domec seco
Calvados
Tequila El Jimador
torres 10
Tequila don julio
William Lawsons

controy ctrico
TOTALES

CAPAC. ML.

750 ml.
1000 ml.
750 ml.
1000 ml.
1000 ml.
1000 ml.
750 ml.
750 ml.
750 ml.
1000 ml.
900 ml.
900 ml.
1000 ml.
1000 ml.

COSTO UNIT.

FACTOR

154
112
156
177
106
126
100
196
175
155
290
189
145
164

PRECIO VTA

2
2
2
4
2
2
4
2
2
2
2
2
4
2

308
224
312
708
212
252
400
392
350
310
580
378
580
328

IVA 16 %

PRECIO FINAL

49.28
35.84
49.92
113.28
33.92
40.32
64
62.72
56
49.6
92.8
60.48
92.8
52.48

357.28
259.84
361.92
821.28
245.92
292.32
464
454.72
406
359.6
672.8
438.48
672.8
380.48
$ 5,570.32

AJUSTE

NVO. FACT

350
270
350
400
200
250
400
400
350
300
600
400
400
300

PRECIO PROM.

1.96
2.08
1.93
1.95
1.63
1.71
3.45
1.76
1.72
1.67
1.78
1.82
2.38
1.58
$

301.72
232.76
301.72
344.83
172.41
215.52
344.83
344.83
301.72
258.62
517.24
344.83
344.83
258.62
3,750.00

COSTEO DE CERVEZAS/ GASEOSOS

ARTICULO

Budweiser

CAPAC. ML.

335 ml
Caguama
940 ml
Corona Extra
335 ml
Dos estrellas
335 ml
Indio
335 ml
Negra Modelo
335 ml
Pacifico
335 ml
Dos Equis Lager Especial
335 ml
Sol
335 ml
Victoria
325 ml
Agua natural
600 ml
Agua Mineral
600 ml
Agua tonica
600 ml
Sprite
600 ml
CocaCola
600 ml

COSTO UNIT.

$12.50
22.5
$10.20
$11.28
$9.95
$12.68
$12.20
$11.83
$9.20
$9.56
$6.00
$10.00
$13.00
$8.00
$10.00

FACTOR

PRECIO VTA

1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5

19
34
15
17
15
19
18
18
14
14
9
15
20
12
15

TOTALES

10

IVA 16 %

3.00
5.40
2.45
2.71
2.39
3.04
2.93
2.84
2.21
2.29
1.44
2.40
3.12
1.92
2.40

PRECIO FINAL

21.75
39.15
17.75
19.63
17.31
22.06
21.23
20.58
16.01
16.63
10.44
17.40
22.62
13.92
17.40
293.89

AJUSTE

NVO. FACT

22
39
18
20
17
22
21
21
16
17
10
17
23
14
17

1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50
1.50

PRECIO PROM.

18.75
33.75
15.30
16.92
14.93
19.02
18.30
17.75
13.80
14.34
9.00
15.00
19.50
12.00
15.00
253.35

Delimitando ms a fondo y con relacin a nuestro mercado, se estima que son 92

personas quienes visitarn nuestro establecimiento, dando un precio estimado de
$ 127.50, es decir, con base en resultados registrados por la Asociacin de Bares
y Antros en Bahas de Huatulco, es el gasto promedio que una persona realiza
cuando asiste a algn sitio que ofrezca este servicio. Con base en este dato,
hemos logrado visualizarnos como empresa en el mercado, obteniendo los
siguientes datos:
De nuestro mercado real lo cual son 92 personas diarias que se atendern en
Capitn Bar, se ha proyectado la siguiente informacin.

Npersonas

VENTAS X DA
Precio Est.
92
$127.50

TOTAL VENTAS
$11,730.00

estimacion de ventas x semana

Das Trabajados Personas X Da
Precio X Pers.
jueves 1 da
92 $
127.50
Viernes 2 Da
92 $
127.50
Sbado 3 Da
92 $
127.50
Domngo 4 Da
92 $
127.50
Total X Semana
368

N Semanas

$
$
$
$
$

TOTAL VENTAS
11,730.00
11,730.00
11,730.00
11,730.00
46,920.00

Personas X Sem.
368
368
368
368
1472

Precio X Pers. TOTAL VENTAS X Sem.

$
127.50 $
46,920.00
$
127.50 $
46,920.00
$
127.50 $
46,920.00
$
127.50 $
46,920.00
$ 187,680.00

Personas X Mes.
4
5888
8
11776
12
17664
Total Ing. Anual
17664

Precio X Pers. TOTAL VENTAS X Mes

$
127.50 $ 750,720.00
$
127.50 $ 1,501,440.00
$
127.50 $ 2,252,160.00
$ 2,252,160.00

1
2
3
4
Total X Mes

N Meses

11

Con relacin a estas tablas mostradas anteriormente y con ayuda de estudios de

diferentes aspectos en este tipo de mercado, se ha determinado a continuacin los
diversos productos a ofertar y a su vez ser consumidos en el bar.

Insumos
Johnnie Walker.
Vodka Absolut

Hennesy
Captain Morgan
Ron Bacardi blanco.
Tequila blanco
Vermut blanco
Anis domec seco
Calvados
Tequila El Jimador
torres 10
Tequila don julio
William Lawsons

controy ctrico
TOTALES

Cap. Ml. Costo Unit. inventario I. X dia Inventario I. TotalN unidades vendidas
Existencias precio venta saldo final.
750 ml.
1000 ml.
750 ml.
1000 ml.
1000 ml.
1000 ml.
750 ml.
750 ml.
750 ml.
1000 ml.
900 ml.
900 ml.
1000 ml.
1000 ml.

154
112
156
177
106
126
100
196
175
155
290
189
145
164

$ 2,245.00

4$
6$
4$
4$
4$
6$
4$
3$
3$
4$
4$
5$
6$
6$
63 $

12

616.00
672.00
624.00
708.00
424.00
756.00
400.00
588.00
525.00
620.00
1,160.00
945.00
870.00
984.00
9,892.00

3
1
0
2
1
1
1
0
0
2
2
1
3
0

1
5
4
2
3
5
3
3
3
2
2
4
3
6

17

46

350
270
350
400
200
250
400
400
350
300
600
400
400
300

1050
270
0
800
200
250
400
0
0
600
1200
400
1200
0

$ 6,370.00

Insumos
Budweiser
Caguama
Corona Extra
Dos estrellas
Indio
Negra Modelo
Pacifico
Dos Equis Lager Especial
Sol
Victoria
Agua natural
Agua Mineral
Agua tonica
Sprite
CocaCola

Insumos

Cap. Ml.
335 ml
940 ml
335 ml
335 ml
335 ml
335 ml
335 ml
335 ml
335 ml
325 ml
600 ml
600 ml
600 ml
600 ml
600 ml
TOTALES

Costo Unit. inventario I. X dia N unidades V. Existencias

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40

18
17
24
16
13
12
15
10
7
19
10
12
14
10
14

22
23
16
24
27
28
25
30
33
21
30
28
26
30
26

22
39
18
20
17
22
21
21
16
17
10
17
23
14
17

$168.90
600
211
389
Costo Unit. N unidades v. precio venta

Mojito
Michelada
Margarita

TOTALES

12.50
22.50
10.20
11.28
9.95
12.68
12.20
11.83
9.20
9.56
6.00
10.00
13.00
8.00
10.00

precio venta saldo final.

51.72
25.86
68.97

8
10
4

146.55

396
663
432
320
221
264
315
210
112
323
100
204
322
140
238

$ 4,260.00
Saldo Final.
60
30
80

22

480
300
320

1,100.00

SEGMENTO
TOTAL
Botellas
$
6,370.00
Cervezas/Gaseosas
$
4,260.00
Cocteles
$
1,100.00
total de ingresos.
$
11,730.00
Dando los registros anteriores y por diferentes costos y gastos del Bar Capitn a
continuacin se muestra una serie de tablas lo cual, especifica nuestra utilidad neta
abarcando diferentes puntos que conllevan al mismo.

Estructura departamental
Concepto
Botellas
Cervezas
Gaseosas
Material Diverso

Calculo del consumo de materias primas y materiales

Inventario Inicial
Compras
Unidad
Inventario Final Total Consumo
$ 9,892.00 $
2,774.00 $
7,118.00 $
$ 4,876.00 $
2,443.63 $
3,014.37 $
$ 1,880.00 $
582.00 $
1,298.00 $
$ 1,060.00 $
948.24 $
111.76 $

13

5,548.00
4,305.26
1,164.00
1,896.48

Distribucion de los consumos en los departamentos opetativos

Concepto
Bar
Total
Botellas
5,548
5,548
Cervezas
4,305
4,305
Gaseosas
1,164
1,164
Total Materias Primas
11,017
11,017
Material Diverso
1,896
1,896
Total Mat.Prim. Y Mat. Div.
12,800
12,800
Costos de Personal mensual
Concepto
Monto
% Variable
Barman CFD
$3,900
50.00%
Seguridad CFD
$3,000
40.00%
Meseros CFD
$2,400
30.00%
Energia CFD
$4,500
40.00%
Agua CFD
$2,300
50.00%
Mob. Y Equipo CFD
$2,100
60.00%
Administracion CFD
$4,800
40.00%
Telefono CFD
$1,500
35.00%
Servicio Tecnico CFD
$2,000
30.00%
Limpieza CFD
$800
20.00%
Internet CFD
$1,000
25.00%
Cable CFD
$600
20.00%

Concepto
Almacn CV
Reparaciones CV
Material de Oficina CV
Amortizacin (Eq. Bar)
Amortizacin (Eq. Ofic.)

Monto

% Variable
$3,100
$2,000
$2,450
$315
$210

35
100
100
0
0

Asignacin de los costos variables a los departamentos operativos

Conceptos
Totales
Bar
Total Mat.Prim. Y Mat. Div.
12,800 $
12,800.00
Barman CFD
$1,950 $
1,950.00
Seguridad CFD
$1,200 $
1,200.00
Meseros CFD
$720 $
720.00
Energa CFD
$1,800 $
1,800.00
Agua CFD
$1,150 $
1,150.00
Mob. Y Equipo CFD
$1,260 $
1,260.00
Administracin CFD
$1,920 $
1,920.00
Telfono CFD
$525 $
525.00
Servicio Tcnico CFD
$600 $
600.00
Limpieza CFD
$160 $
160.00
Internet CFD
$250 $
250.00
Cable CFD
$120 $
120.00
TOTALES
$24,455 $
24,455.00

14

Determinacin de resultados y margenes e informe de Gestin

CONCEPTO
Botella
Cerveza
Gaseosa
Coctel
Total
Publicidad
Mrgen Comercial
Costos Fjos.
Personal Barman
Personal Seguridad
Personal Meseros
Gstos de Energia
Gstos de Agua
Mob. Y Equipo
Administracin
Telfono
Servicio Tcnico
Limpieza
Internet
Cable
Amortizacin (equ. Bar)
Amortizacin (eq. oficina)
Total de Costos Fjos
Mrgen Semibruto
Costos Variables
Almacen
Reparaciones
Material de Oficna
Total Costos Variables
Utilidad Antes de Impuesto
30% ISR
Utilidad Neta

INGRESO M.
COSTO DEP.
UTILIDAD DEP.
$
44,956.12 $ 24,455.00 $
$
31,001.09 $ 24,455.00 $
$
9,498.95 $ 24,455.00 $
$
17,852.63 $ 24,455.00 $
$ 103,308.80 $ 97,820.00 $
$
$

20,501.12
6,546.09
14,956.05
6,602.37
48,605.64
4,374.51
44,231.13

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

1,950.00
1,800.00
1,680.00
2,700.00
1,150.00
840.00
2,880.00
975.00
1,400.00
640.00
750.00
480.00
315.00
210.00
17,770.00
30,835.64

$
$
$

$2,015.00
$0
$0
$2,015.00
28,820.64
8,646.19
20,174.45

Es as como la empresa obtendr utilidades abarcando una buena parte del

mercado total en este segmento. Estas tablas presentadas arrojan datos de la

participacin de la empresa en el mercado de solo una semana.

15

DISTRIBUCIN (PLAZA).
Modelo del Canal de distribucin: Largo. Para proveer nuestros almacenes de
bebidas y hacrselas llegar al consumidor final, obtenemos nuestros productos de
un distribuidor mayorista, la cual se abastece del fabricante, quedando el bar El
Capitn como distribuidor detallista que vende a un consumidor final.
Nuestro

distribuidor mayorista

de

cervezas

es

la

Agencia

distribuidora

Cuauhtmoc Moctezuma

Fabricante

Mayorista

Detallista

Conzumidor

Para la distribucin manejamos tres funciones:

Funcin de Disponibilidad
o Lugar
o Tiempo
o Cantidad
Funcin de Economicidad
o Ahorro de Tiempo
o Informacin
o Gastos
Funcin de Promocin
o Creacin de la demanda
Para fundamentar la funcin de disponibilidad; En el bar El Capitn ofrecemos
nuestro servicio en el Sector H la cual es la zona cntrica de Bahas de Huatulco
lo que permite ofrecer a nuestros los clientes un buen acceso al lugar, en los
horarios de 7 de la noche hasta las 3 de la maana, un horario cmodo para beber
un trago sin que exista el inconveniente de hacer falta alguna cerveza o botella,
siempre se encuentran las bodegas abastecidas de material necesario para las

16

Ventas del da lo cual cumple con la disponibilidad de la distribucin como primer

punto.
Funcin Economicidad; Para reducir gastos en funcin del canal de distribucin,
hacemos pedidos con anticipacin de una semana para ahorrar tiempo y que los
que los proveedores se hagan cargo de llevarnos la mercanca hasta el bar y asi
mismo ahorrar y evitar hacer un gasto de transporte que corra por nuestra cuenta.
Funcin de promocin: Los intermediarios realizan una funcin importante de
promocin o creacin de la demanda.

PUBLICIDAD.
Para comenzar a realizar nuestra campaa de publicidad del bar, es necesario
definir el pblico objetivo; comenzaremos a segmentar con la ubicacin
geogrfica, nuestros clientes son turistas principalmente y locales de Bahas de
Huatulco, y toda la zona cerca del municipio de Santa Mara Huatulco. Estamos
ofreciendo el servicio de bar a hombres y mujeres, al grupo de edades de adultos
jvenes y adultos maduros (entre 18-35 aos), con un nivel socio-econmico
con clase media alta (C+), clase media (C), clase media baja (D). Segn la
clasificacin de La Asociacin Mexicana de Agencias de Investigacin de Mercado

17

y Opinin Pblica (AMAI), con un estilo de vida para estudiantes o trabajadores.

Ya con estas caractersticas podremos ya saber los intereses y las motivaciones
de la poblacin. Para hacer que la poblacin se acerque a nosotros es
fundamental realizar un mensaje de difusin como el siguiente; (imagen 1.)

Imagen 1.
El anterior anuncio publicitario

de tipo demanda primaria y tipo demanda

selectiva, es el que se usar para sostener la demanda y para que nuestros

clientes puedan compararnos con los servicios que se pueden observar en la
imagen, TV, WIFI, partidos de futbol, boxeo, karaoke y una amplia gama de
cervezas que nuestros clientes puedan consumir.
Criterios cualitativos.
Siguiendo con la campaa de publicidad, adems de ofrecer publicidad va off line,
a travs de flyers, volantes, carteles y lonas impresas, tendremos anuncios por la
radio, hacemos contrato con la radio Estreo Huatulco en la frecuencia de 103.1 y
esto nos ayuda a elevar nuestra llegada de clientes, seguido con el perifoneo,
nuestra publicidad ms fuerte es la internet, estamos en las pginas de Facebook:
https://www.facebook.com/elcapitanbar.com/,
https://www.twitter.com/elcapitanbar.com/ y en https://www.elcapitanbar.com/
En la siguiente grfica proyectaremos el porcentaje que nos ayuda cada elemento
a nuestro favor para la llegada de clientes al establecimiento.

18

PUBLICIDAD
10%
INTERNET
20%

CARTELES Y VOLANTES

50%

RADIO
PERIFONEO

20%

Criterios cuantitativos.
Nuestro presupuesto asignado es de tipo porcentual sobre las ventas pasadas o
previstas, hemos asignado el porcentaje de nuestras ganancias que ir asignado
segn nuestra experiencia e intuicin de un 9%. Del 9%, establecindolo ya en un
total de 100%, se es particionados para su destino:

Creacin, 25%

difusin, 75%

19

Para la creacin de todos nuestros recursos publicitarios, es necesario invertir un

25% de dinero y para la difusin de nuestros mensajes destinamos un 75%.

CAMPAA DE PUBLICIDAD.
La campaa de publicidad genera un costo de un 9% del total de las ganancias,
posteriormente ese nueve porciento se reparte para las reas que se ocupar
de publicidad. Las herramientas que ocuparemos para hacer publicidad son:
La internet, carteles y volantes, radio y perifoneo.
a continuacin se proyectar como ir asignado ese 9% al costo de cada herramienta
que utilizaremos para crear y difundir la publicidad de "El Capitn Bar".

Internet
Carteles y volantes
Radio
Perifoneo
Totales

0
2270
1300.5
804
4374.5

0.00%
51.89%
29.73%
18.38%
100.00%

Creacin
1094

4374.5=9%

Costo porcentual
0%
18%

52%
30%

20

Difusin
3281