Grasa animal

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Se llama grasa animal a las grasas obtenidas de animales dentro de las cuales las ms importantes son el
sebo, la manteca y la grasa de pollo.
Nutricin
En nutricin humana estas grasa han sido relacionadas con los problemas cardiovasculares de las sociedades
occidentales, sin embargo no todas pueden considerarse igual de perjudiciales ya que varan en composicin,
saturacin y ratio cis-trans. Por lo general suelen ser de aspecto ms slido que los aceites dada su mayor
saturacin.
En nutricin animal son utilizadas normalmente en mezclas tecnolgicas preformuladas.
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Tabla 8. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la PROLINA

Aceites minerales
Se utiliza esta denominacin para aceites obtenidos por refinacin del petrleo y cuyo uso es el de lubricantes.
Se usan ampliamente en la industria metalmecnica y automotriz. Estos aceites se destacan por su viscosidad,
su capacidad de lubricacin frente a la temperatura y su capacidad de disipar el calor, como es el caso de los
aceites.
cidos resnicos
cidos carboxlicos cclicos ismeros de frmula general CigHzgCOOH (y sus dihidro, tetrahidro-y
dehidro - C 19 H 29 COOH, C 19 H 23 COOH, C 19 H 27 COOH); cantidades significativas contenidas
en la trementina (Ver oleorresinas ) ( 60 a 65%), aceite de resina (Ver Tall Oil ) (30-60%) y sus
subproductos - colofonia (Ver colofonia ) (80-95%). Por ejemplo, en esencia de trementina de pino
domstico (Pinus silvestris) identific nueve SK ( cido abitico , levepimarovaya, etc.) En la
industria, S. K. emplea usualmente en forma de colofonia y sus derivados (por ejemplo, steres).

Gran Enciclopedia Sovitica. - Mosc: Enciclopedia Sovitica desde 1969 hasta 1978..
Smolyan Distrito
Resinoso
Mira otros diccionarios:
cidos resnicos - (cidos diterpeno) cidos carboxlicos naturales principalmente serie fenantreno
con la frmula general C19H27 31COOH. Contenido 1 Encontrar 2 productos qumicos en la
naturaleza en ... Wikipedia
Palmitoleico. Hexadeca-9-enoico. C15H29 COOH. -0,5. Oleico. Octadeca-9-enoico. C17H33COOH. 13,0.
Linoleico. Octadeca-9:12-dienoico. C17H31 COOH.