3.3.6 Recursos Humanos.

La principal caracterstica que tendremos como empresa CrepITA, es que la mayora de nuestros
empleados sean mujeres, ya que desempean mejores cargos de servicio al cliente, de
produccin y tambin en la parte administrativa.
Adems nuestra empresa ofrecer capacitacin para que se adentren al trabajo.
Tambin brindando a dichos empleados la facilidad de contener una sana convivencia y a su vez la
empresa trabajara permanentemente en el mejoramiento del bienestar de sus colaboradores a
travs de programas, planificacin familiar, orientacin socio-familiar, recreacin, educacin,
capacitacin, etc. Lo cual se permite contribuir con el crecimiento personal y profesional de la
gente.
CONTRATACION
Para la contratacin se tomara la opcin de utilizar contratos a medio ao, buscando as el anlisis
del desempeo de nuestros empleados quienes deben demostrar compromiso con la
organizacin que van a desarrollar (elaboramiento de crepas, waffles y limpieza de las
instalaciones y otras actividades) y ser sobresalientes en la ejecucin de sus labores.
Posteriormente dependiendo se desempe laboral y la disposicin del trabajador se le
recontratara y se le elaborara un nuevo contrato.

Para la contratacin del personal se solicitaran los siguientes requisitos:

Ser mayor de 18 aos

Sexo femenino.
Estado civil soltera o casada.
Solicitud de empleo debidamente elaborada.
Credencial del elector.
Comprobante de domicilio.
Entrevista de posible candidato.

PERFIL DEL TRABAJADOR:

Ser una persona eficiente y eficaz

Radicar cerca de la zona
Ser responsable
Ser honesta
Trabajo en equipo
Disposicin para actividades diferentes
Disponibilidad de horario
Excelente actitud.

PERSONAL REQUERIDO: Para poner en marcha el funcionamiento del proyecto; y tomando en

cuenta la logstica de las actividades del mismo, se ha considerado conveniente, el siguiente
personal:

DESCRIPCION

Cocinera
(Escolaridad mnima
primaria)

Ayudantes de
cocina
(Escolaridad mnima
primaria)

Cajera, despachador
y administrador
(Escolaridad
preparatoria)

Meseros
(Escolaridad mnima
primaria)

UNIFORME
Vestir pantaln de
tela blanco, camisa
blanca con bordado
del logo de nuestra
empresa (CrepITA),
gorro de cocinero,
delantal, clip para
portar su nombre.
Jean, camiseta con
bordado del logo de
nuestra empresa
(CrepITA) , cofia,
delantal, clip con su
nombre.

Jean, camiseta con

bordado del logo de
nuestra empresa,
cofia, clip con su
nombre.

Jean, camiseta con

bordado del logo de
nuestra empresa,
gorra, clip con su
nombre

CARACTERISTICA

Preparacion del
waffeles y crepas

Lavar utensilios de
cocina, ayuda a los
cocineros.

Recibe a los clientes,

toma su pedido, lo
manda con el cocinero
y recibe el producto
terminado para as
drselos al cliente o
mesero, (se rolara el
puesto).
Atender a los clientes
en su mesa, llevar el
producto de la cocina
al cliente. (se rolara el
puesto de limpieza y
aseo del
estableciemiento)

CANTIDAD